㈠ 涼粉怎麼炒好吃
用料：涼粉500克，青蒜2棵，老乾媽豆豉醬15克，小蔥2棵，生抽2茶匙，老抽1／2茶匙，白糖1／2茶匙。涼粉切2厘米左右見方的丁，青蒜、小蔥分別切末。熱鍋涼油，放入小蔥和青蒜小火炒香，放入豆豉醬（青蒜留一部分）。小火炒香後放入切好的涼粉。 
㈡ 白涼粉都可以做什麼吃的
20克白涼粉做個呆萌可愛的果凍，Q彈爽滑，大人孩子都搶著吃
果凍是從小一直陪伴著我長大的零食，無論是以前還是現在都很喜歡吃，Q彈的口感一吸就進嘴巴了，好玩又美味，可以說是老人小孩都很喜歡的小零食。
尤其是在炎熱的夏天非常受歡迎，一個大果凍放進冰箱凍一會再吃，這樣的果凍吃起來冰涼爽口又解渴，雖說現在已經是冬天，但果凍卻一直深受著小孩子的喜愛，小侄女就特別的喜歡吃果凍，每次去超市都會吵著要買，於是會經常自己做了給她吃。
於是今天就用20克白涼粉，做了幾個呆萌可愛的果凍，用勺子挖一勺進嘴裡，有著淡淡的芒果香味，甜度剛剛好，吃起來Q彈爽滑很美味，我跟侄女一起都吃得特別的開心。
自己做的果凍吃起來口感Q彈爽滑，一次可以吃下兩大個才覺得過癮，也不用擔心有太多的添加劑之類的，可以吃得比較放心，許多會覺得買比做省事許多，其實自己做也花費不了多長時間，而且一次性可以做上好多個，可以說是只要幾十克白涼粉，就能做出一大袋好看又好吃的果凍。
【自製果凍的做法】
准備材料：白涼粉20克、冰糖、水、芒果1個、橙子1個
第一步：碗里倒入少量涼開水，放入白涼粉進去攪拌均勻。
第二步：放入一大顆冰糖進白涼粉水裡。
第三步：鍋里放入適量的水開火燒開，大概是兩碗水左右。
第四步：水燒開後，倒入碗里的白涼粉進去，邊煮邊攪拌，不要讓它燒糊，攪拌好煮開就可以了。
第五步：准備喜歡吃的水果去皮切成小塊，我用的是芒果跟橙子，芒果跟橙子去皮切成小塊。
第六步：煮好的涼粉冷一會後，准備三個碗分別倒入涼粉水，再倒入芒果跟橙子，到定型後就可以吃了，也可以放入冰箱凍一下再吃，現在天冷就沒放，等半小時後就直接吃了，最好是倒入模具里定型，那樣做出來的形狀好看些，因為這里沒有就直接用碗裝，不過一樣不影響口感。
自己做的果凍吃起來Q彈爽滑，又有著喜歡吃的水果，吃起來美味又營養，再也不用擔心給孩子吃不健康，還可以吃到大粒的果粒凍，呆萌可愛晶瑩剔透的樣子，是老人小孩都喜歡的美味零食，也是下午茶的休閑甜品。
小技巧：
1、煮涼粉時，要一邊攪拌不然容易成團，而影響口感；
2、水果要等到涼粉水冷一點才放，太燙了放下去會影響水果的口感，及破壞它的營養；
3、定型時最好用模具，那樣做出來的果凍形狀好看有食慾
㈢ 白涼粉可以做什麼好吃的
您好，很高興回答您的問題，白涼粉的甜品做法？白涼粉是南方著名小吃，每到夏天深受廣大群眾的喜愛，具有品質嫩滑、晶瑩剔透、清澈爽口、風味怡人，是夏季消暑的好佳品，下面我們就用白涼粉來做一個水蜜桃果凍吧！
材料：桃子、涼粉、白糖
1、首先把洗干凈的桃子去皮，皮不要扔掉，等下我們會用到
2、然後把去好皮的桃子切丁備用，水開倒入桃子皮，大火煮2分鍾，把桃子皮撈出來
3、加入10克涼粉，10克白糖，用筷子迅速攪拌均勻，煮至冒大泡倒入裝好果肉的盤子中放涼，把放涼的果凍放冰箱冷藏一小時口感更佳
4、最後用刀把果凍劃成四方形就可以開吃了，簡單又好吃的水蜜桃果凍就做好了
㈣ 涼粉怎麼炒好吃
炒涼粉好吃的製作方法：
主料：涼粉200克。
輔料：生抽5克、蔥蒜水20克、麻醬10克、辣椒油1勺。
步驟：
1、食材備好，涼粉切塊蔥蒜水，麻醬，蔥花准備好燒開即可。
㈤ 涼粉裡面加啥好吃呢
導語：涼粉別再涼拌了，涼粉和它才是絕佳搭配，味道極其鮮美，好吃到爆。它就是酒糟，酒糟在我們當地菜市場或者超市都沒有，但是我特別愛吃，因為酒糟裡面有一股酒香味，不愛喝酒的我也愛上了這個特殊的味道。這個酒糟還是過年前，父親到我這里來，我特意讓父親在老家買了五斤酒糟帶過來的，加點鹽拌一拌，放在冰箱冷凍，可以吃很久。酒糟一般用來燒魚比較好吃，特別是蒸臘肉的時候，放點酒糟一起蒸，還沒打開鍋蓋的時候，就能聞到一股香味了，真的特別特別好吃，是我的最愛。今天用酒糟和涼粉搭配，味道也同樣鮮美，下面一起來看看做法吧！
小貼士；1.做好的澱粉糊放入器皿在室溫下冷卻即可，不用放入冰箱冷藏。 2.可以根據自己的口感做調味汁 .
