『壹』 麗江特產有哪些好帶的
麗江特產好帶的有麗江雪桃、雪茶、海棠果、琵琶肉、茨滿梨。
1、麗江雪桃
麗江雪桃是近年開發出來的桃樹新品種，利用麗江市拉市海地區特有的優越的自然條件、生態條件和氣候條件，選用一種玉龍雪山下獨有的山毛桃樹為砧木，經過多年精心優化培養出來的目前國內較為高檔的新型水果。
2、雪茶
麗江雪茶， 又名地茶、太白茶，形似白菊花瓣，潔白如雪，故名麗江雪共，生長於海拔4000米以上的雪域高山苔蘚植物帶，系天然野生，不能人工栽培。一般生長於高寒山地，雪茶出產於區內玉龍雪山、氂牛山、葯山等海拔數千米的高山上，屬地衣類茶科植物。
5、茨滿梨
茨滿梨是全國梨類的四大名牌之一，因主產於麗江壩茨滿村，故名。 麗江茨滿梨果型端莊、皮薄肉脆、汁多味甜、富含維生素和果糖，是雲南省梨類中的上品。茨滿梨產地黃山茨滿、長水、中濟一帶，離麗江城不過數里。春天，這里是一道香雪連海的風景。
『貳』 麗江有什麼好吃的美食
1、豬膘肉x0dx0a摩梭語波鏟，風干後形成琵琶，所以也稱琵琶肉。豬瞟肉是摩梭人貯藏的肉食品，平時想吃時就割下一塊，豬膘肉可煮、炒、蒸吃，看似肥膩，吃起來卻很爽口，味醇香。除了日常食用外，豬膘肉常用於祭祀、招待客人和置辦宴席。摩梭人製作豬膘肉的方法及其繁雜，製作過程的奇特也是肉質口感與眾不同的神奇之處。冬月初一宰殺，取出內臟抹上家人調好的醬料，用打鐵針和麻繩五花大綁，要經過無數個寒冬盛夏，短的一年，長的甚至可以到八、九年，才會歷練出豬膘肉。x0dx0a x0dx0a2、摩梭烤魚干x0dx0a瀘沽湖烤魚干是雲南麗江瀘沽湖畔摩梭人的家傳統特色美食。是採用瀘沽湖裡特產的一種叫巴魚的魚，經過加工腌漬烤制而成的風味美食，在瀘沽湖邊一邊燒烤配上當地特有的蘇里瑪酒，一邊感受湖光山色的美景和祥和的村落，是一種很愜意的享受。過去，由於交通不便，貨幣流通不暢，摩梭人常常通過馬幫常帶上大量的魚干與外地客商進行交易，換回平時所需要日常生活用品。現如今，瀘沽湖烤魚干已成為當地旅遊的特色美食，成為遊客們必嘗的風味小吃。x0dx0a x0dx0a3、泡梨x0dx0a泡梨是摩梭人獨特的一種泡菜。當地盛產多種麻梨，他們喜歡將這些適合浸泡的麻梨盛於陶壇內，按比例加上鹽、白酒、姜、蒜、花椒和清水，密封一月余後食用，具有酸、甜、脆和濃郁的醇香味道，別具一格，是佐餐的美味佳品。浸泡時間長者，其味更佳。x0dx0a x0dx0a4、咣當酒x0dx0a咣當酒，摩梭語稱「克日」，或「安兒寄」，約35—40度，含有一種獨特的清香味，一般在秋收時節或春耕，過春節時，家家戶戶都配製咣當酒。咣當酒入口綿和，約32-37度，這種酒不傷人，越喝越想喝。但酒的後勁很足，喝酒時要盡量小心，不要貪杯。x0dx0a更多關於麗江有什麼好吃的美食，進入：https://www.abcgonglue.com/ask/be34601618065113.html?zd查看更多內容
