A. 瀘州有什麼特產
瀘州特產有：
1、瀘州老窖，歷史比較悠久，這是享譽海內外的名酒，是濃香型白酒的代表。入口後比較清冽乾爽而又口齒留香。
2、護國沙田柚，種植已經有70多年的歷史，其品質非常出眾，皮薄肉厚汁多，現在銷往很多國家和地區。
3、瀘州糯紅高粱，純天然綠色食品，生命力頑強，這種紅高粱的皮非常薄，顏色比較紅潤，用來釀酒非常好。
4、瀘州桂圓，名氣比較大，銷往很多地方，肉質特別鮮嫩，色澤晶瑩剔透，入口比較香甜，可以鮮吃，也可以做成果乾或者是罐頭。
5、分水油紙傘，具有地方特色的一種傘。使用當地的楠木或者是無水槽水竹作為主要的材料製作而成。
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B. 瀘州都有哪些特色美食
網友評咱們瀘州最好吃的「十大名小吃」！你吃過幾個呢？最後一個竟然是……
瀘州不僅僅是酒城！更是個 美食 城！這里到處都是 美食 ！酒香雜著食物的香氣組成了瀘州最美的味道！不信？往下看就知道啦！
TOP10：鄧氏米花糖
好多外地小夥伴第一次來的時候都被它的大名給騙了！明明叫鄧氏米花糖，裡面居然還賣串串！Duang的一聲！小夥伴們都驚呆啦！沒辦法！人家就是任性！但是味道真的沒話說的！典型的蒼蠅館子！咱們瀘州人都知道的！哈哈！
TOP9：缽缽雞
冷串串也能吃出麻辣雞的味道！這就是瀘州有名的「缽缽雞」
一盤油亮的缽缽雞上堆滿了小米辣和青花椒！令人食指大動!口水都要流下來了！
TOP8：紅橋豬兒粑
瀘州人早點餐桌上的必備小吃！豬兒粑的做法與常見的湯圓類似，但與湯圓不同的是，「豬兒粑」須在糯米面中加少量大米面和生豬油混合，用四成熱水調熟後再加六成冷水全部揉勻成團，以做時不粘手不開裂，這樣做出的豬兒粑可塑性極強！瀘州人早上都離不開呀！
TOP7:紅領巾肉夾饃
作為瀘州小吃的「新興之秀」，也是舌尖兄家獨創的 美食 店，紅領巾肉夾饃！開業僅僅一個星期！賣出的肉夾饃圍起來就能繞地球一圈！簡直就是吃貨界的奇跡！（好吧！我承認我在做夢，但是真的味道不是蓋的！你來嘗一下就知道，總有一天我們會超過香飄飄的）——丹青路梓潼路學校大門天橋下
TOP6:林黃耙
無論在瀘州哪個地方你都會聽到熱情好客的瀘州人談起有名的林黃粑吧！是的，林黃粑確實有名，它在瀘州可算是享受了風頭，它那味道讓人吃在嘴裡香到肚子里。
「林黃粑」這個名字可謂是叱吒風雲，它讓多少瀘州人換了口味；它讓多少瀘州人把它當作飯余閑談；它也讓多少瀘州孩子嘗盡了甜頭。當然它也不可能全是佔領前鋒，經常有「豬兒粑」、「鴨兒粑」等來搶地位，可是它不畏艱難，用自己美好的味道來征服瀘州人，使得一些瀘州人吃進林黃粑，心裡感到甜滋滋的，所以，它深得人們的喜愛。
TOP5:李庄白肉
民間流傳李庄白肉因周武王起兵伐紂，起義各路人馬將身首斷開的妖狐蘇妲己割片蘸上蒜泥分而食之演變而來。因其肉片薄而長，且用一支筷子裹而食之，名「裹腳肉」。抗日戰爭期間，在內遷翠屏區李庄的文化人陶孟建議下，「留芬」飯館老闆欣然接受建議，將「裹腳肉」改名為「李庄白肉」。
李庄白肉全名為「李庄刀口蒜泥白肉」，因此調料中必突出蒜香為特點。具體做法是用乾的七星辣椒、花椒、大蒜一同舂成糊狀，名「糍粑椒」後，加進醬油和適量味精、白糖、麻油調制而成。麻辣味可根據各自喜愛加減。製成的調料必須達到色鮮、濃香、亮油，特別要突出蒜香、味鮮的效果。白肉蘸上調料後，入口頓覺清香爽口，肥而不膩，咀嚼化渣，回味無窮，食後感覺令人叫絕，久久不忘。
