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圍場有什麼好吃的

發布時間: 2022-11-05 18:05:12

㈠ 圍場思維特附近有什麼好吃

榻榻米

㈡ 你吃過東北農村的粘豆包,粘糕嗎

坐標山東東營

吃過粘豆包 也吃過年糕(年糕不一定是特別正宗的東北年糕)特別喜歡年糕口感的食物

剛出鍋的粘豆包蘸白糖特別好吃 用油煎一下又別具一番風味 豆餡一般都是用紅芸豆 飯豆做的 跟豆沙的口感還不一樣

吃過年糕條 年糕片 也吃過鋪滿葡萄乾 紅豆 大棗的剛出鍋的大塊年糕 黏軟甜的口感好極了 大家都可以嘗試一下

你吃過東北農村的粘豆包,粘糕嗎?東北人吃這些食品並不奇怪,但是也分地區,老家內蒙,當時在家時,過年家家蒸豆包,撒年糕,淘好的大黃米,碾成粉撒的年糕金黃色,在撒上紅雲豆,顏色好看又好吃,但是內蒙蒸的豆包,是相當大,有時一個小碗才裝一個豆包,我那時年青,也只能最多吃兩個,到了、黑龍江,也蒸豆包,有大黃米的,也有白白的江米,還有金黃的粘玉米,也有撒年糕的習俗,要說粘豆包,那還數黑龍江,講究豆包越小越精製,小到比乒乓球還小,有人形容象牛眼珠大小,最小的豆包我一頓能吃二十個,各地風俗不一樣,誰家蒸的豆包大啦,會被笑話,稱這家老娘們是大豆包子,當然也是鬧著玩的,東北的飲食文化也很豐富,現在無論年節,或平常日子,只要願意吃,有錢都能買到這些食品,哈哈,可以天天過年啊!

很高興回答題主的問題:你吃過東北農村的粘豆包,粘糕嗎?

我是東北人,我吃過東北農村的粘豆包,和粘糕。

吃過東北農村純正的粘糕,那還是在幾十年前的時候。

現在的年輕一代不會想到60年代的城裡學校每年會組織學生去農村支農,包括小學四年級的學生也去農村參加勞動。

我就是在那時親眼目睹了農村做粘糕的全過程。

那是一口大鍋,上面有鍋蓖子。柴火把鍋燒開,一個人蹲在鍋台邊上,把和好的黃米面,用一隻手往鍋蓖子上撒。

看著熱氣沖上來把面燙變色,再撒一層,就這樣循環著撒面,最後粘糕有快20公分的厚度了,蓋上大鍋蓋,繼續蒸了挺長時間,

然後揭蓋把粘糕切成大片,就是給我們的一頓午餐了。那是我人生第一次吃農村做的粘糕。

我有一位小學時代的同學,家在農村,每年冬天都會給我送來她自己家做的粘豆包。

現在城裡人吃的粘豆包,基本都是市場買回的成品粘豆包,城裡人沒有條件自己做粘豆包。

現在東北農村一些地方做粘豆包已經形成了產業,做好後批發到城市。

下面分享一下我在家是這樣吃粘豆包的。

朋友送的白粘苞米面做的粘豆包。

黃粘苞米做的粘豆包

冷凍粘豆包用蒸鍋熱軟

用電餅鐺放油再煎一下,

改變粘豆包的形象,變成粘糕餅更好吃

早餐煎一下粘豆包,配上小菜及粥好吃不撂筷。

家裡是承德圍場縣的,從地圖上看其實也屬於東北,所以在生活習慣和飲食上也偏於東北化。小的時候最不願意吃豆包,家裡條件不好,媽媽蒸的豆包是用棒子麵摻小黃米面做的,吃起來不是特別的粘,餡也是自己家中的紅芸豆,那時候條件有限,不捨得放白糖,放的是糖精,後來大了才知道糖精吃多了對人體不好,可是為了填飽肚子,誰還注意這些啊。粘糕餅,一般家裡是捨不得做的,因為費油,媽媽一年之中只做一次,因為要發面,,所以在我印象中吃到的都是有點發酸的粘糕餅。長大了突然又想起小時候的味道,現在賣的粘豆包和粘糕餅都比小時候好吃百倍,但是孩子們卻不愛吃,不知道以後還會不會有人吃到我小時候的味道。

這兩種食物雖然都是黏性的 但是我最喜歡的是粘豆包。 為什麼呢。因為餡多啊 還是甜的 然後蒸熟之後還會粘糖吃 以前都是奶奶給做 我的奶奶去世好多年了。 我一直懷念小時候的味道。現在吃的很少了。 粘糕吃的比較少 因為工藝比較復雜我們延邊地區有需要人來回不停的用木槌敲 因為太粘牙齒的不行。所以吃的少 我們延邊地區還有風味炒黏糕也特別好吃

東北的粘豆包和粘糕是東北的特色,用糯米或大黃米做的,特別好吃,粘粘糯糯的,東北人都喜歡吃!

