① 有哪些簡單又美味，適合懶人的做飯方法
看到您這個問題，我首先要為您正確的飲食觀念點個大大的贊。我始終認為一個人也要好好吃飯，這是對自己身體健康最大的負責。那麼有哪些做起來簡單快速、吃起來又美味的適合懶人的做飯方法呢？這個問題我正好有點發言權，因為我也曾經有過這么一段時間是自己一個人吃飯的，不過我每頓都沒有湊合，基本都能做到營養全面還方便快手。下面我就給您簡單介紹一下我是怎麼做的吧，希望能對您有所啟發。
一、食材如何選擇？一個人吃飯要做到營養全面其實還是很不容易的，因為如何做到粗細搭配、葷素結合就有點復雜，主要是各種蔬菜和肉類購買起來很容易超量。那麼在食材如何選擇上面，我的建議是一次購買一周的量，按照保存的難易程度來區分，比如綠葉菜少購買一些，黃瓜、西紅柿、西蘭花、紫甘藍這些也可以購買，相對可以多放幾天。這樣我們每餐都可以至少保證兩種蔬菜以上。然後再購買雞蛋、蝦仁這些高蛋白食物，都是可以多種烹飪方式來操作，還非常簡單又美味。主食建議您購買面條、薯類、玉米等，
這里我想說的就是為了保證營養均衡，又要操作起來簡單快手，同時兼顧美味可口，我們可以選擇混搭的方式。下面我就來介紹幾種方法給您吧！
1、牛肉雞蛋蔬菜面
原料：面條1小把，雞蛋1個，醬牛肉幾片，生菜、油麥菜、黃瓜等綠色蔬菜、胡蘿卜1小段
配料：小蔥1根
調料：植物油、生抽、鹽、香油、辣椒醬（不吃辣可以不放）
一個人吃飯，您也可以做一些非常方便的炒菜來換換口味，比如炒蝦仁、雞蛋西紅柿、蚝油生菜等等這些品種的炒菜都非常簡單快手，而且營養豐富，主食再搭配饅頭、花捲或者米飯都可以，這里我就不再放圖片了，您可以任意搭配呢！
② 什麼懶人早餐簡單又好吃
一般都選擇雞蛋灌餅，而且做法也是非常便捷的，做出來的餅也是非常的外酥里嫩，香甜可口的也是比較營養健康的。
③ 10分鍾懶人早餐，簡單一摞就做好，一天不吃饞得慌，我家經常做
自從吃過這早餐，孩子天天想，一天不吃饞得慌，三天兩頭做著吃
早餐對於每個人來說都是重要的，尤其是孩子，孩子每時每刻都在生長，孩子進食除了維持正常的能量消耗，還要有充足的營養供給身體骨骼與各器官的不斷發育。早餐是一天的初始能量，早上吃得好吃得有營養，才能促使孩子更好的發育，媽媽們一定要在早餐上多用心才是。這次給大家推薦一道10分鍾的懶人早餐，建議納入你的早餐食譜，經常做給孩子吃。10分鍾懶人早餐，簡單一摞就做好，一天不吃饞得慌，我家經常做！
沼三明治是一種可以美味的吃掉圓白菜的新型三明治，咔哧咔哧咬起來特別爽口，取材容易，製作方法也簡單，簡單一摞，早起10分鍾就能做好，十足的懶人早餐，強烈推薦媽媽們做給孩子吃的原因，不止因為沼三明治製作簡單用時短，更因為它的鈣量足營養全，特別適合正在發育中的孩子，懶人早餐中很少有能見到有蔬菜的早餐，沼三明治是個例外，圓白菜的大量使用不但使口感更好，還能為孩子補充充足的維生素和鈣質，圓白菜是含鈣量特別高的蔬菜，能為孩子的骨骼發育提供大量鈣質。除了圓白菜的使用，沼三明治里還有高蛋白的乳酪片，乳酪片不但蛋白含量高，鈣含量也不低，而且還富含多種維生素及礦物質，能增強人體免疫力，促進代謝，保護眼睛，對孩子來說，是最好的營養食物。