TOP4：古藺麻辣雞
古藺麻辣雞始創於解放初起，創始人是四川人。古藺麻辣雞是古藺的一種特色食品。享譽整個四川，現在已經走出川內。
隨著時間的推移，現在古藺麻辣雞已經由原來的聶墩墩為源頭分支出了很多流派。有以中草葯味更濃的，沾著佐料吃的傳統改進型麻辣雞，也有不用中草葯香料，只用清水清燉，最後以佐料拌好，碼上兩三個小時的，後被稱作「白砍雞」，還有在佐料中加入大量雞湯，將雞肉用木棒砸出雞油，再充分浸泡而成的，後被稱「棒棒雞」。
TOP3：敘永豆湯面
豆湯面，是四川川南地區著名的漢族傳統小吃，始於清末敘永，創始人范昆雲。豆湯面有較強地域性，主要面源為加鹼細面、寬面、二葉子、搭搭面，風味獨特，平民消費，接受面強。豆湯面是敘永人上午的主要食品，是下午晚上的充飢小吃，也是敘永在世界各地遊子最為懷念的家鄉 美食 。
TOP2:兩河桃片
兩河桃片，是四川省瀘州市敘永縣的著名特產，已有100多年的 歷史 。該產品用糯米、核桃仁、蜜桂花、豬板油精製而成。具有組織細膩如膚、柔綿俐片、甜度適當、清香可口，卷得攏、撕得開、點得燃的獨特風格。
清代光緒年間，一名叫羅承安的糕餅匠在兩河鎮開了個「鴻泰源」的糖果商號。此人較為精通醫道，又頗有心計，便想創造出一種既有滋補作用（用現代的話說叫保健食品），又價格低廉的糕點。於是，他選用優質糯米、核桃仁、蜜桂花、豬板油等作主要原料，採用傳統工藝，通過反復技煉，終於精製而成了風味獨特，營養豐富的「桃片」。
TOP1：路邊攤
如果你只吃過什麼西餐廳或者什麼五星級酒店而沒有吃過這些！那你就out啦！因為，真正的高手在民間哪！臭豆腐！狼牙土豆！這些才是真正的美味！我相信你們都懂滴！哈哈！還有很多有名小吃都沒找齊，你們幫忙多找找上穿圖片了
到瀘州，必吃的 美食 有：
1、 瀘州黃粑是四川 瀘州、自貢宜賓等地老百姓熱愛的傳統小吃之一，傳統節日食俗，在川西南地區民間流傳幾百年至今。瀘州黃粑色澤金黃、香氣濃郁、味甜糍和。其獨到之處在於包料選擇的是良姜葉，黃粑的香味正是來自良姜葉內所含的芳香油。剛蒸熟的黃粑香氣撲鼻，冷卻後，可切片油煎，或放入醮槽水內煮沸食用，別有一番風味。黃粑採用天然優質糯米、紅糖、良姜葉及必要的輔料，用傳統工藝精製而成。因其柔軟糍糯、甜而不膩、清香可口，作為蜀南特產，一直為千家萬戶所鍾愛，其 歷史 可謂源遠流長。是節日家庭必備、饋贈親友的上好佳品。（地址：南極子的劉黃粑和林黃粑都是遠近聞名的特色小吃）
2、瀘州白糕 ，它是以糕類小吃著稱的，始產於1920年代的「三義園」白糕店，以其美、嫩、香、甜、爽口的特點聞名巴蜀，成為一種老少皆宜的早點佳品，有的還在筵席上作「過中」點心。白糕之名，久盛不衰。 瀘州白糕選用上等大米、白糖、桂花糖、豬油為原料，用提糖方法精製而成，故全稱桂花豬油提糖白糕。瀘州白糕以其「美、嫩、香、甜、爽口」等特點聞名全川。剛出籠的白糕，潔白滋潤，香氣襲人，誘人食慾。（地址慈善路中醫院對面）
3、
瀘州豬兒粑：是四川瀘州地區特色傳統名吃之一，選料考究，製作精細，質量優良，以其糍和而味香糯軟而不粘牙的獨特風格成為瀘州一絕。瀘州豬兒粑分咸餡、甜餡兩種。咸餡以鮮豬肉、冬筍、香蔥、味精、精鹽等為原料；甜餡以白糖、化邊油、桔紅、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等為原料。（地址：慈善路中醫院旁邊）
