❶ 柳州有什麼好吃的除了粉和自選美食城。
柳州好吃的燙粉例數
城中篇
紅光橋頭牛腩粉
特色：口味重，牛腩是主打，配以莞荽蔥花，粉很香，色澤較深。
營業時間：6點到下午3點左右。
排隊：一般有二十人左右的隊伍，要一定的時間。
停車：不方便，在巷子裡面，而且出來就是一個小區口，門口最多能挺3-4輛車。交警會來貼單。
鐵橋頭豬腳粉
特色：粉較軟，豬腳主打，豬腳的口感很好，味適中，打上豬腳湯以後顏色發紅，價位偏高，在3.5的主流環境下，這家的粉一兩都是4塊。
營業時間：早6點到下午4點左右。
排隊：上班時間有十人左右的隊伍。
停車：方便，因為被鐵路閣斷，不是城市主幹道，一條路可以隨便停車。
蓮塘路拐向福柳的小路裡面的兩家粉攤（靠蓮塘路這邊的暫稱第一家）
特色：第一家的粉比較硬，口味較重，第二家的粉軟，口味較淡，一般我吃的話還要加醬油，兩家都是傳統的柳州粉，配菜是常見的配菜，總體感覺還是不錯。
營業時間：早5點到下午5點。
排隊：第一家排隊的人比較多，但兩家的粉其實差別不大，只是第一家店的老闆比較愛聊盆人，可能朋友也比較多吧，都經營了十年以上的老攤了。
停車：一般，這條小巷停幾輛車還不是問題的，只要不堵路，一般沒人為難你，不過要注意交警有時候會進來小巷裡面鏟餅。
蓮塘路供水對面中國銀行旁邊的兩家。
特色：主營螺螄粉，就算是燙粉也是用螺螄湯燙的，配菜一般，但是螺螄粉也可以配菜，呵呵。
營業時間：24小時營業。
排隊：不用排隊，坐著等就得了，小工會端到你面前。
停車：白天不方便晚上方便，白天是交通主幹道，只有停進中行旁邊的巷子裡面，停不了幾架，晚上的話，只要沒是碰上飆車族和醉酒佬，總的來講你的車子還是安全的。
文惠橋頭干撈粉
特色：號稱是柳州第一家干撈粉，粉味道還算可以，是宵夜的理想去處，但是價位很貴，一碗都要5塊，而且不能要一兩粉。
營業時間：好像是24小時，不過我一般是晚上克。
排隊：貌似沒見過排隊現象。
停車：還算方便，白天要注意這條路是單行線，晚上嘛，呵呵，注意安全。
柳高螺螄粉
特色：原柳高所在地對面，但是這個粉攤的名字更只叫開了，現在一提也沒會有人想跑克河東克找這家粉攤吧，主打當然是螺螄粉，辣椒夠辣是這攤的最大特色，我一般吃一次哭一次，但是還是欲擺不能。
營業時間：早11點到凌晨4點左右。
排隊：下課時候是排隊高峰，有十人左右的隊伍。
停車：方便，非主幹道，而且周邊小巷眾多，停車嗦碗粉交警叔叔還是理解的。 現在搬到柳州日報社對面去了！
八一路和廣場路交匯路口紅鼻子米粉店
特色：桂林米粉在柳州的代表，不過口味已經柳州化了，搞笑的是在旁邊可以自己加的配料裡面居然有孜然，囧~~吃起來味道還是不錯的。
營業時間：24小時營業。
排隊：一般能見到五人至十人的隊伍。
停車：我真不知道怎麼停克在附近，只有停到高嶺路然後走上來。
東環大道和文昌路交匯處居上好人家旁邊的修車店再向里走點。
特色：典型的柳州粉，味道還不錯，配菜種類較少，但是自己可以加的配料比較多，辣椒就有四五種~
營業時間：早6點到中午12點。
排隊：無人排隊，除非你碰見城管和公安來集體入膳。（口比較隱蔽，上班偷溜嗦粉的好口）
停車：非常方便，東環大道真是有戰略眼光，人行道都還可以並排走三架東風，隨便停嘍。
