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陽山有什麼好吃

發布時間: 2022-10-25 09:47:25

Ⅰ 清遠有什麼好吃的美食

【清遠白切雞】到清遠,清遠雞是必須要吃的,因為它在清遠的地位,幾乎相當於火鍋之於重慶、拉麵之於蘭州、烤鴨之於北京一樣,大隻騸雞,皮爽肉滑骨有味,連肉都是結實且大塊,這是養足了日子的表現。幾乎不用任何調料,吃的就是原味。

【秘制碌鵝】大家都知道清遠雞很出名,其實清遠的鵝同樣很不錯,尤其是本地的黑鬢鵝,用秘制醬料調制之後,獨具特色,完全不遜於清遠雞。

【原味青頭鴨】正宗的清遠美食,有雞、有鵝,還有鴨,原味青頭鴨是古龍峽古龍漁庄的特色菜,做得極其出彩,原滋原味,沒有多餘的調料,吃起來類似鹹水鴨的風味。

【連州菜心】是廣東省清遠市連州的特產,屬於全國農產品地理標志產品。連州地處粵北,山清水秀,土地肥沃,溪水清澈,秋冬季節晝夜溫差大的特殊氣候使得種植出來的菜心具有香甜、細嫩、爽口汁多的特點。據說這種菜心營養價值高,高蛋白,低脂肪,富含胺基酸、維生素、糖、鐵、鈣、磷、鎂等人體必須的多種微量元素。

【山蘇炒牛肉】山蘇從台灣引進的綠色食材,它的全名叫台灣山蘇花,由於它的葉片向上斜舉,緊密排成鳥巢狀,所以又名鳥巢蕨,吃起來脆脆的,很有特色,現在這種菜已經引入清遠,成為清遠的特色蔬菜之一。

【白灼黑腐竹】腐竹大家都不陌生,但黑色的腐竹卻不多見,據說是用黑豆為原材料製作的,而它做法也很簡單,以清水白灼,再加一點點的醬油調味即可,散發著天然豆香。

【清蒸古龍漂流魚】這種魚也自是古龍峽的特色的,古龍峽是一個網紅景點,裡面的漂流也非常有名,據說這種魚也是從山上漂流而來的野生大頭魚,做法非常簡單,連普通的姜、蔥、蒜都沒有放,真的是原滋原味,魚肉嫩滑到要飛起,真的非常不錯。

【古龍山坑螺】古龍峽大山中的野生山坑螺,是天然的野味,城市已經很難吃到了,製作時只是添加了一點點紫蘇和青椒,就能喚出鮮美的螺肉,北方來的路燈攝影直言太好吃了。

Ⅱ 無錫特產有哪些好吃的能帶走的 無錫特產適合帶回家的

1、太湖翠竹。太湖翠竹,是江蘇省無錫市創制的地方名茶,該茶外形扁似竹葉,色澤翠綠油潤,內質滋味鮮醇,香氣清高持久, 湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻整,風格獨特。

2、陽山水蜜桃。陽山水蜜桃,江蘇省無錫市特產,中國國家地理標志產品。陽山水蜜桃已有近七十年的栽培歷史,產於中國著名桃鄉江蘇無錫市陽山鎮。水蜜桃果形大、色澤美,皮韌易剝、香氣濃郁,汁多味甜,入口即化,有「水做的骨肉」美譽。

3、宜興板栗。1980年,江蘇省宜興縣被列為全國生產板栗萬擔縣。宜興板栗又稱「大栗」,以果豐飽滿、香糯甘酥見長。近年來又改良品種,被評為江蘇省優良產品。

4、無錫毫茶。無錫毫茶產於太湖之濱的無錫市郊,屬於綠茶類別,是無錫茶樹品種研究所等單位的科技人員從1973年開始研製,1979年通過了科技鑒定,相繼獲得了省、市重大科技成果獎,優質名茶稱號,1986年被商業部定為全國名茶之一,1989年在西安農牧漁業部優質農產品評比會上,又榮獲全國名茶稱號。