『叄』 麗江十大特色小吃 麗江有哪些特色小吃
1、蜜餞
蜜餞是麗江的特色美食，是用各種水果和蜂蜜混合研製而成。裡面的水果品種很多，吃起來也很不錯，很受小朋友和女性朋友的喜愛。
2、八寶菠蘿飯
八寶菠蘿飯是麗江傳統名點，它是將糯米蒸熟，拌上糖、油、桂花、紅棗、薏米、蓮子、桂圓等配料，一起放入挖好的水果容器當中，等蒸熟後再澆上糖鹵汁即可。其味道甜美，是節日和待客的佳品。
3、包漿豆腐
包漿豆腐是雲南特色菜，它的外表看上去與普通豆腐差不多，但炸熟之後咬開豆腐便會流出白花花的漿液，因此得名包漿豆腐。
4、東巴烤魚
東巴烤魚是麗江必吃的美食，先將魚清理內臟，撒上花椒、鹽、和五香粉，然後將魚放進鍋里炸一炸，等魚炸成金黃色，然後放上配料就可以了，是十分難得的美味。
5、黃豆面
黃豆面是麗江很有名的一道麵食小吃，它的口感酸辣，裡面加了一些炸黃豆，所以口感很是鬆脆，吃起來也十分筋道爽滑。
6、米灌腸
米灌腸採用傳統工藝進行製作，風味十分獨特。它是用豬血、米飯、加上各種香料製作而成，把食材灌進豬腸子裡面，吃的時候切上一段，不管是用油煎還是蒸熟都很美味。
7、烤餌塊
餌塊是雲南特色，在麗江也是隨處可見。它是用煮熟的大米飯做成的薄塊，然後放在炭火上烤一烤，再塗上醬料就可以吃了。
8、雞豆涼粉
雞豆涼粉是麗江有名的特產小吃，據說已有幾百年的歷史。它的口感爽滑細膩，既可以涼吃也可以熱吃，涼粉上加入紅辣椒、花椒、青蔥酸醋等作料，很是美味。
9、納西烤肉
納西烤肉是麗江的地方特色烤肉，其製作十分的講究，需要一個烤爐，在烤爐周圍懸掛鐵絲，鐵絲上有掛肉的鉤子，而肉是提前用新鮮的五花肉用香料腌制好的。吃的時候肥而不膩，鬆脆焦香，很是好吃。
10、麗江粑粑
麗江粑粑是麗江最具人氣的一種特色小吃，這是雲南納西族的傳統美味，其歷史悠久，外形很像油餅。但麗江粑粑的味道確實沒有辦法復制的，其採用小麥粉製作而成，裡面加了植物油、白糖、火腿等食材，色澤金黃，口感味甜，酥脆幽香。
『肆』 麗江有哪些特色美食
怎麼說呢？其實麗江自己的特色我覺得用一天三頓就概括了，早上起來吃個水汽粑粑，幹上兩碗酥油茶，也可以配永勝油茶。中午一般就搞上一碗雞豆涼粉拌蛋炒飯。到了晚上，有火腿的話，下點蒲公英或干把菜，要吃辣的上一碗江邊辣子，好吃的還有很多。舉不過來了。這段時間光菌子就可以換著吃，還有竹筍，野菜。江里的拖羅花，江魚，石扁頭燒著吃，配上幾瓶冰啤，爽呆了。
以上就是所謂的有錢也吃不到的野生石扁頭和江魚 。
以上的是牛肝菌
麗江的特色 美食
1、秘制雪山魚
秘制雪山魚採用現殺的雪山魚，非常新鮮，口味酸辣，魚肉滑嫩，鮮香美味，味道很是可口，是當地名菜之一。
2、麗江三文魚
麗江三文魚的特別之處在於，這種三文魚生長在玉龍雪山的雪水中，海中的三文魚屬於鮭魚，麗江的三文魚是鱒魚。這種魚鮮嫩爽口，營養豐富，一般來說，可以生吃，可以涮火鍋吃。
