A. 全家人都愛吃的牛奶火腿雞蛋餅,想好吃就得咋做
導語:俗話說得好,早餐要吃的飽還要吃得好,因此簡易的早餐做法必須get起來。
可以根據自己的喜歡刷上甜面醬或者番茄醬,也可以給自己加料,再煎上培根什麼的,加上一些生菜。用雞蛋餅包裹住,真是好吃得不得了。配上剩下的牛奶,一頓營養健康的早餐就出來了。
生活小知識
麵粉一般有三種分類,低中高筋麵粉。這三種麵粉的主要區別是蛋白質的含量,高筋麵粉的蛋白質含量最高,用它做出來的食物比較有筋道,一般用來做面條,老麵包,油條等麵食。中筋麵粉也就是蛋白質含量不高也不低的麵粉,一般蛋白質含量在9%-11%左右,也是我們日常在家主要用的麵粉,可以用來做包子,水餃,烙餅等麵食。低筋麵粉的蛋白質含量就比較低了,在8%左右,一般做蛋撻,曲奇餅乾等西式面點用得比較多
B. 寶寶早餐~火腿雞蛋餅的做法
前言
寶寶早餐不愛吃粥,也不愛吃白米飯,不知道寶媽們有沒有這樣的煩惱?今天早晨也不例外,他外婆煮的綠豆百合粥,一口都不肯吃,哎,沒辦法,給他做火腿雞蛋餅吧!這可把他樂壞了,看他啊嗚啊嗚吃的那麼開心,真是又好氣又好笑的!
材料
主料:雞蛋兩個、蔥適量、火腿腸一根、麵粉適量、鹽適量、糖適量;
輔料:玉米油少許
寶寶早餐~火腿雞蛋餅
1
准備食材
2
把蔥和火腿切碎,雞蛋打散!
3
麵粉倒入蛋液中攪拌基本無顆粒狀!
4
火腿和蔥花倒入蛋糊中
5
放入鹽(寶寶要少吃點鹽)
6
放入糖
7
坐鍋倒入少許玉米油燒熱轉小火
8
倒入火腿蛋糊,慢慢小火煎
9
不時晃動小鍋,直到蛋液成不流動狀態翻面煎10秒
10
出鍋捲起
11
切斷,擠上番茄沙司,可以開動啦!
小貼士
蛋餅一定要用小火煎,不然糊過頭了就不好了哦!
C. 火腿雞蛋餅怎麼做好吃,火腿雞蛋餅的家常做
1.1火腿腸切末,雞蛋打出泡泡,蔥切末
2.2把火腿腸加入雞蛋里,加雞精,鹽,麵粉攪拌均勻,可動的糊就可以了
3.3鍋里倒油加熱3成倒入糊,用鍋鏟攤平
4.4煎至2面熟就可以咯
D. 火腿雞蛋薄餅怎麼做好吃,火腿雞蛋薄餅的家常做法
主料
8.中間翻一下面。
9.兩面都成金黃色,就可以了
E. 的做法,寶寶早餐火腿雞蛋餅怎麼做好吃
主料
雞蛋
兩個
蔥
適量
火腿腸
一根
麵粉
適量
鹽
適量
糖
適量
輔料
玉米油
少許
步驟
11.切斷,擠上番茄沙司,可以開動啦!
F. 火腿雞蛋餅怎麼做
1.准備麵粉,火腿腸,雞蛋和蔥。
2.麵粉調成麵糊,一定要攪拌均勻,使麵糊起勁。
3.蔥和火腿腸切碎,雞蛋打到麵糊中,一起加鹽攪拌均勻。
4.將麵糊倒入燒熱的平底鍋中,攤平。
5.面餅兩面煎黃即可。食用的時候切塊。
小貼士
火腿要切碎些,才能更好的和餅融合在一起。
G. 三文治火腿雞蛋餅怎樣做好吃呢
主料
雞蛋
2個
油適量
鹽適量
火腿腸適量
蔥花適量
胡椒粉適量
泡打粉3g
1
准備麵粉 雞蛋 火腿腸 泡打粉
2
雞蛋打入碗中,用打蛋器打散,加入鹽 胡椒粉調味,放入火腿末 蔥末,放入麵粉泡打粉,調成蛋糊再加入少許色拉油放置五分鍾
3
平鍋加熱,在鍋中放入底油,倒入蛋糊改中火
4
觀察餅的表面,看到蛋糊基本凝固後翻面,翻面後沿鍋邊再倒一點色拉油,晃動平鍋,不讓蛋糊沾鍋,這樣反復翻轉幾次,看餅的兩面成金黃色,餅就好了。
H. 雞蛋火腿餅怎麼做的
雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋餅的蛋白質品質最佳,僅次於母乳。一個雞蛋餅所含的熱量,相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有磷、鋅、鐵、這些營養都是人體必不可少的,它們起著極其重要的作用。
做火腿雞蛋餅的具體步驟是什麼?火腿雞蛋餅也可以說是懶人早餐了,其實步驟非常簡單易學的下面就跟大家分享下我的做法吧!
發面火腿芝麻餅是一道簡單的家常麵食,天冷麵粉不好發酵,今天我們主要說一下麵粉怎樣發酵比較快,松軟好吃。
I. 雞蛋火腿腸面餅的做法
雞蛋火腿腸面餅的做法
1.碗中打入一個雞蛋,再放入適量火腿腸丁和蒜苗碎,加入適量鹽,攪拌均勻。
2.將火腿腸切成小圓片,放入盤中備用。
3.鍋中刷油,油熱後,將火腿腸均勻的擺在鍋中,盡量擺成好看的圓形。
4.將攪拌好的雞蛋液倒入鍋中,攤成圓形,這時候火腿腸片兒,自然就鑲嵌在雞蛋液中了。
5.小火慢煎,煎至兩面金黃。
6.將盤中放入兩片生菜,將煎好的雞蛋火腿餅盛出,放入盤中,可以撒上適量椒鹽孜然粉,辣椒粉,也可以淋上自己喜歡吃的番茄醬,口味更好。