4、李庄 白肉，全名為"李庄刀口蒜泥白肉"，是四川宜賓 歷史 文化名鎮李庄的漢族傳統 美食 ，選用皮薄肉嫩、肥廋比例恰當的"長白山"或"克"或"巴克夏"豬肉，加以多種醬料製成，有清香爽口，肥而不膩，咀嚼化渣等特點。（地址：龍泉橋下，經常需要排隊就餐）
5、瀘州 豆腐腦，一道著名的中式傳統小吃，常與豆腐花、豆花混用。豆腐腦和豆花都是做豆腐的中間產物，成分上並沒有太大區別。豆腐腦是最先出來的，比較軟嫩，用筷子難以夾起，需用湯勺盛用；等到豆腐腦再凝固一點，就是豆花，與豆腐腦相比口感凝滑；豆花放入模具裡面壓實更加凝固之後就是豆腐了。（地址：最好吃的除了老街那一家傳統老店外，就只有仁和路的瀘味2012味道好了）
當然，瀘州還有很多其他的特色美味，我這里就不一一去介紹了，歡迎遠方的朋友來瀘州遊玩做客！
瀘州地處川南一隅，與雲南、貴州`重慶交界。城市面積(己建成)一百三十二平方公里，人口一百三十餘萬，四川第一大港口，川南重鎮，水路，陸路交通發達，城市中期規化到二O三O年，建成城市面積三百平方公里以上，人口三百萬以上。瀘州全國唯一酒城，全國衛生城市。四季分明，雨水充沛，光照足，是一座宜居、 旅遊 城市。瀘州特色小吃很多，比較著名的敘永縣的江門葷豆花，瀘州城區的陳氏黃粑，江邊的華廈魚府，護國醋，瀘州桂園那可是美噠噠的，現在正是護國郵庄郵子上市開采之時，護國郵子主要分布在東巷口村三組和四組，當豐收採摘之時一派忙祿景象，人來人往好不熱鬧。
瀘州的特色 美食 還是比較多，瀘州一共分為四縣三區，每一個地方都有自己的特色 美食 ，每個地方的地理環境，天氣氣候，還有經濟發展情況都不一樣，所以時間決定的，當地的文化也不一樣，比如說，古藺山區，他們就比較靠近貴州那一邊，所以他們的飲食習慣可能和貴州那邊的人比較接近他們那裡的特產有各種水果，比如說柑橘，楊梅，還有其他的一些小吃，小吃不得不提的就是古藺麻辣雞。古藺麻辣雞它主要是外脆，內嫩又鮮美，還有合江的荔枝，合江的荔枝在全國都是非常有名的，除此之外還有龍眼也是比較有名的。瀘州的黃粑是瀘州的特色 美食 比較出名的就是林黃粑。這一廠家的黃粑，比較的新鮮並且生產非常的衛生，完全可以放心，他的製作工藝都是一個老品牌了，很多人來瀘州 旅遊 都會帶一包回去。來了瀘州，必須要買回去的就是酒呀。比如說像酒心巧克力，裡面的酒也是瀘州生產的酒比較的鮮美。除此之外，還有豬兒粑，也是利用黃粑的葉子來包的，不過和成都的葉兒粑有點區別，它吃起來更有一種特殊的味道。
那就真的是太多了！
讓我給大家來進行一個選擇吧！
瀘州，四川省轄地級市，古稱「江陽」，別稱酒城、江城。位於四川省東南部，長江和沱江交匯處，川滇黔渝結合部區域性中心城市，是四川省首批雙百特大城市之一。世界級白酒產業基地，國內唯一擁有兩大知名白酒品牌的城市，中國唯一的酒城。
特色 美食 有四川火鍋、瀘州白糕、豬兒耙、瀘州黃粑、瀘州涼糕、古藺麻辣雞、殷家坡醪糟、納溪泡糖、白果雞、觀音月母雞湯、合江烤魚等。
朵頤辣子雞
朵頤辣子雞是一道漢族特色名菜，屬於川菜的代表菜餚，色澤紅亮，香辣可口，雞肉酥香，入口回味無窮。是一道營養價值很高的菜餚。其主要食材是土雞、干辣椒，清油，芝麻等。入口味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經;有補血明目...
