A. 餃子皮怎麼做成小零食好吃
餃子皮做成小零食的多種吃法。
第一種做法，油炸餃子皮吃剩的餃子皮一張一張摞好，每張之間加一點麵粉，以防粘連，然後用刀橫豎各切兩刀，切成井字狀，這樣餃子皮就會變成一片片的小的三角形和長方形。
起鍋加油，油溫五成熱放入切好的餃子皮，一會兒你就會驚喜地發現餃子皮會膨脹，中間慢慢地就鼓起來了，皮薄酥脆，好看又好吃，炸至兩面金黃就可以撈出，配上自己喜歡吃的蘸料就可以吃了，一道美味的小零食就做好了，香脆好吃，營養美味。
步驟
第二種做法，涼拌餃子皮，吃剩的餃子皮，我們用手把它抻長，使之成為長面片，餃子皮韌性很好，所以這一步可以放心操作。
洗凈的海帶絲焯水後把它切成長段，放入大碗中備用，大蒜剁蒜末；蔥切蔥花，起鍋加水，水燒開後下入餃子皮，大約三分鍾後，餃子皮就熟了，撈出過涼開水，這樣會更有嚼勁。
過涼水的餃子皮撈出控干水分，放入海帶絲中，然後加入一勺鹽，一勺糖，蔥花，蒜末和辣椒末，然後淋上熱油，攪拌均勻即可。
第三種做法，餃子皮湯面，吃剩的餃子皮一片片摞好，摞成一摞後再用刀橫豎各切兩刀，切成井字狀，這樣餃子皮就會變成一片片的小的三角形和長方形。
做造型，蓋簾要橫著放，然後用刀壓著面片輕輕捲起，形成一個像小海螺的螺旋形狀，或者是用叉子壓一下壓出花紋，小三角形的面片用食指輕輕一壓一拉，讓其自然蜷曲，總之，根據自己的喜好，可以任意發揮，這樣經過再加工的面片，不但造型漂亮，看著有食慾，而且還變得更薄，口感更好。
B. 餃子皮糖餅的做法，餃子皮糖餅怎麼做好吃，餃子
用料
主料
餃子皮100克
調料
色拉油
少許
食鹽
適量
五香粉
適量
細香蔥
適量
白芝麻
適量
餃子皮餅的家常做法的做法
餡料：
1.將餃子皮重新揉成面團，鬆弛15分鍾左右
2.所有調味品混合待用
3.面團擀成薄片，抹上（2），捲起成長條
4.然後將長條盤成團，再次鬆弛10分鍾左右，擀成薄片
5.電餅鐺預熱，刷薄油，將麵皮放入，用手抖些水在麵皮上，關上
6.三分鍾左右，刷油然後翻面，再次蓋上3分鍾左右即可
C. 餃子皮香蕉糖果怎麼做好吃
食材明細
餃子皮適量
香蕉適量
松露巧克力適量
甜味口味
煎工藝
十分鍾耗時
簡單難度
餃子皮香蕉糖果的做法步驟
1
備好原料
2
香蕉和松露巧克力切成小塊。
3
拿一片餃子皮，交叉放上香蕉丁和巧克力丁。
4
用餃子皮把兩頭擰起來，形成糖果狀。把全部餃子糖果做好。
5
煎鍋放一大塊黃油融化。
6
黃油化開後放入餃子糖果，中火煎。
7
煎至每個面都成金黃色就可以了。趁熱吃，香蕉和巧克力都化開了，軟軟甜甜香香的內餡搭配脆脆的外皮，一盤子迅速被秒殺了。
D. 餃子皮怎麼做成小零食好吃
用餃子皮做一種叫蔥香薄脆的小零食。做法和用料都非常的省事簡單，前後製作大概20分鍾左右就能搞定。簡單到孩子也能上手做，大大縮短了製作時間。做好了的餃子皮蔥香薄脆，香香的脆脆的。
餃子皮蔥香薄脆。
食材：餃子皮18張、雞蛋1個、香蔥、熟黑芝麻適量、熟白芝麻適量、鹽、花生油。
步驟：
1、香蔥擇一下，爛葉、根須都不要，然後清洗干凈，用刀切成蔥花。豆媽喜歡把香蔥切得細一點，更能散發出小蔥的香味。做蔥香薄脆，蔥花也不適合切得太粗，不好看也不好吃。
注意事情：
