1. 剛到隆林,請問這里有什麼好吃的好玩的,多
好玩的地方很多.比如天生橋水電站,冷水瀑布,還有龍洞啊等等
2. 你在廣西吃過最好吃和和最難吃的食物是什麼
廣西人對吃的追求向來熱衷,吃的文化在廣西淵源流長,吃的東西在廣西富豐紛呈,你可以從香港的電影里看到鄭中基跑到廣西吃牛歡喜,你還能在通往廣西的高鐵上看見來廣西找 美食 的全國吃貨。
如果想吃精緻考究的粵菜,你可以到廣東;如果想吃美味粗暴的原味靚菜,你就必須到廣西!
廣西殺豬菜
想吃到地道的殺豬菜,廣西的必須一試!我吃過不少地方的殺豬菜,不可否認,每個地方都有他的特色,大城市裡的殺豬菜最容易讓人忘懷,加工精緻完全沒有了殺豬菜的原始與原味的情懷和味道。而廣西的殺豬菜,烹制粗暴,以血灌腸,豬肝、豬腩肉為主要食材,再加上木柴火烹炒,在起鍋時灑入自釀米酒,那種原始而飄逸的香味撲鼻而來!
桂平麻垌米粉
麻垌米粉並沒有很得體的賣相,但毫不影響它的美味與優秀!我相信,我們都吃過各種各樣的米粉,全國各地五湖四海,長的短的粗的細的,在中國米粉的種類可以豐富到填滿你的想像。麻垌米粉能脫穎而出自然有它的道理,用天然農家稻米磨漿製作而成的手工米粉,口感綿軟又富有韌性,經過講究炆煮的豬腸、豬肚、瘦肉在一碗麻垌米粉里交織相融,裊裊的香氣纏綿出讓人慾罷不能的誘惑,味蕾與胃早已淪陷!
南寧老友粉 老友粉在南寧家知戶曉,勿庸置疑老友粉已經成為了南寧的地標小吃,我也曾慕名而吃,但很意外的是,我覺得這是我吃過廣西最難吃的粉。它的味道相當混雜,味與味之間不但不相融反而相剋。酸筍、豆豉、蕃茄、麻油,這種不講究的撮合是對吃貨嘴巴最不認真的不尊重,一口吃下去,五味雜陳。我以為是我吃的那家做的不好,於是我用兩天時間穿梭於南寧的大街小巷,吃了很多店的老友粉,有的一口都吃不下,稍微好吃點的就能吃幾口。我真的很偑服南寧人的包容與隨便,這樣的粉,他們竟然能包容到讓他成為南寧地標小吃,好想和他們說一聲,你們挺不容易的。
廣西有很多美味可口的食物,比如說粉類,桂林米粉、柳州螺螄粉、南寧老友粉、捲筒粉等等,來南寧遊玩,朋友推薦去中山路吃復記老友粉,九塊一碗,湯汁好喝,肉量挺足的,每次去吃人都超級多,排隊等著,上次吃了一碗招牌老友粉,覺得挺好吃的。4塊一碗的桂林米粉也挺好吃的,特別是那個香香脆脆的鍋燒肉,每次吃鹵粉都要點鍋燒。南寧的糕點也挺好吃的,比如說瀘溪河網紅店的酥餅、小貝、榴槤酥都是很好吃的,農院路上的蛋撻也好吃價格便宜實惠,1.5元一個。
每個地方有每個地方的特色小吃,螺絲呀、牛巴呀都不錯的,去廣西其他城市 旅遊 都會買特產回家送禮。廣西的特色菜也是挺好吃的,比如說荔浦香芋扣肉呀、釀豆腐、釀苦瓜、啤酒魚、歡喜……在廣西吃過難吃的食物基本不多,有時候挺討厭臭臭的豆豉,一大卷豆製品放在空氣里彌漫著臭味,簡直比臭豆腐還臭。平時,不太喜歡吃鴨子,感覺鴨子有股濃濃的騷味,看著那些蜂蛹、螞蚱、野生小蟲子等食物也不敢吃下去,覺得太惡心了。