3、納西烤魚
納西烤魚是當地納西族的傳統 美食 ，當地名菜之一，口味微辣，味道鮮美，魚肉外焦里嫩，不管是當地人還是遊客都非常的喜歡。
4、麗江臘排骨
用豬肉排骨，加大量食鹽腌制，有的會加些輔助的酒、白糖、香料等，放到可以濾水的木桶中，經約15天腌制後，鹽味已經深入骨髓，骨頭與肉的味道融在了一起，水分被大量腌出來，這時，肉的香味還不足；經食鹽腌制後，拿出來在背陰通風處晾乾，晾的時間在一個月到三個月之間，然後其味道變得「臘味十足」
5、豆燜飯
豆燜飯的做法 歷史 悠久,在製作過程中您也能感受到這些特色 美食 的魅力。豆燜飯是很有特色的雲南特色小吃,豆燜飯以蠶豆 為主要材料,烹飪的做法悶菜為主，在外地十難品嘗到，確是一大風味特色，久吃不厭。
麗江粑粑
麗江粑粑是納西族獨具風味的食品其特點之一是色香味俱佳，要原料是當地的精麥面，再加上玉龍雪山上的清泉，火腿、化油、糖等佐料，將其調勻，揉製成層。再以平底鍋文火烤熟煎成金黃色，即可製成，吃上一口金黃酥脆，香甜可口，油而不膩。麗江粑粑分為咸甜兩種口味。麗江粑粑還有一個特點就是不易變質變味，做好放置數天也不會發霉，只要到時候拿出來蒸或者煎一下就OK，也是一種很好的干糧，過去就是馬幫商隊的干糧。麗江粑粑可以去象山市場 農貿市場里本地人做的好吃 地道
臘排骨
臘排骨火鍋是納西名菜三疊中的第三疊——熱烈疊中不可或缺的一道主菜。臘排骨製作簡單，不復雜，但講求天氣狀況，而麗江的天氣是最適合製作臘排骨的，所以這也是麗江獨有的美味。
納西烤魚，烤肉
納西烤魚，烤肉是皮金黃鬆脆，肥而不膩，瘦而不柴，口感鬆脆。
黑山羊火鍋
黑山羊火鍋是麗江的特色 美食 ，對黑山羊生長環境有要求，必須生長在2500千米左右，這樣的高度就使得其肉質鮮美，肥瘦相間，入口不膻，吃黑山羊火鍋，不但可以益氣補血，溫中暖下，更可以補腎壯陽，增加機體免疫力，幫助你抵禦高原的一切。黑山羊火鍋一般集中在金凱廣場附件
雞豆涼粉
雞豆涼粉是麗江古城的招牌食品。雞豆涼粉，顧名思義就是有雞豆製作而成，雞豆是麗江特有的豆類，生長於高海拔地區，產量極低。雞豆涼粉又熱吃和涼吃，夏季涼吃，把涼粉配上各種顏色的佐料，那是色香味俱全，而且消暑開胃。冬季熱吃，把涼粉剪成兩面金黃，再配以不同的佐料，也同樣是色香味俱全。雞豆涼粉和當地的水燜粑粑是絕佳的搭配。
耗牛酸奶
這個在麗江就很常見了，在街道兩旁的小吃店裡隨處可見，5元/瓶價格
米灌腸
米灌腸是由豬血、米飯及各種香料，按照一定的配比拌在一塊兒，然後灌入加工過的豬腸子而製成的米飯腸。可以在大石橋小吃那裡嘗嘗。位於古城大石橋，是麗江開辦最早的最地道的傳統麵食小吃店，有80餘年 歷史 。