最近兒子貪長，飯量特別大，尤其早餐，總是給他備足量，這懶人早餐，鈣量足營養全，兒子一人能吃兩份，五分鍾不到一大盒子就能全吃光，還要再喝杯溫牛奶，這速度也是讓我咋舌，問他為什麼吃得那麼快，兒子說太香了。
自從吃過這早餐，孩子天天想，一天不吃饞得慌，三天兩頭做著吃！你也做給孩子試一試吧！
【沼三明治】
食材配料（2個量）：麵包片4片，乳酪片（或芝士片）2片，方火腿2片，圓白菜絲半碗，沙拉醬2勺。
製作方法：
1、取3片圓白菜或綠甘藍的葉子，除去葉中間的硬梗，將兩側的葉子清洗干凈，甩掉表面水分，切成細絲，放兩大勺沙拉醬拌勻。用沙拉醬拌過的菜絲特別好吃，而且不用擔心像鹽拌一樣出水，拌出來也是乾爽的，還有淡淡的幽香，是你無法想像的口感，吃過的才會懂。
2、截取一段保鮮膜鋪到案板上，放上一片麵包片，鋪上一層用沙拉醬拌好的圓白菜；圓白菜上面放一片方火腿，火腿也可以換成午餐肉的切片或煎熟的培根，不同食材有不同的風味，隨自己喜歡；方火腿上方再放上乳酪片，乳酪片屬於即食食物，也叫芝士片，像火腿一樣是可以直接吃的；最後放上另外一片麵包片蓋上，用保鮮膜把整個三明治包緊，一個簡單的三明治就做完了，依次做好下一個。
3、做好的沼三明治用來當早餐，直接從中間切開就可以開吃了，如果不是用來當早餐，上班族或外出遊玩的親也可以早上做好，帶著保鮮膜裝包，吃的時候再打開外包裝，既衛生又營養，比吃外賣和小飯館里的飯菜強多了。
沼三明治做好，美美的開吃，早餐配上一杯熱牛奶或熱豆漿，怎麼吃都美味。
今天的分享就到此，您的「一評、一贊」便是對我最大的支持，如果您覺得有用，請把它分享出去，謝謝！
④ 懶人有懶福，懶人必備的9道快手菜，好吃好做又營養，省時省力
上班族生活節奏快？飯都沒空吃，哪有時間做飯？咱不是懶，是擠不出時間。
外邊的食物無非兩種，好吃不 健康 ，不好吃還不 健康 。 飯要一口口吃，事兒要一步步做，生活再忙碌，也不能苦了自己的身體，有家人有孩子，更要注意身體，熬壞了自己，怎麼照顧家人？
上了一天班，下班回家晚餐一定不能在外邊吃了，更不能回家吃速凍餃子、泡麵， 十分鍾一道小菜，咱吃得有營養了，心裡也放心 ，無論是叔叔阿姨還是同為上班族的你，看到這篇文章，一定要學會這9道小菜，簡單好吃，營養全面， 吃好了才有力氣生活 。
1、准備羊肉半斤左右，洗凈後頂刀切成薄片，全部切好放入盆中備用
生薑一塊拍一下，切成薑末，放入小盆裡面，加入一勺食鹽，少許料酒，半勺清水，用手抓捏出薑汁
蒜仔一小把，切成蒜片，放入盆中，加入少許陳醋，適量的芝麻油，用筷子拌勻，留著出鍋的時候放
取一個小盆，用漏勺把薑末濾出，加入半勺食鹽，少許胡椒粉，少許料酒去腥，半勺白糖提鮮，加入兩勺玉米澱粉，用筷子攪拌，攪成澱粉糊備用
2、把羊肉腌制一下：羊肉裡面加入適量的生抽，少許老抽上底色，用手抓拌均勻，使肉片上色入味，再加入剛才調好的澱粉糊，用手順一個方向攪拌，第二次加入澱粉糊，再次抓拌均勻，這樣腌出來的羊肉又鮮又嫩，然後摔打上勁，再加入少許植物油，抓拌均勻，防止肉片粘連，放在一邊腌制10分鍾。