東城路東城華府對面的博白煮粉
特色：煮的口味不錯，老闆比較大方，給的粉、菜都比較多，深得軍民愛戴。
營業時間：早5點到中午13點左右。
排隊：隊伍比較長，不知道老闆是什麼關系，他的店旁邊就有個城管大隊，而且來吃粉部隊的人比較多，經常是一大堆的軍車開到門口一字排開，吃粉的也成了制服秀，黑的綠的藍的，穿校服的，什麼人了有。
停車：非常方便，到那看看就懂了，到處寬寬的。
海關南路經典時代對面的豬腳粉
特色：這個粉攤是有名字的，只不過我忘記了，印象不深，但是以前中午不回家的話同事總叫到那去吃，所以感覺還可以了，依稀記得豬腳很大朵。
營業時間：早6點到下午4點左右。
排隊：隊伍蠻長滴啵，特別是中午。
停車：方便，就是要找口，因為大家都開車來這里吃=_=！
東環大道馬鹿山對面的融水粉
特色：融水粉應該是生榨粉，但是很遺憾這家不是，只是店名是這個而已，這家粉的配菜似乎是統一的，保持每碗粉的一致性？口感很特別，講不出來，和別的粉攤味道就是不一樣，大概是因為這里的粉油很厚吧，在柳州也算蠻出名了。
營業時間：早7點到下午3點左右。
排隊：長，有十幾人左右的隊伍是經常出現的事。
停車，非常方便，還是東環大道，這次講的是非機動車道，也可以並排走兩架東風了。
彎塘路老牌藝術粉
特色：大概是因為時間久了，老客戶多吧，我被同事拉來吃了幾次，總體感覺換了地點以後口味沒什麼大的變化，還算可口。
營業時間：早6點到下午7點左右。
排隊：七至八人隊伍是常見滴。
停車：方便，對面的人行道劃有停車線，長期有空位，停車免費。
柳北篇
雅儒路進盛庭苑的的桂林米粉
特色：意外的到這里吃到這邊的桂林米粉，竟然是非常正宗的桂林口味，估計請的師傅是正宗的桂林人了，推薦大家去嘗一下，先吃干撈後加湯，舒服。
營業時間：早5點到中午12點左右，生意太好做了？12點以後每次問老闆娘都說今天賣完了。
排隊：比較多人排隊，有時能看到10人左右，但是不是守規矩的排隊，而是在領粉處擠成一堆。
停車：應該算是方便，門口劃有不少的停車位，但是不在停車位停車會被交警貼單，很郁悶，又不是路，不通車的，為什麼也要這么嚴管啊？
雅儒路五哥羊肉粉
特色：老攤了，一到附近就香氣四溢呀，忍不住就搞一碗咧，冬天吃最舒服了，吃完全身了暖，配料自己加，最喜歡海帶和酸包菜，每次都加得比粉還多~
營業時間：早5點至下午2點左右。
排隊：長期保持五人以上的隊伍，不容易。
停車：算是方便吧，到處亂停不會有人管的，交警在潭中高架橋路口忙不過來，呵呵。
北雀路豬肚粉
特色：詳細地址記不清了，不過沿著北雀路一直走，看到人多吃粉的地方就是，特色是豬下水的配菜，清脆可口，但是好吃不要多吃，偶爾為之吧，因為很多報道說吃多動物下水不好。
營業時間：只有早餐
排隊：挺大的門面，好多人排隊。
停車：方便，看司機水平。
三中路環衛處出來對面的巷子里
特色：口味清淡，粉很軟，比較適合老人家吃，配菜很少，長期只有叉燒瘦肉，但是吃起來味道還不錯。值得一提的是，這里的粉價長年比市平均價低5毛。
營業時間：只有早餐
排隊：一般要等2至3人。
停車：方便，小巷可以停幾輛，再向里有還有個廢棄的學校，****場隨便停。
三中路公交公司旁邊的巷子里
特色：這家不是粉，而是卷粉，但是是柳州一家很特別的卷粉，他的卷粉是加湯水的，味道很不錯，強烈推存去嘗嘗！