烤的時間不能太長，不然容易焦。所以建議大家烤的時間在10分鍾-15分鍾內就好，具體還是要根據烤箱功能來調節。不過稍微焦一點也挺香的。
E. 餃子皮的花樣吃法 餃子皮有哪些花樣吃法
1、涼調餃子皮。家裡剩了餃子皮，可以在剛煮熟就撈出來過一下涼水，然後調一碗冷盤汁，倒進去攪拌均勻，吃起來勁道爽滑，很不錯，在很多飯店都吃過。
2、油潑餃子皮。用擀麵杖擀長一些，然後像做扯麵一樣，稍微往長抻一下，從中間撕開，大碗中放入醬油醋等調料，面煮熟後撈入碗中，上面放入蔥花、蒜末、五香粉、鹽、辣椒面，用油一潑，老陝們的最愛，不妨試試，很簡單。
3、餃子皮煎餅。這個比較復雜一些，給餃子皮上面刷上油，然後一層一層疊起來，然後用擀麵杖擀薄，上鍋蒸熟，和蒸麵皮有點像，不過更勁道，可以切開涼調，也可以當煎餅吃，卷上土豆絲、京醬肉絲都不錯。
4、油炸果子。老家過年都會做油炸果子，用餃子皮也可以做，將餃子皮稍微擀開一些然後對折，在下面切五刀，不要切斷，然後打開，用手挑起中間那根面，然後把面的一頭從挑起那根面的下面套過去，扭成8字型，然後油炸，乾乾脆脆非常好吃，
5、餃子皮油餅。將餃子皮擀開，然後給餃子皮上面刷上油，撒上鹽、蔥花、五香粉，幾層摞在一起，再擀開一些，電餅鐺刷油，油熱後，烙餅子，口感也很不錯。
6、餃子皮菜盒子。將餃子皮稍微擀開一些，給一個餃子皮上放一些菜餡兒，喜歡甜的也可以放豆沙餡，甚至可以放香蕉，然後把另一個餃子皮蓋上去，四周用叉子壓一圈，在電餅鐺里烙熟，好看又好吃。
7、餃子皮糖果。寶寶不喜歡吃餃子，經常會變換花樣讓他吃，給餃子皮里包上肉餡、菜餡兒，或者火腿腸段，捲起來，兩頭像老式水果糖一樣，扭一下，然後在電餅鐺里烙熟，樣子好看，寶寶也喜歡。
F. 餃子皮怎麼吃好吃
餃子皮能做的美味非常多，如果只用來包餃子，那就太可惜了。餃子皮還可以做烙餅、披薩、燒麥什麼的，每一種都是簡單省事又好吃。以下是6種餃子皮的花樣吃法，吃起來比餃子還香，有興趣的朋友不妨試試看~
第一道：蔬菜薄餅
這種用餃子皮做的薄餅，製作簡單，口感筋道，張張薄如紙，再包上各式蔬菜，營養豐富。親們可以試試看哦~
具體製作方法
第一步：准備食材。餃子皮200克、土豆1個、韭菜適量、胡蘿卜適量、綠豆芽適量、蒜適量、干辣椒適量。
第二步：取一個餃子皮，然後在表面均勻的抹上一層食用油。
第三步：逐個抹好油後，疊在一起。（大概10個一疊。）
第四步：用擀麵杖在疊好的面餅上輕輕的壓幾下，如圖。
第五步：擀開，如圖。（直徑大概15厘米左右。）
第六步：開水上鍋，將擀好的餅放到蒸鍋上蒸15分鍾，直至成熟。（蒸屜上最好鋪一層屜布。另外，如果餅較厚，就要多蒸一會兒哦。）
第七步：將土豆切絲、韭菜切段、胡蘿卜切絲備用。
第八步：鍋中倒入適量的水燒開，然後將胡蘿卜絲、土豆絲、豆芽放入鍋中焯1分鍾，再將韭菜放入鍋中焯1分鍾。（蔬菜焯水的時候，可以往鍋里倒一點油，這樣焯出來的蔬菜顏色更漂亮。）
第九步：將焯好的蔬菜過涼水，然後瀝干水份。接下來往菜中放入1勺鹽、半勺雞精、少許蒜末拌勻。
第十步：鍋中倒入適量的油，油熱後將干辣椒段放入鍋中爆出香味，然後將油和辣椒一起倒入菜中。
第十一步：再往菜中放入2勺白醋，少許香油，拌勻即可裝盤。
第十二步：吃的時候，用蒸好的薄餅卷上拌菜就可以了，非常美味哦~
