① 香腸什麼口味的比較好吃!品質又好,又健康
樂凡希的香腸還不錯,採用法國傳統工藝,碎肉塞入天然腸衣肥瘦混合製作而成的,有原味的、煙熏蒜味、法式口味的,適合不同口味的人享用,這個香腸烹調方法簡單快捷,只需加熱即可。它口感柔軟滑嫩,人人喜愛, 尤其是存在咀嚼困難的人。可以搭配長莢果或澱粉性蔬菜,或者加入什錦沙拉,只需兩三片熟香腸即可快速做成一頓營養均衡的大餐。
② 什麼牌子的香腸好吃
平時見得比較多的香腸品牌有雙匯、喜旺、金鑼、雨潤、港佳等,香腸以豬或羊的小腸衣灌入調好味的肉料干制而成。全國各地都有生產香腸的,按照風味可以分為五香香腸、玫瑰香腸、辣味香腸等,各具特色。
雙匯是大家比較熟悉的品牌,在肉類加工方面,初步形成了八大系列近五百個品種,分別是:以普通火腿腸、「王中王」特製火腿腸、力博腸、魚肉腸、清真腸等為代表的高溫灌腸系列,還有以台式香腸、麻辣香腸、原味香腸、波蘭熏香腸、哈爾濱香腸、上海大紅腸、蒜蓉大紅腸、啤酒腸為代表的低溫灌腸系列。
金鑼採用先進工藝生產的金鑼牌高溫火腿腸和低溫肉製品被國家質量監督檢驗檢疫總局評為"中國名牌產品",高溫火腿腸被列為"國家質量免檢產品",金鑼冷鮮肉連年被評為「全國安全放心肉」。
香腸大品牌喜旺,是中國最大的低溫肉食生產企業之一。秉承「振興民族食品工業,樹立喜旺國際品牌」的經營理念,致力於低溫肉製品的生產和銷售,為消費者提供健康安全肉製品。喜旺集團擁有中式和西式兩大產品系列,擁有300多個上市產品,儲備新品200個。喜旺採用國際連鎖直營的銷售模式,使公司的品牌形象深入到消費者心中。
0添加領軍品牌港佳主要研發銷售0添加防腐劑、0添加色素、0添加香精的低脂健康低溫肉製品,秉承「研發健康食品,樹立港佳0添加健康食品品牌」的經營理念,始終以「研究0添加健康食品」為使命,搶抓機遇,開拓創新,加快推進0添加健康肉製品的發展。主要有兒童冷凍系列、通用冷凍系列、兒童冷藏系列、通用冷藏系列等
③ 我超級愛吃香腸,大家最近都在吃什麼口味的,多多推薦啊,謝謝!
我也是超級超級愛吃香腸,最近在吃樂凡希的香腸,他家是法式風味,有阿爾薩斯香腸、早餐香腸、法式熱狗香腸、法式煙熏蒜味香腸,不同口味,不同吃法,一日三餐都適合做,對於咱們這么愛吃香腸的人來說,絕對是個好的選擇,你可以嘗嘗。
④ 你喜歡什麼口味的香腸
1、哈爾濱紅腸,哈爾濱紅腸在我們國家也是特別的出名的,不過這種商場最早的時候是由俄羅斯引進來的,不過是在哈爾濱發揚光大的,而且這種香腸的顏色也特別的紅,所以也就被人們叫做哈爾濱紅腸的。而這種香腸再吃起來的時候,能夠吃到非常大的肉丁,特別的好吃,香味也是特別的濃郁的,吃過一次就忘不掉,而且越吃越喜歡,越吃越香。
2、鞍山肉棗腸。這種肉棗腸的個頭特別的小,看起來就像紅棗一樣,所以就被人們叫做肉棗腸了,這種小香腸在吃起來的時候味道也特別的好吃,並且加吃起來的時候還有一股甜甜的味道,可以說是咸甜適宜的,並且肉質吃起來也特別的緊致,特別的Q,它可以說是肉棗腸品質中最好的一種了,不知道你有沒有吃過呢?
3、北京蒜腸。蒜腸顧名思義也就是用大蒜製作出來的,而這種蒜常在吃起來的時候,味道也特別的好吃,並不會吃得到,那種大蒜的辣味反而吃起來特別的香,而這種味道再聞起來的時候,就讓人覺得特別的有食慾,如果特別喜歡吃大蒜的話,那麼這種香腸肯定也會特別的喜歡,你有沒有吃過呢?
