A. 一年四季中冬季的大白菜最好吃嗎
對，因為冬天是大白菜自然成熟的季節，它的水分也是最大的。無論是炒白菜，燉白菜還是吃白菜陷餃子都是極美味的。
B. 白菜什麼季節吃最有營養
因為白菜是冬天吃的，有青松的高潔，所以古人把白菜也稱菘，白菜就是深秋以後天冷的時候吃的，現在是春天，該吃韭菜了。
C. 捲心菜是一種很多人喜歡吃的蔬菜，捲心菜什麼季節吃最好
捲心菜又稱白菜，很多地方通常在春秋兩季種植，但在北方的早春，捲心菜要儲存整個冬天。有些蔬菜儲存時間長了會有不好的因素，如土豆和芽菜，所以不能吃。例如，甘蔗會變成紅心，更不能吃，但捲心菜總是值得吃。捲心菜植物通常在4月或9月種植，這時的溫度最適合捲心菜生長。但是現在的大棚蔬菜技術很牛，對於溫度可以很好的控制，一年四季都可以種植，市場上也是一年四季都有賣。我覺得最好吃的是手撕白菜。
選擇方法。不論任何季節、品種，要買硬而緊的球，用手指按住冬瓜肉，選擇肉質緻密的。一般來說，黑皮蠟瓜最好買。黑皮的肉厚而高；白皮的肉薄而易入味；青皮介於黑、白之間。
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D. 白菜是什麼季節成熟的 白菜成熟的季節
1、白菜是一種特殊的蔬菜，這種食物一年四季都可以種植，所以一年四季都會有成熟期。正常來說，白菜的成熟季節大部分在冬季和夏季，因為大白菜是最佳的季節是春季和秋季種植。
2、大白菜的種植要求雖然不是很高，但是我國很多地區的氣候都不太一樣，所以我們種植大白菜時應該要選擇合適的時機很重要，如果在寒冷的地區，需要做一些防護工作，不然大白菜也是不會生長的。
3、買白菜的時候，首先要觀察葉子，如果葉子大、葉子厚、皺褶多的話，說明白菜所含水分較少。如果葉子小、葉子薄、皺褶少的話，說明白菜所含水分較多。
4、一般要挑卷得密實的大白菜，同時也要看看根部，根部要小一點，這樣吃起來更好吃，因為大白菜的根部不能吃，如果挑選根部比較大的，這樣會造成一些浪費。
E. 什麼季節吃大白菜最好
冬季白菜最好吃，白菜也分種植地，好的烹調方式會提升白菜的口感。我就喜歡醋溜辣白菜，或者燉肉脂渣。
F. 小白菜是什麼季節。聽說一年四季都有,但是哪個季節最好吃
小白菜是春天種，春天收。
小白菜，原產於我國，南北各地均有分布，在我國栽培十分廣泛。十字花科芸薹屬。小白菜是芥屬栽培植物，莖葉可食，一、二年生草本植物，常作一年生栽培。據測定，小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。
G. 常吃白菜會有怎樣的好處，什麼時候吃最佳
人們常說：「魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安」。話說冬季要吃什麼蔬菜，人們最先想到的一定是大白菜。原因很簡單經濟實惠又營養，相對其他綠葉蔬菜放置時間會長一些，
吃白菜，可獲4大好處
1、白菜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道的蠕動，維護腸道的 健康 。
2、白菜中含有大量的水分，水分的含量高達95%，因此在乾燥的冬天吃些白菜，能滋陰潤燥。
3、白菜含有大量的維生素C、E等物質，能夠補充人體維生素，起到美容養顏的功效，從而延緩人體的衰老。
4、白菜中含有鉬元素，這一種物質能抑制硝酸亞安的生成，從而起到預防癌症的功效。
如何挑選好的白菜？
大白菜的生長期有早、中、晚三種，葉球顏色有白色、青色和青白色之分。
9~10月份上市的白菜屬早熟品種，其葉球顏色有淡綠、黃綠或白色三種，菜小，葉肉薄，質細嫩，粗纖維較少，不耐貯藏，宜隨吃隨買。
11月份上市的白菜屬晚熟品種，其葉色青綠，葉肉厚，組織緊密，韌性大，不易受損傷，耐貯藏，故又稱「窖白菜」。
選購大白菜時，主要看大白菜的生長期、葉球顏色和菜心飽滿程度，以葉色新鮮、外表無損傷的為好。不過，大白菜性偏寒涼，胃寒腹痛、大便溏瀉及寒痢者，不可多食。
食譜推薦：白菜燉豬肉
食材：大白菜1棵，豬肉500克，香蔥1根，料酒、醬油、食鹽、白砂糖少許。
做法：
1.將大白菜洗凈切塊備用，豬肉切塊後用開水燙一下後待用；
2.將所有調味料倒入鍋內加水燒滾，加入肉塊煮10分鍾；
3.放入大白菜煮到肉酥菜爛，並且湯汁快要收乾的時候，加入少量的澱粉勾，再撒上蔥就可以出鍋了。
H. 大白菜是冬天最受歡迎的蔬菜，什麼時候種最好吃
在北方大白菜可是冬天家家戶戶必不可少的冬儲菜，雖然現在在農村冬季也能吃到反季蔬菜，但是人們還依然堅持著種植冬儲大白菜。那麼冬儲的大白菜幾月份種植最好呢？如何種植大白菜產量才最高呢？
大白菜產量高，需肥量大，種植前除了要施足底肥以外，在大白菜生長期間也要及時追肥，追肥可分為促苗肥、蓮座肥和包心肥，其中蓮座肥和包心肥很關鍵。在追肥時要結合灌水同時進行。大白菜灌水時最好是在早晚溫度低時進行，水量不可過大，要做到畦面不見水，溝內不積水。
I. 什麼時間種植的大白菜最好吃
在我們北方，可能沒有人不喜歡吃大白菜，在我小時候，只有冬天的時候才能夠吃到大白菜。不知道從什麼時間起，一年四季都可以吃到大白菜，只不過除了冬天的白菜好吃以外，其他季節吃到的白菜，都不是白菜味兒。有一年夏天，看到有人在街上賣白菜，覺得很新鮮，夏天也可以賣冬季蔬菜。因為在夏天看到了冬天的大白菜，趕緊買了一棵，回家就直接做了吃。原以為會跟冬天的白菜一樣味道，沒想到根本不是一回事，從此再也不買夏天的大白菜了。
雖然說我們北方人種植白菜都選擇在立秋以後，但是現在尚在伏季，溫度還都在30度以上，所以剛出土的白菜苗很容易被太陽曬蔫兒，要想保證白菜苗的成活率，一定要選擇在傍晚的時候去種植白菜。因為只要是傍晚種的白菜，出苗的時候也是在傍晚，這樣剛出土的白菜苗，在迎接第二天的太陽之前，可以經過一個晚上的適應期。
僅僅在傍晚種植還是不夠的，要想保證白菜苗的成活率，還有一個重要的步驟，就是白菜苗出來以後，要用一些寬大的樹葉蓋在菜苗上，這樣才能避免第二天中午太陽光直接照曬小菜苗。幾天以後，白菜苗的葉子漸大一些的時候，再把樹葉拿掉。