⑴ 煮熟的蝦怎麼做好吃 煮熟的蝦怎麼做才好吃
1、准備用料。熟的蝦、蒜、油、料酒、蚝油。
2、熟的蝦洗干凈，用水泡20至30分鍾，泡蝦的水不要倒掉，備用。
3、蒜剁成細末。
4、鍋放火上，放油一勺，七成熱後放入蒜末爆炒，炒出香味後，倒入蝦炒，烹入料酒。
5、炒後放入泡蝦的水，水可多一點，因為要把干蝦煮軟，中小火煮，20分鍾左右。
6、放入蚝油，繼續煮，至收干汁即可。
⑵ 煮熟的大蝦怎麼做好吃 怎麼做煮熟的大蝦才好吃
1、大蝦水煮過以後再加工的，正常的紅燒方法就很好吃。
2、倒入少許油，放入蒜末爆香。放入煮好的鮮蝦，同時放入生抽，少許糖，少許鹽調個色上個味，香味出來後就可以出鍋了。出鍋前撒上一些香蔥。這樣燒出來的蝦就不會很腥。燒的時間一定要短，不能的太長，如果長了蝦就不嫩了。舟山的竹節蝦一斤只有5-10個，全部野生沒有養殖，最近也大量上市中。如果喜歡吃大蝦的，不妨考慮一下，怎麼做都好吃。
⑶ 對蝦怎麼做好吃又簡單 需要添加什麼材料呢
1、大蝦放在油鍋中炸熟，特別好吃，在做的時候需要准備新鮮大蝦500克，蔥，姜，料酒和醬油各適量准備一些，另外還要准備適量的使用鹽和味精以及白糖還能醋等調味料，最後再准備足量的食用油。
2、把准備好的新鮮大蝦用清水沖洗干凈，用剪刀剪去他的蝦槍和蝦須，都在他的背部開一個口子，取出裡面的蝦線，最後瀝掉水分備用。把去掉水分的大蝦放在一個大點的碗中，加入料酒和鹽調勻以後腌制半小時。
3、把准備好的蔥薑末放在一起，加料酒和食用鹽以及味精，還有白糖與醋調成料汁。在鍋中放食用油加熱，放入腌好的大蝦炸熟，取出以後瀝油備用。在鍋中留底油開火加熱以後，放入蔥薑末炒香，再放入炸好的大蝦最後倒入料汁，全部放好以後要快速翻炒，炒勻以後直接出鍋即可食用。
⑷ 凍熟蝦怎麼做好吃又簡單 凍熟蝦好吃又簡單的做法
1、可以做茄汁熟凍蝦,具體做法和用料:熟凍蝦250克、西紅柿1個、番茄醬1大匙、白糖3克。
2、茄汁熟凍蝦的具體做法。
3、熟凍蝦流水沖泡解凍,這個過程很快。
4、番茄屁股十字花劃開,開水燙一下剝皮。切成小塊塊。
5、熱鍋倒油，燒開後倒入洋蔥丁，蔥丁，爆香後放入番茄丁爆香。
6、倒入少許番茄醬爆香。
7、然後把畫好的熟凍蝦倒進去 ，稍微炒一下，熟凍蝦熱了就好。就可以開吃咯。
8、營養價值 蝦肉具有味道鮮美,營養豐富的特點,據分析,每百克鮮蝦肉中含水分77克,蛋白質20.6克,脂肪0.7克,鈣35毫克,磷150毫克,鐵0.1毫克,維生素A360國際單位。還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等。蝦皮的營養價值更高，每百克含蛋白質39.3克，鈣2000毫克，磷1005毫克，鐵5.6毫克，其中鈣的含量為各種動植物食品之冠，特別適宜於老年人和兒童食用。
⑸ 對蝦怎麼煮好吃又簡單
水煮蝦也叫白灼蝦，是最最常見蝦的一種做法。簡單，但也是最保存蝦營養的一種做法。下面來看看它的具體做法。
水煮大蝦的做法大全
水煮大蝦的做法大全
做法一：白水煮蝦的做法
材料：大蝦、八角料、大蔥、鹽、姜
1、購買新鮮的大蝦，去除黑蝦線後清洗干凈， 放在不銹鋼盆里備用。
2、 鍋里放入適量水，水燒開後倒入大蝦。這時再看看水量，如果水太多要倒出來一些。
水煮大蝦的做法大全
3、然後放入適量八角料、大蔥段、鹽、姜，攪拌均勻。
4、調成大火煮5分鍾左右，等到蝦變成金黃色時可用勺子舀一點兒湯嘗嘗滋味如何，如果淡一些就再放一些鹽。
5、最後用醋、鹽、薑汁調成蘸料，吃蝦時蘸蘸蝦肉，非常美味。
做法二：鹽水煮蝦的做法
材料：蝦500g、食鹽、蔥、姜
1、准備新鮮的活蝦。
2、用牙簽刺進蝦的尾部第二節，拉出泥腸。
水煮大蝦的做法大全
