A. 木耳鹵子怎麼做好吃
材料
精豬肉500克，鮮木耳300克，青椒或者紅椒10克，姜一塊、香油、鹽、料酒、生抽、雞精等材料少許
做法
1、把木耳洗凈，放入水中浸泡半小時，等完全泡透取出，撕成碎片，然後在開水在煮下，撈出備用
2、把豬肉切成薄片，加入定粉、生油、少許鹽、料酒、雞精、醬油攪拌均勻，腌制半小時至一個小時備用；
3、把生薑切成絲，青椒或者紅椒切成塊；
4、清火把豬肉片過一下，變色即可；
4、鍋中加入少許的油，燒熱以後加入姜絲和紅椒等爆炒，然後放入木耳翻炒；
5、然後把豬肉倒入鍋中翻炒均勻，加入鹽、油、料酒翻炒，鍋蓋上燜上十分鍾
6、最後加入雞精，即可出鍋。
B. 木耳鹵子怎麼做好吃
主料
黃花30g
木耳50g
香菇50g
雞蛋20g
輔料
油5G
鹽2g
高湯500g
鹵汁 50g
步驟
1.黃花、木耳泡發充分，全部原料均切細絲備用。
2.鍋中放入高湯，滾開後，放入切好的食材，加入鹵汁。
3.3-5分鍾後調味，並均勻的調入水澱粉勾芡。
4.打入蛋花，放少許香油即可出鍋。
C. 雞蛋木耳鹵怎麼做好吃
主料：木耳50g、干黃花50g；
輔料：油適量、鹽適量、雞蛋50g、醬油適量、黃瓜片適量、韭菜適量、薑末適量、雞精適量、澱粉適量
黃花木耳雞蛋鹵
1
准備好泡發好的木耳黃花菜，黃瓜切片，韭菜切斷。姜切末
2
先把雞蛋攤熟
3
炒鍋放油
4
油熱後加入薑末爆香
5
放入木耳黃花黃瓜片翻炒
6
加入雞蛋，放入醬油，料酒在翻炒一會
7
加水，放鹽
8
開鍋後勾芡，加入雞精就可以出鍋了
D. 黃花木耳打鹵怎麼做
黃花菜和木耳都是對身體很有好處的菜。平時人們選擇食材的時候最好是做一些對身體有好處的菜系，因為人們如果經常吃肉食的話對身體也不好的，容易導致血脂過綢，從而使身體患病的。再者如果自己平時多吃一些木耳，還可以改善自己貧血的狀況，另外也可以清肺的。
京味打鹵面製作：(1)香菇、黑木耳、黃花用冷水發好，洗凈，黃花去尾部硬根切寸段，木耳撕成適當小些的片，香菇擠干水分備用。(2)五花肉用清水焯一下，以去血水。鍋加熱清水煮肉塊，放入鹽、蔥段、薑片、花椒、大料(八角)約40-50分鍾，取出切成小片備用。肉湯空可調味料，留原汁備用。(3)鍋放油，入蔥姜茉炒香，放入肉片、香菇、黑木耳、黃花翻炒，加入肉湯燒開，改小火煮30分鍾。(4)勾濃芡，使湯汁濃稠。將雞蛋打散，撒在湯上成蛋花關火即成。(5)另一鍋，放花生油或香油(依個人喜好而定)燒熱，放入花椒，花椒變黑出香味，去掉花椒，將熱油均勻淋在做好鹵上即成。(6)剩下就是燒火煮麵條了，將此鹵澆在煮好的面上這就一切大功告成了。雞蛋西紅柿打鹵面雞蛋先炒了。然後放油，放蔥花和薑片，炒出香味，放西紅柿炒，可以放一點生抽，只是要一點醬油味，然後放鹽、雞精，加水，煮開，放雞蛋一起煮，然後就可以出鍋了。另用一個鍋放水，煮麵條。面條熟了，撈出放一個碗里(半碗面)，把打好的鹵加到面碗里就可以吃了。鹵多一些好吃。吃的時候放點辣椒醬和醋。
黑木耳的口味比較好，吃起來很脆，很多人都喜歡吃黑木耳，但是孕婦可以吃黑木耳嗎?想必很多准媽媽心裡都有這個疑問吧。
當然，孕婦是可以吃黑木耳的。黑木耳對於孕婦來說有很好的養顏作用，黑木耳中鐵的含量極為豐富，為豬肝的7倍多，常吃木耳能養血駐顏，容光煥發。適當食用黑木耳還可以有效防輻射，這點對於孕婦來說極其必要。
孕婦在懷孕期間受到過多輻射很有可能會影響胎兒的健康發育和成長。木耳還有木清腸胃的作用，十分適合有腸胃不暢的孕婦食用，可有效改善便秘的情況。
此外，值得一提的是，黑木耳的含鐵量很高，鐵是造血原料，胎兒通過胎盤從母親血漿中攝取鐵。如果鐵補充不足，除了可能造成母親生理性貧血，嚴重的話還可能導致嬰兒貧血。