4、廣式香腸。廣式香腸也是屬於一道粵菜的,而且這種菜品也屬於一道傳統名菜,看上去就讓人覺得特別的,有食慾,在吃起來的時候口感也特別的好,而且它的口味也有好幾種,每一種口味吃起來都特別的獨特,並且讓人覺得有一種口味綿長的感覺,真的是吃過一次就忘不掉了。
5、四川麻辣香腸。說到四川的話,人們首先想到的就是辣火鍋了,而四川的這種麻辣香腸味道也特別的好吃,並且這種辣香腸在當地是家家戶戶基本都會做的,不過不同的家庭做出來的口味也是有所不同的,但是這種辣香腸在吃起來的時候真的是麻辣鮮香的,而且不管是直接吃還是炒著吃,都特別的香。
貴州人也是很能吃辣的,他們所吃的食物幾乎都是辣味,所以說貴州人也是無辣不歡的。當然他們製作的香腸也是以麻辣為主。貴州的麻辣香腸,主要是用果木煙熏,它們的瘦肉和肥肉指標也是要嚴格把控的,一般來說,瘦肉和肥肉的標准在6:4,而且所使用的豬肉必須是前夾肉,因為豬肉的這部分製作出來的香腸口感是最好的。麻辣香腸吃起來香味濃郁,而且麻辣鮮香,讓人吃起來
⑤ 川味香腸哪個牌子最好吃
摘要 這些牌子的香腸也可以哦!分別為皇上皇、保寧、金鰲食品、七姑八婆、青城山、益平堂、羅臘肉、豐味居、醉牙尖、御蜀坊 。
⑥ 川味香腸和廣味香腸哪個好吃。
各有各的口味,廣味香腸好吃,受歡迎的更多。不過,川味香腸如果做得很好,也不會比廣味香腸口感差。
不管是廣味香腸還是川味香腸,必須要放的調料是白酒、醪糟(糯米甜酒)、生抽、白糖,這四個調料少一樣都不行,特別是醬油最重要,在1996年1月,我媽媽第一次灌香腸,灌的是廣味香腸,香腸肉餡裡面放的調料是食鹽、白糖、醬油、白酒,做出來的香腸味道就很好。但是在1998年、1999年的1月,由於香腸肉餡裡面沒有放醬油,所以,香腸口感就不好。在2000年1月,我媽媽又灌了香腸,這次就放了李錦記鮮味生抽(500毫升,5元一瓶),由於放了生抽,所以,香腸的口感就很好!
不管是廣味香腸和川味香腸,必不可少的調料是生抽(淺色醬油)。
另外建議的是,川味香腸最好不要用煙熏,還是跟廣味香腸一樣,直接晾乾即可,這樣味道才會更好吃,香腸做好後晾十四天就可以收進冰箱儲存。
廣味香腸用料:八成瘦肉二成肥肉5斤、鹽30g、糖100g、白酒(越香的白酒越好)75ml、白醬油30ml、薑蓉5g、胡椒粉3g、雞精(看個人喜歡)少許,腸衣適量
川味香腸用料:7成瘦肉3成肥肉5斤、花椒面15g、辣椒面15g、鹽30g、糖50g、白酒100g、五香粉15g、薑蓉5g、腸衣適量
⑦ 香腸那個牌子好吃
作為一個香腸愛好者,嘗試過全國許多口味的香腸。廣式偏甜、川味咸辣、北方多為熏煮澱粉腸。不知樓主偏愛哪種口味~就我個人而言最愛吃的是金華地區產的香腸,肥瘦適中,咸中帶甜,油而不膩,配酒下飯回味無窮!在我心中穩居香腸NO1!牌子的話推薦金字香腸,我一般都在旗艦店買很方便,大牌子信得過,口味很正宗。望採納哦~
⑧ 香腸有多少種口味,哪種最好吃
最好吃的9種香腸,你都吃過嗎?
第九名:松仁小肚:集松仁的清香與肉的美味於一身,肉質細膩口感好,健脾開胃,又因含有松仁而營養豐富。松仁是食療佳品,有「長壽果」之稱。
第八名:香檳腸:色澤紅潤味道鮮美,製作過程中加了酒,吃起來有一絲絲甜味和特有的香味,回味綿長。
第七名:玉米腸:清香爽口,營養豐富,玉米所含的「全能營養」適合各個年齡段的人群食用,是兒童最好的「益智食物」;是適合白領的「減壓食品」;高纖維含量則使玉米腸贏得女士的青睞。
第六名:蒜腸:雖然叫蒜腸,但不喜歡吃蒜的人往往也不會排斥這種香腸,因為這種香腸的蒜味真的很小,反而激發了蒜的優良特點,具有生津開胃促進消化之效。
第五名:黑胡椒腸:肉感十足風味獨特,黑胡椒是歐洲風格的常用香料,從古至今,因其在調味與醫學上的雙重價值而備受珍視。在中醫學中,黑胡椒可食療消化不良、反胃、嘔吐、關節炎。
第四名:肉粉腸:風味濃郁,爽口不膩,營養豐富,含有鈣、鎂、鐵、核黃素、錳等人體必需的微量元素和礦物質,具有調理腸胃,開胃消食的營養功效。
第三名:風干腸:干而不硬,清口健胃,含有豐富的蛋白質和維生素A,鈣鉀鎂,有平衡膳食,補充能量的作用。可正餐可零食,看球喝點啤酒,就著這種香腸,真是美妙的生活啊!
