『壹』 寶雞有哪些特色小吃呢
作為西府美食的代表，寶雞地方美食種類繁多，各具特色。寶雞下轄岐山、太白、隴縣、千陽、麟游、鳳翔、鳳縣、眉縣、扶風9個縣和金台區、渭濱區、陳倉區個3區,每家都有美味可口、享譽三秦的地方特色美食。
有的縣區，比如岐山縣甚至有好多種在全省乃至全國叫得響的地方特色美食。但是如果讓您給寶雞12個縣區各推薦一種最具特色的地方美食，您會推薦啥？這個確實有一些難度。
近期小編經過認真調查比對，聽取各縣區朋友意見和建議，並考慮了避免重復出現（如說了陳倉燒肉麵皮，就沒有介紹岐山擀麵皮，因為岐山有名氣的特色小吃真的是太多了），搜羅整理了各縣區的最具特色的一種地方美食，請各位看官往下看：
1、岐山臊子面：臊子面是陝西的風味小吃，品種多達數十種，以面：薄、筋、光，湯：煎、稀、汪，味道：酸、辣、香為特色，其中以岐山臊子面享譽最盛。岐山臊子面鄉土風味尤為濃厚，無論逢年過節、老人過壽、還是小孩滿月或是家裡來了親朋都離不開臊子面。
8、眉縣爐齒面：是陝西省寶雞市眉縣的特色小吃。眉縣爐齒面以它薄、筋、光、酸、辣、香、煎、稀、汪和入鍋不粘、柔中帶韌、葷而不膩、色味俱佳的特點名揚西府。民國中期，名叫居兒的岐山人，在眉縣齊家寨（今齊鎮）開鍘面鋪。一天中午他為自己做飯，擀出碗口大一塊又薄又光的面片，在中間劃了幾刀，形狀像個爐齒。下鍋煮熟加好調料澆上湯就要吃時，忽來了位山東客人就餐，他順手端上此面，客人吃後，贊不絕口，爐齒面由此得名，一時名聲大噪。
『貳』 哈爾濱來很多客人去吃自助早餐哪裡好
我是在哈市做酒店管理的，我可以給你幾個自助的酒店
想吃烤肉
千陽烤肉，地址；哈市西大直街（173號）哈特附近，價格每人40元左右
齊市烤肉，地址；這個就不細說了，哈市有很多，但本人不推薦你去他家。價格38元
要不吃火鍋，小一點的酒店有
樂松附近，幸福路55號，金鵬小火鍋，面積不小，環境也不錯，去了就說是李經理介紹來的，能給你打折。價格22元到25元
撫順街附近，這個門牌是多少我忘記了，但面積挺大的，環境也不錯，價格
38元
安國街附近。門牌就不說了，那面有很多家火鍋自助，但本人不是很推薦。價格38元
蘇武牧羊，地址；民益街31號 這家很大，是全國連鎖的，有中餐，也有火鍋，可以去看看。價格；限時2個小時,男士39元,女士36元,宵夜晚9點到次日凌晨2點,28元一位.蘇牧羊三樓是包房,就是單點的那種,不限時間,不過價格或稍高一些.
還有,文昌街快到宣化街的福成肥牛,味道很不錯,人均消費50元左右.飯口時間要提前訂位.不然是要排隊等很久的.
好了就說這么多了，相信你也應該能選擇一家了。
如果覺得我回答的還可以，對你還有點用，就麻煩採納吧。謝謝
『叄』 寶雞有什麼特產,有沒有知道的,方便帶的
寶雞是美食之城，擁有岐山臊子面、寶雞擀麵皮、豆花泡饃、西府扯麵、醋粉等諸多西府小吃。寶雞也是中國優秀旅遊城市，擁有秦嶺主峰太白山、通天河國家森林公園、千湖國家濕地公園等多處自然景觀。
『肆』 千陽縣美食
千陽縣美食有大肉泡饃、千陽甑糕、御京粉、羊肉泡饃、攪團、醪糟等。1、大肉泡饃：肘子燜制兩個小時，去骨切片，輔以豆腐、木耳、鍋盔食用，做法獨道、味道鮮美、價格低廉。2、千陽甑糕：選用陝北大蜜棗、紅豆、糯米蒸熟，再燜上幾個小時，紅豆和棗的香甜滲入米中，軟糯香甜。
千陽縣美食有大肉泡饃、千陽甑糕、御京粉、羊肉泡饃、攪團、醪糟等。
1、大肉泡饃：肘子燜制兩個小時，去骨切片，輔以豆腐、木耳、鍋盔食用，做法獨道、味道鮮美、價格低廉。
2、千陽甑糕：選用陝北大蜜棗、紅豆、糯米蒸熟，再燜上幾個小時，紅豆和棗的香甜滲入米中，軟糯香甜。
3、千陽御京粉：相傳康熙年間，千陽人王同江從北京帶回故鄉，傳徒授藝而來，別名釀皮、麥麵皮等。
4、羊肉泡饃：將饃掰成黃豆大小的碎粒，羊肉湯加入木耳、黃花菜、粉絲、羊肉、饃煮開，出鍋前放香菜、蒜苗、辣椒油等，烹制精細、料重味醇、肉爛湯濃、肥而不膩、營養豐富、香氣四溢，食後回味無窮。
