A. 東北大鍋煮玉米的家常做法怎麼做好吃
食材用料玉米8根
東北大鍋煮玉米的做法
1.早市買回家的玉米
2.把玉米外面不要拔的太干凈,留下一層,這樣煮出來的玉米好吃,有一點點甜甜味道。
3.玉米洗凈放大鍋煮,鍋里放水,鍋下面灶坑點火,開始燒大鍋,煮時間長點好吃,我煮2個多小時。
4.玉米煮好啦,開吃!!!
B. 果仁玉米是東北的傳統名菜,在家裡怎樣做才能好吃呢
果仁玉米這道美食是大眾熟知的,並且它也有另一個名字,那就是松仁玉米,口味偏甜,對於甜食愛好者來說是一種享受。雖然它是東北的有名菜品,但是流傳到各個地區也出現了不同的食材調整,味道也更符合其他地區人民的口味,自己在家也能輕松烹飪。
菜品功效
這一美食用到的食材對於人體來說都有很高的價值和功效,比如玉米,具有很高的保健作用,不僅能夠刺激腸胃消化,還能夠調節神經功能以及降低血脂。而松子更是含有大量的不飽和脂肪酸,對於中老年群體來說能有效的降低心血管疾病的發生,由此可見,這道美食對食用人群沒有多大的限制,偶爾吃吃還是有一些好處的。
以上就是果仁玉米的做法講解和功效介紹,你在家都是怎麼做這個菜的呢?可以在評論區發表你的觀點~
C. 東北大苞米怎麼做好吃
記得小時候,經常自己跑到農田裡掰玉米,那時候沒有這樣那樣的吃法,要麼清水煮著吃,要麼用火叉(農村的燒飯工具)插著烤著吃。現在依舊愛吃,開始變著花樣的吃了。
煲湯
胡蘿卜玉米排骨湯,把過水後的排骨先大火燒開,然後小火煲一個小時(時間可以自行調整),加入玉米與胡蘿卜煮熟即可,加入調味料(如鹽),此湯深受小朋友的喜歡。
煲湯
其實,新鮮的玉米也還有很多好吃的吃法,如松仁玉米、玉米粥、玉米炒飯等。除此之外,用干玉米磨成的粉,還可以做玉米面稀飯、玉米窩窩頭、玉米發糕等。
D. 東北大苞米怎麼做好吃
對於東北人來說,苞米一定是不陌生的東西,由於公主嶺市地勢平坦,土質肥沃,素有「中國玉米黃金帶」之美譽,所以咱們公主嶺還被稱作「中國玉米之鄉」。
咱們東北黑土地特產黃金大苞米,今天小編就來贅述一下——東北苞米的各種吃法
相信很多東北人童年的記憶都有「大碴粥茶蛋~」伴隨著大街小巷那一聲聲吆喝的是大碴粥獨有的香味,南方人愛皮蛋瘦肉粥,而東北人更愛大碴粥。總有人說咱們東北人說話「一股大碴子味兒」,而大碴子就是大苞米粒子的意思,而大碴粥就是用苞米粒做成的,將苞米粒和芸豆泡入水中使其膨脹然後放入鍋中小火慢煮到綿軟,撈出來就是大碴粥啦~
E. 如何做簡單又美味的玉米 家常簡單好吃玉米做法
1、將玉米最外側的剝掉,留最內層的2皮。
2、將老葉子從根斷。
3、剝掉外皮的玉米。
4、用剪刀將前須子剪掉。
5、將所有玉米按此方法處理好。
6、把玉米挨個擺入高壓鍋中。
7、加水,最好能沒過玉米。
8、將高壓鍋蓋上,煮好後,待自動排氣完畢,再打開鍋蓋。
9、煮好的玉米最好馬上夾出瀝干水分,不要長時間浸泡在煮玉米的水中,否則玉米的味道就不濃郁了。
10、把外皮扒到,須子擇干凈,就可以享用啦。
F. 玉米的8種做法 玉米怎麼做好吃
1、做法一:准備用料。玉米、胡蘿卜、豌豆粒、松仁。新鮮玉米用刀將玉米粒切下,胡蘿卜切丁,豌豆粒、松仁備用;鍋中水沸後,加少許油和鹽,放入豌豆粒煮七八分鍾,撈出備用,放入玉米粒煮兩三分鍾,撈出備用,蔥切末備用;、鍋中油熱後,放入蔥花炒香,胡蘿卜丁翻炒均勻,放入豌豆粒、玉米粒翻炒兩分鍾;加鹽和蘑菇精調味,放入松仁翻炒均勻即可。