先講最難吃滴:截止目前始終沒敢下口滴——羊憋湯、牛憋湯。第一次聽這個名字的時候,就已經有心理陰影了,因為柳州方言的米共田就讀「憋」(第四音)。當時一起去縣城的朋友一副被雷劈的樣子,獃獃滴看著路上的一坨坨和一顆顆,問:這個恁子做菜吃?後來才曉得這個湯滴原料不是地上的一坨坨和一顆顆,而是胃裡面的東西加上雜碎熬成滴湯,據說對治胃病有奇效(吃什麼補什麼原理吧),而且沒是隨來隨有的啵。盡管如此,面對這鍋綠綠的湯,朋友講我沒識貨也好,沒口福也好,反正沒敢下口。
好吃滴就多了啵,螺螄粉,桂林粉,老友粉,馬肉粉,燒鴨粉,脆皮狗肉,酸菜魚,啤酒 魚,黃豆燜魚仔,酸辣荷花魚,檸檬鴨,全州醋血鴨,螺螄雞,霸王雞,鴨腳煲,巴馬香豬,荔浦芋扣肉,玉林牛臘巴,柳城牛臘巴,雲片糕……,不同品種之間沒有「最」可評價哦。
當然是賓陽酸粉好吃了,五種肉食對半搭配手工精磨粉還有青瓜,香菜,紫蘇葉,開胃爽口的湯汁,那可是色香美味的極 美食 。然後再去吃上一盤賓陽炒粉,既好吃又不花多少錢,還讓你一天舒舒服服,開開心心的去玩個夠了。朋友們要記得還有賓陽有名的燜狗腳哦,這道菜可會讓你流口水來等著吃哦,再去吃上一碗一元錢的黑涼粉或者槐花粉解吃喝又消暑,還有賓陽鹽糕捲筒粉也非常的好吃
在廣西好吃的食物很多,要我說什麼食物最好吃,我可能一下回答不上來。 但是要問我什麼食物最難吃,我卻有話可說,不是攻擊哪些地方的食物,確實是我個人吃不來。
我覺得最難吃的是河池巴馬那邊的生豬血 。不知道大家有沒有嘗過,反正我是不敢下口。 第一次知道這東西,還是幾年前,快過年了,開車送朋友回巴馬過年。到了巴馬當地,朋友家裡正好在殺年豬,朋友就請我們吃生豬血,據說是當地招待客人最好的食物了。 開始我還好奇,這生豬血怎麼吃, 只見朋友在桌上擺了幾個碗,然後在碗里加了一些類似酸豆角之類的一些酸東西,之後就把剛剛殺年豬接在盆里的豬血盛進碗里,端過來給我吃。端著這還帶余溫的的生豬血,我胃裡有些翻騰,實在難以下咽,雖然朋友一直在旁邊勸我吃,還直接給我做了示範,可是我真的吃不下。
朋友全家人都吃得津津有味,朋友家裡三四歲的小朋友吃完了,都還說再要一碗。雖然我也挺好奇什麼味道,可是看著朋友和他們家小孩吃完豬血之後, 嘴四周帶著的血,似乎十分猙獰的面龐 ,我還是吃不下。最後朋友看我實在吃不下,幫我把那一碗血拿去廚房煮熟之後,我才敢入鄉隨俗吃了一碗豬血。
另一種讓我記憶深刻的食物是北海一帶,當地人自己釀的一種醬料 。別的地方的醬料,大多用豆子或者辣椒為主料,可是 北海的這種醬料是用當地的海里的螃蟹還有小海魚為主料,以及其他各種材料製作而成。 那一次,我們到北海遊玩,在吃晚飯的時候,北海當地的朋友給我們推薦了這種醬料,說是拌在菜里和飯里特好吃。 懷著好奇心,我把一些醬料拌進了飯里,舀了一口飯到嘴裡。你猜最後怎麼了,我現場直播了,把剛剛進嘴的一口飯直接吐了出來。問我什麼感覺,那種醬料拌著飯進嘴的時候,就是一股十分濃重的腥臭味,就是魚蝦腐爛的那種味道,實在無法接受,後來每次談到這種醬料,我的胃裡都是在不斷翻滾。
