『壹』 香蔥蝦仁的家常做法
香蔥蝦仁
材料
蝦仁 1盒,青蔥 2根,木薯粉 少許,蒜頭 1瓣,鹽巴 1小匙,白鬍椒粉 少許,米酒 適量,橄欖油 1小匙
做法
從全聯買來的食材，准備好料理上
1: 從全聯買來的食材，准備好料理上桌！
將蝦仁洗凈，瀝干水份，加入鹽巴
2: 將蝦仁洗凈，瀝干水份，加入鹽巴拌一下。
淋上少許米酒提鮮。
3: 淋上少許米酒提鮮。
加入白鬍椒粉調味。
4: 加入白鬍椒粉調味。
稍為腌一下，加入少許的木薯粉抓
5: 稍為腌一下，加入少許的木薯粉抓拌一下。
熱鍋，加入橄欖油，蒜頭去膜切成
6: 熱鍋，加入橄欖油，蒜頭去膜切成蒜末，放入鍋子里爆香。
加入處理好的蝦仁拌炒。
7: 加入處理好的蝦仁拌炒。
再加入洗凈切好的蔥花拌炒，如果
8: 再加入洗凈切好的蔥花拌炒，如果鍋內食材太乾，建議淋少許的米酒或水份增加濕潤度，炒起來的口感更棒。
上桌了～
9: 上桌了～
『貳』 蝦仁炒洋蔥怎麼做好吃
用料
蝦仁 300克
洋蔥 1.5個
油 少許
澱粉 一勺
鹽 適量
料酒 一勺
姜 少許
蝦仁炒洋蔥的做法
蝦仁去蝦線，加姜絲、澱粉和料酒腌制去腥；洋蔥切絲備用。蝦仁炒洋蔥的做法 步驟1
鍋內放油，預熱到7成熱蝦仁炒洋蔥的做法 步驟2
將腌制好的蝦仁放入翻炒蝦仁炒洋蔥的做法 步驟3
蝦仁炒至6成熟放入洋蔥，放入適量鹽翻炒蝦仁炒洋蔥的做法 步驟4
炒至洋蔥變軟出鍋
『叄』 小蔥炒蝦的做法
用料
蝦 1斤
蔥 二顆 （斜切寬絲）
生抽 少許
鹽 少許
糖 少許
蔥炒蝦的做法
將蝦處理好，控干水。
小貼士
這道菜即簡單又好吃，蝦大了不入味，還是選擇少點的。現在是冬季沒有活蝦賣，只能選擇新鮮一點的了。
『肆』 蝦仁怎麼炒好吃又簡單
1.准備處理好的蝦仁200克。
2.接下來我們把蝦仁腌制一下，盆里加入食鹽1克入底味，白糖1克提鮮，雞精1克，胡椒粉0.5克，料酒3克去腥，加入一勺玉米澱粉，加入泡打粉0.5克，打入一個鵪鶉蛋，用手抓拌均勻，放在一邊腌制5分鍾。
3.大蔥半根切成蔥粒，青線椒一根切成段，蒜子切成蒜片，生薑切成薑片，千禧果幾個對半切開，一起放入盤中備用。
4.等所有食材備好以後，我們開始烹飪。
5.鍋中添入一碗清水，把水溫燒至60度左右，下入腌好的蝦仁。
6.用筷子輕輕劃動，避免蝦仁粘連，等水再次沸騰後，把蝦仁倒出控水。
7.鍋中再加入少許食用油，放入蔥姜蒜爆香。
8.炒出香味以後，從鍋邊烹入生抽5克， 加入半勺清水，開大火燒開，加入雞精1克，食鹽1克，白糖1克提鮮，攪拌化開調料。
9.把湯汁煮沸以後，下入蝦仁，加入幾滴老抽調底色，改小火煮1分鍾。
10.下入青椒段，把青椒煮至斷生以後。
11.倒入千禧果，翻炒幾下。
12.勾入少許薄芡，使蝦仁更容易入味。
13.再淋入少許明油，翻炒均勻，把湯汁收濃以後，即可關火起鍋裝盤。
14.好了，這道簡單又營養的滑炒蝦仁就做好了。
『伍』 蝦仁炒蔥的做法，蝦仁炒蔥怎麼做好吃，蝦仁炒蔥
蝦仁炒蔥的家常做法 食材明細 蝦適量 蔥10根 姜絲適量 蒜適量 鹽適量 料酒兩勺 味精適量 咸鮮口味 爆工藝 十分鍾耗時 簡單難度 蔥爆蝦仁的做法步驟 1 蝦去殼,蝦背劃線去蝦線,洗凈用兩勺料酒加鹽腌制15分鍾,蔥切段,姜切絲,蒜拍扁備用
『陸』 炒蔥的做法，蝦仁炒蔥怎麼做好吃，蝦仁炒蔥的家常做法
蝦仁炒蔥的家常做法
食材明細
蝦適量
蔥10根
姜絲適量
蒜適量
鹽適量
料酒兩勺
味精適量
咸鮮口味
爆工藝
十分鍾耗時
簡單難度
蔥爆蝦仁的做法步驟
1
蝦去殼,蝦背劃線去蝦線,洗凈用兩勺料酒加鹽腌制15分鍾,蔥切段,姜切絲,蒜拍扁備用.
2
熱鍋倒油,放入姜絲、蒜、蔥白段爆香。
3
放入腌制好的蝦爆炒。
4
最後放蔥末段，調味起鍋。
『柒』 炒蝦仁怎麼做好吃，姜蔥炒蝦仁的家常做法
蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。(收起)
食材
主料
蝦仁
150g
輔料
油
適量
鹽
適量
糖
適量
料酒
適量
醋
適量
姜
適量
蔥
適量
紅辣椒
適量
步驟
1.食材：蝦仁、紅辣椒、蔥段、薑片
2.鍋內放入少許油加熱，下入薑片爆香
3.加入蝦仁翻炒，並放入少許料酒繼續翻炒2分鍾
4.下入紅辣椒翻炒，並放入鹽、糖、醋和生抽調味
5.起鍋前加入蔥段翻炒1分鍾
6.起鍋裝盤
小貼士
吃蝦的時候忌吃維C含量高的食物.
『捌』 蔥炒蝦仁的做法
蔥炒蝦仁的做法
蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的'鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。下面請欣賞我為大家帶來的蔥炒蝦仁的做法，希望大家喜歡~
蔥炒蝦仁的做法步驟
1.食材：蝦仁、紅辣椒、蔥段、薑片
2.鍋內放入少許油加熱，下入薑片爆香
3.加入蝦仁翻炒，並放入少許料酒繼續翻炒2分鍾
4.下入紅辣椒翻炒，並放入鹽、糖、醋和生抽調味
5.起鍋前加入蔥段翻炒1分鍾
6.起鍋裝盤
小貼士
吃蝦的時候忌吃維C含量高的食物.
『玖』 蝦仁炒蔥怎麼做好吃，蝦仁炒蔥的家常做法
姜蔥炒蝦仁的做法
1.食材：蝦仁、紅辣椒、蔥段、薑片
2.鍋內放入少許油加熱，下入薑片爆香
3.加入蝦仁翻炒，並放入少許料酒繼續翻炒2分鍾
4.下入紅辣椒翻炒，並放入鹽、糖、醋和生抽調味
5.起鍋前加入蔥段翻炒1分鍾
6.起鍋裝盤