第二道：玫瑰花煎餃
在包餃子的時候，花一點點心思，變化一種手法，就可以讓餃子變成一朵漂亮玫瑰花。吃的時候，可以將醋、辣椒油、蒜汁等等這些自己喜歡的料汁澆在煎餃的「花瓣」上，料汁就會浸透到煎餃中，超入味。喜歡的親們一定要試試看。
具體製作方法
第一步：准備食材。豬肉餡300克、餃子皮400克、姜1小塊、大蔥1根、黑芝麻少許、香蔥少許。（我買的是現成的餃子皮。親們也可以自己來做，做的時候要注意餃子皮的大小、厚度一致即可。）
第二步：開始拌餃子餡。往豬肉餡中放入少許香油，朝著一個方向攪打至肉餡變粘、起勁，然後放入薑末、蔥末、1小勺鹽、半勺雞精、2勺生抽、1勺蚝油攪拌勻均，餡就拌好了。
第三步：取五個餃子，然後疊放在一起，如圖。
第四步：往餃子皮中間放適量的肉餡，然後抹平整，如圖。（餡不要抹太滿，兩邊要留出一些空隙。）
第五步：把餃子皮對折，如圖。
第六步：從一頭開始捲起，如圖。
第七步：往收口的地方抹一點點水粘牢。如圖，一個玫瑰花餃子就包好了。
第八步：待所有餃子都包好後，開始煎制。平底鍋中倒入適量的油，然後將餃子一個個擺放到鍋中，再倒入小半碗水，蓋好鍋蓋，小火開始煎制。大概八九分鍾吧，就可以聽到鍋底「吱吱」的響聲，煎餃的香味也越來越濃，這時就說明煎好了。（水量沒過餃子四分之一處即可。還有，在煎的時候一定要用小火。）
第九步：關火，揭蓋兒，趁熱往煎餃上撒上少許熟黑芝麻和香蔥末，就可以盛出上桌了。
第三道：蔥花餅
這樣做好的蔥花餅表面金黃，油香酥脆，非常受家人喜歡。做法也不難，幾分鍾就可以烙好，輕松上桌。
具體製作方法
第一步：准備食材。餃子皮適量、香蔥適量。
第二步：把香蔥切末，如圖。
第三步：取六個餃子皮疊在一起，如圖。（在餃子皮重疊的地方抹一點水，這樣方便餃子皮更好的粘連在一起。）
第四步：往餃子皮上抹一層油，然後撒上少許鹽，蔥花，如圖。
第五步：把餃子皮捲起來，如圖。
第六步：卷好後，再由一頭再將餃子皮捲起來，如圖。
第七步：都卷好的樣子。
第八步：全部卷好後稍稍壓平，放到案板上松馳5-10分鍾。（松馳一會兒，烙好的餅口感更好。）
第九步：取一個卷好的劑子，擀開，盡量擀的薄一點，如圖。
第十步：把平底鍋燒熱，抹少許油，然後把擀好的蔥花餅放入鍋中，小火開始烙制。
第十一步：烙制雙面金黃，蔥花餅成熟就可以取出裝盤食用。
多說幾句：
1、餃子皮通常不好粘連在一起，所以要抹一點水。
2、這個餅很薄，不用烙太長時間，另外全程一定要用小火。
第四道：鮮肉燒麥
以下與大家分享的這道鮮肉燒麥皮薄餡大、口感鮮嫩、湯汁飽滿、咬一口在嘴裡，滿嘴的香味，如果能吃辣，還可以蘸點油辣椒，那味道簡直絕了。另外，值得一提的是，它是用現成的餃子皮來做燒麥皮，很省時很力，大家可以試試看哦。
具體製作方法
第一步：准備食材。餃子皮200克、豬肉餡300克、香菇3個、胡蘿卜半根、大蔥適量、姜適量。
第二步：將香菇切末、胡蘿卜切末、蔥姜切末後一起放到肉餡中，准備開始拌餡。
第三步：往餡料中依次放入少許香油、1勺鹽、2勺生抽、半勺老抽、少許雞精、少許蚝油，然後朝一個方向攪拌勻均，如圖。
第四步：取一個餃子皮，然後把它擀大一圈，如圖。
第五步：用擀麵杖再將餃子皮的邊緣部分擀薄一些，如圖。
第六步：往燒麥皮中間放適量的肉餡，如圖。