營業時間：每天定量，早餐都還要搶，晚了就沒了。
排隊：巷子深，排隊的人卻也不少，真的是粉香不怕巷子深呀。
停車：最好是停在外面走進來，因為裡面有個小菜市，不知道什麼時候就擺到堵你的路，別吃個粉就出不來了。
勝利小區秋菊螺螄粉
特色：老品牌了，可能有點品牌效應，粉吃起來感覺一般，開得到處都是分店，但是還是老口吃起來的感覺比較好點。
營業時間：24小時，有連鎖分店了。
排隊：排隊現像較少，不知道是不是因為有分店的緣故，品牌有點做爛了的感覺。
停車：還算可以吧，總能找得到口來鑽。
三中路新空間數碼港旁邊進克的巷子
特色：粉湯很香，不知道是用什麼熬的，吃起來感覺很有特色。但是位置太隱敝，不太好找。
營業時間：6點至？？不定時收攤
排隊：隊伍常有五人以上，多的時候有二十人以上。
停車：不方便，只能停在骨科醫院附近，這條巷子里臨時車位不少，車也不少。
柳南篇
二空宿舍區裡面
特色：有一排的粉攤，只有一家比較好吃，反正看人多的就是了，主打是螺螄粉，但是別的東西也不錯，能數到的有芋蓉餅（我在柳州吃到口感最好的了）、南瓜餅、豆腐花、芝麻糊等等，結果每次到這，粉沒吃多少，小吃吃了一堆，下午茶的好去處。
營業時間：早11點至下午4點，可能人流量比較大，一般到4點半這樣就沒有東西賣了。
排隊：不用排隊，自己先到地方坐，老闆端給你。
停車：方便，找地方停行了，不過要注意小偷，車上不要放包，有幾起砸車玻璃取包的事件。
紅光小區裡面
特色：粉攤很多，只有下坡以後靠右邊的那家比較好吃，其它的感覺一般般。
營業時間：早6點至中午12點左右
排隊：保持5人以上的隊伍。
停車：一般，不堵別人路就沒人罵你。
西環路五菱公園旁邊的小吃大棚
特色：算一個整體吧，裡面好吃的東西太多了，粉也有好幾家，口味都不錯，原來還有柳州唯一的一家生榨米粉，去年過完年就不做了，怪可惜的。
營業時間：粉攤一般只做到中午，晚上還有幾家，不過是做螺螄粉的，是不是柳州人的宵夜觀念里只有螺螄粉是王道呢？
排隊：攤多，人也多，選定一攤以後最多等2個人。
停車：非常方便，不過是停在外面自己走進去。
永前路一個無名粉攤
特色：主營羊肉粉，味道還可以，原來旁邊有一家桂林米粉很好吃，但是也是去年不做了。
營業時間：只做早餐
排隊：5至10人的隊伍很常見。
停車：基本上是個三不管地帶，但是通公交車，不要停在路中間得了。
飛鵝路谷埠街商城對面中國銀行
特色：口味不錯，全配鹵菜，好像是專門為那邊的夜場服務的。
營業時間：晚10點到早5點。
排隊：不用排隊，要去擠。
停車：晚上，誰理你。
谷埠街梁氏螺螄粉
特色：酸筍大根就是這里螺螄粉的特色。
營業時間：24小時
排隊：5人以上。
停車：方便，但是想免費停車的話要做好停一次200塊的准備。
魚峰篇
屏山大道晶遠花苑門口的粉攤
特色：我沒記得有什麼很突出的特色，但是每次上高速路過我爸都要拉我克吃一次，所以習慣成自然了。
營業時間：沒有長期觀察過，不過下午肯定沒有了。
排隊：隊伍很長，十人以上。
停車：很方便，路比較寬，隨便停。
屏山小區裡面星星超市對面
特色：鹵菜為主，配菜很多，真想每樣都嘗一點，原來還有糖醋大菜椒可以自己夾，每次都很不要臉的夾四五個，後來金融危機加物價上漲，老闆也虧沒起，沒提供了。
