『壹』 怎麼炒葵花瓜子能炒得很香.謝謝!
方法一：把葵花籽浸泡在調好比例的鹽水中，如果喜歡香味的，再在水中加入各種調料。
浸泡三個小時後，撈出，晾到八分干，就可以用微火炒了。
方法二：先炒熟葵花籽，然後在臨出鍋時，淋上備好的鹽水就行了。
『貳』 原味瓜子怎麼炒才能又香又干凈
家裡炒的瓜子，要麼火候掌握不好，要麼吃完手上很臟，怎麼炒才能又好吃又干凈？
料
生葵花籽 200g
厚底鍋
木鏟 一把
炒原味瓜子的做法
鍋燒干，生葵花籽倒入，中小火，計時六分鍾，邊炒邊攪，一直不停，會看到葵花籽顏色的變化，大概三分鍾會有一點點噼里啪啦的小響聲，五分鍾會有瓜子微黃，再炒一分鍾，出鍋倒在容器里晾涼
原味瓜子好吃的方法和技巧:（1）准備500克生瓜子，把雜質去掉，用濕潤干凈毛巾包裹住擦一下灰塵，一般晾曬後都會有灰塵，自己在家做來吃干凈放心。（2）准備好一個干凈的鐵鍋，將原味瓜子均勻攤平放在鐵鍋中，以中火加熱。（3）在少量的溫水裡面加食鹽。（4）然後在不斷炒的時候添加融化的鹽水，記得不斷炒。（5）然後要加一些香皮（茴香也可以）（6）不斷讓人（或自己）試吃，聽到連續啦叭啦爆開話，熟練的繼續炒，聽到爆開的聲音小了，那麼這時就已經炒熟了，晾一會兒就可食用了。
春節期間和寒假期間，嗑瓜子兒也成了生活的一部分，甚至不惜命，把牙齒都能磕個印，葵花子中所含植物固醇和磷脂，能夠抑制人體內膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可防止動脈硬化；葵花子雖然營養很高，但是油脂也比較的高，所以我們吃的時候一定要適量，盡量少量的吃，吃完多喝些水。
下面為大家介紹干炒葵瓜子的做法吧！
原料:生葵瓜子
工具:平鍋、木鏟
製作流程
1、鍋燒干，生葵花籽倒入鍋中，小火計時六分鍾，邊炒邊攪一直不停，會看到葵花籽顏色的變化，大概三分鍾會有一點的的噼里啪啪的響聲，五分鍾會看到瓜子微黃，再炒一分鍾，出鍋倒在容器里晾涼。
2、瓜子炒上七分鍾就可以了，右邊這一盤有點過，我炒了8到10分鍾，左邊這一排是剛剛好。
用鐵鍋小火慢炒，又香又好吃！
原味瓜子炒的時候用海鹽，或是那種大顆粒的土鹽跟瓜子一起炒，即可以把瓜子外皮的灰塵吸附下來，而且可以讓瓜子在炒制的過程中受熱更均勻，炒出來的瓜子會更香
第一種方法，洗干凈瓜子，細沙子洗干凈過濾，鐵鍋，煤球火，小火慢炒。
第二種方法，淘洗干凈，直接放入微波爐，小火，三分鍾搞定
我在家裡炒，用鐵鍋放上沙子炒，又干凈又香
我教給你一個在家做瓜子的方法，是小時候媽媽經常做的方法，比外面賣的干凈衛生，而且酥脆味道超好吃，有時間你可以試一試，方法非常簡單。
1、准備生葵花瓜子3斤，清洗干凈後再在清水中浸泡2小時
2、把浸泡好的瓜子倒入鍋中，加入清水末過瓜子，加入八角2個、花椒一小撮、桂皮一塊、香葉4片、小茴香一小撮、十三香一小勺、鹽2勺，大火燒開轉小火煮40分鍾
3、將煮好的瓜子用漏勺撈出晾涼，找一塊純棉的布縫一個口袋，將瓜子裝入口袋後封口，放在暖氣片上烘烤，期間幾個小時晃動下口袋，使瓜子均勻受熱。這樣烘烤24小時後就可以開口食用了，絕對比外面買的好吃。
這個製作方法其實是煮，現在外面買的瓜子為了節約成本和時間，基本上全都是炒，省去了煮的工藝。而且添加的都是化學香精，多吃對身體還是有害的。最重要的一點，這個方法做出的瓜子好吃而且不上火！
『叄』 怎樣炒葵花籽(希望有多種做法）
需要材料：茴香、食鹽、葵瓜子若干
步驟如下：
首先，准備好茴香放置一側備用。
『肆』 瓜子怎麼炒 香脆葵瓜子炒法
1、准備材料：生瓜子500g，油適當、鹽適量、花椒粒適當、八角茴香適當。