我就是東北人啊,粘豆包我們每年冬天都會做,但是年糕我們那裡不吃的。

粘豆包裡面一般放紅豆,但是我不喜歡吃,所以媽媽每次都會做一些芝麻餡的,最喜歡的就是把粘豆包蒸熟後壓扁,然後用油煎到兩面金黃,有微微的脆感,然後蘸著綿白糖吃,再燉一鍋酸菜豬肉凍豆腐,吃一口甜脆軟糯的粘豆包,再吃一口酸香的酸菜,吸干凍豆腐里的湯汁,簡直美味極了。

現在離家在外,老家的生活條件也越來越好,就爸爸媽媽在家,粘豆包媽媽也不每年都做了,做著費力,還吃不多,所以就不費勁了。已經很久沒吃到了,想想還真有些饞了!

東北的粘豆包和粘糕是東北的特色,用糯米或大黃米做的,特別好吃,粘粘糯糯的,東北人都喜歡吃!特別是小時候粘白糖特別好吃現在糖尿病不能盡興吃了

粘大米和大黃米的粘豆包,消化不好少吃

這個問題我很願意回答。我就是東北農村的。

記得小時候,春節前進入臘月,家裡就著手准備年貨,其中大頭戲就是包粘豆包。

粘豆包分好多種,我家主要做大黃米面的,餡是紅小豆的。

粘豆包做起來挺麻煩。先把大黃米加工成麵粉。用開水燙面、揣面團,熱炕上發酵至面鼓起,然後放到涼快地方,揉好面才能包豆包。餡要用紅小豆才好吃,煮好的紅小豆加上紅糖,團成小團,備用,就可以包了。包好的粘豆包,放在簾上,用地鍋蒸。蒸熟了的粘豆包晾涼,都放在大缸里凍上,因為東北天氣寒冷,東北外面就是天然的大冰箱,每家每戶都凍好幾大缸。吃的時候拿出來,放在地鍋里熱了吃。很方便。

東北粘豆包,味道特別好,想起小時候媽媽裝一盆火,晚上在外邊玩耍回到家裡餓了,拿幾個豆包,埋在火盆里燒一會,燒好了拿出來吃,那個香啊,無法形容。滿滿的兒時回憶。現在吃不著這種黃米面豆包了,集市上有專門賣粘豆包的,也吃不出小時候那個味道了。

㈢ 木蘭圍場有什麼特色小吃

[導讀]木蘭圍場自然保護區具有悠久的歷史淵源。木蘭是滿語「哨鹿」的意思,圍場是柳條邊或界樁圈定的哨鹿之所。歷史追溯到三百多年前,那時的木蘭圍場,山清水秀,林密草豐,四季鳥語,三季花香。「棒打狍子瓢舀魚,野雞飛到飯鍋里」,「山高林密藏鳥獸,風吹草低現牛羊」是當時木蘭圍場的真實寫照。當年的許多特色美食也流傳到至今!