5、攪團：麵粉均勻地倒入開水鍋里，同時不停地攪拌至無乾麵粉，注入開水用擀麵杖劃成團，待燒開冒泡用力攪拌，直至均勻無小顆粒，第二次注入開水加熱煮熟，最後一次攪勻即可，配上香油、辣椒、蒜泥、姜沫、芝麻等調料食用。
6、醪糟：也叫酒釀，由糯米或大米發酵而成的風味食品，其熱量高，富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等。
『伍』 寶雞都有什麼特產
寶雞
渭濱區姜城堡：附近特產生薑。
渭濱區石壩河：附近特產甜蘿卜 (清為貢品)。
陳倉區
慕儀鄉：以手工製作蒸籠、毛氈聞名。
顏家河鄉：特產五味子、獼猴桃。
歧山縣
特產"鳳鳴酒"、手工掛面、竹器、柳編、花燈。
蔡加坡紫皮大蒜：又稱火蒜，產於蔡家坡鄉。皮紫紅，味辛辣，早熟高產。
馬江鄉：特產掛面。
鳳翔縣
"鳳凰牌"西鳳酒為全國名酒。木版年畫、泥塑、剪紙、煙花紙炮、皂素、皂金漆器、西鳳草提籃、草帽等工藝品聞名。
鳳翔臘驢肉：又稱臘驢腿。製作時選鮮驢肉，尤以驢腿為最佳。其色澤紅潤，質地細密，五味俱全，滋味鮮香。可補氣血、益肝腑，對積年勞疾、久病初愈、氣血虧虛、氣短乏力、倦怠羸弱、食慾不振、心悸失眠等有一定療效。已有百餘年生產 歷史 。
鳳翔罩金漆器：成品的銀底轉呈金色，故名。為罩金漆者實不用金。初製成時色澤渾厚凝重，放置三五年後，金底由暗轉亮，紅漆底由暗變艷，其整體效果愈加富麗堂皇，其後即經久不變不褪。圖案皆明朗大方，形象逼真，生動活潑，有立體感。產品有10餘個品種。無不選材精良，做工細致，堅實耐磨，色澤持久，抗腐蝕，耐高溫。罩金漆器始於明，盛於清，延續至今。
鳳翔草帽：系以當地所產的小麥麥稈為原料。所使用的麥稈韌性強，不易折，成品做工精細，造型美觀，質地牢固，經久耐用。其製作始於清初，遍於農村，以鳳翔所產的質量、式樣最佳，為該縣傳統名產，被譽為鳳翔"四寶"之一。當地民俗，婦女婚後第一年，母家必以鳳翔草帽贈婿，寄寓"遮陽、避雨、勤勞動"之意。此外並利用麥稈，以編扎草帽技藝，發展製作各色提籃、提包、掛幅、海濱席、沙發墊、瓦當式小杯墊等，成為日用與 旅遊 工藝品之一。
鳳翔木版年畫：以田家莊鄉南、北小里村為中心。為供春節時室內張貼，增添絢麗色彩的裝飾品。該年畫製作 歷史 悠久，從該縣珍藏的年畫古版中，尚有明代正德年間刻版，可見其經歷時間至少達四五百年。
鳳翔彩繪泥偶：為傳統的兒童玩具。
柳林鎮：為中國名酒"鳳凰牌"西鳳酒產地。
田家莊鄉：名產草帽。
田家莊鄉南小里村：傳統木版年畫、花火、紙炮馳名全國。
南指揮鄉太尉村：傳統擰麻繩工藝享有盛名。
紙坊鄉六營村：傳統泥塑工藝馳名。
唐村鄉六冢村：傳統編織蘆席工藝享有盛譽。
董家河鄉：草制工藝品聞名。
隴縣
隴縣馬蹄酥：又名蜜餡兒，因形似馬蹄而得名。原為宮廷膳食，據縣志載，該縣西南有吳山，歷朝派員郊祀，清光緒末年，隨行御廚將製法授予當地，逐漸傳及秦隴，成為民間名貴食品。層多松軟，油潤酥脆，油而不膩，香甜味厚，嚼不粘齒，營養豐富。
河北鄉：盛產核桃、水梨，以質優聞名。
固關鄉黑溝門村：家庭養麝聞名，盛產麝香。
東南鄉：手工葦席、簸箕聞名。
東南鄉河溝村：條子籠編織遠近聞名。
太白縣
嘴頭鎮塘口村：特產貝母。
桃川鄉、桃川鄉靈丹廟村：特產山萸。
白雲鄉古跡街村：特產木耳。
麟游縣
特產杏仁、蜂蜜、棗仁、山楂。
扶風縣
產品以白毛巾、孔雀藍硫璃瓦、"西安千椒"聞名。
千陽縣
特產核桃、桃花米、魚化石、山葯、棗仁、沙棘。
城關鎮：特產桃花米和山葯。
上店鄉：特產石魚。
南寨鄉大寨村：特產蘆席。
眉縣
名產有骨粒、骨球、太白酒。
湯峪鄉井溝村：特產農具木杈。
鳳縣
特產鳳黨、鳳椒。
龍口鎮：特產"龍口梨"、"胭脂桃"、"雞心李子"和鳳椒。
唐藏鄉：特產"鳳黨"(黨參)、甜辣椒。
南星鄉留鳳關村：為"大紅袍"花椒產地。
鳳州鄉：特產"鳳椒"。
瓦房壩鄉："鳳黨"茶聞名。
紅光鄉：特產"安河米"。