營業時間：中午以前，好像銷路很順暢。
排隊：蠻長，記得有一次克吃，兩個人排隊排得了打架克，真的是，做得人家排隊排打架克也是水平。
停車：方便，屏山小區交警是不進的。
岩村路岩村小學對面
特色：樓下已經有XD急急的講了，沒錯，特色就是2兩的粉很大碗，看起來感覺很多，吃得就滿足了。
營業時間：只去吃過一次，沒有發言權。
排隊：我那天去等了3個人這樣。
停車：不方便，這里搞單行以後算是交通幹道吧，盡量停在路邊咧，要真挨卵只有怪自己點背。
供電局對面的粉攤
特色：我記憶里最老的粉攤，我上小學的時候天天就在這吃了，一轉眼二十多年過去了，舊城改造始終沒有影響到這里，粉的味道還可以，但是現在也流於一般了，沒有什麼突出的特點，也沒差別的攤什麼東西。
營業時間：早上6點至下午6點以前
排隊：必竟是老攤，人氣是不用說的，高峰時要等一下嘍。
停車：不方便，路小，它也是路啊，很奇怪的是12路經常在供電局門****匯，別堵了別人的路了，人家可是要趕著去上班的。
羊角山路與榮軍路交匯處的粉攤
特色：碗是平常的碗，但是給的料很足，要2兩每次都能吃得飽飽的找地方曬肚皮。很好找，他的門面上面好像長有一顆大樹，我們平時叫他榮軍大樹粉。
營業時間：只做早餐，有一次我10點鍾克了沒有了。
排隊：一般長，但是密密有人來，說明老闆的手腳比較麻利。
停車：非常方便，路寬又沒人管。 看來我吃過的粉攤也蠻多嘛，不過這篇也沒全，好多地方都沒有記下來，像東環路的肥叉粉呀、青雲那一片好多家粉攤和拉堡的那家粉都沒有寫，唉，大家有空幫補一下唄！！補：1、桂中花苑後門的高湯米粉
特色：湯水非常濃（可看到湯料里有兩只雞~老闆還是很實在的），配料還有自製的泡菜，以鮮香為主打。
營業時間：早上7電至中午2點。
排隊：早上較多，其他時間還可以，但食客為「連綿不斷」類型。
停車：較方便，旁邊路兩旁均可自由停泊。
備註：依鄰旁的有下火堂、穗柳餅家，可以吃完了再來個餐後甜點。
2、柳化對面的獨秀米粉
特色：粉較軟，湯水鮮，配菜的粉腸、燒腸都很好吃，總體來說味道較濃。
營業時間：早上7電至中午3點。
排隊：隊伍很長，十人以上。
停車：一般，都是停在路旁，但接近公交車站，所以可以稍停往前的小區旁。
備註：依鄰旁的有穗柳餅家，對面還有小籠包和豆漿油條，吃完粉覺得還是嘴饞可以馬上加餐。
3、紅碑路紅衛倉對面小巷的桂哥米粉
特色：配料有豆豉配蒜，很香~~。
營業時間：早上7電至中午11點。
排隊：一般，早上稍忙。
停車：一般，路比較小，但如果找得到位置還是不入「叔叔」法眼的。
4、北雀路木材廠旁的友來米粉
特色：湯水清淡，一般可以和獨秀交叉來品嘗，但那的辣椒不咋樣。
營業時間：早上7電至中午11點。
排隊：十人左右，早上稍忙。
停車：直接停路邊即可。
5、柳州五菱美食城裡的濾粉
味道：湯很鮮甜，配料豐富，特別是肉末和頭菜好吃
時間：早上8點——直到賣完（很好賣，而且粉是現場做的）
停車：方便，隨便停
2、柳太路麵粉廠對面的木蘭燙粉
味道：湯味合適，配料有蔥花，香菜，蘿卜干，辣椒，蘿卜酸（全是自助的），特別是它的蘿卜酸放在粉里味道酸酸甜甜的，很開胃哦
時間：早上7點——下午4點左右
6、榮軍路林記豬腳粉
味道：豬腳嫩滑
