㈠ 掛面最簡單又好吃的方法
掛面的最好吃的做法，吃多久都吃不膩，做法簡單又好吃
麵食它主要是以麵粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麵食。麵食從熟制方法上可以分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾種類型。面有許多種，食用起來方便，物美價廉，是人們一直很喜愛的麵食之一了。
小貼士：肉絲里加白鬍椒粉能去除豬肉的腥味，澱粉使肉絲滑嫩，面條煮好放涼水投涼，使面條更勁道。
㈡ 掛面怎麼做好吃又簡單
掛面好吃又簡單的做法如下：
主料：鮮雞蛋掛面100克、海鮮拼盤150克、鮮菇50克、青菜100克。
輔料：鹽適量、鮮雞汁5克、蔥段10克、姜絲10克。
1、鍋中倒少許油燒熱，放入蔥段和姜絲爆香。
㈢ 掛面怎麼做好吃
好吃的掛面製作方法：
主料：掛面1小把、蔥花適量、雞蛋一個。
輔料：醬油1湯匙、鹽1茶匙、玉米油適量、開水適量。
步驟：
1、准備好所有食材。
㈣ 怎麼煮掛面好吃又簡單
用料
主料：中裕鮮雞蛋掛面100克、海鮮拼盤150克、鮮菇50克、青菜100克
輔料：鹽適量、鮮雞汁5克、蔥段10克、姜絲10克
1、鍋中倒少許油燒熱，放入蔥段和姜絲爆香。
㈤ 金沙河龍須掛面怎麼做好吃
主料
金沙河掛面100 g (推薦珍品龍須掛面或620圓拉麥芯掛面)適量
方法/步驟
1
鍋中放水燒開
2
下入面條煮熟
3
面條煮至八分熟就可以撈出來
4
另起平底鍋，倒入適量油
5
將面條直接放入平底鍋內煎
6
中火，煎至兩面金黃
7
煎好的面條放入盤中備用
8
鍋中留底油，放入適量番茄醬
9
放入適量白糖調酸味
10
番茄醬翻炒一下即可
11
在煎好的掛面上淋入番茄醬即可食用
㈥ 怎麼做掛面好吃還簡單
用料
掛面 一捆掛面的大半份
小蔥 4、5棵
味極鮮醬油 4勺
白糖 1勺
油 2~3勺
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准備蔥花：我專門挑選的細細的小嫩蔥。蔥花可以多些，因為無論是色澤還是口感都需要它。
小貼士
1、油適量即可，不要過多。否則會稍顯油膩
2、糖依照個人口味調整
3、蔥花個人認為可以多些，最後是小嫩蔥
㈦ 掛面怎麼做才好吃又方便
掛面做其來很方便，做法也是多種多樣的，簡單的就是做碗雞蛋面，水開後放入掛面，然後再卧個雞蛋，放點蔥花、鹽、醬油調味，面條煮熟就可以了
我平時喜歡用掛面做炸乾脆面、掛面雞蛋餅、涼拌掛面，都很好吃，而且做法也是很簡單的，大家動手製作一次就可以熟練掌握
下面我分享一下它們的做法，希望對您有所幫助！
【炸乾脆面】
掛面用水煮熟後撈出，過一遍涼水，然後瀝干水分放入盆中，盆中倒入一些香油、蚝油、醬油，放入椒鹽和五香粉，攪拌均勻備用
清爽可口的涼拌掛面就做好了，大家可以嘗試製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
㈧ 掛面怎麼做既簡單又好吃
㈨ 掛面好吃又簡單的做法
1、雞蛋掛面
主料：掛面50克，肝10克，蝦肉10克，雞蛋1個，菠菜10克。
輔料：雞蛋、醬油各少許。
特色：此面色艷、味美，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、D、E、C、B1、B2和尼克酸等多種嬰兒發育所必需營養素。製作中，要將所用原料切碎，煮爛。
做法:將肝、蝦肉、菠菜分別切成碎片。將掛面煮軟後切成短段，放入鍋內，加入雞湯、醬油一起煮，再將肝、蝦肉、菠菜放入鍋內，把雞蛋磕開調好用1/4蛋液甩入鍋內，煮熟即成。
2、麻辣臊子掛面
食材:掛面50克,豬肉250克,醬油、料酒、香油、花生油、麻醬、蔥末、薑末、蒜頭、辣椒油、花椒粉、精鹽、味精各適量。
做法:豬肉洗凈切成丁;蒜搗碎,加入少許涼開水和香油調成蒜泥汁;麻醬用香油調成稠糊狀。鍋內注油燒熱,先下入蔥薑末炮鍋,再下入肉丁炒散,烹入料酒,收濃湯汁,加入醬油、精鹽和適量清湯炒勻,製成臊子。將蒜泥、麻醬、辣椒油、花椒粉和味精放入碗內調勻,將面條下鍋煮熟撈入調味汁碗內,澆上臊子即成。
3、雞絲拌面
食材:掛面1000克、胡蘿卜400克、精鹽適量、雞脯肉600克、料酒少許、辣醬油適量、蔥白2根、香油適量、鮮姜少許、嫩黃瓜400克、味精少許、香醋適量、素油少許。
做法:將蔥白去根洗凈、拍松切段。鮮姜洗凈切片。將胡蘿卜洗凈後切成極細的絲,放熱油鍋中炒熟出鍋晾涼。將嫩黃瓜洗干凈,切細絲。雞脯肉洗凈後放沸水鍋中加入蔥段、薑片、料酒和精鹽煮至斷生即撈出,切成3厘米長的細絲。鍋內放半鍋水置大火燒沸後投入面條,用筷子撥散加蓋煮至面條浮上水面即撈出,放涼開水中焯過,吹風速涼。將面條挑入盤內淋上辣醬油、撒上胡蘿卜絲、雞絲和黃瓜絲,與香醋一起上桌。
4、小白菜番茄掛面湯
食材:雞蛋2個,番茄150g,掛面150g,小白菜250g,鹽,油,味精各適量
做法:番茄洗干凈切成塊。起油鍋,蔥姜入鍋煸香後番茄入鍋炒。倒入煮鍋,加適量水蓋上鍋蓋燒。小白菜摘洗干凈入水焯後回刀。燒開鍋掛面入鍋煮。掛面煮至8、9分熟,小白菜入鍋同煮。加鹽、味精攪拌均勻。淋入雞蛋液。雞蛋熟即可關火盛出享用。
5、打鹵面
材料：掛面、肉餡、黃花、木耳、香菇、大蔥、雞蛋、醬油、料酒、糖、鹽、雞精、蒜。
做法：香菇、木耳、黃花泡發。鍋中倒入油，放入肉餡炒熟後加入蔥花、香菇、木耳、黃花翻炒片刻，然後加入醬油、料酒、糖、鹽、雞精，再加入適量水。淋入打散的蛋液，勾芡撒上蔥花、蒜末。水燒開後放入掛面煮熟後撈出，放入碗中，然後將鹵澆在掛面上即可食用。