3、准備青椒半個切成菱形片，紅椒半個同樣切成片，放在一起，用來配色，大蔥一根切成斜片，放入小盆中備用。
4、開始烹飪：起鍋倒入食用油，油溫4成熱時改小火，下入腌好的肉片，用筷子迅速地滑散，避免肉片粘連，把肉片滑至變色，大概40秒左右，即可關火撈出控油。
5、鍋中再加入少許底油，放入蔥片爆香，翻炒幾下，把蔥片炒軟以後，從鍋邊烹入少許生抽提味上色，翻炒均勻，下入羊肉片，改中火翻炒20秒，倒入蒜醋汁，翻炒均勻，放入青紅椒片，把青紅椒炒至斷生，即可關火起鍋盛入盤中。
1、首先把白玉菇切成兩段，放入水盆中，用手淘洗干凈，洗去裡面的雜質，倒入漏勺中控水備用
2、准備一把提前泡好的木耳備用，西紅柿一個，先從中間切開，去掉根蒂，再改刀切成小塊，放入盆中，取一個小盆，倒入兩個雞蛋，用筷子攪散。
小蔥一把切成三厘米長的段，放入小盆中，蒜仔幾個拍扁，剁成蒜末，放入另一個小盆裡面。
3、鍋中添入適量的清水，開大火燒開，水開後下入白玉菇和木耳，用勺子翻動幾下，焯水兩分鍾左右，用漏勺撈出控水。
4、重新起鍋添入少許食用油，油熱後倒入雞蛋液，用勺子翻炒，炒成雞蛋塊倒入漏勺中。
5、鍋中再添入少許食用油，放入蒜末炒香，再倒入西紅柿，快速翻炒幾下，炒出西紅柿的汁水。
倒入白玉菇和木耳，改用中火翻炒幾下，開始調味。
6、加入少許生抽，適量的蚝油，翻炒均勻，再加入一勺食鹽，少許白糖提鮮，翻炒化開調料，倒入雞蛋和蔥段，開大火快速翻炒均勻，淋入少許芝麻油，簡單翻炒幾下，即可關火起鍋盛入盤中。
1、准備小茴香、雞蛋。
小茴香一把，洗凈後先去掉根部，再改刀切成小段，放入盆中備用，小蔥兩根切成蔥花，和小茴香放在一起。
2、取一個小盆，打入5個笨雞蛋，加入少許白醋去腥，用筷子攪勻打散，再把雞蛋液倒入小茴香盆中，加入一勺食鹽調味，半勺胡椒粉去腥提鮮，用筷子攪拌均勻。
3、炒鍋燒熱，加入一勺食用油，先潤一下鍋，這樣炒雞蛋的時候不容易粘鍋，把油燒至微微冒煙以後倒出，再添入半勺食用油，油熱後倒入雞蛋和小茴香，用勺子輕輕攤開，晃動炒鍋，使雞蛋受熱均勻，等雞蛋定型以後，翻過來煎另一面。
然後用勺子把雞蛋搗散，避免雞蛋夾生，再次翻炒一分鍾，把雞蛋全部煎熟，起鍋前淋入少許芝麻香油，簡單翻炒幾下，即可關火起鍋盛入盤中。
1、削皮的蓮藕一節，切成薄片，放入碗中，加入清水，避免藕片氧化變黑,芹菜一小把，切成4厘米長的段,胡蘿卜一小塊切成菱形片,泡發好的黑木耳一小把，把大一點的切成小片,蒜子幾粒切成蒜片，大蔥一段切成粒，和蒜片放在一起，再放入幾粒紅干椒備用。
2、起鍋燒水，加入一勺食鹽和少許植物油，攪拌化開，下入木耳和藕片，翻動幾下，再下入芹菜和胡蘿卜，連續推動幾下，使食材受熱均勻。
焯水一分鍾左右，即可倒出控水拔涼。
3、另起鍋添入少許食用油，倒入蔥蒜和紅干椒爆香，炒出蒜香味以後，倒入食材，快速翻炒片刻，淋入少許清水，開始調味。