時間:24小時
停車：摩托車，電動車方便停，汽車有點難度哦因為是單行道，O(∩_∩)O哈哈~
7、榮軍路亮記砂煲飯旁一整條巷子螺絲粉
味道：地道的螺絲粉，配菜很全，有腐竹、酸筍、花生、青菜、黃花菜、木耳（我吃過很多家螺絲粉，好多都偷工減料了），辣椒湯的顏色很漂亮
時間：中午12點——晚上4點左右
❷ 柳州最著名的小吃是什麼
柳州，簡稱「柳」，別稱龍城，是華東、華南地區的重要鐵路樞紐，素有「桂中商阜」之稱。柳州是廣西重要的旅遊城市，特別是柳州的奇石全國有名，素有「中華石都」之美譽。
柳州人喜好美食，口味重，偏辛辣，大街小巷隨處可見各種大排檔和小吃攤。說起柳州美食很多人只知道聞名中外的螺螄粉是出自這里，其實螺螄粉只是柳州美食里的冰山一角，以下這14種地道小吃都是柳州很有名的名小吃，每種都是柳州人的心頭愛，看看你都吃過哪幾種？
10：蚝油叉燒包
蚝油叉燒包是柳州各大茶樓里必備的名點，是採用傳統的發酵方法加上純手工製作工藝製作而成，剛出鍋的叉燒包軟香多汁。
❸ 柳州有什麼好吃的夜宵
柳州小吃
螺 螄 粉
1、西環螺絲粉（特點：湯甜、豆角酸好吃、鹵菜好吃）；
2、柳高門口螺絲粉（特點：蛋進味、有酸菜、湯香辣）；
3、四中（在榮軍路中段有一個菜市旁）潘姐螺絲粉（特點：羅卜干甜、湯的螺絲味很重、粉有彈性）；、
4、在飛鵝路長城酒店對面的有一家（叫什麼灣的，一下想不起來了）；
5、金噪子旁邊交通銀行路口進克二十米在往左轉十五米有一家；
6、廣雅立交橋後面菜市對面小吃巷裡面有一家是門面的叫航什麼的了的螺螄粉也蠻好吃的；
7、金魚巷裡面（就是解放南路咖啡貓& S&K旁邊的巷子進去走到頭然後左轉再走點）有家阿婆螺螄，
8、三中路柳建裡面；北雀路木材廠裡面；
9、聚寶後面那家（看起來破破爛爛的那一家，干撈可以）；
10、昌華軒
螺 螄
1、香軒螺螄樓：炒螺、煲螺；
2、周記螺絲（東站）：煮螺；
3、高記螺絲（就是原好石後門）現在在五角星舊街尾大樓二樓
5、二中後面那有一家阿雲螺螄；
6、西環的肥崽；
7、柳剛賓館對面的一鮮
鴨 腳
1、華僑一樓的小吃店（小小間的）；
2、聚寶大廈後面停車場那裡，有兩家賣鴨腳的，那個奶佬的鴨腳好吃
豆 漿、油 條
1、谷埠街那邊有一家；
2、榮軍那裡有一家
餃 子、粉 餃
1、培新路的東北餃子店（新華書店後街右轉）、
2、大橋底有一家、
3、西環路口的下一個站建材市場站(往五菱方向)有一家餃子店（旁邊記得有家好又快快餐店）
燒 烤 （注意別吃太多了，上火）
1、駕鶴公園那裡的鬍子燒的生牛肉、素豆芽；
2、勝利小區的張師傅（說普通話的老闆是正宗的）；
3、白雲市場的烤魚；
4、黃村千里光最裡面的那家（還有片皮鴨）；
5、紅光小區的"兄弟"烤魚；
6、老飛機場那邊景航園門口的那家兄弟烤魚
其 他
1、金魚巷一帶的小吃：加菲貓旁的巷子走進去，首先是三品王，是招牌小吃，不做評價；三品王旁邊是聞香居，聞香居的卷粉、餛飩和粽子，味道真是好，在福柳新都巷子口有一家分店（老闆娘兒子開的）；三品王和聞香居對面就是老吳雞腳粉，味道應該也不錯；聞香居過去有家桂林米粉，桂林米粉旁邊是一家湯包店，味道不俗哦；湯包店旁邊是一家「柳州螺螄粉」，聽說是可以和昌華軒，香螺軒媲美的呢!