3、鍋內放水，將去除泥腸的蝦放入鍋內。
4、水煮開後放蔥姜和鹽，煮的時間不能太長，不用蓋蓋子，鍋開一兩分鍾後撈出即可。
蝦蘸料的做法
蝦蘸料以多種天然香辛料或芝麻、花生為原料，經多種工藝精細加工而成的粉末狀混合物。材料：油適量、鹽適量、蚝油適量、姜米適量、油辣椒適量、蒜米適量、豆豉適量
1、備姜米，蒜米，香蔥。
水煮大蝦的做法大全
2、調入油辣椒，豆豉。
3、淋上蚝油。
4、調入調味鮮，鹽，鹵汁合勻即可。
⑹ 煮好的蝦怎麼做好吃又簡單
每年秋天都是吃大蝦的好時候，那些新鮮的大蝦活蹦亂跳，肉質鮮嫩，特別好吃，但有些人不善廚藝，根本不知道大蝦怎麼做才好吃，今天小編就把大蝦的家常做法寫出來，讓大家全面了解大蝦怎麼做才好吃。
大蝦怎麼做好吃又簡單
大蝦用清水煮熟以後食用，既簡單又好吃，它保留了新鮮大蝦的原汁原味，而且做法特別簡單，只需要把購買的新鮮大蝦用清水洗凈以後，放到鍋中加水煮制，煮到大蝦變成紅色取出。在煮大蝦的過程中，要用蒜末，薑末和生叔已經少量香醋放在一起調成料汁，吃的時候扒掉蝦皮兒，取出蝦仁，直接蘸取料汁就可以。
大蝦的家常做法
1、大蝦去掉十分以後，放在油鍋中炸熟，特別好吃，在做的時候需要准備新鮮大蝦500克，蔥，姜，料酒和醬油各適量准備一些，另外還要准備適量的使用鹽和味精以及白糖還能醋等調味料，最後再准備足量的食用油。
2、把准備好的新鮮大蝦用清水沖洗干凈，用剪刀剪去他的蝦槍和蝦須，都在他的背部開一個口子，取出裡面的蝦線，最後瀝掉水分備用。把去掉水分的大蝦放在一個大點的碗中，加入料酒和鹽調勻以後腌制半小時。
3、把准備好的蔥薑末放在一起，加料酒和食用鹽以及味精，還有白糖與醋調成料汁。在鍋中放食用油加熱，放入腌好的大蝦炸熟，取出以後瀝油備用。在鍋中留底油開火加熱以後，放入蔥薑末炒香，再放入炸好的大蝦最後倒入料汁，全部放好以後要快速翻炒，炒勻以後直接出鍋即可食用。
⑺ 熟大蝦怎麼做好吃 熟大蝦如何做好吃
1、可以准備一些大蒜,生薑,蔥,鹽,米醋,料酒,生抽,白砂糖以及熟的大蝦,先在鍋中加入適量的油,蔥姜蒜爆香,再把熟的大蝦放進去略微翻炒一下,加入適量的湯汁,小火熬到湯汁吸干為止,這樣爆炒大蝦就製作好了。
2、想要判斷大蝦有沒有熟,那麼就應該看一下它的顏色,一般顏色發紅,身體捲曲就差不多了,大蝦熟的速度還是非常快的,大概做2~3分鍾左右就可以讓大蝦熟透,煮的時間不要過長,太長的話會影響到鮮嫩的口感。
⑻ 熟蝦怎麼做好吃 熟蝦如何做好吃
1、材料：熟的蝦、蒜、油、料酒、蚝油。
2、熟的蝦洗干凈，用水泡20至30分鍾，泡蝦的水不要倒掉，備用。
3、蒜剁成細末。
4、鍋放火上，放油一勺，七成熱後放入蒜末爆炒，炒出香味後，倒入蝦炒，烹入料酒。
5、炒後放入泡蝦的水，水可多一點，因為要把干蝦煮軟，中小火煮，20分鍾左右。
6、放入蚝油，繼續煮，至收干汁即可。
⑼ 對蝦怎麼做好吃又簡單的做法
對於蝦，是一道非常常見的食物，也是有蠻多做法的，尤其是在餐館酒店等等，可以品嘗到不同的做法美食，或許是椒鹽蝦，或者是蝦仁時蔬一起炒等等，下面，就常見的好吃又簡單的做法分享給大家。
一是蒜蓉粉絲蒸蝦。
材料：綠豆粉絲，海蝦，蒜蓉，香蔥碎，生抽，鹽，砂糖，白鬍椒粉。
做法步驟：鮮蝦洗凈，剪去須腳，用剪刀把背部打開取出蝦線，並用菜刀在蝦身上輕剁幾下，綠豆粉絲提前用涼水泡發30分鍾，用剪刀剪成兩段，鋪在盤底，開背蝦平鋪在粉絲表面。鍋內放2大匙油，4分熱時放入蒜蓉炒出香味，放入所有調味料燒開即為蒜蓉汁，將燒好的調味料用湯匙澆蓋在蝦的開背處，及粉絲上，鍋內燒開水（上汽）將蝦盤放入，加鍋蓋中火蒸4分鍾左右，取出蝦盤灑上蔥花，鍋內再燒熱一大匙油，乘熱淋在香蔥的表面就可以開吃了。
