① 乳酪醬可以做什麼好吃
主料自製酸奶乳酪適量牛奶2勺煉乳1勺餅干碎2克
步驟
乳酪醬(自製)的做法步驟11.乳酪加一勺牛奶,2克餅干碎拌勻
乳酪醬(自製)的做法步驟22.加煉乳攪和,現在比一開始要稀一點,但還不行
乳酪醬(自製)的做法步驟33.再加入一勺牛奶拌勻!美味出爐!
乳酪醬(自製)的做法步驟44.餅乾和醬一起吃
② 乳酪醬可以做什麼
你好,乳酪醬可以用來抹麵包,做成吐司
③ 奶油乳酪醬怎麼做好吃
乳酪醬(消耗奶油乳酪)的做法
奶油乳酪,白砂糖和牛奶混合,喜歡順滑的可以隔水加熱用打蛋器攪拌均勻,喜歡顆粒感的可以不加熱
小貼士
鐵塔的奶油乳酪比較軟,水分可能也多一點吧,我發現不加熱的話口感會甜滋滋一些的,加熱後質地很軟,加熱後有一點點酸酸的。冷藏一夜後吃就沒有剛做好時的味道香甜,醬做好後還是盡早吃完吧,希望大家能夠吃的滿意
④ 法式乳酪富含營養,法式乳酪有哪些好吃的做法
法式乳酪富含營養,你知道法式乳酪有多少吃法嗎?今天來討論一下吧!
⑤ 芝士醬怎麼吃
做土豆泥:芝士醬可以用來做土豆泥,在做的時候需要准備土豆500克,洗凈以後入鍋隔水蒸熟,取出後去掉表皮降溫,然後再壓成泥狀,把准備好的培根切碎,再取適量食用鹽和黃油以及芝士醬,全部放入的做好的土豆泥中調勻就能直接吃。
配意麵:芝士醬還可以和義大利面搭配在一起吃,在做的時候需要提前把義大利面用清水浸泡並入鍋煮熟,取出後放在盤子中備用,在炒鍋中放油加熱,取適量的火腿丁放在鍋中炒,炒熟後放在義大利面上,然後取出准備好的芝士醬,直接連在義大利面上,吃的時候調勻就可以。
芝士醬的作用
芝士醬的主要原料是乳酪,這種醬料中含有大量的優質蛋白和氨基酸,人們在食用後能盡快吸收,可促進身體正常代謝,並能維持人體健康,而且能促進身體內免疫球蛋白合成,對增強人體自身免疫力有很大好處。
補鈣壯骨:芝士醬還是一種高鈣食品,人們在食用芝士醬以後能把它含有的微量元素鈣盡快吸收和利用,而含有的其他活性成分還能促進人體對鈣的吸收,能促進人類骨骼發育,並能提高骨骼韌性與密度,經常食用能提高骨骼健康水平也能減少骨關節疾病和骨質疏鬆的發病率。
以上內容參考網路-芝士醬
⑥ 乳酪做菜的做法大全
菜譜一:布里乳酪培根三明治
培根、番茄、布里乳酪,絕對是做法式三明治的三大寶!
吃膩了肉排和雞塊漢堡了?那就試試我們這道蝦仁芒果漢堡吧!便於塗抹的軟乳酪是製成這道美味的關鍵,蝦仁和芒果則增添了不一樣的味道,泰國辣醬則為其錦上添花!
