『壹』 竹碳粉能做什麼菜
竹炭輕乳酪蛋糕
食材：奶油乳酪：120克、牛奶：120克、蛋黃：2個、黃油：40克、低粉：30克、玉米澱粉：20克、蛋白：2個 配料：糖：70克、檸檬汁：少許、竹炭粉:1小匙 口味：甜 製作難度：切墩(初級) 製作時間：30分鍾 材料成本：10.0元
竹炭輕乳酪蛋糕的做法:
1、奶油乳酪和牛奶隔水加熱，攪拌至呈糊狀，加入溶化後的黃油拌均。
2、蛋黃加入乳酪糊里拌均。
3、篩入低粉和玉米澱粉到乳酪糊里拌均。
4、蛋白加幾滴檸檬汁打至粗泡，分次加糖打到濕性發泡即可。
5、分次混合乳酪糊和蛋白糊。
6、竹炭粉溶於1大匙溫水中,加入適量芝士糊拌均.
7、芝士糊與竹炭芝士糊交替到入模具中,用筷子劃出花紋.
8、150度預熱烤箱，烤盤加水，模具放烤網上，烤60分鍾。
9、出爐兩分鍾趁熱脫模，涼後放冰箱冷藏。
『貳』 黑竹炭奶油蛋糕怎麼做好吃
竹炭奶油蛋糕步驟1
竹炭奶油蛋糕的做法大全
材料准備好
步驟2
竹炭奶油蛋糕的做法圖解
牛奶加入到色拉油中
步驟3
手抽打發至乳化狀態
步驟4
分離好的蛋黃打勻
步驟5
加入乳化的奶液
步驟6
打發均勻
步驟7
竹炭粉與過篩好的低筋粉混合加入蛋黃液中
步驟8
用刮刀切拌、翻拌均勻
步驟9
50克細砂糖分三次加入到蛋白中進行打發，打發至濕性發泡狀態即可
步驟10
舀出三分之一的蛋白霜加入到竹炭糊中拌勻
步驟11
再把麵糊倒回剩餘的蛋白霜里，用刮刀混合均勻
步驟12
金盤底部墊上馬卡龍墊，比較好脫模。倒入最終的麵糊
步驟13
用刮刀把麵糊刮至金盤四周，然後大力震平
步驟14
烤箱中層，160度烘烤25分鍾
步驟15
出爐後用脫模刀劃一下四周，把蛋糕倒出來，撕下馬卡龍墊晾涼
步驟16
涼透的蛋糕切成四塊
步驟17
淡奶油加糖打發至九分發，如圖
步驟18
放上一片蛋糕片，用圓嘴花嘴來回地擠出奶油。（圖為第一次做的）
步驟19
如上圖步驟一次次疊加。（圖為第一次做）
步驟20
用三片做疊蛋糕，剩下一塊用模具印出心形
竹炭奶油蛋糕成品圖
烹飪技巧
奶油一定要打發好，不然不夠堅挺
『叄』 竹炭麵包的做法
竹炭麵包的做法
材料
麵包類——竹炭包
烤箱設定：快熱180度、中層、預熱6min、烤制14min
時間120min、難度3星、人數4人
原料： 高粉250克、 糖45克、 酵母3 克、鹽3 克、
水155克 、 老面40克 、竹炭粉1.5克、巧克力豆少許
做法
1、將高粉、糖、酵母、鹽、竹碳粉倒至在一起混合均勻；
2、加入水、老面，快速攪拌至面團表面光滑，能拉出薄膜；
3、取出面團揉圓鬆弛15min；
4、分割成80g一個，揉圓鬆弛10min；
5、包入巧克力豆，碼入烤盤；
6、醒發60min至2倍大；
7、表面裝飾，放入德普烤箱，快熱檔185度，烤制14min；
小訣竅
小貼士：
面團攪拌初時，會有乾粉飛出，可以用慢速先攪拌無乾粉；
面團成型可根據個人愛好，隨意裝飾
吃哪種麵包有利於減肥
人們總覺得吃飯易肥，反而乾巴巴的麵包油分不多，可以幫助keepfit。其實想靠吃麵包來keepfit並非完全行不通，但必需懂得選擇，因為大部分的麵包脂肪含量極高，比一碗粉面更油膩。而西式麵包相對來說就較健康，但卻不是隨處可以買到，幸好不少餅店都陸續推出新派麵包，務求大家能吃得更健康。
如腸仔包、雞尾包、菠蘿包等，全部都由大量油分製成，而且是豬油居多，以求令麵包更松軟，但卻造成飽和脂肪提高。由於動物油(如牛油及豬油)含有高膽固醇及飽和脂肪酸，兩者都會令人體的膽固醇上升。以常吃的菠蘿包為例，一個就約含有386個卡路里，17.2克脂肪，吃2個當午餐，比吃一個盒飯更高卡。