蔥香鯽魚
脯蔥香鯽魚脯是一道漢族名菜，蔥香濃郁，口味鮮美。切塊浸汁的蔥烤鯽魚，在口味與質感上均比整條烤制更佳。要領提示需復炸，蔥要煸香。蔥香鯽魚脯
牛肉面、肥腸面、酸菜面、涼面、冰粉、涼糕、涼蝦、串串兒、麻辣火鍋、豆花火鍋、烤腦花、烤排骨、烤鯽魚、涼拌生牛肉、涼拌鯽魚、李庄白肉、豆腐魚、蛋烘糕……記不清了，只記得我最想吃的
瀘州 瀘州老窖 酒心糖 肖鴨子的鴨子 林老五黃的黃粑 月母雞湯 肥兒粉 敘永的桃片 豆湯面 江門的葷豆花 合江的荔枝 合江烤魚 桂圓林的桂圓 古藺的馬蹄碰甘 古藺姬三三麻辣雞 古藺的手工面 古藺脆皮蹄花 古藺郎酒
瀘州的特色 美食
1、黃粑
黃粑，又名黃糕粑，是蜀南等地非常有名的小吃。主要配料：優質糯米、紅糖，用筍殼葉、粽子葉、竹葉包裹。其色澤晶瀅黃潤、味道清香柔軟，食用方便，砌片後蒸煮、油炸、煎炒、微波加熱變軟後，開袋即食，是營養豐富的主副食品。
2、醪糟
醪糟的口味甜酸，並且每每在煮湯圓的情況下，大家都是添加適量醪糟在鍋里邊，那樣也可以讓一火鍋鍋底越來越十分的甜而不膩，所以說通常大家都是將它用於作為一類調味品，因而大夥兒還可以去品味一下子。
3、芝麻香雞
芝麻香雞是瀘州的特色 美食 ，十分的好吃。其做法：三黃雞洗凈，鍋里加水燒開下雞煮熟，雞去骨成塊，裝入盤中。另取一小碗加入白糖、紅油、芹菜、青紅椒粒、味精、雞粉、芝麻醬、香油、鹽調勻，淋在上面，撒上熟芝麻即成。
4、敘永豆湯面
敘永豆湯面始於清朝末年，是川南著名小吃。豆湯面有較強地域性，主要面源為加鹼細面、寬面、二葉子、塔塔面，風味獨特，平民消費，接受面強。豆湯面是敘永人早餐的主要食品，也是晚上宵夜的充飢小吃。
5、鄧氏米花糖
鄧氏米花糖是四川省瀘州市著名特色小吃。它的口味偏甜，是以用糯米和白糖為主要原料，經多道工序製作而成。它的吃起來香甜可口、米花清香濃烈，是一種老少皆宜的特色 美食 小吃。
瀘州合江荔枝，一騎紅塵妃子笑~
還是荔枝，瀘州荔枝。
瀘州吃的很多，但對於外地人來說，只有你呆了五年以上才會真正有你永遠丟不掉的味道，那個味道也只有在瀘州你才能吃到。
C. 瀘州特產有哪些
1、郎酒
郎酒，四川省古藺縣二郎鎮特產，中國國家地理標志產品。2004年10月21日，原國家質檢總局批准對「郎酒」實施地理標志產品保護。郎酒的特色是「醬香突出，醇厚凈爽，幽雅細膩，回味悠長，空杯留香久」。
2、瀘縣青花椒
瀘縣青花椒，四川省瀘州市瀘縣特產，中國國家地理標志產品。2017年12月08日，原國家質檢總局批准對「瀘縣青花椒」實施地理標志產品保護。瀘縣青花椒顏色翠綠、口味清爽，芳香濃郁，香味獨特而持久。
3、瀘州老窖
瀘州老窖是中國最古老的四大名酒之一，「濃香鼻祖，酒中泰斗」，中國大型白酒上市公司（深交所股票代碼000568）。其1573國寶窖池群1996年成為行業首家全國重點文物保護單位，傳統釀制技藝2006年又入選首批國家級非物質。
4、先市醬油
先市醬油，四川省合江縣特產，中國國家地理標志產品。2013年09月26日，原國家質檢總局批准對「先市醬油」實施地理標志產品保護。先市醬油又名「先市豆油」，以赤水河流域小麥大豆、赤水河水（井水）以及四川井鹽為原料。
