㈠ 布丁簡單做法
很多人肯定都很喜歡吃布丁，布丁是一道非常常見的甜點，很多的咖啡廳還有甜點的店都會有，味道非常的香甜可口，而且味道濃郁醇香，雖然布丁很好吃，但是很多人都不會做，每次都去外面買，店裡的布丁也並不便宜，如果自己會在家自製的話，當然很好，今天就來教大家吧!
材料：旺仔QQ糖20顆，牛奶100ml。用了20顆是為了脫模的時候方便，如果你是做在碗里直接吃的，可以減少2顆，那樣口感就會更加的滑。
方法：把QQ糖放進30ml的蒸餾水中，放進微波爐用解凍檔叮2分鍾，QQ糖完全融解在水中，注意時間不要過長，時間長了容易起泡影響外觀。如果家裡沒有微波爐的可以把QQ糖放進沸水中慢慢攪拌至融解，融解困難的話可以用隔水加熱的方法。戴溶化的QQ糖稍涼的時候，慢慢倒進100ml的牛奶中，邊倒邊攪拌。這里要注意的是剛溶化的QQ糖還很熱，必須先放涼了，否則加進牛奶中時會產生絮狀物。在模具里塗上一層油，為了以後的脫模方便。如果有橄欖油的話最好，然後把牛奶液裝進模里，放進冰箱冷藏2小時以上。脫模：冷藏2小時以上後，從冰箱中拿出，把模子倒放，用條熱毛巾覆在模子上，必要時可以用牙簽小心的沿在模具的壁劃開來，然後布丁就會成功脫模了。注意用來裝布丁的容器也要塗上薄薄的油，否則容易沾在容器上。
雖然布丁味道非常好吃，自己在家也能夠簡單的製作，但是像布丁這種甜點，還是盡量不要吃得太多，吃多了容易發胖，裡面糖分和熱量比較高，容易長脂肪，尤其是一些在減肥期間的女性，要引起重視，或者自己也可以在裡面加一些水果，味道更好。
㈡ 怎樣做布丁最簡單最好吃
牛奶布丁的做法一
材料：1袋熟的200ml的牛奶(根據自己的喜好，放多少都可以)，1個生雞蛋，半勺糖。
做法：
1、首先雞蛋打散攪拌好。
2、倒入牛奶，一邊把牛奶倒進雞蛋裡面，一邊快速攪拌，要完全融合為止，再加糖調味。
3、放到熱菜的鍋里，蒸10-15分鍾左右，就像蒸水蛋那樣。鍋就是平常蒸雞蛋、熱菜的鍋。
4、蒸好以後馬上吃也可以，冰凍一下吃也可以。如果你覺得太單調，可以切小塊配水果，還可以配麵包等等。你也可以把自己喜歡吃的水果切成一小塊一小塊的，在蒸了10分鍾後放進去。蒸好後如果裡面有很多未凝固的牛奶，請再蒸5分鍾。
牛奶布丁的做法二
材料：燕麥片60公克，鮮奶500公克，全蛋4個，細砂糖100公克，葡萄乾適量。
做法：
1、先取1/2的鮮奶煮沸，沖入燕麥片中拌勻備用。
2、將剩餘的1/2鮮奶加熱至40℃時，再加入全蛋和細砂糖，用打蛋器同方向攪拌均勻，隨即過篩二次，再加入作法1泡好的燕麥片攪拌均勻。
3、將作法2的布丁液倒入杯中(幾分滿?)，蓋上一層保鮮膜，放入電鍋中蒸12分鍾即可。
廣告
牛奶雞蛋布丁休閑零食早餐食品兒童果凍水果120g*4瓶 4杯-炒酸奶布丁
京東
¥45.00
牛奶布丁的做法三
材料：牛奶，草莓，QQ糖，蜂蜜，葡萄乾。
做法：
1、首先把一包牛奶放入容器，放一點糖。微波爐1-2分鍾。也可以用奶鍋燒開。
2、放入大概1-2包QQ小包裝`~我用的是一包感覺不太夠。微波加熱20秒~取出攪拌之，讓QQ糖融化。
3、然後把做好的布丁液室溫冷卻。
4、然後封上保鮮膜，蓋上蓋子放到冰箱冷藏~注意不要傳味個人感覺整個過程要3小時以上，在2小時左右時，可以插入草莓、葡萄乾，然後繼續冷藏。