加入 食鹽2克，白糖1克，雞粉2克 ，翻炒幾下，化開調料，勾入少許水澱粉，加入澱粉可以使菜餚口感細膩，快速翻炒兩下，再淋入少許明油增加菜餚的亮度和色澤，簡單翻勻以後即可關火起鍋裝盤。
1.准備牛肉四兩左右，先去掉筋膜，再切成薄片，裝入小盆中，加入 食鹽1克，胡椒粉0.5克 ，料酒適量去腥，加入 味極鮮10克 ，用手抓勻，使牛肉充分吸收到調料。
2.再加入少許清水，用手抓勻，摔打上勁，打入一個蛋清，再次抓勻，加入少許玉米澱粉，抓拌均勻，加入澱粉可以鎖住牛肉裡面的水分，增加鮮嫩的口感，最後加入少許植物油，避免牛肉粘連。
3.生薑一小塊拍扁，切成姜沫，蒜子一小把拍扁切成蒜末，小米泡椒幾個切碎，青線椒兩個切成辣椒圈，小米椒一小把切成段，香菜一小把切成段，放入盆中備用。
4.准備一個盤子，放入一小把香菜墊底，小蔥兩根切成段，和香菜放在一個盆中，等食材准備好以後，我們開始進行下一步操作。
5.炒鍋燒熱添入兩大勺食用油，油溫3成熱時，下入牛肉，用勺子連續滑動，15秒後倒出控油。
6.鍋內添入少許食用油，放入姜蒜末和泡椒炒香， 倒入青紅辣椒快速翻炒，加入 味極鮮5克，蚝油3克，白糖1克提鮮，胡椒粉1克 ，倒入牛肉，淋入料酒5克，快速翻炒15秒，勾入少許薄芡翻炒均勻，再放入蔥段和香菜，簡單翻炒即可關火起鍋裝盤。
1、准備胡蘿卜一根，削去外皮，去掉根部，切成兩段，再切成薄片，用手碼平以後，切成細絲，放入盤中，綠豆芽二兩，洗凈後和胡蘿卜放在一起。
准備韭菜一小把，洗凈後切成兩厘米長的段，放入小盆中備用。大蒜幾粒切成蒜片，放入盆中，再抓一小把紅干椒和蒜片放在一起。
2、鍋內燒水，等水燒開後，下入胡蘿卜絲，焯水30秒後倒出控水。
3、另起鍋添入少許食用油，倒入蒜片和紅干椒炒香，加入蚝油5克提鮮，攪拌化開，倒入胡蘿卜絲快速翻炒幾下，接著倒入綠豆芽快速翻炒。
10秒鍾以後，再倒入韭菜繼續翻炒，大約20秒後撤火，開始調味，加入 食鹽1克，雞粉1克，白糖0.5克提鮮 ，上火快速翻炒片刻，起鍋前淋入少許芝麻油，簡單翻勻以後，即可關火起鍋裝盤。
1.豬裡脊肉一小塊，切成均勻的細絲
放入盆中加入清水，洗去肉絲裡面的血水，擠干水分放入盆中，加入 食鹽1克，胡椒粉1克，料酒適量，老抽2克 ，用手抓拌均勻，加入少許清水攪拌均勻，再加入一個蛋清連續攪拌，抓入澱粉拌勻，再加入少許食用油抓勻備用。
2.青辣椒一把切成斜片，紅椒一個同樣切成斜片
蒜子幾粒切成蒜片，放入小盆裡面，生薑切成薑片，大蔥半根切成斜片，一起放入盆中。
3.起鍋添入食用油，等油溫至3成熱時，倒入腌好的肉絲，用勺子連續滑動，滑油20秒，即可倒入漏勺中控油，如果不喜歡吃太油膩的，可以把肉絲汆水30秒撈出備用。
4.鍋中再添入少許食用油，倒入青紅辣椒，開大火爆炒30秒，炒至斷生後，倒入蒜片翻炒幾下，再倒入肉絲，從鍋邊烹入料酒去腥，繼續翻炒10秒鍾開始調味，加入 雞粉1克，胡椒粉1克，白糖1克，加入生抽5克 ，快速翻炒15秒，再淋入少許明油，簡單翻炒均勻，美味即成。
