Ⅰ 芒果都能怎麼吃
說到芒果呢,相信有不少的朋友都跟天健一樣,非常的喜歡吃!芒果口味香甜,甜中又帶點酸,成熟的芒果,肉色成金黃色,口感軟糯,適合各個年齡階段的人吃!芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。芒果除了可以直接剝皮後生吃,還能過製作成各種不一樣的美食。
芒果除了直接食用,做成甜品更是讓人無法拒絕。今天教大家簡單易學的夏日芒果做法,趕緊動手做起來,自己在家就可以滿足味蕾哦!
一:芒果冰淇淋
用料:
把芒果丁加入到水果沙拉中。塊狀芒果和任何水果沙拉都是絕配。如果你不想讓整盤水果沙拉都泡在芒果汁里,就在加入芒果前先為芒果脫水。下面來看看如何製作好吃的芒果沙拉:
用木瓜、蘋果和羅馬甜瓜製作沙拉。
用芒果和菠蘿製作沙拉,再加入一點肉桂來調味。
用芒果和梨製作沙拉,再加入切半的櫻桃。
用芒果和橘子製作沙拉,再加入一點青檸汁。
Ⅱ 芒果的吃法和做法
導語:芒果的維生素A含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍,同時芒果還具有抗癌、美化肌膚、防治高血壓等多種功效,實在是老少皆宜。那芒果除了生吃還有什麼吃法是更加美味的嗎?下面就由我告訴大家芒果的吃法和做法大全,大家趕快來看看吧!
①芒果的吃法:多芒小丸子
原料:芒果、小湯圓、冰淇凌奶磚、牛奶
做法:
1、將小湯圓煮熟後撈起,放在冷水裡備用;
2、芒果去皮,將果肉切丁;
3、拿出榨汁機,將備好的'芒果丁拿出一半放入榨汁機,再倒入冰淇凌奶磚及牛奶;
4、將榨好的汁倒入杯中,在蓋上一層冰淇淋奶磚;
5、再加入小湯圓、芒果丁,完工。
②芒果的吃法:芒果糯米糍
原料:芒果、糯米粉、細砂糖、椰蓉、橄欖油、澱粉
做法:
1、芒果去皮切丁,一半倒入榨汁機加清水榨汁,另一半果肉丁備用;
2、將糯米粉、澱粉、細砂糖倒入碗中,拌勻,再倒入橄欖油;
3、將芒果汁倒入碗中,一邊倒一邊攪拌;
4、攪拌至完全融合無顆粒後,放入鍋中大火蒸15分鍾後,取出,放涼;
5、將放涼的糯米糊取一小塊糯米團壓扁,再把芒果放中間包成糯米團;
6、將包好的糯米團放入椰蓉里翻滾,讓椰蓉裹滿糯米團,完工。
③芒果的吃法:芒果班戟
原料:芒果、牛奶、雞蛋、黃油、白砂糖、低筋麵粉、淡奶油
做法:
1、芒果去皮,將果肉切成小塊待用;
2、將雞蛋打入盆中,加入約25g白砂糖、250ml牛奶,攪拌均勻;
3、篩入低筋麵粉,輕輕拌勻,再加入融化的黃油,靜置半小時;
4、將平底鍋用小火加熱,倒入適量的蛋奶糊,攤成圓形,凝固即可取出;
5、將冷藏後的淡奶油取出,搖勻倒入無水無油容器中,加入白砂糖中速打至8成發待用;
6、攤好皮冷卻後用勺子盛入適量打發的淡奶油,再加入一塊芒果肉,折疊成四方狀,收口朝下,完工。
④芒果的吃法:芒果西米露
原料:芒果、西米、椰汁、牛奶、蜂蜜
做法:
1、鍋中加水燒開,將西米倒入鍋中,轉小火,蓋蓋子煮(水量加足一些,煮時中途不時攪一下,避免糊底);
2、芒果去皮去核切塊;
3、大約20分鍾後,西米煮至透明,只剩中間一點小白點時,關火,蓋上蓋子;燜5分鍾。待西米完全變透明時,用網篩撈起,過一遍涼開水;
4、倒入牛奶和椰汁中,攪拌均勻;
5、待西米在牛奶中浸泡15分鍾後,加入芒果和少許蜂蜜即可。
⑤芒果的吃法:芒果布丁
原料:芒果、純凈水、冰糖、布丁粉
做法:
1、芒果去皮去核,切成小丁,取4/5的芒果丁放入料理機中,攪成果泥汁;
2、奶鍋中加入250ML水、冰糖,大火煮熟,攪拌至冰糖融化;
3、奶鍋中沸騰時加入25克布丁粉,轉小火,攪拌均勻後小火煮1-2分鍾;
4、煮好的布丁液過濾一遍,將攪拌好的芒果汁導入布丁液中;
5、最後倒入布丁模具中,待冷卻後放入冰箱冷藏2小時。
拓展:芒果冰淇淋做法介紹
菜譜簡介
有了冰淇淋麵包機以後,覺得不發明點新花樣就對不住自己的好奇心,不折騰幾下也抵擋不了自己的慾望~做過好幾種口味冰淇淋,相比較,還是芒果冰淇淋最美味!