還有一種廣西的食物,開始我是無法接受,可是最後卻變得愛得不行,這就是橫縣魚生了。 大學畢業的時候,跑到南寧工作,同一個公司的師兄是橫縣人,周末的時候就喜歡自己弄魚生來吃。剛剛開始的時候,我也根本不敢下口,畢竟都是生的。後來師兄做了幾次, 懷著好奇心我就嘗試了一次,拌著酸汁的魚肉入口的感覺還能接受,帶著些許的嚼勁,後來越吃越喜歡。 之後雖然離開了南寧,可是有機會還是會去吃一下魚生,不過身邊喜歡吃魚生的朋友卻少之又少。
食物的好吃與難吃,我覺得是因人而異。有些食物別人覺得很美味,我卻無法接受。有些食物我十分喜歡,但是別人卻不喜歡。這種喜歡和不喜歡也沒有十分明顯的界限,就如同我之前不能接受魚生一樣,後來卻變得 了喜歡。總而言之,對於食物,有機會還是可以多多嘗試,或許也會能夠接受呢。
我是地地道道的廣西人,廣西的 美食 是很多的,要說最好吃的,我覺得是要看個人口味了,像以重口味出圈,火爆全球的螺螄粉很多人就覺得很好吃,很有地域性,很能代表廣西 美食 。不過對於螺螄粉,和榴槤一樣,愛的人愛的要死,不喜歡的人聞一下都覺得難受。類似螺螄粉,以螺螄味道作為底料的廣西 美食 一樣受到熱捧,比如田螺鴨腳煲,螺螄雞等,都一樣是很多人的最愛。
不過對於我個人來說,最好吃的永遠是珍藏在記憶中的家常美味,比如香菇燜排骨,這香菇不是一般的香菇,是廣西大明山上的野生香菇,個小,味道很香,排骨是農家自己養的土豬,飼養時間夠長,排骨鮮香美味。我爸爸做這道香菇燜排骨很好吃,排骨斬成塊後飛水,放幾朵香菇在砂鍋里一起燜燒,簡簡單單放點鹽、生抽調味,就特別香了,每次我爸爸燒這菜我都能吃上一碗 ,感覺沒吃過肉一樣。
還有栗子燉雞湯,記得小時候,奶奶趕集回來帶了一些油栗,剝殼去皮之後和雞肉一起煲煮,栗子燉的酥軟,完全溶於水,和雞湯一起變成濃稠的湯汁,口感細膩爽滑,真的很好吃呀。
我覺得最難吃的東西是牛癟湯和烤豬眼睛,也是我個人口味哦,我覺得這兩種都比較重口味,但是也有人喜歡的,不要噴呀,牛癟湯那股牛糞的味道,呵呵不是誰都能接受的。
百色捲筒粉牛腩粉、田陽燒鴨粉、凌雲狗肉粉、隆林雞肉粉羊肉粉、河池煮粉、玉林牛巴粉生料煮粉、平果生榨米粉、北海海鮮粉、賓陽酸粉、南寧老友粉……還有炒粉、干撈粉等等很多很多好吃的米粉和 美食 … ………
生炸粉!
在南寧待了四個月。吃的最難吃的就是當地注名的 美每天排隊的(老嘢糯米飯扣肉)吃了一半實在吃不下了,跟店員說打包吧!店員還很不高興的說怎麼可以這樣呢?我說確實吃不下了,難道讓我倒去垃圾桶更好看嗎?她不說話了 轉身給了兩個塑膠袋!裡面白寇的味道太重啦有苦味兒,糯米本事就軟糯膩口了上面放了兩片大肉片還要再澆兩勺鹵肉湯!天哪 給我兩瓶大雪碧也吃不下那一小碗飯啦!