5、瀘州桂圓
瀘州桂圓，四川省瀘州市特產，全國農產品地理標志。2010年04月16日，中華人民共和國農業部批准對「瀘州桂圓」實施農產品地理標志登記保護。
D. 瀘州特產有哪些土特產
四川瀘州特產有瀘州烤魚、烏骨雞、紅橘、瀘州油紙傘、瀘州老窖。
1、瀘州烤魚是一道菜品，主要材料是淡水魚(鯉魚、鰱魚、鯽魚、草魚均可)，配料是花生、香菜、韭菜，調料為純菜油、紅辣椒、花椒粉等，通過烤爐烤制、澆汁的做法而成。
2、烏雞又稱武山雞、烏骨雞，是一種雜食家養鳥。源自於中國的江西省的泰和縣武山。已被飼養超過2000年的歷史。不僅喙、眼、腳是烏黑的，而且皮膚、肌肉、骨頭和大部分內臟也都是烏黑的。
3、紅橘主產四川、福建，又常稱川橘、福橘，其他產柑橘省也有栽培。其主要特點：樹勢強健，樹冠高大，梢直立；果實扁圓形，中等大。
4、瀘州油紙傘是瀘州民間工藝品之一，國家級非物質文化遺產，被專家譽為「中國民間傘藝的活化石」，中央電視台曾專題采訪報道。
5、瀘州老窖是中國四大名酒之一，「濃香鼻祖，酒中泰斗」，中國大型白酒上市公司。其1573國寶窖池群1996年成為全國重點文物保護單位，傳統釀制技藝2006年又入選首批國家級非物質文化遺產名錄，世稱「雙國寶單位」。
E. 瀘州的特產有哪些
瀘州的特產有瀘州桂圓、分水油紙傘、瀘州肥兒粉、先市醬油、瀘州老窖。
1、瀘州桂圓，四川省瀘州市特產，全國農產品地理標志。2010年04月16日，中華人民共和國農業部批准對「瀘州桂圓」實施農產品地理標志登記保護。
以上內容參考：網路-瀘州老窖
以上內容參考：網路-先市醬油
以上內容參考：網路-瀘州肥兒粉
以上內容參考：網路-分水油紙傘
以上內容參考：網路-瀘州桂圓
F. 瀘州 有什麼好吃的 特色
瀘州好吃的地方很多啊，迎輝路那邊比較全面而且商場也比較多很熱鬧。比如說吃串串一定要去珠子街那家「鄧氏米花糖」雖然有點辣味道還是可以的，不過瀘州的串串遍地都是鍾鼓樓上面也有好多家都可以去嘗一下。對了鍾鼓樓上面還修了一條名街，有很多牌子，吃飽了還可以去購物。 還有「鄧氏米花糖」對面的雙流肥腸粉也很不錯。珠子街還有砂鍋米線、炒板栗、爆米花、燒烤等等，晚上還有夜市哦賣衣服、鞋子、包、首飾等東西便宜而且可以隨便講價。要吃瀘州的特產正宗的黃粑，還是要去摩爾上面那家林黃粑去買。珠子街上面觀聖殿門口的那家劉二黃粑味道也很好。還有龍泉橋下面的李庄白肉很有名的一定要去吃一下價格都不貴。這些都是瀘州小吃，如果有錢也可以去吃好點的如五味軒、麻辣空間、麻辣新村等貴點的火鍋。瀘州還有幾家星級賓館，每家都有中西餐，環境當然也是一流的，但是價格不用我說也知道撒。提醒一下如果找不到路可以坐計程車 ，只要你說對地名司機肯定曉得，因為瀘州比較小。 說了這么多還是只說了瀘州吃的一小部分，其它的還是你來了自己慢慢吃吧。瀘州人的確是比較「好吃」！ 對了忘了最重要的，我代表瀘州人民熱烈歡迎你來玩，要玩的高興哦！(*^__^*) 嘻嘻……
G. 瀘州有什麼好吃的美食
瀘州18大特色小吃
一、朵頤辣子雞