如果孕媽媽有貧血症的話，容易出現低熱或出血等合並症。這樣的話很可能導致孕婦產後體能恢復較慢，另一方面，嬰兒的抵抗力也不強，容易受病菌感染，生長發育落後等等。
所以孕婦在懷孕期間應該適當補鐵，適量吃一些黑木耳是很好的選擇。但是切
E. 雞蛋木耳鹵怎麼做好吃
用料
木耳 一小把
黃花 一捏
西紅柿 一小個
雞蛋 一個
木耳黃花西紅柿雞蛋鹵的做法
把木耳和黃花泡上兩個鍾頭左右 最好用開水 這樣比較容易泡開 如果沒有時間了 我聽說過可以把木耳等放入密封盒 裡面放上水 不停的搖晃 可以迅速泡開
燙一個西紅柿 去皮 把西紅柿切成小塊
打一個雞蛋 打均勻
先熗鍋 熗鍋就是先在國內放油 然後等油稍微熱一些了 把蔥花放進去 這時候可以放一點兒醬油 不愛吃醬油的可以不放 然後把瀝乾的木耳和黃花放進去 翻炒
然後導入開水 並把西紅柿倒進去 煮一會兒
然後把打好的雞蛋慢慢的一點兒點兒的倒在開水的位置 到一點兒 停一下 到一點兒 停一下 這樣可以避免雞蛋變成一大整個
然後放入鹽 我家小勺一般放五勺 因為是鹵 所以不必太計較多少 只要夠咸就可以 然後出鍋放入容器內 就可以上桌了
F. 木耳黃花菜打鹵的做法
木耳雞蛋黃花菜打鹵面
G. 木耳雞蛋肉怎麼做鹵子
木耳雞蛋鹵
工藝鹵
口味家常味
時間10分鍾
難度未知
主料main
木耳(水發)適量胡蘿卜半根雞蛋1個3人份
輔料others
生抽2勺精鹽少許白糖半勺
可拌豆腐腦和拌面條都很好吃
木耳雞蛋鹵的做法
步驟step
1
第7步、攪拌均勻可以吃啦。
H. 木耳打鹵做法
主材料：干黃花，木耳，香菇，豬肉，雞蛋，鮮切面。
步驟：
1.干黃花、干木耳各二十克，香菇五朵，麵粉五克，糖五克一起放入網籃，主鍋內加水沒過網籃內食材，設七分鍾六十度五速泡發清洗。
2、將網籃取出，放在水龍頭下用流水沖洗干凈泡發好的木耳，香菇和黃花，木耳切細絲，香菇切細絲，黃花切小段，50克豬肉切粗絲。
3、兩個雞蛋打液，5克玉米澱粉兌冷水攪均勻。
4、五瓣大蒜放入主鍋，五速五秒打成蒜末，加入五克姜絲，十克油，三分鍾120度小勺爆香。
5、肉絲放入主鍋，加15克生抽，5克老抽4分鍾120度反轉小勺拌炒，放入黃花、木耳、香菇4分鍾120度反轉小勺拌炒，加入高湯或開水300克，設定6分鍾120度反轉小勺，水滾開後，加鹽調味，調入澱粉勾芡，打入蛋花，放少許香油，韭菜末即可出鍋。
6、主鍋內放入1000毫升水，7分鍾100度反轉小勺燒開，放入面條4分鍾100度反轉小勺煮麵（掛面延長至6-7分鍾）。將煮好的面條盛出。我用的冰箱里速凍的自製菠菜面和南瓜面。
7、面條上澆鹵，開吃。
I. 黃花木耳打鹵怎麼做
黃花木耳打鹵的做法如下：
做法：
1.黃花、木耳泡發充分，全部原料均切細絲備用。
2.鍋中放入高湯，滾開後，放入切好的食材。
3.3-5分鍾後調味，並均勻的調入水澱粉勾芡。
4.打入蛋花，放少許香油即可出鍋。
J. 木耳雞蛋鹵怎麼做好吃
用料
木耳一小把
黃花 一捏
西紅柿 一小個
雞蛋 一個
木耳黃花西紅柿雞蛋鹵的做法
把木耳和黃花泡上兩個鍾頭左右 最好用開水 這樣比較容易泡開 如果沒有時間了 我聽說過可以把木耳等放入密封盒 裡面放上水 不停的搖晃 可以迅速泡開
燙一個西紅柿 去皮 把西紅柿切成小塊
打一個雞蛋 打均勻
先熗鍋 熗鍋就是先在國內放油 然後等油稍微熱一些了 把蔥花放進去 這時候可以放一點兒醬油 不愛吃醬油的可以不放 然後把瀝乾的木耳和黃花放進去 翻炒
然後導入開水 並把西紅柿倒進去 煮一會兒
然後把打好的雞蛋慢慢的一點兒點兒的倒在開水的位置 到一點兒 停一下 到一點兒 停一下 這樣可以避免雞蛋變成一大整個
然後放入鹽 我家小勺一般放五勺 因為是鹵 所以不必太計較多少 只要夠咸就可以 然後出鍋放入容器內 就可以上桌了