廣西要說好吃的主要還是粉,桂林的鹵菜粉,全州的紅油米粉,柳州的螺螄粉,賓陽的酸粉,貴港的豬腳粉,燒鴨粉,南寧老友粉,玉林生料粉,牛巴粉,梧州的牛排粉,都是不錯的,當然各地也有很多 美食 ,比如桂林牛排火鍋,路邊的炸串,螞拐火鍋羊肉火鍋等等,南寧的中山路豆漿油條,貴港的酸筍紫蘇悶鴨腳鴨翅,玉林的各種白切,大肉雲吞,梧州的河鮮。。。不說了我又餓了。
3. 廣西白色有什麼好吃的飯
百色市裡各縣美食大集,您自己慢慢看,望彩納。
靖西的酸嘢、糯米飯、燒鴨;德保的豬血腸;田東的芒果;巴馬香豬;田林的筍。。。。
以下的你做些參考吧。
德靖大麻鴨:為肉卵兼用型傳統地方良種家禽。產於德保、靖西兩縣。性溫馴,肉質鮮美。
右江區
茴油、雲木耳
四塘鎮那練村:黑葉荔枝。
永樂鄉:雲耳、木耳。
永樂鄉百標村、百蘭鄉魯屯村:雲耳。
龍和鄉巴平圩村:青茶、紅碎茶。
洋水鄉那眉村:八角。
大楞鄉:八角、茴油、山茶籽、雲木耳、穿山甲、蛇。
汪甸瑤族鄉:雲耳、桂皮、蛤蚧。
凌雲縣
香菇、雲耳、牛心李。
凌雲毛尖:因茶條密披白色茸毛而得名,屬綠茶類。成品外觀條索粗壯緊結,白毛密布,狀如銀針。湯色翠綠清澈;香氣馥郁持久,微帶熟板栗香;滋味濃厚鮮爽,回味甘和潤喉;葉底呈青欖色。為全國特種名茶之一。
邏樓鎮:白毛茶、香菇、金銀花。
加尤鄉:牛心李、花紅果。
沙里瑤族鄉:蜂蜜、雲木耳、沙里白米。
朝里瑤族鄉:蜂蜜。
力洪瑤族鄉:白毫茶。
玉洪瑤族鄉:凌雲白毛茶。
平果縣
鋁儲藏量居全國首位。沒六魚為廣西珍貴品種。
榜圩鎮:竹席。
城關鄉:珍珠豆。
城關鄉雅朗村:桂圓肉。
同老鄉:李果。
黎明鄉:金珠李。
舊城鄉:蛤蚧。
西林縣
西林水牛、薏米、雲耳、古障麻鴨、烏骨雞。
西林烤姜:產品肉厚,色澤鮮黃,肉質細嫩,氣香味辣。
八達鎮:慧谷、雲耳、山楂、胡桃、黑糯、靈芝。
馬蚌鄉:馬蚌烤姜、煙葉、松香、金銀花。
八大河鄉:烤姜、桂皮。
西平鄉:薏谷、烤膠、雲木耳。
那佐苗族鄉:八角、大果山楂、雲南油松、鐵杉。
那佐苗族鄉達下村:油魚、水桂葉(香料)。
足別瑤族苗族鄉:桂皮、薏谷、穿山甲、果子狸、山瑞。
樂業縣
香菇、核桃、雲木耳、栲膠、刺梨、桐油、艾粉。
邏西鄉:艾粉。
新化鄉:核桃、八角、雲耳。
武稱鄉:八角、刺梨、雲木耳。
邏沙鄉:核桃、艾粉。
雅長鄉茅草寨村:金銀花。
花坪鄉:刺梨、苦丁茶。
幼平鄉:雲木耳、艾粉、香菇。
德保縣
德保矮馬、蛤蚧、藤椅、藤沙發、蛤蚧雄睾酒、茴油、八角。
敬德鎮:茴油、八角。栽培八角最早地區。陸鴻一、唐孫善等種八角有功,曾獲清政府賜給四、五品頂戴獎扎。
隆桑鎮:白花蛇、蛤蚧。
巴頭鄉:蛤蚧、花蛇、田七、葯材、巴頭矮馬。
田林縣
八渡筍、舊州山楂糕。
定安鎮:雲木耳、山楂糕、豆腐乳、黃精、首烏、雞血藤。
舊州圩:舊州山楂糕。
利周瑤族鄉:茴油、香菇、雲木耳。
八桂瑤族鄉:雲木耳、桂皮、首烏、黃精。
能良鄉:穿山甲、首烏、砂仁、雞血藤。
洞弄鄉:八角、天冬、黃精。
弄瓦瑤族鄉:八角、首烏、砂仁、黃精、七葉一枝花。
八渡瑤族鄉:八渡筍。
福達瑤族鄉:栓皮、首烏、黃精。
平塘鄉:山楂、首烏、砂仁。