每個地方都有自己的特產，寶雞也不例外。寶雞位於渭河平原西部，氣候適宜，物產豐富。提到寶雞的特產就不得不提麵食了。陝西的麵食即使在全國知名度也是非常高的。說到寶雞的特色 美食 ，岐山臊子面，擀麵皮，蕎麥面餄餎，豆花泡饃，那是各有各的精彩，各有各的滋味。來寶雞得通通嘗一遍，才不辜負這些 美食 。
除了這些特色 美食 ，當然還要有其他的。先說水果，寶雞的獼猴桃，紅富士蘋果，核桃等等都是出了名的美味。這些水果的生長得益於寶雞優越的氣候和水文條件。雖然別的地方也有，但是寶雞的更好吃，這就突顯了差異性。
除了吃的，在喝的上面，寶雞也毫不遜色。寶雞的西鳳酒，在醬香，清香，濃香型的白酒中脫穎而出。深受關中地區人們的喜愛。
寶雞歷來都是一個物產資源豐富的地區，歡迎大家來寶雞 旅遊 。
寶雞特產之鳳翔豆花泡饃
寶雞是陝西的第二大城市， 這里風景優美， 歷史 悠久。 我的家鄉寶雞， 被多次評為了 「 國 家綠化模範城市、國家森林城市、十大宜居城市之一 」 ，寶雞還有著青銅器之鄉的美譽呢寶 雞原名陳倉，大家想知道為什麼又改名為寶雞嗎？這里還有一段優美的傳說呢？ 傳說唐天寶 14 年，范陽節度使安祿山起兵造反，叛變的部隊打入長安，當時的皇帝唐玄宗 帶著愛妃楊貴妃和他的部隊逃跑， 他們行止馬嵬坡時， 士兵嘩變， 唐玄宗被迫殺死了楊貴妃。 他又帶著自己的幾個親信跑到陳倉的秦嶺山上， 可是叛軍的部隊緊隨其後， 當唐玄宗他們跑 到一座山上，道路十分陡峭，唐玄宗無路可走了，唐玄宗十分悲哀的哭著說： 「 今天是我的 死期啊！ 」 就在這時，頭頂上飛來了兩只山雞，盤旋在他頭頂，又向南飛去，唐玄宗跟親信 們跟著這兩只山雞，來到了一座山上，躲入廟中。這時叛軍也追到了山底下，突然，烏雲密 布，下起了冰雹，砸的叛軍們慌忙逃走。說也奇怪，山下下冰雹，可山上卻是晴空萬里，唐 玄宗覺得非常的神奇，隨口吟出： 「 此地寶地也，此雞神雞也 」 ，因此 「 寶雞 」 名稱由此而來。 寶雞 歷史 悠久，這里是炎帝的故里，周秦文化的發祥地， 「 中華第一古物 」 石鼓的出土地，我 最喜歡中華石鼓園里的十面鼓， 每一面石鼓上都刻有一首四言詩， 這些四言詩主要描繪了秦 王和秦朝百姓的生活情景。 寶雞的特色小吃有很多，有香而辣的擀麵皮，有酸、辣、香的臊子面，還有陝西八大怪之一 的鍋盔。一盤色香味俱全的麵皮端到你的跟前，看一眼，口水早會流了出來，只見紅紅的， 透亮的麵皮，上面點綴著星星點點的芝麻，看上去都美味極了，吃起來真是勁道。 寶雞有許多的土特產，有扶風的紅富士蘋果， 眉縣的獼猴桃， 陳倉區的大櫻桃。
那麼今天我來特別說一下寶雞鳳翔久負盛名的的鳳翔豆花泡饃
豆花泡饃發源於西府雍城一帶，淵源流長，久負盛名。當年蘇東坡在鳳翔任上時，對豆花泡饃極為推崇，品嘗後連呼驚奇，身為 美食 家、大文豪的他竟不知用何種語言來形容，只好套用當地俗語說，東湖柳，姑娘手，金玉瓊漿難舍口，妙景，巧人，佳味，實乃三絕也！「金玉瓊漿」說的就是豆花泡饃，其中「金」說的是金黃的饃片，「玉」指的就是豆花，「瓊漿」是對豆漿的美譽。
豆花泡饃的原料由大豆、鍋盔饃和各種調料三大部分組成,其製作方法是先將大豆挑撿洗凈泡軟,和水後用打漿機磨成豆漿,然後入鍋煮熟,放入消泡劑攪勻消泡,再將石膏用水泡開,與豆漿同時倒入保溫桶內,迅速加蓋,過七八分鍾後,就結成了凝固而潔白如玉的豆花。這叫「淀漿法」。現在一般不用石膏,而用化學食用品「內脂」代替了石膏。鍋盔饃是用上等的麥麵粉加鹼水調勻,在案板上經過反復揉壓成硬面,擀成與鍋底同樣大小的圓形,放在鍋里用文火烙熟,再用刀切成一寸左右的薄片備用,每天早晨六點鍾左右飯館就開門營業,當食客入座後,廚師就先將大約三兩重的鍋盔饃倒入熱豆漿鍋內稍煮,然後用漏勺撈出放在大老碗底,饃上再舀入適量的豆花,在豆花上再澆上燙熱的豆漿,並在豆花上放入各種調料,如精鹽、醬油、油潑辣子,同時飄撒上榨菜、豆瓣、蔥花、香菜等,這時,滿滿的一大老碗紅里透白、既好看又好吃的豆花泡饃就盛在了客人的面前。另外,還給客人送一小碗豆漿和一小盤糖蒜或鹹菜。
豆花泡饃有很高的營養價值，含蛋白質、脂肪、纖維素和多種微量元素,營養豐富,葯食兼備,經常食用可以強身健體,療疾治病,延年益壽。