Ⅲ 你知道陽山水蜜桃到底為什麼好吃嗎

湖景蜜露是甜度最高,營養價值最佳的品種,目前市場上在售的是雨花露品種,而真正的吃客們想要暢快淋漓的品嘗到湖景蜜露則還要耐心等待到七月的中下旬。鄉政府市政府的領導給力,注重品牌意識,注重農業科技提升。目前陽山的桃農都加入了水蜜桃協會,每年不同時期,根據桃樹桃子的生長情況,都下發科技栽培指導單,桃農們可以放心種植。


最後小編要說的是陽山水蜜桃已有近七十年的栽培歷史,產於中國著名桃鄉江蘇無錫市陽山鎮。水蜜桃果形大、色澤美,皮韌易剝、香氣濃郁,汁多味甜,入口即化,有「水做的骨肉」美譽。鄉的水蜜桃打個廣告,好吃,好吃,好吃!那種水蜜桃專有的桃子清香味完美!只不過現在早桃口感不佳,等到6月底白鳳和胡景上市!會更好吃!水蜜桃的核心其實是水!甜的桃全國很多,但是既甜水分又足的不多。

Ⅳ 陽山有什麼特產

陽山的鄉間味道,真心挺不錯的。

一、洞冠梨、螺螄、小江牛雜、沙寮葛、西嶺紅薯

陽山洞冠的「洞冠梨」是陽山縣稀有的珍貴果品, 歷史 上就是名貴貢品。其特點是果實碩大, 果實脆爽甜多汁。聽說曾經有過重5公斤的果王產生。



90年代石螺鎮(當時還沒合並)比較風光無限的是「陽山酥李」的源產地;煙寮的柚子,個頭大且皮薄,果肉爽甜沒有澀味;李子大而甜,且多汁;羅漢的反季節蔬菜也是在廣東出名的。








說到石螺,不得不提一提北江河的「螺螄」和山上的「山坑螺」。北江一年四季都有螺,但是,八月十五的螺是多肉季節。(然而那會兒也是螺的產子時期,所以我更喜歡上半年梅雨季節的螺)




小江牛雜,聞名幾十年了。上世紀90年代未,小江牛雜是擺在街上的。最多顧客的要數「贊記牛雜」,緊跟著是「美好牛雜」,「回味牛雜」。這幾個檔主本來就是自己養牛賣牛肉,所以牛雜是生鮮的。



近幾年,鎮上多了幾家牛雜檔,而當年在街上擺攤的牛雜車也各自有鋪面了。而我,平時如果有朋友想去小江吃牛雜,我都選擇「回味牛雜」,因為人沒有「贊記牛雜」那麼多,味道相差無幾,我就圖個靜。