板桃鄉:首烏、金銀花。
潞城瑤族鄉:八角。
龍車鄉:獼猴桃。
浪平鄉:白毛茶、天麻、獼猴桃、黃連。
田陽縣
全國最大耥果生產基地。
坡洪鎮:古眉醬、蛤蚧、金銀花。
坡洪鎮古眉街:古眉面醬。
坤平鄉:雲耳、木耳、香菇、靈芝、栓皮、栲膠原料、果子狸。
五村鄉:金銀花。
巴別鄉:田七、金銀花、羅漢果。
巴別鄉老坡街:麥桿花籃。
橋業鄉:蛤蚧、果子狸、金銀環蛇、橋業矮馬。
靖西縣
田七、大果山楂、香糯、蛤蚧、矮馬、馬鴨、壯錦、蜆木。
新靖鎮、新圩鄉:田七、八角。
化峒鎮:田七、黃精、化峒香豬。
湖潤鎮:龍眼、茴油、蟲膠。
岳圩鎮:田七。
龍邦鎮:香糯、田七、大果山楂、八角、大麻鴨、矮馬。
龍臨鎮、地州鄉、祿峒鄉、南坡鄉、榮勞鄉、三合鄉:田七、山楂。
王莊鄉:蛤蚧、麝香。
地州鄉坡豆街:馬鴨。
吞盤鄉:田七、八角、山楂。
果樂鄉:田七、金銀花、山根豆。
田東縣
七里香豬為中國稀有香豬品種之一。香芒、蛤蚧、糯米酒。
義圩鄉:七里香豬。
印茶鄉:蜂蜜、七里香豬。
作登瑤族鄉:蛤蚧、蜂蜜。
布兵鄉:蛤蚧。
那拔鄉:雲耳。
那拔鄉龍下村:七里香豬。
那坡縣
糖梨、蜆木、蛤蚧、矮馬。
城廂鎮:百合、香菇、藍靛、金不換、金銀花。
城廂鎮達臘村:百合。
平孟鎮:蜆木、橡膠。
坡荷鄉:茴油、田七、糖梨。
德隆鄉:香菇、八角、茴油。
百南鄉:八角、橡膠、山瑞、鱉、白鱗。
百省鄉:八角、菠蘿蜜。
百都鄉:蜆木、茴油、八角、甜茶。
隆林各族自治縣
隆林黃牛、六白豬、山羊。
新州鎮:雲木耳、香菇、紅糖。
者保鄉:水脆李、黃牛。
委樂鄉:紅糖。
沙梨鄉:柑橙。
岩茶鄉:雲木耳、核桃、香菌。
龍灘鄉:紅花果、雲木耳、何首烏、果子狸、穿山甲、麝。
蛇場鄉:核桃、雲木耳、茶辣、蜂糖。
長發鄉:蜂蜜、黃牛、果子狸、麝香、核桃、杜仲、花椒。
克長鄉:木耳、核桃、山楂、茶辣。
者隘鄉:桐油、雲木耳。
蒙里鄉:黃精、首烏、烤姜。
革步鄉:烤姜、首烏、黃精。
豬場鄉:黑糯、雲木耳、果子狸、穿山甲。
德峨鄉:蜂蜜、黃牛、六白豬、茶花雞、葵花籽、糖梨。
4. 隆林辣椒骨怎麼煮才好吃
辣椒骨有多種吃法:
如果做蘸水可以這樣煮:先爆炒出香氣,再放一點點水燜熟,准備出鍋時加點蒜葉就可以了。
如果做火鍋底料可以這樣煮:原料為辣椒骨,雞肉,腐竹。鍋內放入適量水,辣椒內可直接做為火鍋底,放入灼過開水的雞肉,泡發後的腐竹等,烹煮20分鍾後即可開食。
」貝農人家「的辣椒骨很好吃哦。
5. 除了老乾媽,還有哪些好吃的辣椒醬推薦
老乾媽的確是蠻好吃的,但是廣西隆林特產的辣椒骨也不錯,歡迎大家以後有時間來嘗一嘗[我想靜靜]
徐州特產牛蒡醬,廣東潮州的沙茶醬,郫縣豆瓣醬,香菇醬,雲南松茸醬,黃豆醬,蟹黃醬,xo醬
老乾爹、老乾爸、王守義、李錦記等等
郫縣豆瓣醬,出了名的好。
1、丹爺·臘魚茶油豆豉辣椒
① 度香味鹹度都剛好,有臘香;
② 魚肉品質不錯,緊實,鹹淡適中;
③ 臘魚有刺,懶癌症患者吃到不開心,油辣椒色澤很暗淡,口感較干。
2、老乾媽·牛肉末豆豉油辣椒
① 直就是下飯神器,豆豉非常香;
② 度太低,不是湖南人喜歡的一貫口感;
③瓶蓋非常難打開。