豆花泡饃是鳳翔民眾很喜愛的早餐,外地來鳳翔出差的人，一般都認為，吃了豆花泡饃，才算真正到過鳳翔。
太白酒 西鳳酒
隴縣馬蹄酥
岐山核桃 臘驢肉
岐山黨參 風黨參 隴縣西洋參
紫皮蒜
岐山香醋 鹿糕饃
關中油茶
彩繪泥塑
隴縣沙棘
靖口花椒
鳳翔豆花
歧山掛面
鳳翔木版年畫
金老梅茶
隴縣烤煙
寶雞是個好地方，也誕生了很多 美食 和特產。
今天為你大致作以講解，同時歡迎你來寶雞。
通俗意義上來講，寶雞有十大特產，但是非常著名而且寶雞獨有的只有幾項。
1、西鳳酒
西鳳酒是我國最古老的 歷史 名酒之一，它始於殷商，盛於唐宋，距今已有三千多年 歷史 鳳翔古稱雍，為周秦發祥之地，有歷代酒鄉之稱。這里文化積淀十分豐厚。仰韶文化遺址有二十餘處，龍山文化遺址更多，秦公大墓轟動世界，雍城遺址和蘇東坡任職時興建的東湖園林等名勝古跡馳名全國。
《史記.秦本紀》上記述的秦穆公，賜酒為盜馬「野人」解毒；《酒譜》記載的秦晉韓原大戰秦穆公獲勝後投酒於河以勞師的典故發生在這里。可見，當時的雍地不但有釀酒業，而且出現了古老的佳釀。這里自古以來盛產美酒，唯以柳林鎮所釀造的酒為上乘。至今，民間仍流傳著「東湖柳、西鳳酒」的佳話，唐貞觀年間，西鳳酒就有「開壇香十里，隔壁醉三家」的榮譽。到明代，鳳翔境內「燒坊遍地，滿城飄香」，釀酒業大振，地境路人常「知味停車，聞香下馬」以品嘗西鳳酒為樂事清末，西鳳酒打向海外，屢獲大獎，盛名大振。
2、岐山臊子面
岐山的臊子面，如西鳳酒一樣，在國內都有很大名氣。在陝西的一半婚嫁壽誕等節日，都會在當日早上准備好臊子面來招待賓朋，本人記得小時候每逢村裡人過壽，我就很歡喜，主人家會為我們隨過禮的人用木盤端來兩碗臊子面，那時候的美味，是如今任何 美食 所無法比擬的。
臊子面的發源地在陝西岐山，面條講究薄、筋、光，湯講究酸、辣、香。配菜非常豐富，黃花、木耳、豆腐、紅蘿卜、再加一道綠菜（豆角或者蒜薹），再配上肉臊子，葷素皆有，湯上漂著雞蛋餅切成的小片和韭菜碎，紅、黃、綠、白、黑五彩顏色，俗話說：食，色也。吃臊子面講究寬湯窄面，一碗湯一夾面，清清爽爽，壯體力的男人一次可以吃幾十碗呢。
寒冷的冬季，黃土高坡上，裹著羊肚肚毛巾的放羊漢子左手托一大碗臊子面，右手抓一雙掉漆的舊木筷子，吃的酣暢淋漓，羊肚肚毛巾都擋不住刷刷的汗滴，吃完面條，再喝半碗紅油湯，滿心歡喜，從嘴裡噴出一股白氣，禁不住仰天長吼「風雨交加，哪裡是我家，生於今天，彷彿帶點抱憾。
3、眉縣獼猴桃
這種果實是一種極有營養的農作物，獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。原名獮猴桃。別名：藤梨、陽桃、白毛桃、毛梨子、布冬、獼猴梨、羊桃、幾維果、木子、毛木果、奇異果。原產地在中國，分布范圍：陝西、湖南、河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、廣西。
因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名。獼猴桃一般是橢圓形的，深褐色並帶毛的表皮一般不食用，而其內則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。2011年眉縣被國家確定為獼猴桃標准化生產示範區和全國唯一的無公害獼猴桃 科技 示範縣。另外其他 美食 還很多，如擀麵皮、清湯羊肉等等 美食 。
大致如此，希望幫助到你，歡迎你來寶雞。
岐山擀麵皮 岐山陳香醋 岐山空心掛面 岐山鍋盔 岐山醪糟 岐山醋粉 岐山油茶泡麻糖 岐山蜂蜜粽子 等等我感覺寶雞的好多名吃發源地都是岐山的
西鳳酒、
核桃油、
岐山臊子面、
馬蹄酥,
太白酒 ，
豆腐包子
清湯牛肉，
猴王香煙，
鳳翔泥塑，
馬勺臉譜，
岐山擀麵皮，
鳳翔彩繪泥塑，
西府醋粉，
寶雞茶酥，
寶雞青銅器，
鳳翔木版年畫，
陳倉仿古青銅器，
岐山掛面，
西府海棠果，
關中油茶，
鳳翔辣驢肉
