Ⅰ 菜花炒木耳的做法
孕婦在懷孕期間，由於各種因素的影響，常導致胃口不佳，這樣就不能保證孕婦和胎兒的日常營養。推薦一款孕婦開胃的食譜：黑木耳炒花菜。
孕婦開胃食譜：黑木耳炒黃花菜。很多女性在懷孕後，會出現惡心、嘔吐的情況，例如聞到油膩、過腥的食物都有可能會出現這樣的情況。孕期的飲食對於調整女性胃口是最好的。
原料：
木耳(干)20克，黃花菜(干)80克，鹽3克，味精2克，蔥花10克，花生油25克，濕澱粉15克，素鮮湯100克。
製作：
1、將木耳放入溫水中泡發，去雜洗凈，用手撕成片;黃花菜用冷水泡發，去雜質洗凈，擠去水分。
2、鍋置火上，放花生油燒熱，放入蔥花煸香，再放入木耳、黃花菜煸炒，加入素鮮湯、鹽、味精煸炒至木耳、黃花菜熟入味，用濕澱粉勾芡，出鍋即成。
3、在製作時，可加些瘦肉炒之。選擇干品黃花菜為宜，以防止鮮黃花菜中毒。
特點：
清淡可口。木耳含有豐富的蛋白質、鐵、磷、維生素B等健腦需要的營養素，其中維生素B2含量較蔬菜高得多。黃花菜也含有豐富的腦及神經系統需要的營養物質，並具有「安五臟、利心志、明目」的功效。孕早期常吃此菜，有健腦安神作用，有利胎兒腦組織細胞的發育，增加智力。
Ⅱ 木耳炒菜花的做法大全家常菜
准備食材：菜花、木耳、薑片、蒜末、小米椒、豆瓣醬、蚝油等。
步驟
1 首先木耳要提前三個小時泡好，菜花建議要提前一個小時，切成小朵，然後在水中浸泡。
2 將浸泡好的菜花放到鍋中焯一下。
3 將薑片、蒜末、小米椒、豆瓣醬放在油鍋中爆香。
4 將焯過的菜花倒入鍋中翻炒
5 加入浸泡好的木耳
6 放入蚝油和適當的鹽，可以出鍋了！
Ⅲ 菜花炒木耳怎麼做好吃又簡單 菜花炒木耳的做法
1、用料：干木耳10克、花菜350克、姜1片、大蒜2瓣、小米椒2個、水澱粉30克、生抽2湯匙、蚝油1大匙、花椒粒1小撮、食用油適量。
2、將有菜花掰成小把，用淡鹽水浸泡約十分鍾洗凈備用。
3、干木耳提前泡發剪去根部，洗凈後撕成小片。姜和蒜切碎，小米椒切小段，准備一小撮花椒粒。
4、鍋中燒開水，放入有機菜花焯燙2-3分鍾，撈出過涼水後瀝干水分備用。
5、鍋中倒適量食用油燒至五成熱，放入花椒粒炒出香味，關火後把花椒粒撈出丟棄。利用鍋中油溫放入姜、蒜末和小米椒小火炒出香味。
6、開火放入有機菜花，大火快速煸炒3-5分鍾。
7、放入木耳，與花菜混合翻炒1-2分鍾，調入生抽翻炒至花菜上色。
8、接著放入一大匙蚝油翻炒均勻，沿著鍋邊淋入水澱粉，改大火翻炒均勻即可。
Ⅳ 菜花炒木耳怎麼做好吃又簡單，做法圖解分
主料
菜花
200克
黑木耳
適量
輔料
豬肉
100克
蔥花
適量
鹽
適量
五香粉
適量
雞精
適量
老抽
適量
大蒜
適量
步驟
1.菜花洗好備用
2.發好的黑木耳
3.肉切片，蔥花
4.放入適量的油燒熱，在放入肉，蔥花炒制變色
5.先放入菜花炒
6.在入木耳，在加入調料
7.在放入半勺的水蓋好蓋子燜五分鍾，最後放入蒜，雞精，不是有湯，這樣才好吃，
8.好了，可以吃了
Ⅳ 廚房小白如何做出營養美味還能解饞的花菜炒木耳
作為一個喜歡品嘗各類美食的小吃貨，小編對於美味的肉肉那是情有獨鍾，每頓飯都要吃上一些。不過，家裡人喜歡吃肉的並不多，所以也會多做一些蔬菜。夏天這段時間，受到了越來越熱的天氣的影響，人們的胃口也是變得不是很好。那麼這時候，來上一份美味的花菜炒木耳就是很好的選擇啦，讓人越吃越想吃。
大家看過之後，是不是覺得嘴裡有口水在流動了啊！心動不如行動，趕緊學一下怎麼做美味的花菜炒木耳吧，千萬不要忘了加入美味的桃園建民西瓜醬啊，味道會更上一層樓，要記得時常犒勞一下自己的胃啊。
Ⅵ 菜花炒木耳怎麼炒好吃又簡單
現在的很多人特別是年輕都沒有下廚房的習慣，雖然說現在在外面吃飯很方便，可是為了健康著想，自己在家做飯會更健康，當然也會更經濟實惠。所有說在平時掌握一些家常菜的做法還是很有不要的，菜花炒木耳就是一道營養豐富的家常炒菜，本文我們就給大家介紹菜花炒木耳的做法吧，
菜花炒木耳的做法
菜花的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口，適宜於中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。尤其在暑熱之際，口乾渴、小便呈金黃色，大便硬實或不暢通時，用菜花30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。
菜花炒木耳的做法：
原料：
花菜、黑木耳、鮮豬肉。
配料：
油、鹽、生粉、料酒、雞精。
做法：
1、花菜洗凈，掰成小塊，盡量不要用刀切，黑木耳水發，洗凈，鮮豬肉切成片，放入少量生粉和料酒抓勻;
2、起油鍋，放入肉片花菜不要煮得太熟，不然就失去了鮮味炒至轉色，取出;
3、再放入花菜、黑木耳炒一會，加水，煮3分鍾;(花菜不要煮得太熟，不然就失去了鮮味)
4、等花菜快熟時加入鹽和炒好的肉片，再煮1分鍾，加入雞精，就可以出鍋了。
現在大家應該知道菜花炒木耳怎麼做了吧，雖然說菜花炒木耳這道菜的做法很簡單，可是營養卻是很豐富的，其中的木耳就具有提高免疫力、抗癌等功效。而且不管是木耳還是菜花都是很容易買到的食材，所以大家不妨試一試吧。
Ⅶ 木耳炒花菜製作方法 木耳菜花家常炒法分享
1、主料：菜花500克、木耳100克。
2、輔料：油適量、鹽3克、糖2克、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、姜8克、八角1個、桂皮3克、大蒜10克。
3、做法：
（1）花菜洗凈後，切成小朵，用鹽水浸泡10分鍾。
（2）木耳泡發，洗凈，撕成小片。
（3）起鍋，把八角，桂皮，姜蒜爆香。
（4）花菜入鍋，中火開始慢慢地煸炒，這個過程稍稍有點長，要有耐心喲。
（5）當炒到花菜表面可以見到微微的焦黃時，放入木耳一起繼續翻炒至成熟。
（6）加入適量的鹽，糖，生抽，蚝油。
（7）大火快速炒勻，就可以盛盤啦。