不管寒冬臘月,三五知己圍在一桌子哈啤、吃牛雜,好不舒暢啊。

小江的沙寮管理區產「沙寮葛」,沙寮葛可煲湯、煲粥、下火鍋、做扣肉。葛,甜、香、粉、無渣。沙寮葛不是越大越好,聽我同學說,直徑3厘米左右為佳。



西嶺「一點紅」紅薯,紅薯糯、粉、香。可做甜品可蒸食,當然還可以一鍋煮熟吃。



二、豆腐仁、米、豬肉

新圩豆腐仁曾讓「舌尖上的中國」一欄目青睞,豆腐仁以獨特手法製作,在平底鍋上一邊煎一邊沾醬吃,那真是酥爽啊。



新圩淮山,淮山可以調節脾胃。我喜歡煮淮山菜,打火鍋時最愛淮山了。



七拱米,煮了遠遠的就能聞見香味,米粒飽滿,粒粒分明。不愛吃飯的孩子也喜歡吃。

白蓮豬肉,因為喂的是豬草雜菜,所以皮薄肉瘦,肥肉冒油。從前城市裡回來的朋友總愛問:「陽山哪裡有好吃的豬肉?不如又去找白蓮豬肉吧。」



三、河魚、酸蘿卜、雞

青蓮河魚,味美鮮甜。因為河沒有污染,所以河裡的魚肉質鮮嫩。




青蓮酸蘿卜,辣爽脆甜。我特喜歡酸蘿卜。



江英走地雞,以放養為主,養在山地里。因為其放養的年月比較久,雞肉堅實且鮮嫩。如果江英走地雞做白切雞,那是原汁原味就可以嘗到江英雞的甜、肉嫩。



四、魚糍粑、柚子、臘味

犁頭魚糍粑,最早用的是魚頭、魚腩、魚尾腌制用問候,用米粉裹著一起放到油鍋里炸。吃上一個大大的魚糍粑,已經夠飽了。



嶺背葫蘆洲的沙田柚,個大果肉粒粒分明。



說到臘味,我想說秤架的臘肉了。臘肉用柴火煙薰,成品泛黃。冬天用蒜苗荷蘭豆炒臘肉,那透明透明的臘肉,讓我回味無窮。 我喜歡吃肥肉滴。



五、扣肉

黎埠扣肉,選用的豬肉,是肥瘦分明的五花腩,芋頭是個頭大粉香的香芋,做扣肉時放一點糖,微甜。做好後,肉入口而化,一口咬下來,有肉的糯,芋頭的粉。 我只挑肥肉吃啊。



其實,說了那麼多,最主要是食品因為無污染,才會覺得好。不管是什麼特產, 只要是自己種的,我覺得都好吃,因為無污染綠色食品啊。

陽山最具特色的食物其實應該是「麥羹」(麥糍、麥其)。也叫「玉米糊」、「玉米粥」。

白切雞

廣東八大優良雞種之一,飼養 歷史 悠久。肉質嫩滑、鮮美、皮色金黃誘人,皮脆香甜可口,是一道不可錯過的佳餚。

酥李

酸酸甜甜就是我!—我為酥梨代言。陽山酥李甜、酸、甘、香、咸五味俱全,十分爽口,開胃消食,素為客戶所推崇!

淮山

是陽山縣名、優、特農產品之一,品質優質、外觀長直、個體大且光滑均勻,表皮黃褐色,肉質潔白,單個重1.5-3公斤哦,而且營養豐富,食葯兩用,具健脾、補肺、厚腸胃、益腎等功效。

粉葛

可以用來煲煮湯水、燒燉或製成葛粉,用熱水沖調開直接飲用的用法。粉葛還是治療胃腸疾病的良葯,無論是腹瀉還是痢疾都可以有效治療。

來自網路

陽山特產有:陽山玉米雞,陽山豆腐,陽山腐竹,陽山麥羹,新圩淮山,小江牛雜,新圩豆腐仁,七拱米,陽山栗子,嶺背蒲蘆洲沙田柚,陽山水口魚水村西洋菜 等等

無錫陽山水蜜桃為什麼那麼有名?怎麼買到正宗陽山水蜜桃?

無錫陽山水蜜桃曾被國內外媒體報道,《華爾街日報》甚至稱之為「世界上最美味的水蜜桃」!

餘生也幸,嫁了個老公是無錫陽山人,家有數畝美麗桃園。公公婆婆辛苦栽培水蜜桃幾十年了,桃樹的年紀比我還大。

話說陽山水蜜桃雖然名揚四海,但能吃到的人並不多。首先陽山只是一個鎮,水蜜桃的產量有限,很多其他的地方也種桃子,並拉到陽山鎮路邊售賣,假裝陽山桃。嚴重損害陽山桃農的利益,並敗壞陽山水蜜桃的名聲!其次,水蜜桃的上市時間比較短暫。每年成熟季節是從六月下旬至八月初,僅有這兩個月才能品嘗到!另外,水蜜桃不易儲存和運輸,所以多年來主要是在無錫及周邊附近城市銷售。近幾年,隨著物流快遞業的蓬勃發展,冷鏈生鮮快遞已經日趨成熟,水蜜桃也開始銷往更遠的地方,例如北京、廣州、深圳。

