1. 煮新鮮牛奶的正確方法
剛擠的牛奶的正確煮法
在煮牛奶之前，先准備一個不銹鋼的小奶鍋。
把剛擠的牛奶倒入到奶鍋中。
然後放在灶台上，開大火煮開。
看到牛奶煮至沸騰的狀態，就馬上關火。
然後拿勺子盛出即可飲用。
小 貼 士：倒的牛奶在奶鍋三分之二的位置即可，不然煮開的牛奶可能會溢出鍋內。
訂的鮮牛奶加熱做法
用隔水的方法加熱
使用隔水加熱的方法，可以最大化的保持牛奶的口感，還能讓它的營養成分不會遭受破壞，平時把牛奶倒入到杯子中，再放入到燒好的熱水中溫熱幾分鍾。
用微波爐加熱
使用微波爐加熱牛奶，一定要控制好時間，否則會破壞它的營養物質，把牛奶倒入到可以用於微波爐加熱的容器內，設置中火，加熱1分鍾左右的樣子，加熱好後用勺子攪拌一下牛奶，以免出現溫度不勻的現象。
鮮牛奶在晚上睡前喝最好， 鮮牛奶中含有生化物L色氨酸以及微量嗎啡類物質，它們有一定的鎮靜催眠的作用，使人感覺到疲倦，所以在睡前喝牛奶還能提升睡眠的質量，而且在晚上零點以後，人體血液中的鈣含量會大幅度的降低，而牛奶中含有大量的鈣，如果在睡前1-2小時喝一杯鮮牛奶，其中含有的鈣就能填補此時身體所需，達到最佳補鈣吸收效果。
2. 生鮮牛奶的正確煮法
現在很多人都喜歡購買新鮮的鮮牛奶回來喝，新鮮的牛奶營養價值高，沒有過多的添加劑，且買回來的新鮮牛奶是經過一番消毒後才進入市場販賣，所以從市場買回來的生鮮牛奶，只需要少許加工煮制就可以直接飲用。
1、煮牛奶時需注意溫度
煮牛奶時溫度不能過低，也不能一直小火煮制，這樣既會讓牛奶中的營養成分流失，也起不到殺菌的作用。正確的方法是把生鮮牛奶放在奶鍋中，用大火加熱煮開，然後關火，過一會再用大火煮開，如此反復3、4次，取出來降溫就可以。
2、煮牛奶不能長時間沸騰
煮牛奶時不能讓牛奶長時間沸騰，長時間的沸騰會產生一種含焦糖，這種物質是致癌成分，食用後對身體不利，危害健康。
3、煮牛奶時不能加糖
很多人煮牛奶時喜歡加一些糖類，其實這種做法是不對的，牛奶中的氨基酸與糖在高溫的環境中會形成一種果糖氨基酸，這種物質不容易被人體吸收的，如果想讓牛奶變甜，可以在牛奶煮好後再加入糖類。
另外需要注意的是，袋裝牛奶通常都是已經高溫消毒的，加熱袋裝牛奶，只需要達到適合的溫度就可以，不要放在沸水中加熱，袋裝牛奶的包裝材料在120度的時候會產生對人體有害的有毒物質。
3. 剛擠出來的鮮牛奶怎麼煮
現在很多人都喜歡購買新鮮的牛奶，感覺新鮮的牛奶，營養價值高，而且也沒有其他的添加劑。但是新鮮購買以後回家需要經過煮制才能飲用，你們知道生牛奶應該怎麼煮嗎？一會我會把煮生牛奶的正確方法寫出來，想喝新鮮的朋友可以認真看一看。
1、煮要注意溫度（大火煮牛奶沸騰後離火）
煮牛奶時不能溫度過底，不然會讓牛奶中的營養成分流失，也起不到殺菌的作用。正確的煮牛奶方法是把牛奶放在奶鍋中，用大火加熱煮開，然後關火，過一會再開火煮開，如此反復3至4次，就能把牛奶煮好的，取出以後降溫就能飲用。
2、煮牛奶不能長時間沸騰
煮牛奶時不能讓它長時間沸騰，因為牛奶在煮制時如果長時間沸騰，會產生一種含焦糖，這是一種可以致癌的成分，人們食用以後會對身體不利，讓癌症高發，危害身體健康。因此煮牛奶時，它沸騰以後就要及時關火。
3、煮不能加糖
很多人煮牛奶時為了改變口感喜歡加一些糖類，其實這么做並不對，因為牛奶中的氨基酸與糖在高溫的環境中會形成一種果糖氨基酸，它是不容易被人體吸收的，如果想改變牛奶的口感，可以在它煮好降以後再把白糖放入調勻，然後再喝，口感也是比較不錯的。
4. 煮生牛奶的正確方法
在煮生牛奶時，首先將牛奶倒入鍋中後加熱，待煮沸後上面一層會有很多泡沫，此時關火後待泡沫自然消失，再進行加熱，以此循環3次左右就可以，同時在加熱牛奶的時候不可放糖，可在睡覺前喝一杯熱牛奶，對健康有很大好處。煮生牛奶的方法
5. 鮮牛奶怎麼煮才正確
生牛乳怎麼煮