3、老恆和·金辣醬
①香味俱全;
②後勁超足,能吃辣的人都要小心食用;
③黃辣椒真的太辣了,吃一口就不敢吃了,辣的我都高潮了~
4.鄧仕·滿口香
①花生香脆,辣椒干煸,增加了咀嚼感;
②十分下飯,嘴饞還可獨立作為零食
③辣度不夠,油太多
5.小徐瓜瓜·山茶椒
①味道鮮美,不咸不淡,適合做剁椒魚頭
②剁椒太辣,吃一點點就好
③蒜香味太重,女生打不開
6.丹爺·茶油剁椒
①辣度適中,後辣感明顯,適合長沙人口味,十分下飯
②茶油香
③色澤不佳,賣相不夠清爽
7.火辣辣·蒜蓉剁辣椒
優點:辣椒比較脆
缺點:完全沒什麼特點
8.地道湘味·手工茶油剁椒
①豆豉香,油汁多,十分下飯
②口味太咸,影響辣醬口感,不適合空口吃
③瓶子有特殊造型,但女生還是很難打開
9.李錦記·泰式甜辣醬
①適合愛甜食的人,做蘸醬很好,不辣好吃
②這辣醬怕是調給小朋友吃的吧
10.李錦記·蒜蓉辣椒醬
①適合大蒜控,有點酸,也還開胃
②大蒜搶味太重,吃完有口氣,賣相不太好,稀稀的
11.火辣辣·剁辣椒
①色澤亮麗,賣相不錯
②單獨吃太咸了,辣椒偏軟、不脆,只適合做做飯的配料
12.辣妹子·原味剁辣椒
①汁水多,清淡無味
②辣度不夠,口味沒特色
13.壇壇鄉·脆鮮剁青椒
①只適合蒸菜,完全不下飯
②聞起來酸,沒有辣椒應有的香味,只有咸
不知道有多少人可以用兩勺醬就可以就進去一碗白米飯,除了下飯,這些醬料簡直是調節口味的神器,人手一瓶的老乾媽從學生時代就佔領了宿舍,現在更是常年霸佔廚房下飯醬料首位,那麼除了它之外,還有什麼好吃的下飯醬料呢?
1、香菇醬系列
仲景香菇醬
如果特別偏愛香菇的濃濃味道,喜歡大顆的香菇粒子,那麼仲景香菇醬一定最適合你了,這款香菇醬,香菇含量超過70%,鹹味和辣味都恰到好處。
海天招牌拌飯醬
如果喜歡偏重的口味,夠辣夠咸才能勾起食慾,那麼這款就再適合不過了,這款醬料里沒有肉,但是香菇的辣足以讓人過癮。適合饅頭和面條。
吉香居香菇牛肉
如果喜歡吃點肉,同時口味比較清淡,不像太辣太鹹的話,就選這個吧。除了香菇,牛肉,還有黃豆,花生和小醬菜,口味帶點甜。
飯爺松露油杏鮑菇豆豉辣醬
如果特別嗜辣的話,就一定要選這款了。一開蓋就能感受到辣椒的味道撲面而來,但是油水較多,可以搭配小餛飩,口感還不錯。
飯掃光香菇牛肉醬
如果喜歡豆豉的味道,對辣的接受度也有一點的話,這個就很不錯哦。這款醬的口碑還是相當不錯的,香菇和牛肉的顆粒小而均勻,很容易攪拌開,大顆的豆豉,添加了獨特的香味。
古龍香菇肉醬
如果喜歡獵奇的人,想 探索 新奇的醬料口味,就試試這個吧。這款醬中用的是豬肉,沒有辣味,比較偏甜。
2、牛肉醬系列
阿香婆牛肉醬
喜歡甜味的這款醬應該會喜歡吧,小顆粒的牛肉配上花生,淡淡的辣味,回味帶甜。最好的吃飯是拌面。
母親咖喱牛肉醬
濃郁的香料味道比較誘人,辣味恰到好處,香而不膩。咖喱香料的味道濃郁,牛肉也很均勻。
嘗香思香辣牛肉醬
喜歡看得見的大牛肉粒的,這款就可以了。除了大塊牛肉粒,還有飽滿的豆子夾雜其中,口感豐富,拌飯首選。
廣西橫縣的木瓜丁
豬肉米線帽子
吃米線的時候加一勺進去,又香又辣,超級好吃!