第七步：將燒麥皮收攏起來，在半腰處捏褶子，中間留一小口露出餡料，上面的麵皮外翻，如圖，一個燒麥就做好了。
第八步：開水上鍋，蒸十二分鍾即可（如果燒麥個頭較大，可以適當的延長時間）。
第五道:餃子皮披薩
這樣做好的披薩，餅皮香香脆脆的，搭配上豐富的醬料、食材、乳酪，口感特別豐富。相信孩子們一定喜歡。
具體製作方法
第一步：准備食材。剩餃子皮適量、培根幾片、紅椒1個、洋蔥少許、馬蘇里拉芝士碎適量。
第二步：把培根切片、紅椒切成圈、洋蔥切碎備用。
第三步：平底鍋抹一層油，如圖。
第四步：把餃子皮重疊的擺在平底鍋中，如圖。
第五步：往餃子皮上抹適量的番茄醬，一定要攤開抹勻，如圖。
第六步：撒上洋蔥碎和少許黑胡椒碎，如圖。
第七步：把培根片和紅椒擺在上面，如圖。
第八步：均勻的撒上一層馬蘇里拉芝士碎，如圖。
第九步：沿著鍋邊，往餃子皮下面倒入30毫升左右的清水。然後蓋上鍋蓋，小火加熱10-15分鍾，直至鍋里的水分耗干，發出「吱吱」的聲音，然後關火。
第十步：揭蓋，撒上少許黑胡椒碎即可裝盤。
多說幾句：
1、馬蘇里拉芝士在超市有賣的，如果親們買不到，可以考慮網購。現在天熱了，為了避免路途太遠變質，建議親們選擇就近的網店購買。
2、披薩是最隨意的，所有食材完全可以按自己的口味來放，想吃什麼就放什麼，但注意別放太多，因為咱們這個是用平底鍋做的，太多太厚不易成熟。如果放太多的話，建議用烤箱來烤。
3、加熱的時候，小火即可，火太大容易把餃子皮烤糊。
4、這樣做好的披薩，芝士拉絲效果特別好，可惜拍照的時候只有我一個人，沒有拍出拉絲的效果圖片，特別遺憾。親們不妨腦補一下這個畫面，真的很美味誘人哦~
第六道：鮮肉鍋貼
鍋貼是非常常見的主食，深受大家喜歡。其底面金黃，酥脆，麵皮軟韌，餡味香美，配一碗小米粥，絕對是美美的一餐。
具體製作方法
第一步：准備食材。普通麵粉400克、豬肉餡300克、蔥1棵、姜1小塊。
第二步：往麵粉中緩緩的倒入溫水，和成軟硬適中的面團。然後蓋上保鮮膜，醒1個小時備用。
第三步：開始調餡。先往豬肉餡中倒入5毫升香油，然後朝一個方向攪拌。（先放香油可以讓肉餡起勁，香味更濃）
第四步：姜切末，然後放入肉餡中攪拌勻均。（拌餡時，要全程朝一個方向攪拌）
第五步：依次放入4克鹽、1克雞精、10毫升生抽、5毫升料酒、5毫升老抽，然後攪拌勻。
第六步：蔥切末放入肉餡中。
第七步：朝著一個方向用力攪拌肉餡，直至肉餡起勁，感覺攪不動為止。(圖為攪拌好的樣子。因為我用的是現成的豬肉餡，所以大蔥分開放。如果你用的是豬肉，可以直接大蔥剁到肉中，那樣味道更好)
第八步：面團醒好後從盆中取出，然後放在面板上揉至表面光滑。
第九步：把面團搓成長條。
第十步：切成大小勻均的面劑子。
第十一步：將切好的面劑子壓扁。（方便擀皮）
第十二步：將面劑子擀成橢圓形的麵皮。
第十三步：往皮中間地方放一些肉餡。如圖
第十四步：將兩邊的皮捏緊，兩端露出餡兒來。如圖
第十五步：平底鍋中抹適量的油，然後將捏好的鍋貼放入鍋中。再放入一小碗水，然後蓋好鍋蓋，小火將鍋中的水燒干。
第十六步：當聽到鍋中吱吱的響時即可關火，然後將鍋貼盛出裝盤就可以。
G. 炸餃子皮包糖怎麼做
用料
餃子皮
糖
炸餃子皮包糖的做法
餃子皮里包糖
放油，炸熟