2、天天樂里好吃的（算是柳州自選食城裡最好的）：「土豆餅」和「鹵菜粉」「糖醋排骨」
3、知味亭的「炒粉利」（新時代商業港二樓）、湯「
4、桂林人」餐廳的好菜--海鮮空心粉;金銀肝（柳州特產，臘菜類）
5、糯米飯團：以前青雲小吃街頭有一家糯米飯團很好吃的，現在已經遊走江湖了，時常在2中門口賣早餐給學生
6、臭豆腐：財富大廈一樓
7、穗柳餐吧：酸甜排骨辣子雞飯、紅豆雙色冰淇淋
8、榮軍路口的《品湯居》：燉蛋、五味骨、炒麵
9、魚：高架橋下的柳州風味狗肉城裡的「桂林人鱒魚坊」，他所謂「*尾魚」夠美味（魚個頭不大，最大的一條2斤多，樣子象鯰拐，有須，體黑色，肉質象海魚，厚實、大刺、皮下有魚油，但入口卻無比鮮嫩，象吃河魚，口感極佳。）
10、牛排：皇子扒房、名典（好吃又沒貴）、桂林人、上島（又貴又沒好吃）、台北OX牛扒館
11、綠茵閣：義大利通心粉（18元）海鮮芝士鋦意粉（26元還是28元，不記得了）泰皇炒飯（15元還是18元，也不記得了）牛扒（要個套餐也就是45元-48元）
12、雙皮奶（牛奶燉蛋）：榮軍路口有一家，經典時光酒吧下面有一家、公園路新開了一間喜蓮娜餅家旁邊、培新路有一家
13、姜撞奶：蘭色港灣1樓那家
❹ 柳州哪裡有比較好吃的炒粉，炒螺，砂鍋粥，要那種在路邊擺夜市的
要看你住什麼位置，柳州有很多家夜市是不錯的，推薦吃潮汕砂鍋粥最好的是航惠路夜市。炒螺最好的是文筆路和榮軍路的香軒螺螄樓。炒粉到處都有的，河西路的五菱夜市不錯。
在東環可以到南亞名邸，人民醫院對面的夜市。鐧懼害鍦板浘
本數據來源於網路地圖，最終結果以網路地圖最新數據為准。
❺ 廣西柳州有哪些好吃的
-柳州螺螄粉--
這裡面的米粉有兩種，一種是切粉，還有一種則是圓條的粉。不過在這道小吃中，最受關注的當是螺螄肉了，田螺或者是小螺螄肉都是可以的。具體來說， 這...
這柳州螺螄粉都說得吃辣的，沒有一點辣椒的螺螄粉在柳州是沒人吃的，有辣再配上酸菜和那鮮湯，加上這螺螄粉的顏色搭配的也很好看，非常的香，很開胃，...
