1. 橄欖怎麼做好吃 m.dou
橄欖涼果:
拿去洗凈，然後用開水焯一下，去水涼透後放入蜂蜜，入冰箱冷藏.
把青橄欖泡在蜂蜜里，要裝在罐子里，青橄欖吸取了蜂蜜的精華，彌補了自己的不足——無澀甘甜，流給人一種甜蜜、清香、潤喉的感覺，令人百嘗不厭。炮製後的青橄欖沒有新鮮青橄欖的苦澀與酸口，而留下的還有蜂蜜的醇香。
2. 如何做橄欖好吃 橄欖怎麼做好吃
1、食材：橄欖20個，豬肚1個，白醋、鹽、麵粉各適量。先將橄欖洗凈，豬肚用白醋、鹽、麵粉各清洗一次至干凈為止；
2、然後將豬肚倒入鍋內煮沸幾分鍾，撈出洗凈；
3、接著在飛水後洗凈的豬肚裡放入洗好的橄欖；
4、橄欖放進豬肚子內後，用棉線捆紮好兩頭的口子；
5、把捆紮好的豬肚子放進燉鍋內燉2小時，燉好後撈出解開棉線；
6、之後切開豬肚倒出青果，再把豬肚切成小條；
7、接著把切好的豬肚和青果一起再次倒進燉鍋內繼續燉1小時；
8、燉好後食用時可加少許的鹽調下味就可以了。
3. 橄欖怎麼做好吃
1.先把水燒開，把不沾油的食鹽放到開水裡,水與鹽的比例約為 4:1,把鹽水放涼;
2.把橄欖洗凈,用干凈的干毛巾把水吸干;
3.清洗一個容器,最好用雙口壇,確保不沾油,把水擦乾,用酒把壇子涮一下;
4.把橄欖放進容器鋪好,再把涼透的鹽水倒在橄欖上,淹過橄欖3-4厘米即可;
5.如果是雙口壇,蓋上蓋,在外口上加上清水即可,如果是單口容器,密封好即可;
6.一個星期後即可食用,不過只要鹽味合適,時間越長味道越好,如果是雙口壇
要確保外口的水不幹.
根據自己的口味,喜歡吃甜品,稍微放點糖在鹽水裡也可,或用白糖代替鹽也可,不過糖要多放些.
4. 被風吹下來的橄欖怎麼做才好吃
橄欖的做法有很多，看你喜歡什麼口味。這里給你介紹兩個很好下稀飯橄欖做法。
1.橄欖洗干凈晾乾水分。用臼子搗裂破碎。
2.生薑一大塊，用臼子搗成絲
3.把橄欖用鹽，生薑，糖，小米辣椒拌勻。裝進一個無水無油的玻璃容器中。層層壓緊，放一個星期就可以吃了。
就這樣用來了下稀飯特別的開胃。
還可以用五花肉，小魚干，加上腌制好的橄欖一起小火燜20分鍾，加醬油，蚝油調味。這樣做出來的橄欖濃香開胃
溫馨提醒：如果想橄欖保存的時間長，一定不可以碰到油，鹽的分量一定要足。
5. 橄欖怎麼做好吃有營養
橄欖怎麼吃
1.製成涼果
原料：橄欖、甘草（10克）、白糖
方法：
一、將橄欖在開水裡面煮一下，等水開後溫火大概2分鍾，主要是為了去除橄欖的澀味；
二、重新弄水（水要漫過橄欖），把准備好的甘草放在鍋里煮，燒5分鍾，然後把糖和橄欖一起放在甘草水裡面，關火起鍋，倒在器皿裡面，讓橄欖浸泡。
10個小時後，拿牙簽整一個試試唄，味道還是不錯的，嚼在嘴裡甘而不澀，且有點酸甜，能讓你食慾大增的，哈哈。
要是覺得難吃，可能是你火候及手藝不夠吧
2.橄欖燉湯
廣東人另一種吃法就是用來煲湯.具體操作如下:
一、材料：青橄欖100克，龍骨或排骨500克（材料可因人而定）、食用鹽
二、步驟：
1、龍骨清先干凈，砍塊，瀝水。
2、青橄欖洗干凈，拍裂。（把橄欖放在案板上，用刀背拍即可）
3、橄欖和龍骨放進湯鍋，放入適量的水，浸過材料即可
4、明火至湯滾，持續滾半個鍾，再改慢火煲半個鍾，下鹽即可．
三、TIPS：鹽不要下太早，否則會影響湯的顏色。也不要下得太多，否則會失去橄欖的味道
四、功效：該湯可以滋陰，潤肺，還可以幫助消化，四季適宜．特別是對咽喉炎等獨有療效
6. 橄欖肉怎麼做好吃又嫩 橄欖肉怎麼做
1、食材：新鮮橄欖200g、水適量、豬瘦肉100g、鹽少許
2、橄欖洗凈瀝干水分。
3、把橄欖切片備用
4、豬肉，洗凈，先切條
5、在把條切成大塊。
6、砂鍋里加入清水燒開後倒入橄欖和瘦肉，煮開後轉小火燉1小時關火
7、放鹽調味，攪拌均勻，這樣就完成了。