「炎帝故里、青銅器之鄉」。特產有皮影、農民畫、鳳翔草編、鳳翔年畫、馬勺臉譜、鳳縣花椒、岐山醋、岐山臊子、獼猴桃、木耳、核桃 、小人參、土雞、太白香菇、紅富士蘋果等。
鳳翔草編是 歷史 悠久的漢族傳統手工藝品。始於明，盛於清，到如今有200多個花色品種，如太陽帽、工作帽、各種草提籃、海濱席、沙發墊、手提包等做工精巧，造型美觀，樣式新穎，經濟實用。
鳳翔木版年畫是陝西省鳳翔縣的傳統美術，源於南肖里邰姓，始於唐宋，盛於明清，距今已五百多年。
該年畫全以手工印製，局部手工染填，套金套銀而成，色彩對比強烈，造型飽滿誇張，保留了古版年畫古樸自然的藝術風格，流行於陝、甘、寧、青、川廣大地區。它不但是純粹的民間美術，也是研究西北地區農村 社會 生活、文化風貌的珍貴資料，還被國外收藏家贊譽為「東方智慧的結晶」。該遺產被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
馬勺臉譜屬於寶雞社火臉譜的一種，在陝西民間，春節至今仍有耍社火的習俗。鳳翔民間社火馬勺臉譜簡稱馬勺臉譜，是在繼承西府民間社火臉譜的基礎上發展的一種新興的民間手工藝術品。
鳳縣栽植花椒 歷史 悠久，獨特的地理環境和鳳椒卓越的內在品質，被專家贊譽為"花椒之王"。隨著科學技術的不斷發展和進步，鳳椒的品質也不斷的得到了提高，產量規模也形成了一定的地方特色，在各類花椒調味品中，大紅袍花椒也成為了消費者的首選。
豆花泡饃的原料由大豆、鍋盔饃和各種調料三大部分組成，其製作方法是先將大豆挑撿洗凈泡軟，和水後用打漿機磨成豆漿，然後入鍋煮熟，放入消泡劑攪勻消泡，再將石膏用水泡開，與豆漿同時倒入保溫桶內，迅速加蓋，過七八分鍾後，就結成了凝固而潔白如玉的豆花。
岐山臊子面又名「蛟湯面」，典出定居於岐山的周文王揮劍斬蛟龍的故事。岐山臊子面以「薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香」而著名，面條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜。
岐山擀麵皮則是先擀成面，然後再蒸，蒸熟後再切成比涼皮稍寬的條狀，吃法和米麵皮基本一樣，不同於米麵皮的是，擀麵皮口感較硬，韌度高，有筋性。
寶雞位於關中西部，所轄九縣三區。人傑地靈，物產豐富。抽紅貓喝西鳳品十萬大山聽秦腔超級享受!岐山躁子面主食大宴賓客之上品。千陽隴縣麟游核桃最有名，黃花木耳品質好，風縣太白宜居地，東暖夏涼風景好，盛產疏菜品種全，大紅袍花椒最有名，鳳翔蘋果口味佳，扶鳳瓜果香又甜，眉縣植被盡乎全覆蓋，獼猴桃是主角，佔到全國盡一半。眉縣槐芽櫻桃白智勇是頭羊，草莓空運到各地，鮮桃面積也不少，引來不少大客商，橫渠張載的故里，除了獼猴桃，還有大量李子，品種多，樣樣全。要細說寶雞持產，三天三夜說不完。
董先生個人觀點：這里說的特色特產是全國范圍有影響力的。小眾特色不在此列。
一，寶雞擀麵皮，全國暢通。
二，岐山臊子面，全國暢通。
三，西鳳酒，國字型大小名酒。
四，以前的猴王香煙家喻戶曉。
五，底下到處都有的青銅器，世界著名。
六，西府方言，嘟嘟囔囔很特別。
七，其它特產也很多，比如鳳翔泥塑版畫等等比較小眾。
『陸』 寶雞特色美食小吃有哪些
1.岐山哨子面:哨子面是陝西的風味小吃，有幾十個品種，包括面:細、筋、淡，湯:煎、細、蓬鬆，口味:酸、辣、香。其中，岐山的哨子面享有最高的聲譽。岐山臊子面的地方風味特別濃郁。無論逢年過節，老人過生日，孩子滿月，還是親朋好友來家裡，都離不開肉末面。
2、太白洋薊叉:新鮮土豆蒸熟去皮，用木槌在石臼中搗碎。砰，砰，砰變粘。這樣做不僅僅是做玉米面團。
3.隴縣馬蹄酥:隴縣馬蹄酥，又名蜜餡，因形似馬蹄而得名。是龍縣民間走親訪友的珍貴糕點。層薄如紙，甜甜的，入口酥脆。
4、千陽牛羊肉泡饃沙漠:千陽羊肉泡饃是千陽的一種美味。烹制精細，厚重醇厚，肉多湯濃，肥而不膩，營養豐富，香味十足，誘人食慾，食後回味無窮。羊肉泡饃是千陽名吃的「總代表」。