1.准備洗凈的綠豆芽一盤備用，紅椒一個切成細絲，青椒一個同樣切成細絲，蒜子幾粒拍扁，生薑一小塊切成姜粒，再放入幾粒花椒，一小把紅干椒備用。
2.起鍋添入少許食用油，放入姜蒜和紅干椒，花椒爆香，倒入青紅椒絲，開大火翻炒幾下，再倒入綠豆芽，快速翻炒20秒。
3.起鍋開始調味，加入 食鹽3克，雞粉2克，胡椒粉1克，白糖1克，淋入白醋10克 ，上火快速翻炒均勻，化開調料，淋入明油爆炒15秒，就可以關火起鍋裝盤了。
1、准備豬瘦肉一小塊，先切成薄片，再切成細絲，裝入小盆中，盆里加入 食鹽1克，胡椒粉1克，生抽3克，料酒3克去腥 ，用手抓勻，打入一個蛋清，用手抓拌均勻，加入蛋清可以在肉絲表面形成保護膜，使肉絲口感滑嫩。
2、再抓入少許玉米澱粉拌勻，加入澱粉可以鎖住肉絲裡面的水分，使肉絲保持鮮嫩，加入少許植物油，加入植物油可以避免肉絲粘連，然後放在一邊腌制10分鍾，使肉絲更加入味。
3、准備青椒一個去掉內瓤，切成長條，放入盆中備用，生薑一小塊拍扁，切成姜粒，放入盆中，蒜子一小把拍扁切成蒜末，和生薑放在一起，再抓一小把紅干椒備用。
4、起鍋添入適量清水，等水燒開後，下入姬菇，用勺子翻動幾下，使食材受熱均勻，焯水一分鍾左右，倒出控水。
5、另起鍋添入食用油滑鍋，再添入半勺食用油，油溫至三成熱時，下入腌好的肉絲，用勺子快速翻動，滑油15秒，即可倒出控油。
6、鍋內再添入少許食用油，放入姜蒜和紅干椒爆香，倒入青椒，翻炒幾下，再倒入姬菇，快速翻炒片刻，起鍋撤火開始調味。
7、加入 食鹽2克，雞粉2克，白糖1克，胡椒粉1克，加入蚝油3克 ，倒入肉絲，快速顛鍋翻炒15秒，勾入少許水澱粉，翻炒幾下，加入水澱粉可以使菜餚口感細膩。
再淋入少許明油，加入明油可以提高菜餚的色澤和亮度，簡單翻勻以後，即可關火起鍋裝盤。
吃得更 健康 ，生活才更開心，這9道家常小炒，簡單好吃，營養美味，喜歡的朋友趕快動手做起來吧。
⑤ 10分鍾懶人菜譜家常做法
螞蟻上樹
做法：
粉條用涼水泡軟，肉切成丁，材料有蔥花、大蒜、豆瓣醬、起鍋燒油把肉丁放進油里，翻炒幾下放上蔥花，大蒜爆香，再放豆瓣醬小火慢炒一分鍾，加入兩瓢水，因為粉條比較吸湯要多放點水，把泡好的粉條放進鍋里，中小火慢炒五分鍾，盛出裝盤即可食用。
茄盒子
做法：
茄子切成2片一組，再把茄子的兩片中間夾上肉末，然後調上一碗麵糊面，麵糊里要打上一個雞蛋，放些少許的鹽攪勻，把夾好肉的茄子放麵糊里裹一圈，再放油里炸， 炸至兩面金黃即可撈出，香香脆脆的大人孩子都愛吃。
茄子的小竅門：
在農村，每到夏季茄子都是大量上市的時候，自己家種的茄子多了也會吃不了，時間長了就壞了，我告訴大家一個能保存茄子很長時間，而且味道也不會變，也會和剛摘下來的茄子一樣新鮮。
首先把茄子洗干凈，再從茄子中間豎著切開，放鍋里蒸軟，開鍋三分鍾就拿出來涼透，用食用袋子一袋一袋的裝起來，放冰箱里凍上想吃的時候就拿出來一袋，想怎麼吃就怎麼吃？味道特別新鮮，因為我們家是農村的，每到這個季節，我們家的茄子都會凍在冰箱里，夏天的時候凍上，過了年開春吃味道都不會變如果你家的茄子也非常多，就用我的方法試一試吧！保證你們會吃上癮。