2、生瓜子500g，挑出來蟲蛀的丟掉。
3、倒進冷水清理干凈。
4、再倒進清小水泡一下葵瓜子。
5、提前准備八角茴香和花椒粒，佔比是3：1.大約是5、6瓣的八角茴香，一捏的花椒粒。
6、將花椒粒和八角茴香放進鍋中倒進冷水，我放了二碗的冷水(平時用餐用的小盤子)。
7、放進適當鹽。
8、將水燒開。
9、放進葵瓜子，文火煮三十分鍾，半途用鐵鏟滾動使葵瓜子都煮開進味。
10、大約三十分鍾後，底鍋的水份早已煮干，料汁早已煮進葵瓜子里了。
11、熄火，蓋上燜2個鍾頭。
12、2小時後，盛出葵瓜子。
13、另出鍋，倒進一點點油防粘。
14、文火，倒進葵瓜子不斷的煸炒。這一全過程很麻煩需要細心。
15、炒至葵瓜子徹底乾躁，聲響脆響，瓜子熟就可以，還可以嘗一嘗葵瓜子是不是熟。
『伍』 自己炒瓜子怎麼做好吃竅門
至於炒瓜子做的好吃，我們需要按以下幾個步驟操作：
第一步、挑選優質的葵花籽
首先要挑出霉爛變質或比較干癟的葵花籽，只留下比較飽滿的優質葵花籽，再用清水把葵花籽沖洗干凈。這個步驟也是很有必要的，尤其是要把霉爛變質的葵花籽挑出來，因為這種葵花籽的毒性很大。
第二步、葵花籽的預處理方法
1、如果你喜歡吃原味的炒瓜子，就把洗凈的葵花籽放在容器里，加入能淹沒葵花籽的清水，靜置一晚上讓葵花籽充分吸收水分。如果你希望葵花籽能盡快吸收水分，就把葵花籽和清水倒在鍋里大火燒開，再小火煮上20分鍾，撈出來控干水就行了。
2、如果你喜歡吃鹹味的炒瓜子，就在浸泡葵花籽的清水裡加適量細鹽，攪拌到完全融化後再靜置一晚上，讓葵花籽充分吸收鹽水。如果你希望葵花籽能更快的入味，也可以把葵花籽和鹽水放在鍋里，大火燒開後再小火慢慢煮20分鍾，然後關火浸泡至完全涼透，撈出控干。
3、如果你喜歡吃加五香味的炒瓜子，就把香料做成香料包（用什麼香料隨你個人口味），再把香料包和鹽放在浸泡葵花子的清水
『陸』 怎麼炒葵花籽 炒葵花籽方法介紹
1、食材准備：葵花籽500克、鹽、花椒、大料、冰糖各適量。
2、將葵花籽洗凈，准備一口大鍋，加冷水，放入葵花籽、花椒、大料、冰糖開煮。
3、加一大勺鹽，煮開鍋以後再煮20分鍾。
4、放在洗菜筐子里控干水分。
5、放在陽光底下暴曬，1天左右即可曬干。
6、起鍋，一定要小火，放入瓜子慢慢煸炒，稍微變色即可關火。
『柒』 怎樣把生葵花籽炒出好味道
可以放一點鹽來炒制，這樣炒出來的瓜子味道好。下面介紹做法：
准備材料：生葵花籽200g、鹽1小撮
製作步驟：
1、把葵花子篩掉小個的，空的
『捌』 葵花籽怎麼炒 幾步炒出好味道
1、需要材料：大炒鍋一個，茴香、食鹽、葵瓜子若干。
2、首先，准備好茴香，放置在一側備用。
3、瓜子用水洗干凈之後，在陰涼處曬乾等待使用，一定要晾乾至沒水。
4、鍋子燒熱後，依次放入葵花籽和茴香小火不停翻炒，可以聽到炸開的聲音，注意不要糊鍋。
5、直到瓜子變色炒出香味，聲音變得斷斷續續即可說明炒好了，加入食鹽翻炒出鍋。
『玖』 瓜子怎麼炒好吃
准備用料：葵花籽400g、大粒鹽適量。
1、准備好食材和工具。（鹽是炒過栗子的，所以黑）
『拾』 怎樣炒葵花子
炒瓜子的方法：
1：把帶殼葵花籽放入一個大碗中。加入足以沒過葵花籽的水，葵花籽會吸收水分。
2：加入1/3 至1/2杯鹽 把葵花籽及鹽、水攪勻。放置一晚讓葵花籽充分吸收鹽水。
3：瀝干水分, 把鹽水倒掉並用吸水紙把水吸干。:
4：把烤爐預熱至華氏300度/攝氏150度。在烤盤上鋪一層烤盤紙，然後撒一層葵花籽在上面。
5：把葵花籽放入烤爐里烤 把葵花籽烤30至40分鍾，直到外殼呈現金黃色，這時葵花籽的外殼也會稍稍開裂，不時把葵花籽翻弄一下確保兩面烤得一致。