第二名:廣式甜香腸,色澤鮮艷,芳香濃郁,在滿大街的廣式煲仔飯中很常見,味道很甜,也很開胃,無論是對南方人還是對北方人都極具誘惑力。
第一名:哈爾濱紅腸,源自立陶宛,傳入中國已有百年歷史,味道醇厚鮮美,嚼勁十足,既可以當下酒菜,也可以當作泡麵伴侶。
⑨ 媳婦想吃臘腸了誰知道哪個品牌的好吃啊
腸是美食地圖不可或缺的一部分!
作為一個腸類食品愛好者,我對腸類的認知其實是和區域捆綁在一起的。
廣東地區——廣式臘腸
首先就是廣式臘腸,廣式臘腸真的很神奇,無論是炒菜還是做煲仔飯,或者就是簡單的燜大米飯的時候放在裡面,都會特別好吃!
我吃過的廣式臘腸其實蠻多的,但是對牌子反而大多沒留下什麼印象,除了皇上皇。
目前基本做菜、放在飯里都是用皇上皇,性價比真的很高!口味也屬於很經典的。
再就是陶陶居的臘腸,陶陶居是廣深地區非常出名的一家早茶店,我很愛他家的早茶,也因此,愛屋及烏,對他家的臘腸始終都抱有好感。
廣式臘腸真的還是要買牌子的,之前買過某號稱老字型大小的品牌的臘腸,煮出來一股奇怪的味道,打那之後我再嘗試廣式臘腸的牌子都很慎重了。
東北地區——哈爾濱紅腸
小的時候我爸偶爾會買一些吃的回來加餐,像豬頭肉、鹵味一類的,哈爾濱紅腸也屬於常見的加餐。小的時候的哈紅腸其實沒什麼外包裝,都是散裝的,父母還會讓把腸外面的腸衣扒掉再吃。
但是哈紅腸真的很好吃!!無論是即食還是熱一下,東北人的心頭好!!
我覺得和我小時候吃過的哈紅腸味道最像的就是秋林里道斯!
再就是哈肉聯的紅腸,味道也很正宗,也是很有歷史的牌子了。
北京地區——老北京蒜腸
我是一個蔥姜蒜愛好者,吃小龍蝦都喜歡蒜香的。老北京蒜腸真的就是蒜香愛好者的福音!
並且蒜腸是可以自製的!我覺得自製難度依次是:蒜腸<臘腸<哈紅腸。
西南地區——川式香腸
四川香腸的味道很獨特,對香料的運用感覺要比廣式臘腸多一些,尤其是增添了辛辣的味道。
廣式臘腸屬於那種甜甜的、淡淡的酒香氣;川式香腸就屬於麻麻辣辣的感覺。不同地區對於味道的傾向真的是迥然不同的。
川式香腸我吃到的最好吃的就是楊大爺家的!
並且這個牌子很神奇,不光是川味臘腸,就是廣式臘腸都做的很好吃!
這個很適合煮火鍋的時候做一道小菜的那種!很多火鍋都是小盤子菜,這個就和那種是一樣的感覺,負擔小、有滋味的理念。
再就是另一個心頭好!!楊大爺甜味香腸!這個和廣式臘腸真的不一樣,但是真的很好吃,可能因為我對甜的東西抵抗力太弱了。
他山之石:德國香腸
你最近加班到很晚,一直在忙的項目終於收尾了。剛好朋友叫你出去喝酒,
⑩ 廣味香腸,麻辣香腸,青花椒香腸,五香香腸,你更PICK哪一個
我pick廣味香腸,因為我喜歡帶有甜味的香腸。
至於別人這就看他們自己的口味了,能吃辣的就是麻辣好吃,不能吃辣的就選五香,微微有些辣,如果一點辣也吃不了,那就選廣味腸或是蒜味腸,花椒香腸,臘腸就不要選了。
吃香腸對人體危害
1、對心血管不利
臘肉一般是經過腌制再熏制晾曬,因此臘肉一般含鹽量都很高,每100克臘肉中鈉的含量會接近800毫克,超過一般豬肉平均量的十幾倍,長期食用臘肉,鹽分攝入過多,鈉的攝入量也會增多,會加重或者導致血壓升高或波動,對人體心血管的也是不利的。
2、可能會致癌
長期大量吃臘肉有可能會致癌。主要是兩大致癌物:亞硝酸鹽和苯並芘。臘肉是腌制食品,其中含大量亞硝酸鹽,是重要的致癌物質。鹹菜,鹹肉,酸菜等都含有亞硝酸鹽。腌制的食品應少吃為宜。