❶ 濃縮檸檬汁可以用來做什麼蛋糕和甜品還有飲料呢
濃縮的檸檬汁可以做蛋糕一一檸檬蛋糕；可以做甜品一一奶油檸檬派，檸檬蛋撻， 檸檬脆片餅干；可以做飲料一一冰爽檸檬汁，蜂蜜檸檬茶。我傳送圖片以供欣賞，上圖是奶油檸檬派，下圖是檸檬蛋糕。
❷ 檸檬糕點的做法簡單
檸檬蛋糕是一款具有檸檬口味的甜點，製作方法也很簡單哦，
製作材料：
奶油乳酪cream cheese 250g、
砂糖 30g、
酸奶油sour cream 100g、
蛋黃 2 個、
檸檬汁 1大匙、
檸檬皮細末、1/2個份、
櫻桃酒、1大匙、
蛋白2個、
細砂糖、50g、
准備『餅干派皮』一個
製作方法
1.烤箱預熱160度C 或 325度F
2.用打蛋器將Cream cheese 打成液狀. 加入細砂糖.混合均勻. 加入sour cream. 攪拌成光滑狀為止
3.前項再加入蛋黃攪拌均勻. 再加入調味
4. 另拿一個干凈盆子. 用打蛋器將蛋白打至起泡. 將糖粉分兩三次加入後.繼續將蛋白打至起尖為止. 再將打好的蛋白分兩三次加入前項混合液(盆)中. 慢慢混合均勻至看不到蛋白細胞為止
5.將餡倒入派模中.將表面抹平.烤45-60分鍾。
注意事項：所有攪拌的過程，可以用手動打蛋器，但必須順一個方向攪拌，這個蛋糕不用打發雞蛋，也不用怕消泡，但糖一定要攪拌融化，烘烤時間與火力需根據實際情況酌情調整。
❸ 檸檬糕點的做法
這是檸檬蛋糕與檸檬醬的配合，在家也可以做哦
蛋糕胚
雞蛋 3個
食用油 20克
檸檬汁 5克
牛奶 20克
細砂糖 50克
低筋麵粉 50克
檸檬皮，橙皮 適量（一兩個檸檬和一個橙子的皮）
檸檬醬
牛奶 200克
蛋黃 3個
檸檬汁 2大勺+1小勺（約35ml）
低筋麵粉 1/2大勺
玉米澱粉 2大勺
細砂糖 60克
黃油 60克
檸檬皮，橙皮
檸檬蛋糕的做法
【蛋糕胚】准備原料，檸檬和橙子擦皮備用，蛋清蛋黃分離檸檬蛋糕的做法 步驟1
蛋黃中加入一半細砂糖，打到顏色變淺，然後分次加入食用油，牛奶，檸檬汁，一半檸檬皮和橙皮，攪拌均勻檸檬蛋糕的做法 步驟2
篩入麵粉，用刮刀攪拌成麵糊檸檬蛋糕的做法 步驟3
蛋白打到硬性泡發，然後分出三分之一和蛋黃糊拌勻檸檬蛋糕的做法 步驟4
再倒回蛋白碗里，用橡皮刀翻拌均勻檸檬蛋糕的做法 步驟5
倒進六寸模，抹平表面，在桌上震兩下（蛋糕模不要抹油），150度50分鍾左右（我的烤箱溫度比較高，一般180度的用150度就可以，根據自己烤箱狀況調整溫度和時間）檸檬蛋糕的做法 步驟6
【檸檬醬】准備原料，剛才剩下的一半檸檬皮可以用了。先把牛奶和黃油一起加熱。檸檬蛋糕的做法 步驟7
同時把其他材料一起加到蛋黃里攪拌均勻檸檬蛋糕的做法 步驟8
牛奶和黃油煮沸後，倒進蛋黃碗，邊倒邊攪拌。檸檬蛋糕的做法 步驟9
然後又倒回鍋里，中火加熱檸檬蛋糕的做法 步驟10
隨時攪拌鍋里的麵糊，耐心等上十分鍾左右，麵糊會變稠，檸檬醬就OK了，放在一邊自然冷卻檸檬蛋糕的做法 步驟11
蛋糕烤好以後倒扣晾涼，脫模後切成兩片檸檬蛋糕的做法 步驟12
把蛋糕片的邊緣切掉，放進六寸活模 （不要切掉太多，不然檸檬醬會不夠用~\(≧▽≦)/~），最好用裱花袋來填縫，但是如果比較懶的話（比如我）就用勺子也可以的檸檬蛋糕的做法 步驟13
用檸檬醬把邊緣縫隙填滿，在蛋糕片上抹一層，然後放上另外一片蛋糕，再填滿。手殘星人填到這個樣子就可以了，放冰箱等著吃吧！
❹ 你最喜歡的檸檬甜點是什麼
這可能是我吃過的最有檸檬味的甜點了，出自一位才華橫溢的廚師之手他對食物有著前所未有的熱情。這道菜是Shokunin的大廚達倫·麥克林(Darren Maclean)做的，他在Netflix烹飪比賽「最後一桌」(the Final Table)中獲得亞軍。
[將餡料倒入餅皮，然後將撻放入烤箱。烘烤30-35分鍾，直到中心幾乎凝固。]把餡餅完全冷卻。上菜的時候，撒上糖粉(要做成達倫廚師式的果餡餅)用手電筒把糖和頂部烤焦，直到它變成像頂部一樣的硬糖。
❺ 檸檬都可以做些什麼呢
做冷飲，如：檸檬水，檸七，檸樂。吃西餐，吃烤肉解膩。做甜品，如：檸檬蛋糕，檸檬軟糖。
❻ 檸檬可以做什麼甜品
蜜漬檸檬： 玻璃瓶消好毒，檸檬切片，每放在玻璃瓶里一片，放一勺蜂蜜。直至最後蜂蜜把檸檬片都覆蓋住，放在冰箱保存1-2天，可以直接吃也可以泡水喝。美白解膩。一定是溫水或涼水不要熱水！
檸檬戚風蛋糕： 和一般的戚風蛋糕一樣，只不過裡面加入了檸檬屑和檸檬汁。 檸
檬磅蛋糕： 同一般的磅蛋糕做法相同，裡面加入了檸檬屑和檸檬汁。等磅蛋糕出爐放置溫熱的時候，少一點點水，擠檸檬汁、放砂糖熬製成糖漿水，刷在磅蛋糕上，然後密封好放在冰箱3天後吃味道棒棒噠～ 以下幾款我沒有做過，你可以直接搜名字就能找到方子。
檸檬凝乳（Lemon curd）： 雞蛋、砂糖、蜂蜜（麥芽糖）、檸檬、水，放在鍋里熬製冷卻後可以放在冰箱里當果醬使用。
檸檬瑪德琳 檸檬馬芬 檸檬塔 凍檸檬芝士蛋糕 檸檬曲奇 檸檬方塊 檸檬馬卡龍 檸檬布里歐 檸檬蒸蛋糕