5、取出，泠上蜂蜜就可以了。
牛奶布丁的做法四
材料：4人份：伊利營養舒化奶半盒(125毫升，可以是全脂也可以用低脂做)，雞蛋2隻(中型)，新奇士橙子2隻(因為個大，皮厚適合做碗)，糖。
做法：
1、將橙子一切為二，把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉，但是切記一定要留下一點果肉做牛奶布丁用哦。
2、如果有閑情，將橙子碗稍微修飾一下，可以作為容器用。
3、將舒化奶倒入一隻碗中。
4、將雞蛋也磕入碗中，攪散蛋液，讓蛋液與舒化奶充分融合。
5、然後加入適量糖攪拌勻。
6、將步驟(5)拌好的蛋液過篩，倒入修飾好的橙子碗中。蛋液必須經過過篩，蒸出來才會平滑。
7、將橙子肉撕成最小的小粒粒，輕輕倒入裝滿蛋奶液的橙碗中，輕輕攪拌均勻。
8、將蒸鍋用中火煮開後，把橙碗包蓋好保鮮膜放入蒸鍋，用中火蒸約20分鍾。
9、蒸好後，蓋著鍋蓋稍微燜5分鍾就可以了。
小訣竅
這道甜食可以熱吃，也可以放入冰箱里冷藏當作冷食吃。
㈢ 怎麼做布丁簡單又好吃 布丁簡單又好吃的做法
1、食材：吉利丁片兩片，奶粉50克，溫水180克，涼白開50克，白糖20克，藍莓、車厘子少許。
2、我們准備好180克的溫水，倒入一個碗中，再加入50克的奶粉，沒有奶粉也可以用純牛奶代替哈，不過用奶粉做的味道更加的香濃。
3、用勺子將它們攪拌均勻，放到一邊備用。
4、50克的涼開水放入碗中，把吉利丁片減小一些，將它泡軟，這一步要注意啊，不能用溫水泡，溫水泡你會什麼都撈不到，天氣很熱的時候要用冰水泡
5、泡軟之後，把吉利丁片撈出來，放入碗中。
6、把鍋里坐水燒熱，隔水加熱到吉利丁片融化成水，這個時候再加入白糖。
7、攪拌至白糖融化，這個時候就可以將它端離熱水了。
8、倒入牛奶中，邊倒邊將將其攪拌均勻，布丁液體就做好啦。
9、接著把布丁液體倒入模具中，或者是用玻璃杯也好的，要不直接裝入裝中也是可以的哈。
10、放入冰箱冷藏兩個小時，等它凝固了，取出來，放上車厘子，藍莓裝飾，或者是個人喜歡的水果就行了，嫩滑q彈的口感，吃不完繼續放冰箱冷藏哦，溫室放久了會化的呢。
㈣ 小布丁的製作方法
小布丁的製作方法
布丁是很多人喜愛吃的食物，特別是小孩子，對於小布丁的做法，有很多的人不太了解的，下面是我分享的小布丁的製作方法，一起來看一下吧。
小布丁的做法
先將100克的布丁粉與100克的白砂糖，加入適當的冷水，充分攪拌均勻，將1000CC左右的水煮沸，將攪勻的布丁粉與糖的混合液體倒入滾水中，邊倒入邊攪拌，充分攪拌等鍋內的水到再次沸騰，撈起泡沫，待冷卻後即可食用。
方法
1. 布丁粉1kg與5kg剛煮沸的熱開水充分攪拌均勻，使完全溶解。(微煮亦可)(如果你需要口味佳，請加2~4個蛋黃)
2. 趁熱分裝於布丁模子或其他蛋糕、麵包容器。
3. 靜置冷卻(約20分鍾)即凝成色、香、味，俱佳的`布丁點心。若置於冰箱下層冷藏，冰涼後再食用，更為爽口。
4. 切成小方塊與水果片冰塊混合，即成一道美味甜點。
雞蛋布丁
原料/調料:水500-600克，雞蛋布丁預拌粉120克。
製作流程
1.將水煮滾隨即轉小火，加入布丁預拌粉後，快速攪拌均勻，繼續煮沸1-2分鍾後熄火。