㈣ 木蘭圍場有什麼好吃的

咨詢記錄 · 回答於2021-10-01

㈤ 河北承德美食

.承德一帶製作各類餑餑歷史悠久,其特點是酥脆、松軟、層多。

2.玫瑰河北承德市的市花,用玫瑰花製做點心,在承德已有近300年的歷史。造型美觀、色澤鮮艷、綿軟酥脆,有誘人的玫瑰香氣,是饋贈親友的上好佳品。

3.南沙餅在承德地區歷史已逾200年。又名八勾糖餅,南沙餅酥脆、香甜、爽口。

4.燜餅是一個比較常見的小吃,燜餅是我國北方小麥主產區的特色食品之一,燜餅是採取燜的工藝,對烙餅絲進行烹飪的美食,燜餅清香可口,美味無比。

5.煎碗坨,它的特點是營養豐富、酸辣鮮香、滑潤筋道,是經濟實惠的大眾化食品,吃起來別具風味,食慾頓增。

6.承德涼粉是一道河北承德地區的特色傳統小吃,。成型後用刀片將粉漏成絲條,放入碗內,根據個人口味酌量加入各種調料,拌勻即可食,滑潤爽口,清涼解暑。

7.承德驢打滾的做法歷史悠久,製作時要求餡卷得均勻,層次分明,外表呈黃色,特點是香、甜、粘,有濃郁的黃豆粉香味兒。

8.蕎面餄咯是北方麵食三絕之一,與北京抻面、山西刀削麵齊名。蕎面是承德地區特別是壩上的傳統作物,用它作成的麵食有特殊風味,滑潤而又耐嚼。

9.麒麟蒸餃又稱驢肉蒸餃,是一道老少皆宜的地方特色小吃,以驢肉作餡,因麒麟身形似驢,故取名麒麟蒸餃。皮薄餡大,口感子香美。

10.江米涼糕是在承德流傳近300年的風味小吃。

11.平泉羊湯,羊湯的口感,光想想就餓!配上精心製作的芝麻燒餅,讓你一整天都能量滿滿。

12.承德老虎菜是用青尖椒、大蔥、香菜等切成細末,納入碗內,加入醬油、味精、醋調成一種蘸汁,因這種蘸汁味辛辣,故稱為老虎菜。其實老虎菜不僅可以用作菜品的蘸汁,而且本身也可以單獨作為一種小菜供人們享用。

13.都山水豆腐狀如豆腐腦。色潔白、晶瑩光亮,近似透明。吃時盛於柳條兒去皮兒後編成的形狀近似船型的小淺兒內,小淺兒座於盆兒上,去漿。觀之賞心悅目;聞之醇香撲鼻;入口爽滑細膩。

14.壇燜肉,是承德特色美食之一,歷史久遠,肉塊色深紅,原汁原味,肥而不膩,濃香酥爛,是深受承德老百姓喜愛的傳統風味佳餚。

15.御土荷葉雞源於「叫化雞」,做法也和叫化雞大同小異,荷葉雞味道鮮美,尤其是那一股淡淡的、似有若無的荷葉幽香,更令你胃口大開,回味綿長。

16.萬字扣肉,河北特色風味小吃,將豬肉切成方塊煮熟後,切成螺旋的「萬字」的型,加調料蒸熟即成。色澤紅潤、亮麗,肥糯酥爛,老少皆宜,肥而不膩!

㈥ 想去圍場玩,有什麼好玩的好吃的推薦呀還有什麼坑爹的地方不能去呀

好玩的多了去了,最令人印象深刻的莫過於七星湖了,真似人間仙境。騎馬更歡樂~夏天去好吃的多一點,有烤全羊、手把肉之類的,還有當地的特色莜麵餄餎,不過上次去沒吃到。

坑爹的地方還挺多的,最令人咬牙切齒的就是圍場縣城的一家餐館,叫鄉村二八席,怎一個坑爹了得!!!一碗二兩冷米飯+兩三塊土豆粒+頭發渣=4塊,尼瑪拿豬食糊弄誰呢?!!四塊帶骨羊肉賣50塊錢,尼瑪以為賣的是轉基因羊啊?!!八片兒肥肉+一坨海帶絲+一坨白菜絲+一坨沒煮透的乾粉條=50大洋,尼瑪黑點也太明目張膽了吧?!!說起來就氣,不要理我。

㈦ 圍場那家酸菜魚好吃

摘要 前天我和朋友他們去到蒙古自治縣那邊玩了一段時間,我個人覺得承德市圍場滿族蒙古族自治縣十大名吃丹東最好吃的應該是他們那邊的一個牛肉手抓飯,因為他們那邊的牛肉手抓飯做的很不錯,很有他們民族的特色在的,特別是牛肉口感非常的好吃,很好吃的。

㈧ 木蘭圍場有什麼好吃的

木蘭圍場壩上,好吃的比較多,因為圍場屬於滿族蒙古族自治縣所以可以嘗嘗滿族正宗的八大碗,其次是壩上的山野菜都是純天然的例如蕨菜,黃瓜,金針,白蘑等。還有就是草原上木蘭圍場草原的燒烤系列了,烤羊腿,烤全羊等。

㈨ 河北省圍場縣有什麼好吃好玩的

最好吃的就是烤全羊,那個飯店都有。好玩的就是騎馬。