材料:
蛋黃一個,牛奶80ml,淡奶油100ml,糖40克,芒果肉114克
裝備:
柏翠PE9500冰淇淋麵包機
做法
1、冰淇淋桶放在冷凍室12個小時以上,備用;芒果洗好,切好丁,備用;蛋黃加糖打發至乳黃色,備用。
2、牛奶倒入鍋中,煮至微開,倒入蛋液中,攪拌均勻。然後再加熱到微沸,放涼冷藏。
3、淡奶油打發至6成左右,即出現紋路,和冷凍好的蛋奶液混合攪拌,芒果一起倒入。
4、將冰淇淋桶從冷凍室取出,把變速箱放進卡槽,攪拌葉裝好,所有原料倒在冰淇淋桶中,放入麵包機中。
5、接通電源,選擇「iMix」功能,選擇時間20-30分鍾,啟動即可。
6、攪拌葉轉動,程序結束後取出冰淇淋桶,打開桶蓋就可以吃美味冰淇淋啦!
小訣竅
1、蛋黃只是選擇性添加,非必要材料;是為了讓冰淇淋更松軟柔滑。
2、淡奶油一定要打發起漿。
3、冰淇淋桶溫度一定要足夠低,冷凍最少12個小時。
4、可以根據個人口味和愛好,搭配喜歡的水果和果醬,或用模具做出各種造型。
5、做出來的冰淇淋是軟的,若要硬的,最好方法是把冰淇淋桶放入冷凍室再凍15-25分鍾。
Ⅲ 芒果的吃法有幾種 芒果的吃法簡單介紹
1、最簡單的吃法,把芒果洗凈從中間靠左靠右處切開,把中間的核去掉,然後拿起勺子吃。
2、芒果冰沙。首先准備好新鮮的芒果果肉,將芒果肉用打碎機打碎,再將小冰塊打碎,最後將打碎後的芒果與冰沙一起放入打碎機,加入一些蜂蜜一並攪拌,最後一杯清爽的芒果冰沙就出來啦。
3、把芒果加入到甜品中。芒果口味香甜,和大多數甜品都可以搭配。如芒果西米撈。做法如下:西米6兩(約240克),砂糖4兩(約160克),涼開水3/2杯,芒果2個,鮮雜果適量。西米洗凈,用清水浸約2小時,用小篩盛起,晾乾水分,再放入滾水中煮至浮起呈透明狀,撈起沖凍水,晾乾水分,候用;將芒果去皮及核,取半個芒果肉斜切片(或切丁),餘下的芒果肉與凍滾水、砂糖放攪拌器內攪成芒果汁;將煮熟的西米與芒果汁及鮮雜果撈勻,分盛於碗中,面鋪芒果片及其他水果,雪凍後即可進食。
4、可以在主菜中加入芒果,為主菜增加風味。用芒果、木瓜、鱷梨還有一點檸檬汁以及香菜製作沙拉。你可以再加入雞塊或蝦,或是和薯片、香蕉片相搭配食用。把芒果加入加勒比炒飯中,或是任何加勒比風味的菜餚中都可以。
5、風干芒果乾。要想吃芒果乾,就要先把芒果切片,再把芒果片風干。如果你喜歡酸酸的口味,就把風乾的芒果乾放在保鮮袋裡,加入 酸梅粉,或是少量的檸檬酸。
Ⅳ 芒果怎麼做好吃的東西
主料
牛奶
250g雞蛋清
兩個芒果
1個
輔料白砂糖
一勺半甜味
口味蒸
工藝廿分鍾
耗時普通
難度
13
可以根據自己的個人喜好,放入蜜紅豆或者各種水果
芒果雙皮奶的做法步驟
Ⅳ 4種好吃的芒果甜點做法_芒果甜點要怎麼做
芒果是一種人們喜歡的水果,你知道芒果可以做成好吃的甜點嗎?下面我給你介紹一下4款芒果甜點的做法。
好吃的芒果甜點做法——芒果班戟
材料
芒果2個、低筋麵粉80克、白砂糖75克、牛奶250克、雞蛋2個(或者4個蛋黃)、
食用油(或者黃油)1湯匙(15ml)、鮮奶油(crème)300克
