1. 酸甜脆紅李子的腌制方法
需要材料：李子、鹽、糖
1、選出黃紅的李子或微青的硬李子，數量隨意。用水洗干凈備用
2. 腌李子的做法竅門是怎樣的
用料：李子1斤、糖適量、鹽適量、蜂蜜3匙、檸檬片6片、涼白開水一碗
腌李子的做法
1、洗干凈 放入飯盒，撒鹽搓洗 。
3. 腌李子（2種腌制方法）怎麼做如何做好吃
腌李子(2種腌制方法)的做法步驟
1. 第一種做法把李子用鹽搓洗一遍，洗干凈。
2. 熱水泡5到10分鍾，你想吃脆點泡5分鍾就可以了，軟一點就泡久一點。
3. 泡到李子變黃色，然後把水倒掉，用刀在李子上畫"十"字
4. 下糖，跟梅粉，糖跟梅粉的比例是2:1，腌制一個小時以後可以食用。如果要更入味，腌久一點。如果覺得太澀可以再加糖腌制。
5. 第二種做法，李子拍出一條裂縫，不要拍太碎
6. 下鹽，腌制1小時，鹽不要下太多，以後過水洗干凈，洗多幾遍，洗多幾遍！！！記得。
7. 下糖跟梅粉，如果重口味了一下辣椒。攪拌腌制放冰箱，一個小時食用。想要入味更多，腌久一點，太澀加糖。
8. 做好了。
4. 酸李子怎麼做好吃 酸李子做法步驟
1、准備用料。李子、糖。
2、用鹽水浸泡李子10分鍾，然後清洗3遍干凈李子，瀝干水分。
3、把瀝干水分的李子，倒入盆中，燒一壺100攝氏度的開水，泡李子2分鍾，其間翻動一下李，讓李子受熱均勻，如果李子由綠色變成黃色，就撈出。
4、撈出的李子，放入無油的罐子里，然後倒入涼開水，淹沒李子，大概腌制2天就能吃了。
5. 泡酸李子的做法
做法
1. 李子洗干凈，晾乾水。准備好涼白開。
2. 把李子放進罐子里，罐子必須密封哦。
3. 加生鹽（我買了3斤李子，放了兩大勺子生鹽）。
4. 加水沒過李子，蓋上蓋子，放在蔭涼處。
5. 大概腌制兩、三個月，等李子變黃色了，便加糖精腌制幾天，糖精加小小的10粒左右就可以啦（我買的糖精一粒大概是兩三顆芝麻那麼大）。
6. 怎樣腌制酸李子
【食材清單】李子（1斤）、鹽（適量）、白砂糖（適量）、辣椒粉（適量）。
第1步、首先我們挑選比較生的李子，將買回來的李子，先用水清洗干凈；然後放在水裡加入適量的鹽，浸泡20分鍾，浸泡好了以後，撈出來瀝干水分。
第6步、這樣一份酸甜辣辣的腌李子就做好了
7. 怎樣腌李子才好吃
其實腌制李子的做法很簡單，我們只要是准備充足的李子、食鹽和一個干凈的罐子，這個罐子必須選擇一個密封性比較好的，這樣腌制出來的李子才不會軟爛變味，腌李子只需要簡單2個步驟和2種食材，保准你2分鍾就可以學會！好了不多說了，下面我就把這道腌李子最簡單的做法分享一下，腌李子最簡單的做法，只需2斤李子1斤鹽，一洗一腌，酸甜爽脆！
【腌李子】
【原材料】：麵粉、食鹽、麵粉。
【製作步驟】
腌李子
【腌李子的小竅門】
1：清洗李子時，要記得放上一把麵粉，因為李子上面有很多白東西，只用清水洗不幹凈，放上一把麵粉，反復搓洗一下，然後再用水多沖洗幾遍，這樣洗出來的李子顏色鮮亮又好看。
2：准備罐子的時候，裡面不能有水有油，必須是干凈和密封性好的罐子，家裡沒有罐子，准備一個壇子或者是大瓶子都可以。
3：先在罐子里鋪上一層食鹽，然後再放上一層李子，再鋪上一層食鹽，就是鋪一層食鹽，再鋪一層李子，按照這個順序就可以，2斤李子放1斤食鹽，按照這個比例，自己在家做就可以，全部放進去之後，蓋上蓋子，放在陰涼的地方，密封半年就可以食用了，密封的時間越長，李子就越入味。
8. 酸李子的做法
酸李子的用料
新鮮李子500g左右 有味道的醋適量
酸李子的做法
步驟2
李子瀝干水之後放入罐子里，倒入醋，醋要完全泡到李子，然後蓋上蓋子，等三天左右就可以吃了。
9. 腌李子怎麼做好吃竅門
用料：李子1斤、糖適量、鹽適量、蜂蜜3匙、檸檬片6片、涼白開水一碗
腌李子的做法
1、洗干凈 放入飯盒，撒鹽搓洗 。
10. 酸李子怎麼腌好吃
酸李子是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種水果，很多朋友會去超市購買一些酸李子放在家中准備食用。然而一些朋友在買回酸李子的時候，發現自己不知道酸李子的各類吃法，畢竟單一的直接吃酸李子會讓人感到無趣，換各類的方式享用酸李子非常不錯。那麼我們應該怎樣解決這種自己不知道酸李子吃法的情況呢？那麼接下來就由我來介紹一下腌酸李子的步驟吧。第一步：
將酸李子用細鹽充分揉搓，然後用工具將酸李子搗破了，放入鹽液里浸泡三個小時後撈出來。
第二步：
接著用冷水浸泡酸李子半小時，撈起瀝干後再次把酸李子浸泡先預熱後冷卻的糖水裡一天。糖水比例為一比三。
第三步：
將浸泡過的糖液酸李子用玻璃容器裝著，逐層撒上白砂糖或者是黑糖，放到室溫下靜置三天即可，如果是想要長期保存糖漬酸李子的話，我們就需要放入到冰箱裡面進行冷藏了。
看了我的方法，現在你學會如何腌酸李子了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道如何腌酸李子。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是裡面的糖水比例是非常重要的，一定要按照糖和水一比三的比例進行分配。以上就是腌酸李子的步驟。