❶ 冬瓜都有哪些好吃的做法
冬瓜味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效。正值盛夏,正是吃冬瓜的好機會,常吃冬瓜,對身體非常有益哦,下面介紹三種冬瓜的美味做法:
訣竅點
1. 切花刀為了讓冬瓜更入味也更好看,嫌麻煩可以省略,直接切塊。
2. 喜歡冬瓜軟爛些就多燉一會兒,喜歡口感脆一些就減少燉煮時間。依據喜好酌情調整即可。
3. 不同品牌的老抽上色情況不同,可以依據情況添加。
4. 由於老抽、生抽、蚝油都有一定鹹度,所以無需單獨加鹽,當然也可以依據喜好酌情少量添加。
❷ 冬瓜怎麼做更好吃
導語:冬瓜是夏天清熱解暑的'好食物,那冬瓜怎麼做更好吃呢?下面就介紹兩種冬瓜的美味做法吧。
美食推薦第一道:開洋冬瓜
推薦理由 :冬瓜一般是夏末、秋初果實成熟時採摘。我們一般做去皮,洗凈,去瓤的食用前處理。味甘淡,性微寒。本品含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。配上海米的味道會很特別!建議朋友們可以用點肥肉練一下鍋,這個味道會更好!
原料 :冬瓜500g、海米30g、姜絲和蔥末適量。
做法:
1、准備材料:冬瓜500g、海米30g、姜絲和蔥末適量;海米用清水沖一下,泡15分鍾;
2、冬瓜去皮去瓤,切片備用;
2、熱鍋熱油,爆香姜絲蔥末,加海米炒到稍變色;
3、加入加入冬瓜片,翻炒均勻;
4、加入泡海米的水,燜10分鍾,到冬瓜片透明就可以了;
5、出鍋時淋麻油,鹽調味。簡單之極,異常美味。
美食推薦第二道:微波茄汁冬瓜
推薦理由 :冬瓜跟西紅柿都是偏寒性的食材,運用到姜絲是為了減弱這個寒性,並且讓口味更豐富!夏天氣候炎熱,心煩氣躁,悶熱不舒服時宜食;熱病口乾煩渴,小便不利者宜食。還有就是這款美食製作的過程也很簡單方便!喜歡的朋友趕緊試試看!
做法:
1、冬瓜洗凈去皮,姜切絲備用;
2、番茄切成牙狀;
3、冬瓜切厚片;
4、將冬瓜片碼放在微波器皿中,撒上姜絲;
5、取一小碗,以鹽、魔廚高湯、蚝油加適量純凈水勾兌成汁料;
6、在冬瓜片縫隙間擺好番茄,注入汁料,覆蓋保鮮膜,扎4個小孔,高火10-12分鍾。取出後,撒上芫荽,淋上麻油即可食用。
冬瓜非常少和雞蛋組合下去製成特色美食,但這二者配搭下去以後味兒和口味都十分非常好,因此下面就來跟各位共享用這2種食物組合下去製成的冬瓜雞蛋早餐餅。這可以說成早餐餅比較簡單,十分迅速的方法了。做出以後營養成分美味可口,十分美味。
電餅鍋先燒開,熱了以後再刷油,然後我們把面漿所有放入到平鍋選用鐵鏟攤整平。隨後撒上一層黑芝麻粉,黑芝麻不用過多,略微一點就可以了,然後放上香腸片略微梳理一下,讓香腸片勻稱地分散在烙餅的表層,下面用文火漸漸地煎。煎到面餅底面定型以後我們表面層滴上一層油,隨後翻一面再次煎。2分鍾以後翻一面再煎一分鍾就可以起鍋了。然後用刀劃成一小塊便捷服用。一道尤其美味可口的冬瓜雞蛋早餐餅就是這樣完成了。
❹ 天冷多吃冬瓜,有哪些好吃的做法
冬瓜是一中口感清爽,營養豐富的美食,很多的人都會喜歡吃冬瓜。冬天到了,冬瓜又變得非常受歡迎。在天冷的時候,多吃冬瓜,不僅僅能夠補充我們人體所需要的營養物質,而且還能夠禦寒,幫助我們變得更加健康。其實,用冬瓜這種食材,可以做出很多豐富的美食。那麼關於天冷多吃冬瓜,有哪些好吃的做法?以下是我的看法:
三、希望大家都能夠按照自己的喜好去吃冬瓜
冬瓜是一種非常好的食材,能夠讓人體獲得充足的營養。其實怎麼吃冬瓜並沒有一個固定的做法,希望大家都能夠按照自己的喜好去吃冬瓜,也希望大家在一年四季都能夠吃到自己喜歡吃的美食。
關於天冷多吃冬瓜,有哪些好吃的做法?以上是我的看法。你還知道冬瓜有哪些好吃的做法嗎?歡迎留言交流!