2、做法二:准備用料。新鮮玉米、青尖椒、橄欖油、乾花椒、水、鹽。將新鮮玉米,洗凈瀝干水分待用;將青尖椒洗凈後切成小丁待用;鍋中油燒至7成熱後,放入大蒜片、乾花椒炒香,再倒入玉米粒翻炒炒勻,加水;悶至玉米變軟,鍋中水分收干;放入青椒翻炒斷生,加鹽調味道即可。
3、做法三:准備用料。蘋果、獼猴桃、甜玉米、藍莓果醬。鍋中加水,放入甜玉米,加少許鹽,將玉米煮熟;煮玉米的時候,我們來處理其它的食材。蘋果洗凈後,用挖球器挖出果肉,將果肉泡入淡鹽水中。同樣的方法,挖出獼猴桃果肉備用;玉米煮熟後,取粒,和蘋果果肉、獼猴桃果肉一起倒入大碗中,加1勺橄欖油,拌勻;藍莓果醬撒入拌好的沙拉內即可。
4、做法四:准備用料。玉米、野山葯、牛蒡、蟹味菇、紅棗。野山葯刨皮切滾刀塊待用;牛蒡洗干凈,用刀颳去牛蒡表面的皮,然後切斜刀片待用;玉米洗干凈,然後切塊待用;蟹味菇切除根蒂,紅棗洗干凈待用;生薑洗干凈,菜刀將整隻姜略拍待用;平底鍋中倒少許橄欖油,將野山葯略微煸炒;然後倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜結,加足水,大火燒開,調中火熬制3小時;熬制3小時後,放入玉米塊、蟹味菇、紅棗繼續熬1小時;最後調味加鹽、蘑菇精、少許胡椒粉即可。
5、做法五:准備用料。西紅柿兩個去皮切丁、袋裝筍焯水後濾干、蒜、洋蔥切末、甜玉米粒、鹽、糖、素蚝油、干羅勒碎。鍋中入油加蒜末、洋蔥末爆香;加入西紅柿丁翻炒至黏稠;加入少量羅勒碎拌勻;倒入筍丁和玉米,要勤翻以免粘鍋。加入一大勺素蚝油、適量鹽、糖調味;待筍丁和玉米熟了,加入水澱粉勾芡即可出鍋。
6、做法六:准備用料。玉米、冬瓜、紅薯粉絲、香油、鹽。將玉米煮好後切成段;在煮玉米的湯中放入冬瓜和紅薯粉絲,加入鹽,至紅薯粉絲熟,冬瓜變透明盛出,最後點兩滴香油即可。
7、做法七:准備用料。做餡剩下的綠豆皮、紅豆皮、甜香玉米粒、青豆粒、素蚝油。綠豆皮、紅豆皮捏去殘余水分,鍋里放適量油,燒熱,倒入雙豆皮,大火爆炒,再炒去一部分水分;放入甜玉米青豆粒,再炒幾下;倒入適量素蚝油,繼續大火翻炒,炒勻,出鍋即可。
8、做法八:准備用料。嫩玉米、青豆、西芹、青紅椒、蟹味菇、蒜、花生油、鹽。將玉米和青豆米入開水鍋中焯九分熟撈出待用;再將蟹味菇入開水中焯1分鍾左右;蒜切米,青紅椒切小丁,西芹切小丁;鍋入油,爆香蒜米,加入玉米、青豆和蟹味菇翻炒1分鍾左右;加入餘下的食材一同翻炒片刻即可關火盛出。
G. 玉米不只是煮著吃,除了煮著吃還有哪些做法好吃
現在我來說說蒸著吃還是煮著吃好,個人認為還是蒸著吃好,蒸玉米能保留大部分營養,煮的時候有更多的營養流失,煮的沒有蒸的香甜,所以我更喜歡蒸的吃。蒸玉米的時候如果用大鍋,蒸玉米的同時,蒸茄子,南瓜,地瓜,土豆和雞蛋醬,這就東北經典吃法,省時省力。煮著吃,可以帶玉米皮一起煮8分鍾左右,剝的時候留幾張葉子包裹起來煮,再加一勺鹽,這樣煮出來的玉米會非常甜。
H. 玉米粒怎麼做好吃
玉米粒怎麼吃