做法
1、將低筋麵粉過篩後加入牛奶中,攪拌均勻至無顆粒。
2、雞蛋加入35克的砂糖攪拌均勻至砂糖溶化。
3、將攪拌好的蛋液加入到麵粉牛奶糊中,再加入油攪拌均勻,最後將麵糊過篩待用。
4、將不沾平底鍋燒熱,轉小火,不放油,將一勺(乘湯用的勺子)麵糊倒入鍋中,迅速轉勻,一面煎好以後翻面。以此將所有麵糊做成薄面餅,大約可做8個。
5、將芒果去皮,沿果核切下果肉,再縱切成長條。
6、鮮奶油加入40克砂糖用攪拌
器將奶油打發(奶油呈凝固的固體狀)。
7、取一張面餅,在中心鋪上一層奶油糊,
再放一塊芒果條,再鋪一層奶油糊。
8、最後將面餅包成四方形即可。
好吃的芒果甜點做法——椰香芒果卷材料
糯米粉,白糖,清水,食用油,芒果
做法
1.糯米粉加適量的白糖用清水和一下,成較軟的面團。
2.拿一個長方形的容器,上面放一張厚點的保鮮膜(我用的是保鮮袋),保鮮袋一面抹食用油,然後把糯米粉和成的面團平鋪到保鮮袋上,上籠蒸10分鍾。
3.稍微晾涼,然後放到面板上,上面放預先准備好的芒果顆粒(應該切得小點,我這次做的就有點大了),捲起切段即可。
好吃的芒果甜點做法——芒果冰淇淋材料
牛奶200克,奶油150克,白砂糖100克,玉米澱粉5克,芒果2個,蛋黃2個,葡萄乾適量。
做法
1、蛋黃、牛奶倒入鍋中,加玉米澱粉攪拌均勻;
2、小火將鍋加熱,加熱同時不斷攪拌,待鍋中成糊狀,再將鍋入冷水降溫;
3、芒果切塊打成泥,慢慢加到蛋奶鍋中,與之攪拌均勻;
4、淡奶油冷水打發,加入白砂糖後,將鍋中的芒果蛋奶漿慢慢倒入奶油中,並攪拌均勻;
5、放入冰箱冷凍,每30分鍾用打蛋器攪拌一次,攪拌3次後放入冰箱冷凍一晚即可。
好吃的芒果甜點做法——芒果乾戚風 蛋糕材料
八寸戚風蛋糕配方:
原料雞蛋5個
水50克
植物油50克
鹽1克
細砂糖70克
低筋麵粉85克
20克芒果乾
做法
1、將蛋白放入無油無水的容器中,加入鹽,分次加入50克細砂糖,打至硬性發泡
2、將蛋黃加入20克細砂糖打至發白,再加入水和植物油攪拌均勻,然後倒入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻
3、芒果乾切小碎粒,芒果乾盡量切碎,放入麵糊前用5克麵粉混合一下並過篩去掉麵粉
4、然後分二次將蛋白霜加入到蛋黃糊中混合
5、再倒入芒果乾
6、繼續混合均勻
7、將蛋糕麵糊倒入模具中
8、烤箱150度下層烤32分鍾轉170度烤10分鍾,具體情況根據自己烤箱來定
芒果甜點的相關做法:
1. 夏日甜品的8種做法推薦
2. 芒果班戟的具體做法步驟
3. 甜品的8款美味做法
4. 芒果蛋糕卷的圖解做法
5. 芒果蛋糕的做法圖解
6. 芒果蛋糕的家常做法教程
Ⅵ 芒果的吃法有幾種
芒果的吃法有幾種
芒果的吃法有幾種,芒果大家比較常見,這種水果人們會經常吃,而且吃法是非常多,它不僅甘甜而且聽說芒果吃了以後可以豐 胸,具有一定的營養價值,除此之外,還有什麼吃法呢?以下是我分享的芒果的吃法有幾種,希望對你有幫助!