主要原料:蝦仁、芒果、軟乳酪、泰國辣醬或中國辣醬
步驟:
准備蝦仁,芒果切丁,漢堡胚加熱。
漢堡胚抹上軟乳酪,放上蝦仁、芒果丁,根據個人口味再抹點辣醬。
⑦ 使用乳酪,有哪些好的食譜
一種義大利的硬乳酪,淡黃色且有濃烈果味。
可將帕馬森乳酪擦成碎屑作為義大利麵食、三明治和湯等菜餚的調味品,也可製作成精美的甜品。
在義大利,人們通常把這款乳酪與無花果和梨一同食用,或者將小塊的乳酪直接當餐前小點,配開胃酒吃。
⑧ 如何用乳酪做美食
一、梨子乳酪沙拉
原料:香梨,自製乳酪(如果是買的乳酪,請用新鮮的Mozzarella,總之是味道很淡的乳酪才好吃),熟松仁 ;
調料:橄欖油,鹽,
步驟: 1·乳酪和梨都切小丁。放在碗里拌勻,撒上熟松仁。
2·橄欖油里加少許鹽拌勻,澆到乳酪和梨上即可。
3·就這么簡單,但是很爽口好吃。
二、番茄乳酪烤米飯
材料: 米飯、黃瓜、蘿卜、洋蔥、番茄、蔥、牛奶。
做法: 1、把米飯炒炒,這個地球人都會。
2、炒好的飯放進烤碗里,倒一小勺牛奶,這樣做一來增加奶香,二來防止烤好的米飯過於干硬。
3、放一片番茄。
4、最上面鋪一層乳酪 。
5、烤箱220度10分鍾,OK。
三、乳酪焗炒飯
原料:蘑菇 木耳 洋蔥 火腿肉 青椒 玉米粒 乳酪 剩米飯 油 鹽 雞精
做法:1先把木耳泡發洗凈切成沫,把洋蔥和青椒各自洗凈和火腿一起都一一分別切成丁蘑菇洗凈切成片備用。
2 熱鍋下油,先下洋蔥扁炒一下,然後把蘑菇,木耳,青椒 玉米粒和火腿肉一起放進鍋內翻炒。
3大概4分鍾後放入剩米飯,繼續翻炒,如果米飯成團不易打散,你可以用鍋蓋悶一分鍾,這樣米飯就全散了,炒出來的飯很均勻漂亮 。
4米飯炒的差不多了就加入鹽和雞精調味,然後盛到一個盤里上面撒上乳酪。
5烤箱溫度180放最上層烤5分鍾就可以了。
四、乳酪焗紅薯
材料: 紅薯500克、黃油40克、砂糖15克(或者根據口味酌量添加)、淡奶油2大匙(約合25克)、雞蛋黃1個、乳酪適量(刨絲或者切絲)
做法: 1, 選擇中等大小的紅薯,洗凈,對半剖開;
2, 放入蒸鍋中蒸20分鍾左右,至紅薯熟透變軟;
3, 用勺子將紅薯瓤挖出,注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉,剩下的紅薯殼待用;
4, 將紅薯泥中加入黃油、砂糖、淡奶油、蛋黃,攪拌均勻;
5, 將攪拌均勻的紅薯泥乘入紅薯殼中,抹平;
6, 將乳酪絲均勻地鋪在紅薯上,放入預熱好的烤箱中200度烤15分鍾左右,至乳酪融化變色即可。
五、乳酪蛋松
主料:雞蛋100克
輔料:乳酪10克
製作: 1. 雞蛋磕入碗中打散;
2. 乳酪切條;
3. 平底鍋燒熱,倒入雞蛋液,迅速攪拌至雞蛋成碎末,趁熱加入乳酪條;
4. 攪勻至乳酪融化,盛出晾涼即可。
六、乳酪桃酥
用料: 150克 普通麵粉 、50Ml 葵花籽油、50克 糖粉 、20克 乳酪切絲 、花生仁少許 、
鹽、雞精、黑胡椒調味料適量
做法:1、 乳酪插絲切碎備用;
2、麵粉,糖粉過篩,混合全部輔材(如果粘合力差,可點少許蜂蜜) ;
3、 揉搓為3cm直徑面團,壓面圓球,用叉子壓個花痕,上面放置半顆花生仁。
4、烤箱預熱150度,20分鍾左右,或兩面焦黃即可。涼後食之,酥香滿口。
七、鮮果乳酪
原料:乳酪粉85克、牛奶700毫升、鮮奶油300毫升、桑葚1小碗。
做法:1.將牛奶、鮮奶油、乳酪粉混合後用小火煮到微開。
2.將材料倒入模型中放涼冷藏。
3.待食用前加入桑葚果。
八、草莓乳酪
用料:全脂牛奶500毫升 、鮮奶油200毫升 、珍珠粉(復合果膠粉)8克(兩湯匙平)、
幼糖30克 、 新鮮草莓150克(切丁)、玉米粉2茶匙 、水2湯匙、幼糖35克 、桑椹醋或香草檸檬醋2湯匙 、草莓2顆(切片)
做法:
①將珍珠粉與幼糖混合待用;
②將全脂牛奶及鮮奶油煮滾,倒入混合好的珍珠粉中,拌勻,熄火;
③入模待涼,放入冰箱中冷卻,待用;
④將所有的草莓醬用料放入鍋內煮至濃,待用;
⑤食用時,從冰箱中取出乳酪,淋上草莓醬,用草莓片裝飾。