干炸辣子
雖然不是醬,但是香、辣、脆,口感特別好,還有芝麻的香味,可以當零食也可以當下飯的小菜。吃面吃米線的時候加一點進去,超級好吃!
小康牛肉醬
吃米飯、煮麵、煮米粉,煮一切不是甜口的東西,加一勺牛肉醬,味道簡直不能更贊!據說湖南是香辣,重慶是麻辣,貴州是干辣,湖北是甜辣,所以可能有加成,小夥伴們有興趣的話可以嘗試!
嘗香思牛肉醬
好吃到淚流滿面(也可能是被辣的),濃郁的黃豆醬香、香辣的口感、大塊大塊的牛肉,整粒的大花生米,秒殺那些根本看不到肉的牛肉醬毫無壓力。
武田金絲氂牛肉醬
吃起來有種吃燈影牛肉的感覺,鮮香麻辣,回味微甜,超級下飯!
魏媽媽手作辣椒醬
這家的系列辣醬像菜一樣,不過吃起來超過癮!
醬分男女,男的是塊狀,女的是碎的,恩,創意可嘉。吃起來超辣,第一口會感覺糊了一樣,但是越吃越想吃,辣的過癮~
蔥媽辣醬
這家主要賣蜂蜜和 養生 類食品,辣醬賣的比較少,但是恨得很好吃,又香又辣,非常下飯。
紅哥農家
味道有點辣,辣的正宗,川貴能吃辣的小夥伴可以嘗試一下。
王婆自製辣椒醬
屬於甜辣口,不怎麼辣,適合不太能吃辣的小夥伴吃~
飯掃光
和名字很搭,微辣微咸,吃飯的時候就著它真的可以多吃一碗飯,把碗里的飯一掃而光!能吃出菌菇的鮮香,和榨菜非常搭~
我推薦陝西的油潑辣子,具體我最喜歡吃的就是陝西麵皮裡面辣椒油,是有秘方的一起看看做法吧
我為你推薦一款自製辣椒醬比在超市買的要好吃下飯。
主料:新鮮紅辣椒1000克
配料:大蒜250克、生薑30克、大蔥蔥白30克、八角1個、桂皮1小片、香葉1片、花椒15粒、黃豆醬100克
調料:白糖、生抽、食用油、食鹽適量
具體步驟:
1、先將辣椒不去蒂洗凈並晾乾,切碎成小丁裝入大碗,生薑去皮切末,大蒜拍松切末,大蔥蔥白切末,備用。
2、起鍋,加入略多的食用油,大火燒至6成熱,轉小火,將洗凈的八角、桂皮先下鍋炸5分鍾,再下入香葉、花椒繼續炸5分鍾,炸出濃郁香味,用漏勺撈出所有香料不用。
3、保持小火,將之前切好的生薑末、大蒜末以及大蔥末全部倒入鍋內進行爆香,然後轉中火,將之前切碎的辣椒倒入鍋內一同油炸(碗底多出的水分不要),此時可以看到很多氣泡出現,這代表著鍋內還有較多的水分,咱們需要保持不停攪拌的狀態讓其充分受熱油炸,炒出辣椒香味後,將黃豆醬100克也加入辣椒內一同炒勻,轉小火慢炒20分鍾左右。
4、炒至水分較少以後,下面開始調味,依次加入生抽50毫升、食鹽50克、白糖40克,繼續翻拌5分鍾即可出鍋。
很高興為你解答,希望能幫到你!