芒果的吃法有幾種1
芒果怎麼吃豐 胸效果最好
1、芒果和木瓜搭配在一起吃豐 胸效果特別好,因為芒果和木瓜都具有一定的豐 胸作用,而且他們都含有豐富維生素和氨基酸搭配在一起吃,能讓人體吸收更豐富的營養,而且能調節內分泌,也能促進女性胸部發育,能讓女性第二生理特徵變得更明顯。
2、芒果蒸雞蛋吃豐 胸效果也特別好,在需要的時候需要准備兩個雞蛋和適量的葛根粉,把雞蛋殼開到碗中,加葛根粉和少量食用鹽條約,然後再把芒果去皮後取下果肉,切成小丁放在調好的蛋液中,入鍋隔水蒸熟,蒸好以後取出降溫就能直接吃。
芒果的常見吃法
1、芒果奶昔
用芒果做奶昔是他最常見的吃法,在需要的時候可以准備200克酸奶和一個芒果,把芒果的果皮去掉,切下果肉,取2/3果肉與牛奶一起放入到料理機中,攪碎成奶昔狀,取出後裝在杯子中,把魚蝦的.芒果果肉切成小丁,直接放在奶昔上面,吃的時候調勻就可以。
2、芒果果醬
芒果除了可以直接吃以外,還能用來做果醬,在做的時候可以把芒果去掉果皮和果核,再把它切成塊,放到料理機中攪碎成泥狀,取出以後放少量冰糖調勻以後腌制,腌好以後入鍋加熱煮開,再用小火慢慢熬制,熬成濃稠的醬狀以後取出降溫就能直接吃,也可以把它裝處到干凈的玻璃瓶密封保存,需要時取出直接吃或者搭配麵包吃都會感覺特別好。
芒果的吃法有幾種2
一、椰香芒果凍
原料:紅茶適量、鮮芒果1個、白涼粉10克、椰汁1罐、水300毫升、白糖適量
做法:
1、芒果去皮去核,果肉切成小丁待用。
2、紅茶用100攝氏度左右的熱水進行沖泡,過渣取茶湯放涼待用。
3、將白涼粉倒入湯鍋內加入冷紅茶和白糖調和,一邊加熱,一邊攪動。
4、等到鍋里的混合物煮開了,關火倒入容器里,涼卻。
5、將紅茶凍倒入杯中淋上椰汁,在杯中點綴上鮮芒果丁。
二、芒果班戟
原料:牛奶240毫升、低筋麵粉90克、雞蛋50克、黃油15克、糖粉20克、動物性淡奶油100毫升、芒果半個
做法:
1、黃油軟化,雞蛋加入糖粉中攪打勻後倒入牛奶攪拌均勻。
2、篩入低筋麵粉輕輕拌勻後加入黃油攪拌均勻,靜置20分鍾。
3、將靜置後的材料過篩成細膩的麵糊水。
4、平底鍋小火加熱,倒入一大勺麵糊,轉動鍋子讓麵糊攤成圓餅狀。
5、等表面凝結成半透明狀起鍋,放至冷卻。
6、將淡奶油倒入無油無水的盆里,加入細砂糖用打蛋器打發。
7、芒果切出小長條粒,冷卻後的奶皮上加一勺打發好的奶油,放上芒果條再抹上一層奶油。
8、將奶皮對折兩次包起來,收口朝下,吃的時候用小刀在中間輕輕切開即可。
三、芒果布丁
原料:椰汁150克、芒果350克、白糖50克、吉利丁片15克、檸檬汁5毫升
做法:
1、吉利丁片浸入冰水,泡軟備用,芒果去皮去核切成小塊。
2、在芒果肉中擠入檸檬汁、倒入椰汁打成芒果漿。
3、將芒果漿倒入奶鍋中,加入砂糖和泡軟的吉利丁片,開小火煮。
4、邊煮邊攪拌,至砂糖和吉利丁片完全融化即可裝入小瓶中,冷卻後入冰箱冷藏保存4小時至凝固即可。
四、芒果沙拉
原料:芒果1個、草莓4粒、蘋果1個、沙拉醬100克
做法:
1、芒果洗凈,一切為二,挖出果肉切成小塊,留殼。
2、蘋果洗凈去皮切塊,草莓洗凈切半。
3、將以上水果拌勻,倒入芒果殼內,裱上丘比沙拉醬即可。
五、芒果炒牛肉
原料:牛肉500克、芒果1個、檸檬1/4個、鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、黑胡椒碎1/3茶匙、紅酒15毫升、黃油適量
做法:
1、牛肉切小粒後放在碗中,加入鹽,糖,黑胡椒碎。
2、擠入檸檬汁,攪拌均勻,腌制30分鍾以上,芒果去皮,切塊。
3、熱油鍋,放入黃油加熱融化後,放入牛肉粒翻炒,至變色即可。
4、放入芒果,翻炒均勻後倒入紅酒,繼續翻炒,至牛肉全熟即可。
Ⅶ 芒果的吃法
芒果的吃法如下:
1、做成芒果乾,芒果乾非常美味,而且易加工,易保存,是喜歡芒果的小哥哥小姐姐最常用的方法,把芒果去核切塊曬干,偶爾丟一塊到嘴裡,解饞,爽心。
2、做成果汁,芒果汁也是非常受歡迎的飲料,每年的夏天,很多地方都能看到芒果汁的身影,不管是奶茶店,還是街頭小吃都能看到芒果汁的出售。我們只要把芒果洗凈去皮,撥出果核,再把果肉放料理機的一攪,加點白糖加點水,一杯杯的鮮芒果汁就出來了。
3、直接吃,去掉外皮和內核,輕輕咬上一口,那特有的口感和香味是一般水果無法替代的,吃過的人會非常的喜愛。
4、芒果布丁,把芒果去皮去核,切成小丁;吉利丁片剪小片,加涼水浸泡3分鍾至變軟;牛奶倒入鍋中,加入白砂糖,小火攪拌至糖化開;吉利丁片倒入鍋中小火攪拌完全融化;鍋沸騰立即關火放涼,然後把芒果肉倒進鍋中攪拌;直接倒入容器里,放入冰箱冷藏4個小時定型。
5、芒果果凍,首先找兩個健壯的芒果,去掉外皮和內核放到料理機內攪成果醬,再加點清水,加點糖,倒入鍋內燒開。然後在一隻大碗內放入適量的白涼粉粉末,把燒開的芒果汁倒入碗內,邊倒邊攪拌。靜候兩小時,芒果果凍就做成了,不用加色素,黃黃的非常漂亮,非常美味!
Ⅷ 芒果怎麼做好吃又簡單 芒果的吃法
1、芒果西米露:芒果一個切塊,一個榨汁; 煮一鍋開水,下西米;煮到中間還有個小白點的時候關火,悶3分鍾,撈出過冰水;完全冷卻,撈出西米加鮮榨的芒果汁跟果肉即可。
2、香芒雞柳盞:大芒果2個,雞腿1個半;輔料:胡蘿卜2根,雞精,美極醬油,香油,胡椒粉各適量。芒果切成兩半,果肉挖出切成小丁,果皮待用;胡蘿卜切成小丁;雞腿去骨取凈肉,切成中等大小的雞丁;取一個大碗,把切好的雞丁放入雞精、美極醬油、香油、胡椒粉腌5分鍾;鍋內放油燒熱,放入雞丁、胡蘿卜丁爆炒5分鍾;將成菜分別裝入芒果皮內上桌即可。
3、芒果牛奶汁:將芒果洗凈,削皮除果核後切成塊狀放入果汁機內,加入蜂蜜,鮮奶打成汁倒入杯中,加入碎冰調勻上面可以再放些芒果丁即可飲用。
Ⅸ 芒果有哪些家常的但是超好吃的吃法
芒果是熱帶地區經濟價值非常高的水果之一,營養價值較高。人們通常食用芒果的方式非常簡單,榨芒果汁,芒果布丁,芒果蛋糕和芒果生食。下面就和大家分享芒果的其它做法,芒果炒飯,芒果酸奶凍和腌芒果。
一、芒果炒飯。芒果炒飯熱帶地區非常有特色的美食之一。這里需要用到的食材包括,隔夜的大米飯,黃芒果,豌豆,玉米,洋蔥和雞蛋,調味料包括食鹽,蚝油和咖喱粉。將芒果清洗干凈後去皮,切成芒果丁備用,洋蔥切成丁備用,豌豆和玉米粒放入熱水鍋中煮熟後撈出冷涼備用。起鍋燒油,在鍋中加入兩個雞蛋,將雞蛋炒制金黃並攪散,加入洋蔥丁翻炒均勻後,加入蚝油和隔夜的米飯繼續翻炒,米飯炒散後放入玉米粒,豌豆和芒果塊翻炒。最後撒上適量的咖喱粉。這樣熱帶芒果炒飯就製作完成了。
大家還有哪些家常芒果的做法,都可以來評論區交流。
Ⅹ 芒果可以做什麼簡單的食物 芒果可以做什麼好吃的食物
1、芒果牛奶沙冰。食材:大芒果1個,牛奶100ml。
2、做法:將芒果削皮洗凈並切塊,放入榨汁機中,加入牛奶,將芒果榨成汁;然後將芒果牛奶汁倒入容器;放入冰箱冰凍6個小時,即完成美味的芒果牛奶沙冰啦!