再說水蜜桃的品種。

水蜜桃的品種有很多,有銀花露,白鳳,朝暉,胡錦,陽山蜜露等,最好吃的就屬白鳳和湖景了。

白鳳桃:

真是桃如其名,白白嫩嫩的桃中鳳凰,是水蜜桃中的「白富美」。特點是:果大,頂圓,果皮白中帶粉,色澤紅艷,入口氣香味濃,果核粘,耐貯存。人稱「膚白貌美少女桃」。我覺得白鳳桃非常適合送禮,顏值高得人見人愛。

湖景桃:

這是陽山水蜜桃中口感最好的品種。它沒有白鳳桃美,也沒有白鳳桃大,但它絕對是最水最甜最好吃的桃子,肉質相對於白鳳更緊質。果實呈圓球型,果品白里透紅,有的呈大片紅暈,皮肉時有粘連,口味甜似蜜,入口即化,回味甘香,人稱「金牌桃王」。它是水蜜桃中的極品,價格自然較其它品種略高。

白鳳桃和湖景桃是陽山水蜜桃中最具知名度的兩種。它們各具特色且各有風味,我個人覺得難分伯仲,除非你對甜的追求特別高,那麼最甜的品種當然是湖景桃啦!此外桃子還有軟硬之分,陽山水蜜桃熟起來多能直接撕皮,甚至可以插吸管,可見水分之多。如果快遞的城市距離江浙滬比較遠的話,那還是建議不要購買太軟太熟的桃子,建議購買時要求硬一點,等桃子到家後,先挑軟的下手,硬的放一兩天也就差不多了。

P.S.:為什麼無錫的水蜜桃這么甜這么好吃呢?

這跟無錫陽山鎮的地質有關。陽山鎮得名於境內的一座死火山——陽山。很多很多年前噴發出的火山灰聚集在周邊地區,火山灰土壤富有多種礦物質和微量元素,土壤肥沃營養豐富,孕育出的水蜜桃風味自然更勝一籌。

陽山縣位於廣東省西北部,屬清遠市轄區,是典型的石灰岩山區農業縣。唐代大文豪韓愈被貶任陽山縣令時,曾以「吾州之山水名天下」贊美陽山。陽山縣農業資源+分豐富。氣候溫和,河流眾多,水資源豐富,十分適宜發展綠色食品,地方特產眾多。

一.板栗


板栗

陽山縣是廣東省板栗的主要產區,品種分為油栗、香栗、木栗三種,但以油栗為貴。產品絕大部分出口東南亞,在國內市場也甚為暢銷。板栗肉厚味甜,營養豐富,含有極高的糖、脂肪、蛋白質,還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質,以及維生素等,有強身健體的作用。陽山板栗美味可口,生吃熟食皆宜。此外,陽山板栗還可入葯,有養胃健脾、壯腰補腎、活血止血之功能。

二.麥羹


你到過陽山有吃過陽山麥羹嗎?如果你沒有吃過陽山麥羹,即使到過陽山,也等於白到了。陽山麥羹是「福地清遠」的著名 美食 ,它是人們最佳保健的綠色食物之一。玉米,陽山人稱之為包麥。將老玉米脫粒磨成粉,然後煮成玉米糊,陽山人管之叫做「麥羹」。玉米與水稻、蕃薯並列為陽山縣的三大糧食作物。全縣城鎮居民,不少人家天天都煮麥羹。陽山的酒樓食肆,無一家沒有麥羹供應,成為陽山縣獨具一格的、外地人到陽山必嘗的 美食 。

三陽山雞

廣東省八大優良雞種之一,飼養 歷史 悠久,其體形優美,肌肉。肉質嫩滑、皮脆香甜可口抗病力強、適應性好等特點。主要銷往韶關、清遠、廣州、深圳及出口港澳地區,深受顧客歡迎。陽山雞製成的白切雞肉質幼嫩、皮薄、味香、骨細軟脆,久嚼不膩,風味獨特,是酒樓宴會的高級菜餚。