涼拌土豆絲
做法：
土豆用手切成絲，然後放水裡泡一會兒，用清水洗兩次，把澱粉洗凈，這樣拌出來的土豆絲脆，洗好的土豆絲，放鍋里用水焯一遍，再用涼水洗一遍，控干水分放進盤里，放蒜末、兩小勺的辣椒油、白糖、醋、味極鮮、少許的鹽、攪拌均勻就可食用，特別是夏季的時候，做上一盤這樣的土豆絲，那真的是能多吃兩個大饅頭呢。
炒麵
做法：
早上的時候有的朋友會煮麵條吃，面條總是煮著吃也會膩的，今天我就和大家說說面條炒著吃，能多吃好幾碗。
鍋里放清水燒開，把面條放鍋里煮三分鍾，撈出放涼水裡，沖兩遍撈出備用。
材料：火腿腸四根切絲、油菜一小把從中間切斷、圓蔥半個切絲、雞蛋兩個。
鍋中倒油，先把雞蛋放油里炒散，再把油菜和圓蔥放裡面炒軟，最後放火腿腸翻炒兩分鍾，最後把面條放進去，放少許的鹽、味極鮮、蚝油、再倒點老抽上色，再倒一點清水翻炒均勻，五分鍾就好了。簡單好吃的炒麵就做完了，是不是很簡單呢？
⑥ 100種懶人晚餐做法
100種懶人晚餐做法
100種懶人晚餐做法，飯是每天的頭等大事,出去吃又覺得不衛生，家裡吃自己做又覺得麻煩,這邊給大家介紹100種懶人晚餐做法，下面我為大家介紹了相關內容。
100種懶人晚餐做法1
一、宮保雞丁
主料：雞胸肉200g 花生仁100g
輔料：白糖7g 醬油10ml 水澱粉10ml 花椒3g 薑末3g 蒜茸3g 大蔥20g 料酒5g 鹽5g 干辣椒20g
製作工藝：
1、雞胸肉洗凈擦乾水分，切成1.5cm見方的小丁，再調入水澱粉和醬油混合均勻，腌制20分鍾。大蔥洗凈，切成1cm長的小段。干辣椒剪去兩頭，去除辣椒籽
2、在小碗中調入水澱粉、醬油、鹽、白砂糖和料酒，混合均勻製成調味欠汁
3、中火燒熱鍋中的油，待燒至三成熱時將花生仁放入，轉小火慢慢炸至微微上色，撈出瀝干油分待用
4、繼續中火燒熱鍋中的油，待燒至六成熱時將腌好的雞丁放入，迅速滑炒至散，過油約半分鍾，待雞肉呈熟色，再撈出瀝干油分
5、鍋中留底油，燒熱後將花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，隨後放入大蔥段、薑末、蒜茸和雞丁翻炒片刻，最後調入芡汁，待湯汁漸稠後放入花生仁拌炒數下即可
二、照燒風味雞腿飯
主料：去骨雞腿肉1-2件 料酒3大勺 紅糖2大勺 日式醬油4大勺 蜂蜜1大勺 老抽1大勺 姜、白芝麻、包心菜、清水1/2杯
製作工藝：
1、將清水、紅糖，以及兩大勺料酒和兩大勺日式醬油混合成腌汁
2、雞腿肉拍松後用刀尖扎幾下加快入味，然後與姜絲/姜泥、腌汁一同放入密實袋中，放冰箱冷藏腌制至少30分鍾。(可以的話最好提前一晚開始腌制雞肉，這樣第二天做起來更快)
3、然後是調制照燒汁。將剩下的日式醬油、老抽、料酒與蜂蜜混合。(也可以簡單地用鹽和料酒來腌制入味)
4、用不粘鍋小火熬煮至質地變濃，呈焦糖色。
5、去除雞腿肉，去掉姜絲，中小火煎雞腿肉，一開始先雞皮朝下，煎到雞皮金黃後翻面繼續煎，待雞肉全熟後刷上照燒汁，翻面略微煎一下雞皮即可。(最後煎雞皮不要太久，否則照燒汁容易焦)