2.將做法1的布丁液過濾一次，這樣能去除不必要的殘渣，使布丁的口感更細致。
3.趁熱將布丁液倒入模型中，待完全冷卻凝固後才可扣出，即為好吃的雞蛋布丁了。
果凍布丁的做法
主料:香滑布丁粉50克,牛奶50克,蛋黃一個。
輔料:水200克,糖20克。
果凍布丁的做法步驟
1.材料：朱師傅香滑布丁粉50克，水200克，牛奶50克，蛋黃一個，糖20克。2.取一奶鍋，倒入200克水，燒開。
3.加入牛奶和糖，攪勻，快沸騰時改小火，加入布丁粉和打散的蛋黃，攪拌均勻。
4.關火，將煮好的布丁液過濾一遍。
5.用勺子充分攪拌，直至沒有汽泡，液面變得光滑。
6.倒入模具中，放進冰箱冷藏20分鍾左右，食用的時候取出倒扣在盤子里就可以了
小貼士
小孩子一般都喜歡吃果凍，但市面上賣的果凍都含有防腐劑，家長不太願意讓孩子吃，所以在家自己做果凍是個不錯的選擇。
超市賣的果凍粉一般是水果果凍粉或者白涼粉，其實成分都是一樣的，無非是果粉加明膠，但坨坨媽和坨屁屁都更喜歡蛋奶布丁的口感。
蛋奶布丁分熱冷兩種做法，一種是用烤箱烤制的，一種是用冰箱冷凍的，這次介紹的是冷凍的做法。
水晶玫瑰布丁
原料：干玫瑰花(20g)、玫瑰花醬(2小勺)、瓊脂(4g)。
步驟
1.瓊脂剪小段，用冷水浸泡至軟;
2.玫瑰花沖入800ml開水，泡玫瑰茶湯待用;
3.泡軟的瓊脂放入鍋中;
4.加入泡好的玫瑰茶湯;
5.加入適量玫瑰醬;
6.小火加熱，一直攪拌至瓊脂完全融化;
7.溫度稍降之後，將溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型。
;㈤ 誰知道最簡單的布丁怎麼做！
做法：很簡單哦，把超市買來的牛奶放微波爐里熱下，不用太熱哦~~~ 然後把蘋果味的QQ糖放入牛奶里，用勺子攪到QQ糖全化掉。再放入切好的蘋果塊，等涼以後放入冰箱，過個幾小時就可以吃了！
㈥ 小布丁做法
在家自製油條水果小布丁，孩子吃了補鈣補鋅，衛生安全，微咸帶甜不膩哦。
一年到頭孩子都要吃布丁，天冷，在家自製這個布丁，吃的熱乎，口感爽滑細膩，簡單又營養！今天要給大家介紹的是一款比較經典的下午茶甜點——麵包布丁。做法簡單零難度，食材也很簡單方便准備。而且這種布丁最適宜冬天吃，熱乎乎的，一家老小都適宜，我家孩子特別愛吃，吃了一份還想吃。
食材：
雞蛋 2個，牛奶 200ml，糖粉 20g，油條 1根，黃油 20g左右，葡萄乾和蔓越莓干適量
具體的做法：
1、先把葡萄乾和蔓越莓干用溫水泡軟備用。
2、油條切丁備用。
3、准備一個大碗，把雞蛋打入大碗里並打散。
4、倒入牛奶，混合均勻。
5、另取一隻大碗，把油條放進去，倒入隔水融化黃油，用筷子混合均勻。
6、然後把裹上黃油的油條鋪一層在模具里，撒上一層葡萄乾跟蔓越莓干。
7、再鋪一層油條丁，撒一層葡萄乾跟蔓越莓干。
裁剪圖片
8、倒入混合好的蛋奶液，裝至模具七八分滿就可以了。
9、把烤箱170度預熱，中層上下火烤30分鍾左右（烤制時間還是老規矩，根據自家烤箱的實際溫度來調整哦）。
我今天准備的食材，用這個模具做了一個半，出爐之後稍稍晾到不燙了，趁熱嘗了一口，很不錯哦。
油條微鹹的口感，加上蛋奶凍甜甜的，搭配起來完全不會膩，實驗非常成功！