火塘對於咱們麗江人來說並不陌生，三五個好友圍坐在一起，來上一個土雞火鍋或者臘排骨火鍋，那可是別有一番滋味。一般來說，火塘上煮火鍋一般用的都是土鍋，那當我們把這口土鍋換成尼西土陶鍋呢，又會是怎樣的一種味道呢？南門橋火塘，位於大研古城七一街八一下段31號（趙公館旁），是一家獨具特色的火塘餐廳。既然是土陶鍋宴餐廳，那得先從這土陶鍋說起。
產自香格里拉尼西的土陶鍋，原料是天然黑土，可以說是香格里拉的一大特色。南門橋火塘的土陶鍋，正是從尼西采購。
一口鍋能有那麼神奇的功效？心裡也犯嘀咕，不過，讓自己的味蕾感受感受自然風味也是不錯的。說完土陶鍋，再看看整個餐廳的格局，整體上來說餐廳還是沿襲了納西傳統的建築風格，但在細節上，又可以看到很多西藏文化的影子。
既然說到土陶鍋，那吃的肯定少不了。這里的土陶鍋，結合了麗江傳統的火塘。在火塘上放上一口土陶鍋，配上當地的美味，可以說別有一番滋味。
圍坐在火塘邊，吃著土陶鍋里的美味，感受著藏式風味和麗江特色的融合，很是愜意。尤其是最近這樣的天氣，暖暖的火塘可是著實讓人坐下就捨不得離開。
一、臘排骨火鍋
臘排骨火鍋是雲南麗江傳統 美食 之一，麗江臘排骨可以有效地融合肉味和骨質味，讓經過腌制和晾置處理後的味道因子很容易地散發到湯汁中，而湯是火鍋的重要部分，這樣，不管鍋里燙什麼菜，燙出來的火鍋都融有臘排骨濃郁的香，也就香氣四溢，味道淳厚了。臘排骨火鍋最適合在多雨濕氣重的麗江吃了。
二、麗江粑粑
麗江粑粑是納西族獨具的風味食品，有著悠久的 歷史 ，是用麗江出產的精細麥面製成，色香味俱全！作為麗江非物質文化遺產技藝傳承，麗江粑粑值得一嘗。
三、包漿豆腐
包漿豆腐，口味咸香。民謠雲：臭豆腐，聞著臭，吃著香，脹鼓圓圓黃燦燦，四棱八角討人想，三頓不吃心慌慌。作為舌尖上的中國跟蹤報道的 美食 ，包漿豆腐不斷吸引著遊人前來品嘗！
四、野生菌
麗江四面環山，又屬亞熱帶季風氣候，溫暖多雨，適合菌類生長，所以麗江盛產野生菌，尤其是高山植物園一帶。來這里可一定要記得嘗嘗這不可多得的美味啊！
五、阿媽意納西菜
作為非物質文化遺產傳承餐廳，《舌尖上的中國3》特約報導的地道納西菜，阿媽意是你到麗江必吃的滇西菜。這里充滿了民族特色，是你不可錯過的 美食 天堂！
六、特產:鮮花餅
眾所周知，麗江的鮮花餅舉世聞名，大街小巷更是開滿了鮮花餅店，走幾步路就有一家，你不想看到都不行！所以，鮮花餅是你在麗江絕對不容錯過的地方特產，確實別有一番風味。
麗江有一腿火塘餐廳，他們家的招牌特色圓腿火鍋，肉質肥美，選材地道，做工精細，何為圓腿，想必各位都很疑惑，圓腿就是收購來的農家火腿，火腿秉承著純天然綠色無公害的原則，力求做到最完美。
這是去收購的火腿。
火腿的肉質絕對是上乘的，滿足你的味蕾。
當然有一腿除了圓腿火鍋之外，還有很多的特色，比如說銅鍋飯、酥油茶、糯米披薩等，十分的豐富，滿足吃客的需求。
『伍』 麗江特產有什麼好吃的