6、吃的時候記得一定要撒上一把炒香的芝麻，味道會提升哦!至於配菜方面，沒有嚴格要求，手邊有什麼材料就用什麼，在這里我用了包心菜，鹽水浸泡，洗凈後切細絲然後拌入蛋黃醬。
7、如果你不想熬煮照燒汁，可以直接跳過步驟4，在步驟5的雞腿肉煎好後淋上步驟3調配好的醬汁，小火熬煮到湯汁濃稠即可。中途要翻動肌肉，以免醬汁糊掉(千萬不要煮到醬汁收干)
三、糖醋排骨
主料:肋排750克
輔料：料酒1大匙 醬油2大匙 白糖3大匙 醋4大匙 清水5大匙 鹽1小匙 大料2朵 蔥段、薑片各適量
製作工藝：
1、鍋中放入清水，將排骨冷水下入鍋中，開鍋後撇去浮沫、放入蔥段，薑片，大料，轉小火燉50分鍾
2、排骨煮好後撈出，控干水分
3、製作調味汁，1勺料酒、2勺醬油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，調勻;你只要按照12345的比例根據自己所用的排骨量調就可以了
4、炒鍋上火，倒入適量的油，油熱後倒入排骨，用小火慢慢煸炒，炒至排骨表面金黃
5、排骨煸炒好後，倒入調味汁，沒過排骨，大火煮開後轉小火慢慢讓它燉10分鍾至入味，加入少許鹽，開大火收干湯汁即可
四、清蒸三文魚
主料：三文魚1塊 洋蔥小個的半個左右 香菇1朵 姜絲少許 蒜末少許 海鮮醬油1小匙 白糖少許，香菜末少許
製作工藝：
1、把三文魚切大塊;洋蔥切絲;香菇切片;香菜切段;蒜切末;姜切絲
2、取一個大盤，盤子不宜太淺，蒸魚的時候會流出很多湯汁，在盤子上鋪上一層洋蔥絲，再鋪一層香菇片，最後撒上一些姜絲
3、把三文魚放在洋蔥絲、香菇片還有姜絲上，上鍋蒸約6-7分鍾
4、取一個小碗，把剛剛蒸魚流出來的湯汁倒進來，再放入切好的蒜末，點幾滴海鮮醬油，加一點點白糖，拌勻然後淋在三文魚上，撒少許香菜末就可以了，或者直接取魚肉蘸著味汁食用
五、干鍋包菜
主料：包菜1個(約500克) 五花肉200克 大蒜4瓣 干辣椒適量 大料1個 醬油3匙 鹽1匙 陳醋4匙 蚝油1匙 雞精1小匙 花椒粉1匙 砂糖1匙
製作工藝：
1、五花肉切薄片;包菜洗凈用手撕成片;大蒜去皮拍碎;醬汁除砂糖外都拌勻備用
2、熱鍋下包菜翻炒一下，把水分都炒幹了就下點油一起翻炒。蓋上鍋蓋燜一下，盛出備用
3、另起鍋倒油下五花肉煸出油，下大料、蒜、干辣椒爆香
4、煸炒大概1分鍾後下調好的作料汁，翻炒均勻後下砂糖再翻炒一會兒即可出鍋
100種懶人晚餐做法2
1、簡單營養雞湯
材料：一直老雞、紅棗七八個、枸杞一把、大土豆兩個、胡蘿卜兩根,姜一塊,鹽適量
做法：1、土豆和胡蘿卜切滾刀塊，老雞切塊(切雞肉的時候記得沿著關節切，這樣比較省力，切出來也好看)。鍋中加入2/3的水，鹽一把，姜塊拍爛，和雞肉一塊煮(大火) 2、煮雞肉大概十分鍾後打出浮在上面的泡沫，加入枸杞和紅棗，改中火燉(大約兩個半小時，中途要加幾次水) 3、放入胡蘿卜塊放入鍋內，十五分鍾後再放入土豆塊;4、再燉大約20-30分鍾後即可。出鍋前可能還需加鹽適量，看各人口味了。