關於生牛乳的煮法的話其實也是比較簡單的，因為生牛乳之所以在飲用之前需要進行加熱烹煮，是因為將生牛乳中一些殘留的細菌物質清除干凈，以免會導致人體健康造成一定的不利的影響，所以在平時生活中的話才會在引用之前烹煮一些生牛乳飲用，一般生牛乳在烹煮過程中的話是需要將其置於鍋中加熱沸騰之後再用小火烹煮五分鍾左右的時間，這樣可以很好的將牛乳中殘留的一些有害物質清理干凈，飲用之後才不會對人體腸胃造成什麼不利的影響的，但是在平時生活中飲用生牛乳的時候也是可以將其置於微波爐中進行加熱的，這樣也是可以很好的起到一定的殺菌消毒的作用的，生的牛乳雖然說在每一次飲用之前需要進行加工飲用，但是每一次在飲用生牛乳之前的額加熱的環節的話也不建議過長，不然的話也是會導致牛乳中含有的營養物質出現嚴重流失的情況的，導致我們不能正常的將牛乳中含有的營養物質完全的吸收利用，所以在平時生活中烹煮生的牛乳之前的額話也是需要注意的。鮮牛奶怎麼做的
木瓜鮮奶
材料：木瓜360g，鮮牛奶2杯，白砂糖適量，碎冰塊適量
做法
1、將熟透的木瓜去掉皮和核，然後切成大塊。
2、然後將木瓜塊、白砂糖、鮮牛奶和適量的碎冰塊放到果汁機裡面，打成碎的濃汁，飲用。
紫糯鮮奶栗
材料：紫米湯圓適量，芝麻湯圓適量，花生湯圓適量，鮮奶一罐，罐裝蜜栗子少許
做法
1、我們將三種不同口味的湯圓放到開水裡面，水滾之後，就改成小火，等到湯圓浮起來就撈出來。
2、將新鮮的牛奶稍微加熱之後，就倒入碗裡面，然後將上面的湯圓和栗子放入就可以食用了。
鮮牛奶怎麼做甜品
雙皮奶
原料：牛奶、雞蛋白、白糖
做法：
1、我們將新鮮的牛奶倒入鍋裡面，然後用中小火加熱了，煮到沸騰的時候離火，然後就倒入小碗裡面，晾涼，形成奶皮，然後用筷子掀起一角，慢慢的倒回到大碗裡面，再放入糖攪拌均勻了。
2、將蛋清打散了，過濾，放到牛奶裡面攪拌均勻了，然後再慢慢的倒回，留一層奶皮在碗裡面，等到奶皮浮起來，就包上保鮮膜，然後用文火燉15分鍾左右，一直到凝結就可以關火了。
牛奶布丁
原料：牛奶、白糖、雞蛋、淡奶油
做法：
1、我們將牛肉和細砂糖攪拌均勻了，煮溫熱了，不要煮沸了，將雞蛋打散了，將蛋液倒入淡奶油，攪拌均勻了。
2、將放冷的牛奶倒入淡奶油裡面，再倒入小杯，在烤盤裡面倒入熱水，35分鍾左右就可以了。
6. 煮生牛奶的正確方法
最好的辦法就是把牛奶放入火中燒開,快速地取出,然後放在爐子上,喝之前用小火煮3分鍾。煮開的牛奶既能保留牛奶的營養,又能殺死其中的細菌,飲用後十分健康。鮮牛奶中含有鉀,長期飲用可使血壓保持穩定,將中風的危險減半。也可防止人體從食物中吸收金屬鉛,起到美容效果。
1、煮牛奶要注意溫度（大火煮牛奶沸騰後離火）
煮牛奶時不能溫度過底，不然會讓牛奶中的營養成分流失，也起不到殺菌的作用。正確的煮牛奶方法是把牛奶放在奶鍋中，用大火加熱煮開，然後關火，過一會再開火煮開，如此反復3至4次，就能把牛奶煮好的，取出以後降溫就能飲用。
2、煮牛奶不能長時間沸騰
煮牛奶時不能讓它長時間沸騰，因為牛奶在煮制時如果長時間沸騰，會產生一種含焦糖，這是一種可以致癌的成分，人們食用以後會對身體不利，讓癌症高發，危害身體健康。因此煮牛奶時，它沸騰以後就要及時關火。
7. 生牛奶怎麼煮 煮生奶的正確方法
生牛奶要煮沸後，等沫下去，再煮沸，反復煮幾次才好，具體做法如下：
准備材料：生牛奶適量、奶鍋
步驟一：把牛奶倒入鍋中，開火；
8. 煮生牛奶的正確方法
牛奶的種類很多，奶製品的營養豐富，是人體必需攝入的營養品，生牛奶也是牛奶的一種。生牛奶的食用需要非常注意，煮熟後才能喝，避免對身體不好。那煮生牛奶的正確方法是什麼？
1.生的(散裝或剛擠出的)牛奶在要煮沸後，用小火煮3-5分鍾，以達到滅菌的目的。市面消售的包裝牛奶在出廠前是經過滅菌處理的，想省時間就用微波爐加熱(250ml的牛奶一般需1分30秒)，但一定要將牛奶倒入適合微波爐加熱的容器。
2.牛奶含有豐富的營養和脂肪，若在喝牛奶的時間放在睡前1小時，可以有助睡眠。若是早上，配上麵包營養會更好，但盡量不要與雞蛋同食用，兩者最好相隔1-2小時，以防止相互破壞營養的吸收。
3.煮生牛奶時不要加糖，須待煮熟離火後再加;加熱牛奶時不要煮沸，也不要久煮，否則會破壞營養素，影響人體吸收。科學的方法是用旺火煮奶，奶將要開時馬上離火，然後再加熱，如此反復3~4次，這樣既能保持牛奶的養分，又能有效殺死奶中的細菌。
4.生牛奶煮起來講究很多，既不能煮得時間太長，那樣容易使營養流失，失去了喝牛奶的意義;又不能時間太短，那樣不容易殺死生牛奶中的細菌。所以一定要掌握好火候。最好的辦法是，用大火煮沸後，趕緊挪開，待撲起來的牛奶落下去後再放到灶上，用文火煮3分鍾，如此既保存了營養，又殺死了病菌，兩全其美。