柳州名吃 融安濾粉。
北方人愛吃面南方人愛吃粉，這話說得一點也不假。就拿廣西來說，有柳州螺螄粉、桂林米粉、南寧老友粉、欽州豬腳粉、貴港卷粉等有名的粉。不過，除了這...
柳州融水縣美食 - 刮盆粉。
❻ 柳州哪裡有好吃的
螺螄粉 滑肉腸 粉炒田 螺牛鮮 子柳州 狗肉蚝 油叉燒包 冬菇湯包 打油茶 等最有名的小吃，你可以去嘗嘗。
❼ 柳州有什麼好吃的
1、螺螄粉
2、鴨 腳
3、豆 漿、油 條
4、餃 子、粉 餃
5、燒 烤
❽ 柳州美食有哪些
1、螺螄粉
螺螄粉是當地非常具有代表性的食物，而且也是當地人生活中不可缺少的一部分，它的口感不僅辣而且非常的鮮美。在吃的時候還有一點酸酸的感覺，這是它獨特的風味，在當地它的起源都是眾說紛紜的。再加上獨特的傳統工藝，使得這樣美味的小吃深受當地人的喜愛。
❾ 柳州有什麼好吃的美食 有關柳州的美食
1、柳州螺螄粉已走向世界，相比袋裝螺螄粉，現煮的螺螄粉更加好吃，而且這種辣得飛起的美食，深受廣大吃貨的歡迎。
2、柳州酸魚，酸肉。酸魚、酸肉是柳州苗族祭祀祖先、招待客人、節日聚會必備之上品。酸魚還是苗族辦喜事時不可缺少的食品，接新娘少不了一對酸魚，一隻酸鴨。以大酸鵝接親則視為厚禮。侗族和苗族一樣嗜好酸味，自稱「三天不吃酸，走路打倒竄。」在侗家菜中，帶酸味的佔半數以上，可謂「無菜不酸」~酸豬肉色澤鮮明，皮呈黃色，肥肉呈乳白色，瘦肉呈暗紅色；每片肉上略帶幾粒米或花椒顆，味清香，食之皮脆，肉鮮，酸得適中，香氣四溢，清爽上口，無油膩感；若在吃食時，再將酸肉灑上一些干辣粉，其味具有麻辣、並略帶酸味，味道更佳。
3、水油堆，壯家特色小吃之一。是廣西柳江縣洛滿鎮的一道名小吃，已被該縣列為第一批非物質文化遺產名目。在一些古老的街道或者學校附近，經常可以看到上了年紀的老人，僅憑著一個鍋頭，一堆炭火，一瓶油，一盆麵粉，一碗芝麻，轉瞬之間，白面在油鍋里上下翻騰，白進黃出，一股濃濃的香味在街道上空彌漫，久久不散。
4、蚝油叉燒包是柳州大中型茶樓四季必備的品種，又是茶點中的名點，它採用傳統的發酵方法，傳統的手工製作，其造型似「雀籠形」為佳，要求包皮雪白，包餡香滑有汁。
5、柳州小吃濾粉。濾粉形狀似榨粉，但比榨粉粗大些，它是用木料挖空製作的一種特殊器具濾制而成的。濾粉在融安、融水有很悠久的歷史，相傳為清朝時融縣（今融安、融水）的農民所創，融縣濾粉是融安、融水的特有的小吃，是兩縣人民的最愛小吃。
❿ 柳州有什麼好吃的.
1、螺螄粉
柳州螺螄粉已走向世界，相比袋裝螺螄粉，現煮的螺螄粉更加好吃，而且這種辣得飛起的美食，深受廣大吃貨的歡迎。
5、融水香鴨
融水香鴨耐粗食，體型小，綠殼蛋佔50%以上，皮下脂肪少，肌肉豐滿、瘦肉率高，肉質細嫩、鮮美、無腥膻味，含有特殊的肉香氣息，故名香鴨。