四、同冠梨


同冠梨

同冠梨是陽山縣稀有的珍貴果品,果實碩大單果一般有075-15千克,重者可達2.5--3千克:另外就是果皮薄、光滑,肉嫩多汁,味道蜜甜,甘香襲人;再者果芯細,肉質潔白,剖開後存放數天不會變色。同冠梨稀有珍貴, 歷史 上就是名貴貢品,被稱為「我國第一寶」。

五、陽山豆腐



陽山豆腐

另外,陽山盛產大豆,當地農民歷來善於製作豆腐。水是制豆腐的關鍵,陽山縣山泉潔凈,因而製作出來的豆腐特別嫩滑、鮮美。陽山豆腐主要有「酸水豆腐」和「石膏豆腐」兩種,又鮮又白。燜、煮、燴均美味可口,這是陽山的招牌菜。陽山的山水豆腐根本不用放任何的添加劑,一直受到陽山人的歡迎。

當然,陽山特產絕不止這些,比較有名的還有淮山、板栗、玉米、楊梅等眾多農產品。陽山,真是農產品的天堂。

Ⅳ 碭山水蜜桃和陽山水蜜桃哪個好

陽山水蜜桃好。
1、陽山的水蜜桃最為好吃,不僅長得非常好,而且由於陽山在一億多年前是活火山,經過地殼的運動形成了如今的死火山,然而火山灰中含有的微量元素沉積在土壤中,加上陽山的天氣氣候和地質,陽山的水蜜桃香氣濃郁,水分足且甘甜。
2、碭山水蜜肉質發硬,皮厚不易剝,汁少味酸,入口的口感不好。

Ⅵ 我想問一下清遠有什麼好吃的

清遠有什麼好吃的,2018清遠美食推薦

清遠雞作為我們城市最有代表性的食物,不論是家常菜式還是婚慶節日,都已經成為了我們的必備的美食。
雞與吉諧音,因此,大家都把雞寓意為吉祥如意,希望自己可以平平安安。除了常吃的白切雞之外,清遠人還會自己親手製作豉油雞,來滿足大家的不同口味需求。
豆腐
豆腐是清遠歷史悠久的傳統民間美食,具有很高的營養價值,被人們譽為植物肉。由於豆腐的腐和福諧音,因此,豆腐就有多福的寓意。
豆腐白如純玉,質地細嫩,吃起來香滑可口,十分受人喜愛~英德的九龍豆腐以鮮、嫩、滑著稱,由九龍鎮產的優質黃豆和天然山泉水加工而成,放入口中口感清鮮柔嫩。
而浸潭最出名的王屋水鬼重,就用青豆為原料製作而成,比由黃豆製成的豆腐要清甜得多。
腐竹
腐竹寓意富足,代表著清遠人對生活的美好憧憬。清遠腐竹製作歷史悠久,口感上乘,不僅吸引了許多食客的前來,還成為了許多遊客的必備手信。
在陽山,最被人推崇且名聲在外的,就當屬以豆香味濃、久煮不爛著稱的杜步鎮東山腐竹了。
同樣的,在清新上濱江地區生產的腐竹也頗有名氣,全部採用當地無污染的環境種出來的青豆和當地的山水,純手工製作而成。
生菜
生菜作為一年四季常見的蔬菜,自然成為了我們飯桌上最普遍的菜式。而生菜寓意生財,吃生菜就是希冀人才兩旺、長久發達。
在過年、節日這些熱鬧且喜慶的場景下,怎麼能少得了它的身影呢?
年糕
年糕是中國的傳統食物,在春節,很多地區都會講究吃年糕,屬於農歷新年的應時食品。
年糕是一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,有紅、黃、白三種顏色,象徵著金銀財寶。而年糕又稱年年糕,與年年高諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。
蘿卜糕
蘿卜糕也是很多清遠人,每逢過年時節必備的賀年糕點之一!意為高升,跟吃年糕的意頭相似。
在小編奶奶的那一輩,就經常自己親手打磨漿汁,來製作蘿卜糕。待蘿卜糕煎完之後,大家一夥兒小孩就會跑到餐桌前,你一個我一個地分著吃,真是是滿滿的童年的味道~
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Ⅶ 陽山有什麼好吃的

