㈠ 芷江有什麼好吃的特產
芷江好吃的特產有芷江鴨、雪峰山魚腥草、芷江綠殼雞蛋、芷江馬頭羊、辣白萊、芷江金秋梨、高山葡萄、酸辣紅燒羊肉、芷江蔥把鴨、芷江酸蘿卜、小蔥鮮魷芋頭餅、芷江藕心香糖等等。
㈡ 芷江有什麼好吃的地方
咨詢記錄 · 回答於2021-11-19
㈢ 懷化有什麼特產小吃 懷化有哪些特產小吃
1、沅陵酥糖
沅陵酥糖是湖南沅陵縣漢族傳統名點。相傳明朝中葉開始製作,有500多年生產歷史。現在沅陵龍興酥糖的年產量不斷增多,產品暢銷全國各地,深受廣大顧客的歡迎。沅陵酥糖自1982年以來連續三次獲湖南省優質產品獎。1988年12月,龍興酥糖獲首屆中國食品博覽會銀牌獎,譽為全國名優產品。
2、芷江鴨
芷江鴨食品唯獨芷江所產,其主要特徵是:一、秋、冬兩季的氣溫、濕度、風速與周邊鄰近縣、市區的氣溫、濕度、風速有著不同之處。因此,利用這一溫差、速差製作出的「芷江鴨」有著獨特的風味。二、「芷江鴨」的配料唯獨芷江縣所有,鄰近縣、市都沒有。三、「芷江鴨」有肉質細嫩、肉緊、肉酥、肉爽、水分脂肪低的特點。上述決定了「芷江鴨」熟食品唯獨芷江所產的主要品質。
3、酸辣紅燒羊肉
酸辣紅燒羊肉是湘菜菜譜之一,以羊肉為製作主料,酸辣紅燒羊肉的烹飪技巧以紅燒為主,口味屬於酸辣味。酸辣紅燒羊肉的特色:成菜湯汁稠濃,肉質軟爛,鮮香可口。酸辣紅燒羊肉製作提示鍋中放油少許,加白糖炒紅,注入清水稍煮即成糖色,以之燒羊肉,成菜色澤紅潤。
4、香酸魚
湖南侗家人特別愛吃腌制的家常菜,其中腌制的香酸魚更是侗家菜中的珍品,用此法製成的香酸魚可放數年不變質,是招待上賓的美味佳餚。侗家人市場意識增強,酸魚佳餚也走出偏僻的山寨,堂而皇之地擺上了城市的餐桌,成了食客喜歡的菜餚。一些身懷絕技的廚師,還觸類旁通,衍生出了油炸香酸魚、蒸炒香酸魚、烤脆香酸魚、糖汁香酸魚、湯煮香酸魚等系列魚餚,令食客嘖嘖垂涎。
㈣ 芷江有什麼好玩的地方
枝江,中國人民抗日戰爭勝利舊址,中國人民接受侵華日軍投降的紀念地。位於芷江縣城東3.5公里處的七里橋村,現佔地63畝,主要由投降紀念館、中國戰區將軍受降舊址(含受降會場舊址、中國陸軍總司令部舊址、何辦事處、蕭一蘇陳列館)、人民抗日戰爭勝利紀念館、受降碑林、七里橋舊址等紀念性建築組成。
萬佛山景區萬佛山是萬佛山景區的核心景區。南接將軍山,北接魏紫,面積28.04平方公里,是走廊中最大的景點。主要景點有天生鵲橋、金龜覓食、神州海螺、仙人居、王宓岩、三十六灣森林迷宮等自然奇觀。佛山是這個地區的主峰,海拔635米。登上山頂,俯瞰山下,近千座山峰在薄霧中拔地而起,彷彿置身蓬萊仙境。
㈤ 懷化美食
湖南省懷化市特產美食,你們吃過哪幾種?