玉米粒一般是建議熬粥喝,因為玉米粒加上粥會非常的有營養價值,對身體的效果也是很好的,而且玉米粒口感是非常好的,它搭配上豬的營養價值相對也是比較高的,可以很好的為身體提供營養,而且玉米粒是更加容易消化的,而且對身體的營養價值也高對於腸胃對一個膳食纖維是很有好處的,所以有很多人都會吃它。玉米粒不僅可以熬粥,還可以搭配沙拉就從玉米粒沙拉,它的口感也是非常不錯的,而且營養價值也是非常高的,所以非常建議吃可以很好的讓他的口感得到一個提升。而且它的味道好吃酸酸甜甜的,所以很多人都很愛吃玉米粒。
吃玉米的好處
吃玉米可以很好的,為身體提供營養可以幫助提供一些膳食纖維,可以促進腸道的消化,對身體的效果是非常好的。因為腸道有可能會出現一些腸道的問題,耳朵出一些玉米可以很好的促進膳食纖維的一個消化,也就可以通過生殖纖維幫助腸胃起到一定的消化作用,對身體的效果是很好的,所以一旦配起來吃是非常有營養價值的。整個玉米怎麼煮好吃
玉米首先可以根據自己的一個口味進行選擇,如果想要吃一些甜玉米就可以選擇,玉米比較甜或者是水果玉米,這樣的玉米是比較好吃,而且口感也是很好的。在吃玉米的時候還可以選擇吃一些沙拉,就把玉米粒剝下來,然後拌上一些沙拉,口味是非常好的,而且營養價值也是比較高的。如果喜歡吃糯玉米可以選擇搭配一些糯玉米進行煮,因為糯玉米想要煮的好吃,相對於來說是比較容易的,而且可以選擇一些軟弱的域名進行主,口感是非常好的,而且味道也是比較鮮美的,所以有很多都很愛吃糯米,因為糯米它包出來的玉米粒非常的軟糯,而且還有一點粘手,但是它的口感是非常不錯的。煮的時候大概煮40分鍾,這個時間是最好的,而且口感口味也是非常不錯的,所以有很多人都很愛吃,在吃的時候也一定要注意,不要過多的把水或者是時間過長,避免影響到他的口感和口味。玉米在煮的時候,還要注意的是不要把玉米的外皮去掉,因為如果有它的外皮的話,可能會是的,在吃玉米8厘米的時候可能會影響到他的口感,因為可能會比較燙,而這個時候無法把它的外皮拔掉,所以建議可以提前扒。
玉米怎麼煮湯
玉米如果是煲湯的話,可以選擇把玉米的外皮去掉,然後把玉米切成小段狀就可以了,差不多一兩厘米就可以,因為如果過長的話也是會影響它的一個口感,而且會煮不熟,所以這個時候可以選擇適中的煮,這樣的口感是比較好的,如果是選擇熬稀飯或者是熬粥的話,就要把玉米一粒一個一個扒下來。這樣的話,才可以熬出肉湯,這樣的話才是比較鮮的,所以,根據自己的味道和口感來選擇怎樣吃玉米,怎樣把玉米熬成熟或者熬成湯都是可以的,根據自己的一個口味進行製作。玉米一定要熬熟,如果熬不熟的話,對於孩子或者是大人的腸胃都會有一定的損害,因為他會影響腸胃的一個消化系統,因為本身如果玉米煮熟的話,對於身體的效果是非常好的,可以補充豐富的膳食纖維。可以很好的促進腸胃,而且就可以很好的幫助他的一個消化系統,但是與此同時也要注意的是一定要煮熟了再吃。
I. 玉米怎麼做好吃
原料:玉米(兩個)、牛奶(240ml)、煉乳。
1、把玉米用刀切成兩段。
J. 插條怎麼做好吃 東北玉米插條好吃的做法
1、材料:郫縣豆瓣醬、薑末、蒜末、肉末、胡椒粉、花椒粉、蔥花、芝麻、玉米面、鹽、油。
2、鍋中放油放郫縣豆瓣醬,炒出紅油,放薑末、蒜末,炒出香味。
3、下肉末翻炒。
4、肉末炒至變色,放胡椒粉、花椒粉。
5、最後放入豆瓣醬,撒蔥花芝麻出鍋。
6、准備玉米面150克。
7、起鍋燒水,加鹽。
8、加入玉米面,邊倒邊攪拌。
9、炒干,蓋上蓋,小火燜三分鍾。
10、准備一盆涼水,麵糊放到漏勺中,用碗,按壓.然後撈出。
11、配上做好的肉醬,超級美味.