5.麟游血面:麟游血面很特別。面條是用豬血或羊血，還有雞血製成的。做好面後蒸干，吃時再泡或煮，用蠍子調味。這種地方風味是麟遊人逢年過節招待親朋好友的美味佳餚。
6、鳳翔豆花泡:豆花泡是寶雞人的早餐，鳳翔最有名。切片的鍋盔煮好後，把新鮮的豆花鋪在上面，澆上熱豆漿，加調料，咸辣鮮香，灰常可口。
7.奉賢泗水:奉賢泗水一種是玉米面，一種是澱粉，看起來像蝌蚪。陝西方言也稱此為「蛤蟆骨桶」。夏天，一碗酸辣清涼的泗水，簡直就是解暑神器。
8.眉縣爐牙面:是陝西省寶雞市眉縣的特色小吃。眉爐的牙面以薄韌亮酸辣香炸薄不粘鍋中間軟韌肉而不膩色味俱佳而聞名於西方。民國中期，一個叫菊兒的岐山人，在梅縣祁家寨(今祁鎮)開了一家面館。有一天中午，他自己做飯，在碗口擀出一大塊又薄又滑的面團，中間切了幾道，形狀像爐牙。鍋煮好了，加了調料，澆上湯，一個山東客人來吃飯了。他順手端上了面條。客人吃了之後贊不絕口，爐牙面也因此得名，一時名聲大噪。
『柒』 寶雞有哪些特色小吃
西府扯麵
已有3000年 歷史 。以寶雞的西府扯麵最為正宗，為中華名吃。主要原料有上白麵粉、雞蛋、菠菜、紅蘿卜、調味品、臊(sào)子等。製作時先將麵粉用鹽水和好，用濕布蓋好放置1小時以上，再調到較軟程度後擀成較厚較寬面片，然後手拿兩端，扯成薄而未斷的面片，入沸水鍋煮熟撈出，加調料和辣子粉，用燒熱的油潑後攪拌食之。
岐山臊子面
陝西岐山臊子面，以寶雞的岐山臊子面最為正宗。口味酸辣（辣椒於明代傳入中國距今有六百多年），在陝西關中平原及甘肅隴東等地流行
豆花泡饃
豆花泡饃是流傳於今天陝西省寶雞市鳳翔縣)漢族傳統風味的名小吃，其饃採用獨特工藝加調味料烙成，厚過寸，鍋形，敲之有聲，俗稱"鍋盔"，對火候、口感要求嚴格，色金黃，外脆內韌，嚼之勁道麥香醇厚，用快刀削成薄片，形似金葉;豆花用品質上乘的黃豆土法做成，鮮嫩爽滑，煮而不散。豆花泡饃在寶雞一帶非常流行 。近年來豆花泡饃發展迅速，已經遍及陝西乃至陝西以外的許多大街小巷。
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寶雞小吃很多，以酸辣和麵食為主要特點，最有名的是擀麵皮。擀麵皮也叫岐山擀麵皮，用獨特的工藝，將年團烙熟，然後桿成麵皮，麵皮透亮、勁道、有點自然酸味。
擀麵皮薄、勁、光，香辣美味，是寶雞和陝西人最愛。
與擀麵皮一起品味的小吃還有臊子夾饃。臊子夾饃，用發面炕餅，然後夾熱臊子，辣辣的紅色臊子與熱熱的餅子，將夾饃的味道提到極致。
臊子夾饃餅酥脆肉香辣，有寶雞的特色。
岐山面也是寶雞特色 美食 。
岐山面薄勁光，酸辣香，油煎汪，是寶雞人每日喜愛的 美食 。臊子面經過手工反復桿成，面條薄勁光，臊子湯用紅蘿卜、木耳、黃花、豆腐等烹飪，湯的漂料用雞蛋皮、蒜苗花，加紅紅的辣子油，酸辣香的味道美極，湯出鍋前用菜籽油熗，加肉臊子，油煎汪的觀感讓人眼饞。
豆花泡饃，是發源於寶雞鳳翔的小吃，多作為早餐，用豆腐腦、鍋盔、豆漿、鹹菜等原料，加寶雞辣椒油等佐料製成。早餐時再配上寶雞特色水煎包，美味與營養兼得。
寶雞還有西府拼盤、蜂蜜粽子、醋粉等小吃，也很美味。西府拼牌里的肘花肉是西府特色。
寶雞古稱「陳倉」、「雍城」，是典故「明修棧道，暗度陳倉」的發源地，公元757年因「石雞啼鳴」之祥瑞改稱寶雞。寶雞現有2770餘年的建城史，曾出土過晚清四大國寶（毛公鼎、大盂鼎、散氏盤、虢季子白盤）及陳倉石鼓、何尊、逨盤、銅浮屠等文物，更保存有西府社火、鳳翔木版年畫、泥塑等中華工藝。除過 歷史 文物，寶雞各種各樣的 美食 也是聞名全國。 岐山臊子面，陝西一道傳統麵食，著名的西府小吃。這里的臊子意思是肉，岐山臊子面以「面白薄筋光，油汪酸辣香」出名，口感酸辣，筋韌爽口。 岐山擀麵皮，是關中西府小吃的代表之一。擀麵皮最早是從唐代冷淘面演變而來，以以「白、薄、光、軟、筋、香」而聞名，口感筋道，酸辣適口。 豆花泡饃，是寶雞市鳳翔縣的一道特色小吃。豆花鮮嫩爽滑，煮而不散，饃是顏色金黃，外脆內韌，吃起來勁道而且麥香醇厚。當地人多是將豆花泡饃當做早餐來吃。 攪團，被定義為「用雜面攪成的漿糊」，這在上個世紀可是一道農家的救命飯。攪團風味兩種白面攪團和玉米面攪團，吃法也是分為兩種水圍城和漂魚兒。 茶酥，實為「嚓酥」由外嚓里酥而來（嚓為寶雞方言，形容茶酥入口時脆酥聲音），故「嚓酥」又稱「茶酥」。吃的時候以香茶為飲，品茶帶酥，別具風味。現在經過改良也有將韭黃炒雞蛋或香椿炒鳴蛋加入剛出熬的茶酥內，真其香味更加濃郁可口。