㈥ 涼粉怎麼炒好吃
材料：涼粉300g、蔥末、蒜片、線椒圈、洋蔥絲適量
調料：生抽3勺、醋1勺、雞精1茶匙、鹽2/3茶匙 、糖1/3茶匙 、郫縣豆瓣2勺
方法：
1、涼粉切成1.5厘米見方的塊。
㈦ 涼粉裡面加啥好吃
涼粉別再涼拌了，涼粉和它才是絕佳搭配，味道極其鮮美，好吃到爆。它就是酒糟，酒糟在我們當地菜市場或者超市都沒有，但是我特別愛吃，因為酒糟裡面有一股酒香味，不愛喝酒的我也愛上了這個特殊的味道。
這個酒糟還是過年前，父親到我這里來，我特意讓父親在老家買了五斤酒糟帶過來的，加點鹽拌一拌，放在冰箱冷凍，可以吃很久。
超市賣的有豌豆澱粉，綠豆澱粉，我們這里一包也就十來塊錢，500克一包能做一大盆。稍微大點的超市都可以買到，這兩種澱粉都可以做涼粉，口感都不錯。酒糟一般用來燒魚比較好吃，特別是蒸臘肉的時候，放點酒糟一起蒸，還沒打開鍋蓋的時候，就能聞到一股香味了，真的特別特別好吃，是我的最愛。
用酒糟和涼粉搭配，味道也同樣鮮美，下面一起來看看做法吧！
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㈧ 涼粉怎麼做才好吃
涼粉怎麼做好吃
香菜肉絲炒涼粉，准備一些裡脊肉，涼粉，生薑末，大蒜，香蔥，香菜，鹽，胡椒粉，料酒，蚝油，生抽，把食材全部都准備好，然後肉絲切一些，放一些澱粉，胡椒粉，蚝油，鹽，生抽以及料酒，涼粉切成長條，香菜切成段狀，把大蒜生薑蔥切好以後備用，鍋裡面加油燒熱，然後再開小火，把蒜末生薑末放進去炒香，再把肉絲炒散，一直炒到肉絲變色，加一些鹽，然後再加入適量生抽攪拌均勻，香菜段放進去攪拌均勻，然後再加入一些醋翻炒均勻，最後再放上蔥花炒勻，這樣味道就會變得非常不錯。
拌涼粉需要准備黃瓜，胡蘿卜，涼粉，蔥花，老乾媽辣醬，油炸花生米，香油，蔥白，蒜汁，調和油，生抽，鹽，蔥白，胡蘿卜，黃瓜切絲，花生米炸香以後備用，涼粉切成細條，然後裝到盤子當中，用一些調和油，蒜泥，生抽，鹽，老乾媽辣醬，香油以及水調成汁，澆在五彩拌涼粉上面就可以吃了。
菠菜拌涼粉，需要准備一些新鮮菠菜，涼粉，花椒油，辣椒油，生抽，香油，蒜泥水，菠菜清洗干凈，切成段狀，把菠菜桿放到開水裡面燙一下，再放入葉子焯熟以後撈出來過涼，涼粉切成細條，香油，花椒油，辣椒油，生抽，蒜泥，葯水準備好，把菠菜放到盤子裡面，再放入涼粉，澆上料汁就可以了，放上一些醋，味道也是很好的。
黑涼粉怎麼做好吃
需要准備一些黑涼粉，糖水，蜂蜜，煉奶，准備平時吃的碗，再准備兩碗水，四碗半的水放到鍋裡面，用大火燒開，把另外兩碗水倒進涼粉中攪拌均勻，一直到沒有疙瘩存在，再把涼粉倒進鍋中攪拌均勻以後燒開就可以了，准備盒子裝好放涼以後就放進冰箱中冷藏，加上一些紅糖水，糖水，煉奶，蜂蜜就可以吃了。
夏天涼粉怎麼做好吃
夏天製作好吃的涼粉就需要准備一些熟油，砂糖，大蒜，生抽，醬油，雞精，鹽，涼粉，涼粉先清洗干凈，然後再切成長條狀，厚度和手指差不多就可以了，這樣吃起來更加方便，切好以後把它放在一個比較大的容器當中，大蒜剁成顆粒，因為大蒜是生的，拌的時候把大蒜盡量的拌入味，然後再把所有大蒜粒，砂糖，生抽，醬油，雞精，鹽撒在涼粉表面攪拌均勻，用手清洗干凈來攪拌，這樣不容易攪爛，如果用筷子來攪的話，就會把它攪得太爛，影響到食用，所有一定要注意，涼粉特別適合在炎熱的夏季來吃。
㈨ 用白涼粉可以做哪些東西
自製水果果凍 (白涼粉版)
小貼士
做白桃烏龍茶凍，只需要幾分鍾煮茶和白涼粉，泡茶和茶凍凝固的時間都可以自由安排