朵頤辣子雞是一道漢族特色名菜，屬於川菜的代表菜餚，色澤紅亮，香辣可口，雞肉酥香，入口回味無窮。是一道營養價值很高的菜餚。其主要食材是土雞、干辣椒，清油，芝麻等。入口味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經；有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養發、強身體，抗衰老之功效；可用於治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭發早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、乳少、尿血等症。
二、蔥香鯽魚脯
蔥香鯽魚脯是一道漢族名菜，蔥香濃郁，口味鮮美。切塊浸汁的蔥烤鯽魚，在口味與質感上均比整條烤制更佳。要領提示需復炸，蔥要煸香。
三、雞包魚翅
雞包魚翅是四川的一道漢族名菜。屬於 川菜。以魚翅，母雞等為材料製作，顏色鮮艷，形態美觀，魚翅濃香，雞鮮酥爛。適於冬季食用。
四、搭搭面
搭搭面是四川 敘永的漢族傳統名吃，骨頭原汁湯，雞湯為面湯，將搭好的面條下鍋，煮熟後起鍋於湯碗中，再舀一勺紹子蓋面上，撒上蔥花，撲鼻生香，入口味美、味鮮，經濟實惠而名傳永寧河上下。後來，又在紹子上作了改進，把川南小面風味與搭搭面原湯結合，使其製作工藝不僅成為一種技藝表演，而且口感、質感更滿足人們的要求。
五、四寶豆腐
四寶豆腐是一道漢族名菜，屬於粵菜系。是以北豆腐為主料，蝦仁、香菇、青豆、午餐肉為輔料，花生油，鹽、白糖、雞精、蔥上味，用旺火蒸制而成。其特點是鮮香滑嫩，味道可口。營養豐富，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。
六、芝麻香雞
芝麻香雞是一道傳統的漢族名菜。雞脯肉用刀背砸成茸泥，生肥膘也剁成泥，熟肥膘切丁，一起入盆，加雞蛋清、調味品及濕澱粉，拌勻，再將熟凈荸薺拍碎摻入，攪拌成雞締子。然後，將雞締子拌在咸麵包片上，上粘芝麻，放在植物油中炸至金黃色熟透時撈出，切成一字條，吃時沾花椒鹽
七、瀘州白果雞
白果燉雞是一道漢族傳統名菜，具有健胃補脾，清熱解暑，降脂降壓，防癌抗癌之作用。因銀杏有小毒，所以不宜大量、長期食用，忌與鰻魚同食。功效：益腎固澀。主治：慢性前列腺炎腎虛不固，小便白濁，遺精，腰酸肢軟，頭暈目眩。
八、五香糕
五香糕源於四川瀘州市，其前身是民間油糍粑，已有60多年歷史，冷、熱均可食用，風味別具一格。
九、太伏火腿
太伏火腿具有皮色黃亮，瘦肉鮮明似火，肥肉依稀透明，脂香醇美，鹹度適中，肉質細嫩，肥而不膩，色、香、味、形質優的「五絕」特點。素稱筵席中的「奪魁名菜」，是賓館、酒店、農家樂、食堂、家庭四季必備之上品。
十、鮮溜雞丁
鮮溜雞丁是一道漢族特色菜餚，屬於川菜。白、綠、紅三色相間，咸鮮嫩滑，微辣爽口。但高血脂症、高血壓病、冠心病、糖尿病、肥胖症及低蛋白血症患者宜適量食用。
十一、四川火鍋
四川火鍋，以麻，辣，鮮，香著稱，他來源於民間，升華於廟堂，無論是販夫走卒、達官顯宦、文人騷客、商賈農工，還是紅男綠女、黃發垂髫，其消費群體涵蓋之廣泛、人均消費次數之大，都是他地望塵莫及的。作為一種美食，火鍋已成為四川和重慶兩地的代表美食。