近年飲食講求健康，除了一系列的傳統麵包外，高纖麵包也紛紛出場。但挑選麥包都要小心，例如一些麵包店所出售的提子麥包，並不是真正的麥包，它不過是用了黃糖製成，顏色像但並沒有麥味。要挑真正的全麥包，就要留意麵包上是否有粗粒谷麥。另外也要留意麥包的餡料，最好挑有乾果或果仁的，前者纖維含量高，後者多食則能強化心臟。
如果你仍然不知道哪類麵包才稱得上健康，了解以下4條規則後，必定會更懂得選擇。
高纖的麥包一向都是較健康的選擇，多吃可以有助控制血糖的濃度，每100克平均約120卡路里。五穀雜糧所做成的麵包最健康，如有添加其它天然食材更好，如生菜蔬果。有餡料的麵包通常比較油膩，盡量少選。
有些餅店或許會列出麵包的熱量及脂肪，讓消費者有所選擇。如100克的麵包，熱量若是低於250卡，脂肪少於4.5克，就是減少熱量及油脂的麵包。如果熱量低於40卡，脂肪少於3克，就是低脂、低熱量的麵包了。如果是標榜高纖維的麵包，則需要有6克以上的膳食纖維。
有些標榜自己是健康麵包的，宣稱用五穀雜糧或天然材料造成，但吃下去仍覺得膩口或脹、想要喝水，那表示糖分和油量還是偏高，所標榜的天然材料可能只佔一小部分。不妨把買回來的包放在紙巾上，過幾分鍾，如果紙上泛起油光，就表示麵包實在太油了。
由新鮮、天然食材所製成的麵包，很容易變壞。所以假如買回來的麵包能存放很久，那代表它可能加了防腐劑。因此，買回家的健康麵包如果不能當天吃完，也要放入冰箱保鮮。
麥包1片約100kcal
合桃曲奇包1個約180kcal
健康榖物包1個約150kcal
甘筍方包1片約100kcal
低脂紅豆綠茶包1個約200kcal
合桃有機榖麥包1個約150kcal
法式麵包50g約147kcal
蘑菇玉米包1個約180kcal
高卡麵包排行榜
菠蘿包1個386kcal最高脂卡
腸仔包1個260kcal
『肆』 竹炭粉是什麼做的
1.竹炭粉是歸屬於一種純天然食材，是由竹板材燒造成炭，歷經高溫研磨成粉末，能夠添加食物之中製作成各種美食，還可以製成吐司麵包等食材。
2.竹炭麵包：市場上最普遍的竹炭食品，受到很多年輕人的追捧，聞起來和一般麵包相似，有奶香味。
3.內外均為純黑色的，吃在嘴裡並無異味。
4.外皮嚼起來很韌，能感覺到有細小的顆粒，略有一點牙磣。
5.竹炭花生：竹炭花生是將竹炭經高科技納米技術活化，研磨成粉後加入食品中作為添加物，經高溫燒烤製成，外觀烏黑、鬆脆可口、老少皆宜的竹炭食品。
6.其主要成份是：精選優質花生米，食用竹炭粉、砂糧、精製麵粉。
『伍』 竹炭月餅的做法，竹炭月餅怎麼做好吃，竹炭月餅
步驟
竹炭月餅的做法步驟11.糖漿和梘水混合
竹炭月餅的做法步驟22.倒入花生油
竹炭月餅的做法步驟33.攪拌均勻
竹炭月餅的做法步驟44.放入麵粉和奶粉，拌勻以後醒一個 小時。
竹炭月餅的做法步驟55.我准備了5種月餅餡，五仁，白蓮蓉，綠豆沙，板栗蓉和紅豆沙.都是無蔗糖的，把月餅餡分成35克，搓圓備用。
竹炭月餅的做法步驟66.醒好的餅皮分成15克
竹炭月餅的做法步驟77.取一個餅皮壓扁
竹炭月餅的做法步驟88.放上月餅餡
竹炭月餅的做法步驟99.用兩只手慢慢的往上推，把月餅餡包住
竹炭月餅的做法步驟1010.成為一個圓球
竹炭月餅的做法步驟1111.圓球撒點高筋麵粉防粘，月餅模子里也撒些高筋麵粉，將圓球放進去