寶雞作為始祖炎帝故里、中國開「史 」之地、周秦文化發祥地，寶雞不僅有著燦爛輝煌的 歷史 文化，而且有著獨具特色飲食文化。寶雞又稱西府，著名名的西府小吃經歷了千餘年的發展，博採各地之精華，兼收民族飲食之風味，挖掘、繼承歷代宮廷小吃之技藝，以其品種繁多、風味各異而著稱。下面就給大家介紹一些寶雞的特色小吃，供大家參考。
岐山臊子面
岐山臊子面 以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名，岐山臊子面要求寬湯，即湯多面少，並突出酸辣味。所謂煎、汪即面條要熱的燙嘴、油要多，才能體現此面的特色。
岐山擀麵皮
米麵皮和釀皮是把面調成糊狀，放在特製的鐵籠上蒸。而岐山擀麵皮則是先擀成面，然後再蒸，蒸熟後再切成比涼皮稍寬的條狀，吃法和米麵皮基本一樣，不同於米麵皮的是，混合體口感較硬，韌度高，有筋性。寶雞一帶的人都喜歡吃，在西安也很流行。
扶風烙麵皮
扶風烙麵皮又叫涼皮，據說是從唐代「冷淘面」演變而來。扶風麵皮做法各具特色，口味也不盡相同，烙麵皮具有「韌、筋、干、有嚼頭,水分少」」的風味特點!
豆花泡饃
鳳翔的豆花泡饃，是關中西部一帶很有名氣的早點。豆花泡饃中的饃採用獨特工藝加味料烙成，厚過寸，鍋形，敲之有聲，俗稱「鍋盔」，對火候、口感要求嚴格，色金黃，外脆內韌，嚼之勁道麥香醇厚，用快刀削成薄片，形似金葉；豆花用品質上乘的黃豆土法做成，鮮嫩爽滑，煮而不散。
醋粉
說到西府的醋粉，知道的人恐怕不多，但是把它列為陝西的名吃，卻是一點也不過分的，因為它本身有著很深的文化背景，可以上溯到商周時代。那時候，在陝西的西府，農家多有自己釀醋的風俗。在陽光明媚的春天，向陽的山坡上生長著一種荊棘，這是做釀醋的原料，把它採摘來用水燙過，和五穀的糟粕攪拌在一起，就成了做醋的醋曲了。醋釀好，把醋糟進行過濾，剩下有澱粉的部分，再摻入麥面，和成很稀的麵糊，倒入鐵制的籮里，隔水蒸熟，待涼後用刀切成細細條狀，拌入醋、鹽、蒜水、紅油辣椒，就成了具有特色的西府醋粉，其口感微酸，香馥濃郁，吃了以後，胃口大開。
鹿羔饃
鹿羔饃是寶雞扶風縣獨具特色的風味食品。據考證：鹿羔饃入市至少有 1500多年 歷史 。鹿羔饃形園，中間部位有小旋渦，內印有紅色鹿羔圖案，全饃直徑約十厘米，厚約寸許，重約二市兩。饃味酥鬆干甜，經久耐存，一般可放30至40天。
隴縣馬蹄酥
隴縣馬蹄酥，又名蜜餡兒，圓形似馬蹄而得名，是隴縣民間走親訪友的名貴糕點。馬蹄酥層簿如紙，色、香、味、型具佳，以配料精良，製作細致，層多松軟，油而不膩，香甜味厚，入口即酥，營養豐富，且能存放而著稱四方。
寶雞茶酥
寶雞茶酥外皮酥脆、內層松軟、油而不膩，入口酥脆味道美，層層落花放異音。
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寶雞古時候叫陳倉，是周秦文化的發祥地。寶雞不但 歷史 悠久，文化底蘊深厚，也有不少特色小吃，最能代表寶雞的特色小吃有以下幾種：
第一、臊子面，最代表寶雞的小吃算是臊子面了，「酸辣香，薄勁光」是寶雞臊子面的特點。
第二、麵皮，寶雞的麵皮很講究，分得很細，有擀麵皮、蒸麵皮、烙麵皮等，不同的麵皮各有各的口味和特點。
第三、豆花泡饃，在豆漿里泡鍋盔，加入豆腐腦簡直就是絕配，再加入寶雞特有的油潑辣子、醋等調料，撒一些香菜、香蔥等，一碗豆花泡饃就是一頓早餐，美極了。
第四、羊肉泡饃，營養豐富，是寶雞人冬季常吃的一種 美食 。
第五、鍋盔，有大肉和面的，也有原味的，形如大鍋蓋，外焦黃內酥軟，美味可口。
第六、扯麵、油璇、西府麻花、核桃餅、油茶等等，都是寶雞的特色小吃。