陽山優越的自然環境和豐富的農業資源為發展現代農業提供了極有利的基礎條件,已形成優勢突出的反季節蔬菜、淮山、陽山雞、瘦肉型豬、優質米、優質水果等主要產業。反季節蔬菜年種植面積15萬畝,產量17萬噸;淮山種植面積2萬多畝,產量3萬多噸;陽山雞年出欄100多萬只;瘦肉型豬年出欄5萬多頭;優質米年產量8000多噸;優質水果種植面積8萬多畝。至目前已吸引了粵北行、廣東粵禽育種有限公司、溫氏集團公司、粵普公司、香港四洲集團等一批省內外農產品出產、加工企業落戶陽山。粵北行被評為廣東省著名商標,陽山農產品成功注冊「粵峰」商標,「粵峰」蔬菜被第二屆華南農博會評為金獎產品。2007年,陽山縣被中國特產之鄉推薦暨宣傳活動組委員會授予中國反季節蔬菜之鄉、板栗之鄉、淮山之鄉、陽山雞之鄉。
板栗


陽山板栗:陽山板栗又叫楓栗、栗子、栗果、大栗。陽山縣是廣東省板栗的主要產區。目前全縣種植面積近1萬公頃,產品絕大部分出口東南亞,在國內市場也甚為暢銷。陽山板栗品種分為油栗、香栗、木栗三種,但以油栗為貴。油栗大小適中,殼呈黑褐色,有油質澤。其肉厚味甜,營養豐富,含有極高的糖、脂肪、蛋白質,還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質,以及維生素C、8、B2等,有強身健體的作用。陽山板栗美味可口,生吃熟食皆宜,除了砂炒、水煮之外,還可做成席上佳餚,如栗子雞、栗子肉等,均屬膾炙入口的上品。此外,陽山板栗還可入葯,有養胃健脾、壯腰補腎、活血止血之功能。每逢中秋時節,板栗上市,吸引眾多商家,陽山「板栗節」更是熱鬧!
玉米

陽山還是廣東省的玉米主產地,所產玉米粒肥、金黃、較有 玉米香味當地人稱之「包麥」。所製成的玉米粉磨得夠細膩,煮玉米羹、玉米粥真是一流,有降壓、健脾胃功效,最適合吃慣精細食物的城市人。
陽山雞


廣東省八大優良雞種之一,飼養歷史悠久,其體形優美,肌肉。豐滿,肉質嫩滑、鮮美、皮色金黃誘人,皮脆香甜可口,還具有抗病力強、適應性好等特點。年銷售量在150萬只以上,主要銷往韶關、清遠、廣州、深圳及出口港澳地區,深受顧客歡迎。
陽山雞陽山雞有兩種類型:一是以黎埠鎮為代表的平原雞;另一種是以江英鎮為代表的山區型。前者屬小型雞種,後者屬中型雞種。飼養方式以放牧為主,飼以玉米,故其具有毛黃、啄黃、腳黃、皮黃和胸、腿、肌豐滿的特點,所以,製成的白切雞肉質幼嫩、皮薄、味香、骨細軟脆,久嚼不膩,風味獨特,是酒樓宴會的高級菜餚。
同冠梨