十二、瀘州白糕
瀘州白糕，是以糕類小吃著稱的，始產於1920年代的「三義園」白糕店，以其美、嫩、香、甜、爽口的特點聞名巴蜀，成為一種老少皆宜的早點佳品，有的還在筵席上作「過中」點心。白糕之名，久盛不衰。瀘州白糕選用上等大米、白糖、桂花糖、豬油為原料，用提糖方法精製而成，故全稱桂花豬油提糖白糕。瀘州白糕以其「美、嫩、香、甜、爽口」等特點聞名全川。剛出籠的白糕，潔白滋潤，香氣襲人，誘人食慾。
十三、豬兒耙
豬兒粑是一道美味可口又充滿趣味的漢族小吃，主要在貴州遵義、四川瀘州、宜賓、自貢、內江，雲南昭通的鹽津、水富一帶比較流行，舊時是每年插秧的時候吃。剛蒸熟的豬兒粑潔白而有光澤，彷彿是煮熟的小豬，故而得名，屬於客家人的特色小吃。
十四、瀘州黃粑
瀘州黃粑是四川瀘州、自貢 宜賓等地老百姓熱愛的漢族傳統小吃之一，傳統節日食俗，在川西南地區民間流傳幾百年至今。瀘州黃粑色澤金黃、香氣濃郁、味甜糍和。其獨到之處在於包料選擇的是良姜葉，黃粑的香味正是來自良姜葉內所含的芳香油。剛蒸熟的黃粑香氣撲鼻，冷卻後，可切片油煎，或放入醮槽水內煮沸食用，別有一番風味。
十五、古藺麻辣雞
古藺麻辣雞是四川省古藺縣地區的特色傳統名小吃。享譽整個四川，現在已經走出川內，在其它省市站住了腳根。始創於解放初期。因古藺屬於四川盆地周邊山區，山高坡陡產有優質土雞，加之當時古藺人多以體力勞動為主，食品口味偏重，因此聶墩墩以重麻重辣創造出了這道菜品。使得古藺優質土雞得以走出古藺，造福廣大吃貨！
十六、殷家坡醪糟
殷家坡醪糟，是四川省瀘州市敘永縣的著名特產，該品不燥不酸，保持濃郁的甜味，放入水中煮沸，水清明晰，米粒成團，冷食熱食均醇和和清香，既可作為小吃，同時也是川菜中常用的調料之一。
十七、納溪泡糖
納溪泡糖是四川瀘州地區特色傳統名點，始創於清朝末年的四川省瀘州市納溪縣，距今已有100餘年的歷史。納溪泡糖精選上等白砂糖、麥芽糖和芝麻，經過二十多道工序生產，產品定型時橫截面有大小孔共兩千多個，是瀘州市獨有的特產。由於納溪泡糖造型獨特，工藝精巧，色白、香甜、鬆脆化渣，不粘牙等特點，而深受廣大消費者喜愛，是休閑享用和饋贈親友之佳品。
十八、合江烤魚
合江烤魚，源自千年古縣合江縣，合江縣隸屬瀘州市，是一個濱江古城。
H. 瀘州有什麼好吃特色美食
1.瀘州白糕。瀘州白糕歷史悠久，街頭巷尾很多地方都有白糕店鋪。
2.古藺麻辣雞。古藺麻辣雞是四川瀘州古藺的一道地方特色美食。
3.瀘州五香糕。瀘州五香糕是四川省瀘州市的一種著名的地方小吃。
4.瀘州黃粑。瀘州黃粑是瀘州人們家喻戶曉的特色美食，分紅糖和白糖兩種，材料就是糯米與紅糖。
I. 瀘州的特產有哪些
1、合江荔枝是四川的特產，品種多達幾十種，常見的有：帶綠荔枝、鉈提荔枝、妃子笑荔枝、黑葉、糯米糍、大紅袍。據歷史記載，合江荔枝距今已有1000多年的栽培歷史。
J. 瀘州特產有哪些土特產
瀘州特產土特產如下：
1、合江荔枝是四川瀘州非常有名的一種特產，擁有幾十種的品種，其中包括糯米糍，妃子笑，大紅袍，帶綠荔枝，黑葉等，合江荔枝距今已經有1000多年的歷史了。