6. 廣西主要有哪十大美食
根據網路的排行榜廣西的十大美食有:
1、柳州螺螄粉
2.桂林米粉
3.河池環江香豬
4.梧州龜苓膏
5.南寧粉餃
6.南寧老友粉
7.黃姚豆腐釀
8.梧州涼茶
9.玉林肉蛋
10.玉林豬腳粉
7. 百色有什麼特色美食
百色有十大特色美食:那畢麻鴨、隆林臘肉、蕉葉糍、合歡粽、黑肉粽、紅薯-花生窯、大年粽、竹筒煨飯、壓年飯、打菜包。百色飲食有著獨特的美食魅力。
1、那畢麻鴨
那畢麻鴨是廣西百色市右江區龍景街道(原名那畢鄉)的特產。那畢麻鴨肉質結實,味道鮮美清甜,出肉率高,很受消費者歡迎。
2、隆林臘肉
臘肉因在臘月腌制而得名,隆林臘肉與別地臘肉風味不同,它的風味獨特,煮熟後,黃里透明,香嫩可口,油而不膩,是送酒的上等肉食。
3、蕉葉糍
民間風味小食。將糯米淘凈,浸泡後磨成米漿,裝入布袋,壓干水分。將洗凈燙軟的芭蕉葉剪成六寸左右的方塊,塗生油以防粘連,將干米漿用蕉葉包好煮熟。
4、合歡粽
先各用三至五兩糯米包成兩個小粽,然後腹貼合隴,再用五根稻草分扎五環,煮熟而成。
5、黑肉粽
將稻草燒成灰,用濾出來的水浸泡糯米,使米烏黑。把精選的五花豬肉切成小長條,加上三花酒、五香粉、精鹽等佐料,連同綠豆、板粟,包在中間為餡,便成為美味可口的黑肉粽。
6、紅薯-花生窯
用土塊築成土窯,用柴草燒至窯土透紅時,扒出窯內火灰,把紅薯或花生帶殼放入窯內,蓋上一層細土,再用一塊大石頭壓在上面,約一小時,翻開石塊底部沒有水氣,即紅薯、花生熟透,可扒開窯土,取出紅薯、花生食用。
7、大年粽
民間食俗。每年除夕前,家家戶戶做粽子,富裕的人家常用幾斤米,幾斤豬肉及二至三斤綠豆包成一個大年粽。
8、竹筒煨飯
民間野炊食品。砍青竹一節,兩頭的節留住,一頭鑿口,將肉、油、水、鹽和淘凈的糯米等裝入竹筒,封好後用文火煨熟,風味尤佳。
9、壓年飯
民間春節傳統食品。除夕之夜,全家人吃完團圓飯後,便將年初一的飯煮熟,將雞、鴨、肉、魚、蔬菜等備好,留到次日吃,俗稱「壓年飯」。
10、打菜包
打菜包是冬、春兩季節日的一種食譜,主要原料是:新鮮大葉生菜葉、五色糯米飯、肉絲、粉絲等。將一張生菜葉把糯米飯、肉絲、粉絲包成團,加上點料,即可食用。
8. 廣西百色隆林縣那有好吃的粵菜。。
上拉手網看看嘛
9. 廣西百色有什麼好吃的
廣西平果縣
沒六魚。據當地村民說,因為這種魚重量多在六斤以下,並且喜歡在常流水的岩洞里生活,故而得名「沒六魚」。沒六魚產自縣城東南部沒六魚洞,屬岩溶洞。洞口朝東,呈30度角傾斜而下,長約60米,垂直深度約5米。洞內有一清泉自東向北冒出,朝西南方潺潺流去,注入右江。以肉嫩、味香、肥美而聞名的沒六魚就是從這個洞里出來的。「潺潺清泉揚波去,尾尾沒六洞中來」,作家曹靖華在《春城飛花》一書中曾這樣描述過沒六魚,足見沒六魚在人們心中的地位。