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懷化市,別稱「鶴城」,古稱「鶴州」、「五溪」,湖南省地級市,懷化市是全國性綜合交通樞紐城市,武陵山經濟協作區中心城市和節點城市, 自古以來就有「黔滇門戶」、「全楚咽喉」之稱,是中國中東部地區通往大西南的「橋頭堡」。 總面積27564平方千米。 常住總人口498.33萬人。今天就來聊聊這特產美食,你們吃過哪幾種?
一、芷江鴨
鴨肉酥軟,色澤黃亮,吃起來肉汁酥香,油而不膩,味道爽口 據歷史記載:芷江鴨系中國湘西著名侗鄉特產食品,歷史悠久,色香味俱佳,馳名中外。選用放養於稻田山澗小溪的純種麻鴨為原料,經抹蜜、油炸,用芷江本地野生芷草等多種天然香料和多年循環老湯,加上侗鄉傳統工藝精細烹制而成,具有皮色鮮艷、肉嫩可口、滑爽不膩、回味悠久等獨特風味和營養滋補之功效。
二、大崇金秋梨
大崇金秋梨具有果大核小、甜脆香俱全的特點,8月下旬成熟,填補了水果淡季的空白。1994年在全國農副產品博覽會上,被評為「金獎」。1999年、2000年在湖南省農副產品博覽會上,連續兩年被專家評審為「金梨」。 大崇金秋梨果大,外觀金黃、晶瑩透亮,具有肉質白、脆、嫩、細、汁多味甜等特性,有「南方梨王」美稱。
三、新晃臘肉
用鮮豬肉熏制而成,是侗家待客的佳餚。侗族人民有飼養肥豬的習慣,每年春節前夕,家家戶戶宰殺年豬,除留少量鮮肉過年食用外,其餘均分塊抹鹽掛在火鋪的炕上熏烤,待立春過後,再取下來通風處或倉內,可保存半年以上。食用時先在火上將肉皮燒焦,再在淘米水內洗干凈,切開其瘦肉呈深紅色,煮炒後,臘味香濃。
四、麻陽冰糖橙
麻陽冰糖橙是湖南省懷化市麻陽縣的特產。冰糖橙俗稱冰糖泡或冰糖柑。麻陽冰糖橙因果大少核,高糖優質,使「麻陽牌」冰糖橙外觀更艷麗,品質更優良,經農業部柑桔及苗木質量監督檢驗測試中心檢測,為極優產品,在全國獨樹一幟。2001年獲湖南省第三屆農博會金獎。麻陽被「中國林業年鑒」譽為——中國冰糖橙之鄉。
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㈥ 懷化芷江有那些風俗,有那些小吃
強烈推薦芷江鴨,是那種小袋真空包裝的.上次我同學給我買了,超好吃的說!Yummy
yummy~~~
㈦ 懷化芷江哪個店的芷江鴨最好吃 求解…速度
芷江的芷江鴨都很好吃,正宗。比較好吃的芷江鴨就是芷江收費站附近的店家還有芷江去往羅舊的國道路邊的芷江鴨飯店。
㈧ 懷化芷江有什麼好吃的 好玩的 芷江鴨哪的最正宗
到茅叢河漂流,到抗日受降坊緬懷抗日英魂!在受降坊旁邊有一個叫親媽飯店的芷江鴨相對比較正宗。
㈨ 懷化芷江特產是什麼
芷江鴨,最好是現炒的(如果不考慮帶走),還有風雨橋那邊的芷江酸蘿卜都很出名。
㈩ 請問懷化芷江什麼最出名
風景的話有風雨橋,天後宮,花山寨,侗文化城,但最重要的是受降紀念坊,別的地方沒有的。
吃的的話有芷江鴨,社飯,油餅,立夏菜,jing糖
(
呃,我不知道這個字怎麼寫,方言嘛),葉子粑,麥粑·····很多的
其他的話,聽我媽說以前芷江最出名的是白蠟,是貢品,可以從頭燒到尾,沒有燭淚的,現在的好的一般用來出口了。
還有這里的橘子,高山葡萄也很好。
最重要的是這里環境好,空氣無污染,綠化的好,依山傍水的說。
呵呵
歡迎以後來芷江玩