1、臊子面
臊子面在陝北地區十分有名，是當地必吃的 美食 之一。當地人十分喜歡吃，很多慕名而來的遊客也會嘗嘗這傳說中的臊子面是何種味道。臊子面是西北地區漢族傳統麵食，以陝西關中平原及甘肅隴東等地最流行。也是西府（今陝西省寶雞市）名小吃。陝西省臊子面 歷史 悠久，尤以寶雞市岐山縣的岐山臊子面最為正宗。
2、餄餎
餄餎（héle）在陝北地區也十分有名，是當地的一種特色麵食，受到大家的喜愛。傳統的做法是用一種木頭做的「床子」，架在鍋台上，把和好的面（經常餄餎用的是蕎面）塞入餄餎床子帶眼兒的空腔里，人坐在餄餎床子的木柄上使勁壓，將餄餎直接壓入燒沸的鍋。
3、茶酥
這種糕點傳說起源於清朝咸豐年間一個名叫禿娃的當地人，始作一種小吃取名茶酥並漸有名氣其茶酥作得色、香、味、型具佳，被譽為「禿娃茶酥」。
經常去寶雞，咱去必吃臊子面。
岐山臊子面大名鼎鼎，一直沒機會去岐山，這個是令氏家外家的，此家在寶雞小吃較有名。
豆花泡饃，最有名的是鳳翔，寶雞有家第一碗老王不錯，這張照片拍於第一碗老王向東100米劉家面館。
愛吃愛做豬蹄，這個是自己做的，上次去寶雞發現有家任府豬蹄不錯，寶雞向東蔡家坡高速口，肖紅軍的肖家大院，肖蹄坊，小崔豬蹄臊子面豬蹄都不錯。
寶雞位於今天的陝西省，當地好吃的 美食 還是挺多的，像比較有名的岐山臊子面就是寶雞的一道 美食 ，也是陝西麵食中的一絕，味道相當的不錯，而且面條尤為的勁道，酸湯燙面，也算得上寶雞 美食 的一個代表了。
寶雞的扯麵也是當地好吃的一道面，其實就是我們常吃的油潑面，配上紅油和辣子，還可以往裡面放上一些肉醬，吃起來相當的不錯，還有豆花泡饃、烙麵皮也是挺不錯的，特別是米皮在寶雞還是相當的流行的，蒸好的麵皮用蒜汁調著吃。
還有寶雞的西岐肉臊子也是特別的香，再就是寶雞豆腐包子、眉縣爐齒面、鳳縣干腳棒、鳳翔臘驢肉、扶風鹿糕饃、茶酥、隴縣馬蹄酥、隴縣核桃油旋、擀麵皮、擀麵皮夾饃陳倉燒肉麵皮、還有岐山臊子的多種吃法，像岐山臊子肉夾饃、岐山臊子排骨等等。
寶雞，陝西的第二大省，寶雞的小吃全國聞名，尤以麵食。作為一個資深吃貨，我覺得很有必要把寶雞的各種特色小吃 美食 介紹給大家。
1.岐山臊子面
陝西的臊子面 歷史 悠久，其中尤以寶雞市岐山縣的岐山臊子面最為正宗。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。
2.豆花泡饃
對西府人來說，大冬天正好是吃豆花泡饃的最好時節，早晨起個大早，冷風撲面，好像能把人的魂吹跑了，就近尋個賣豆花泡饃的攤子，對老闆常說的一句話就是：大碗，都要！吃完立馬渾身舒坦，人的魂也就回來了。
3.隴縣馬蹄酥
隴縣馬蹄酥又名蜜餡兒，因形似馬蹄而得名，馬蹄酥層簿如紙，色、香、味、型具佳，以配料精良，製作細致，層多松軟，油而不膩，香甜味厚，入口即酥，營養豐富，且能存放而著稱四方。
4.攪團
攪團為西府的又一特色吃食，定義為「用雜面攪成的漿糊」。攪團，在60-70年代可以說是農家的救命飯。攪團的吃法有兩種，一種是水圍城，一種是漂魚兒，包括玉米攪團和洋芋攪團。在寶雞，有一種說法：誰家娶的媳婦兒賢不賢惠，是要看看她打的攪團光不光或筯道不筯道。
1.岐山擀麵皮
2.岐山手工掛面
3.豆花泡饃
4.寶雞茶酥
5.岐山臊子面
6.洋芋攪團
7.豆花子
8.莜麥粥
9.牛肉麵片
10.漏魚子
11.杠子面
12.豆花泡饃
13.扶風鹿羔饃
14.隴縣馬蹄酥
15.金線油塔
16.柿麵糊塌
17.餄餎
18.寶雞茶酥
19.干腳棒
20.扶風一口香臊子面
21.西府醋粉
22.鳳翔臘驢腿
23.鳳翔錢錢肉
24.攪團
25.鳳縣漿水面
26.鳳翔削勁
27.千陽大肉泡
28.麟游核桃
29.眉縣獼猴桃
30.鳳翔西鳳酒
31.西府酒浮
32.鳳翔蘋果
33.寶雞猴王香煙
24.岐山鍋盔
35.麟游血條面
36.鳳翔涼粉
37.隴縣羊肉泡
38.西府肉夾饃
39.西府麻花
40.西府牛筋麵皮
41.西府扯麵
42.蒸碗豆花