麗江的特產有麗江粑粑、豬膘肉、雪茶、茨滿梨、程海螺旋藻等。1、麗江粑粑：麗江粑粑是納西族人民的傳統風味美食，有著悠久的歷史，在《徐霞客游記》中就有記載，分為咸甜兩類，色澤金黃，香味撲鼻，吃起來酥脆可口，如果搭配酥油茶食用，更是回味無窮。
2、豬膘肉：豬膘肉又稱琵琶肉，是將宰殺後的生豬去內臟、剔除骨頭，用鹽巴和花椒撒在腹腔內，將豬縫合，風腌成完整的臘豬，外形頗似琵琶，色、香、味俱佳。
3、雪茶：雪茶又名地茶、太白茶，形似白菊花瓣，潔白如雪，生長於海拔4000米以上的雪域高山苔蘚植物帶，只能天然野生，不能人工栽培，數量相當稀少，按其顏色可分為白雪茶和紅雪茶兩種。
4、茨滿梨：茨滿梨是全國梨類的四大名牌之一，主要產於麗江壩茨滿村，麗江茨滿梨果型端莊、皮薄肉脆、汁多味甜、富含維生素和果糖，是雲南省梨類中的上品。
5、程海螺旋藻：程海湖裡自然生長的螺旋藻是迄今為止人類發現的最理想的食品，營養價值極高，應用范圍也十分廣泛，純正的螺旋藻的外觀呈藍綠色或墨綠色，有一種特殊的藻腥味嘗起來有鮮味，略帶鹼味。
總結
麗江的特產有麗江粑粑、豬膘肉、雪茶、茨滿梨、程海螺旋藻等。
『陸』 麗江古城有哪些特色小吃
1、麗江臘排骨
麗江比較有特色的小吃必須是麗江臘排骨，而且不要在古城裡吃，要去城外的象山市場。現在十個人裡面八個都來過麗江了，對臘排骨當然不陌生，但只有一家我想極力推薦——象山市場的鈺潔。店裡的臘排骨都是用自家養的豬做的。
它們採用的是天然石材的石鍋作為火鍋的材料，然後用草帽蓋住石鍋。石鍋是由純天然的優質耐火石材專業雕刻而成，造型美觀多樣，質硬，遇熱快，使用時不粘鍋，烹飪的食品美觀且美味，並富含有對人體有益的各種微量元素。
『柒』 麗江有什麼好吃的水果
麗江是一座美麗的城市，有麗江古城，有過橋米線。麗江是一座少數民族聚居的城市，有非常多的少數民族特色，麗江也有著優越的地理環境，盛產水果，來看看麗江有哪些特色水果吧!
麗江特產一：永勝仙人河梨子
永勝仙人河梨子是麗江的特色水果，永勝仙人河的梨子成熟時間大概在5至7月，個頭不大，味美多汁，肉質比一般梨子要細膩很多很多，炎熱的夏天，吃起來非常解暑。
麗江特產二：麗江雪桃
該品種桃樹由於使用當地山毛桃為砧木，具有與接穗親和力強的特點，經過多年培養、馴化生產的樹種具有適應性強，樹干粗壯，產量高，每畝產量可達1450公斤，抗病蟲害能力強，耐寒、耐旱、耐貧瘠的特點，適應在滇西北海拔1500-2500。
麗江特產三：華坪芒果
華坪芒果具有色澤鮮艷、風味濃郁、營養含量高、極晚熟的優良品質。華坪生產的芒果除銷往成都、重慶、北京、上海、沈陽等北方大中城市外，還可返銷廣東、海南等芒果產區。
麗江特產四：小涼山蘋果
小涼山蘋果是麗江的特色水果，有「小涼山」之譽的寧蒗縣，境內氣候溫暖，陽光充足，非常適宜蘋果生長.小涼山蘋果色鮮、個大、味甘、多汁，享譽省內外。
除此之外，麗江的特色水果還有海棠果、滇木瓜、茨滿梨、麗江青梅、櫻桃等