同冠梨是陽山縣稀有的珍貴果品,其特點:一是果實碩大, 單果一般有0.75—1.5千克,重者可達2.5—3千克;果實直徑10—16厘米,高10—12厘米;二是果皮薄、光滑,肉嫩多汁,味道蜜甜,甘香襲人;三是果芯細,肉質潔白,剖開後存放數天不會變色。據《陽山縣志》記載:「同冠梨大於常梨數倍,邑中佳果也。」1986年同冠梨被評為廣東省優質水果品種。
同冠梨稀有珍貴,歷史上就是名貴貢品。漢朝時,趙佗曾將此梨送給樊噲將軍,故亦稱「將軍梨」。後來樊噲將軍又將同冠梨送給皇帝。清朝鐵筆御史鄭土超,每年也購同冠梨進貢皇帝,故又稱為「皇帝梨」。清末著名學者每年也購同冠梨進貢皇帝,故又稱為「皇帝梨」。清末著名學者簡朝亮品嘗後詩興大發,作《同冠梨》一首:「 韓公昔來游,雖因詩不少,當有梨花樹,坐吟聽春鳥,至今得遺實,遙想意可曉,重逾七百銖,其大斯矯矯,幸以歸君子,釘座清氣饒, 苟為熱中人,何以濟時了。」 近年來,中央、省市有關果樹專家、園藝教授以及植物學紛紛前來考察 , 並把同冠梨稱為「我國第一寶」。
陽山酥李

採用鮮李果,經科學方法加工製作而成,曾獲廣東省旅遊產品三等獎、清遠市涼果評比一等獎。
陽山縣盛產李子,每年通過收購的鮮李可加工酥李60—100噸。由於陽山酥李甜、酸、甘、香、咸五味俱全,十分爽口,開胃消食,素為客戶所推崇。目前包裝有6種,重量分別為400克、300克、200克、40克,主要銷往韶關、清遠、中山、佛山廣州以及港澳地區,供不應求。
豆腐


陽山盛產大豆,當地農民歷來善於製作豆腐。水是制豆腐之關鍵,陽山縣山泉潔凈,因而製作出來的豆腐特別嫩滑、鮮美。陽山豆腐主要有「酸水豆腐」和「石膏豆腐」兩種,又鮮又白。如果用油炸成油炸豆腐的話,燜、煮、燴均美味可口,這是陽山各賓館酒樓的招牌菜。
粟米羹

用玉米粉為主料(往往會輔以鹼粉或鹼水)調成的餐點。是陽山人民餐桌上最常見的食物之一。美味可口,營養豐富。頗受遊客的喜愛。很多人第一次吃的都覺得回味無窮。由於陽山人民多到珠三角打工,所以在廣州和佛山等地的某些小食店裡也可以遇到它。
食用方法,可根據個人口味添糖或鹽,也可以用酸菜,辣的菜餚等伴餐。
番薯干

番薯,又名地瓜,紅薯。 其有甜薯、粉薯、黃心薯、紅心薯等多種品種。按皮色又有白皮和紅皮之分。番薯是一種理想的天然保健食品,含維生素E,澱粉和葡萄糖。
番薯乾的做法是,先將番薯煮熟,切成合適大小的塊狀,經過長時間的日曬直至將其大部分水分曬干為止。
番薯干味甜,口感好,且容易保存時間長,深受食客歡迎。

Ⅷ 陽山的水蜜桃為什麼好吃

陽山水蜜桃光照好,甜度高,所以就好吃

Ⅸ 錫惠公園陽山龍須面

摘要 錫惠公園附近有 惠山美食, 無錫美食, 錫惠美食廣場, 一畝三分田, 江南御點坊, 老曹小吃鋪, 憶秦園, 煙花三月, 陽山龍須面, 老酒鋪的銀絲面, 青山小樓小吃店, 古鎮書場品點坊, 嘉興第一鴨, 桂花藕粉圓, 彭城私家小灶, 張家手工涼皮店, 居山面, 惠山豆腐花, 陳記擀麵皮壹號店, 王興記專營店 等小吃,

Ⅹ 清遠陽山哪家燒鵝好吃

摘要 火頭軍燒臘快餐店(城北分店)