竹炭月餅的做法步驟1212.竹炭餅皮的顏色就是在醒好的月餅皮上撒少許竹炭粉，揉勻即可。竹炭月餅包法與上步一樣。
竹炭月餅的做法步驟1313.月餅模直接按在烤盤上，壓出月餅花紋。 烤箱180度預熱，在月餅表面上噴點水，然後放進烤箱里烤5分鍾。
竹炭月餅的做法步驟1414.5分鍾後取出月餅，在月餅表面上用刷子塗上薄薄的蛋液，蛋液是一個蛋黃 一小勺蛋白攪拌均勻。 放入烤箱，160度再烤15分鍾即可。
竹炭月餅的做法步驟1515.烤好的月餅放置變涼以後，密封起來，2-3天回油以後即可使用。
『陸』 竹炭粉燒紅燒肉可以嗎
你好，竹炭粉是不可以用來做紅燒肉的，因為竹炭粉好像是不能夠進行食用的，它是可以吸附空氣中的濕度或者去除甲醛的。
『柒』 竹炭粉可以做什麼蛋糕
主料低筋麵粉90g竹炭粉5g雞蛋4個 輔料油40g鹽1g牛奶40g糖90g淡奶200g糖20g
步驟
竹炭蛋糕卷的做法步驟11.蛋白加鹽分次加加糖打發
竹炭蛋糕卷的做法步驟22.蛋黃加糖、油、奶拌勻，篩入低粉翻拌勻
竹炭蛋糕卷的做法步驟33.兩種糊合影
竹炭蛋糕卷的做法步驟44.1/3蛋白加蛋黃糊中拌勻
竹炭蛋糕卷的做法步驟55.倒回蛋黃糊中拌勻
竹炭蛋糕卷的做法步驟66.倒入烤盤，烤150度35分左右
竹炭蛋糕卷的做法步驟77.冷卻後切去四邊角，抹上打發的淡奶
竹炭蛋糕卷的做法步驟88.撒上水果粒
竹炭蛋糕卷的做法步驟99.做另一款加點肉鬆
竹炭蛋糕卷的做法步驟1010.捲起來入冰箱冷藏一會，取出切段
竹炭蛋糕卷的做法步驟1111.裝入包裝盒
『捌』 竹炭粉能做臭豆鹵嗎
竹炭粉不能加在臭豆鹵里。竹炭粉的應用領域是水質和空氣凈化趨勢調試，是不是因為化妝美容？醫葯保健，電子等行業和領域。
『玖』 竹炭粉可以吃嗎
可以吃。
食品級竹炭粉可以吃，其中含有大量的鉀元素、鈣元素等物質，服用對身體有好處。竹炭粉的吃法多種多樣，能夠製做成竹碳吐司麵包，竹碳蛋糕等，還能放進果汁，現磨咖啡中，製成健康飲品。
竹炭粉的用途
1、食用
竹炭粉的應用十分普遍，除用在美白牙膏、洗面皂、被子、衣服褲子等方面，近些年更將食品級的竹炭粉應用到食材之中。
食用級別的竹炭粉，因其含有大量的鉀元素、鈣元素等物質，服用對身體有好處。
食品級竹炭粉可以製成竹碳吐司麵包、竹碳慕斯蛋糕、竹碳牛奶布丁，也可放進果汁、現磨咖啡之中調味。
2、生活用處
竹炭是多孔性材料，擁有數目眾多的微小孔洞，具有相當大的比表面積，有很強的吸附性，可以吸附水中殘余的氯氣及三鹵甲烷等化學物質，因此竹炭適合對河水和生活用水的凈化。
將竹炭作為住宅居室床下的調濕劑可以遏制濕度上升和黴菌、微生物的繁衍，同時還可將竹炭放置於地板下，起到防菌、調節濕度的功效。
竹炭的微小孔隙可以吸收冰箱食物所產生的乙烯氣體或魚肉腐壞產生的阿摩尼亞臭味，保持蔬果、魚肉的鮮度。
竹炭的多孔質六角形結構含有豐富介面因子，能夠去除毛細孔污垢、促進新陳代謝，洗凈效果特好。
『拾』 烘焙里的竹炭粉是什麼做的。起到什麼作用呢
烘焙用的竹炭粉在烘焙糕點時使用，可以代替人工合成的食用黑色素。如製作黑色馬卡龍就是使用竹炭粉，取代傳統使用的食用黑色素。用竹炭粉做的麵包是目前市場上最普遍的竹炭食品，受到很多年輕人的追捧，聞起來與一般麵包相似，有奶香味。內外均為純黑色的，吃在嘴裡並無異味。外皮嚼起來很韌，口感不錯。
食用竹炭粉的功用：
可將有害物質吸收，並排出體外；
能調節拉肚子所產生的不適應症狀；
抑制糞便中的臭味；
提供腸內弱酸性菌的增生，並讓有害菌減少；
提供負離子，可以抑制生病原因之一的活性酵素產生