2、簡單炒麵
材料：切面300克、雞蛋1-2個，綠豆芽75克，胡椒粉1小勺，孜然粉1小勺，鹽1小勺，醬油1茶勺，花生油1湯勺，水半杯
辦法：1、將面放入開水中抄一下，別超過1分鍾; 2、將雞蛋放入油鍋炒一下，再放入綠豆芽略炒，然後將面放下去炒，加醬油、胡椒粉、孜然粉、鹽繼續炒，中途看面的情況加適量水，待炒麵變成金黃色後即可出鍋。3、擺盤，依據自己口味放上一些香菜、番茄。
3、蜜餞南瓜
材料：黃南瓜500克，蜜棗數顆，蜂蜜1茶匙(全部材料均可按自己喜好添加)
做法：黃南瓜去皮，去籽後切成3-4cm的小塊，放上蜜棗，淋上蜂蜜，隔水蒸15-20分鍾即可(喜歡吃更軟的，可以加長蒸的時間)
特點：不下飯，但很健康，可作主食或甜品，是懶人最佳的簡單晚餐食譜。
4、簡單易學入門級壽司
材料：壽司海苔(超市有現成的`賣)，胡蘿卜，黃瓜，雞蛋，火腿腸(或者叉燒肉等熟肉)，米飯，壽司醋(超市有)，沙拉醬(也可以不要)，竹簾
做法：1、熟米飯晾乾水分，含水分太多會讓海苔變軟，米飯中加入壽司醋拌勻。 2、胡蘿卜、黃瓜、火腿切絲。 3、雞蛋攤成蛋餅，切絲，食材的絲的粗細要差不多相同。 4、海苔放在竹簾上，在海苔上鋪上米飯，可以用勺子或者手(戴一次性手套)攤平，讓米飯緊實。 5、剛剛的切絲食材放在米飯上，放在靠里(靠自己)的方向，卷竹簾，卷的同時也要保持內部的米飯壓緊。 6、卷完以後就可以切啦!
5、魚丸米線
材料：米線200克，紫菜1片，魚丸10個(炸魚丸和白魚丸各半)，雞肉火腿腸1條，番茄1個，菜心300克，罐頭雞湯1罐或雞精10克，鹽，麻油，薑片，蒜頭，蔥花各適量。
做法：1.米線放入煲里等水燒開後，煮3～4分鍾，熄火，不要打開煲蓋，等米線變軟，沖冷水;2.魚丸切半，雞肉火腿腸切段，番茄切成8瓣，菜心洗干凈，紫菜發洗干凈;3.燒熱油1湯匙，下薑片，蒜頭爆香，加入魚丸，雞肉火腿腸稍炒幾下，倒入雞湯，加適量的清水至湯滾，放紫菜、番茄和菜心，煮熟後再放米線，至所有材料燒滾後，調味放麻油和蔥花便成。
100種懶人晚餐做法3
懶人的運動方法
適合人群：向犯懶的年輕人強烈推薦，對中老年人而言，應注意運動量適中。
跳繩、踢毽，減肥最有效
如果不願意快走，那就做點「懶」運動，跳繩、踢毽。這兩種運動是最簡單、最方便、最有效的戶外健身方式。
效果：跳繩能夠很好地調節心肺功能，還能提高耐心和體力。而且，跳繩對活動關節很有好處，可以改善雙腳的移動能力、強化踝關節，而由於雙手的旋轉運動，肩關節和腕關節也會得到鍛煉。此外，跳繩還是個迅速減肥的好方法。
提示：跳繩是最放鬆的運動，每次跳繩前要先把身體活動開，尤其是手、腳關節，用腳尖和腳跟交替站立以免跳的時候受傷，做幾次深蹲起和原地小跑或高抬腿，讓心跳逐漸加快後再開始跳繩。
踢毽健身並不非要求技術，但要心到、眼到、腳到，精神高度集中。此外，踢毽對鞋要求很高，要穿有彈性、透氣性好、稍微厚一點的運動鞋，否則毽子砸在腳關節上力量很大，容易使腳受傷。
適合人群：幾乎所有的人都適合這樣的運動，但體重過重的人盡量不要跳繩，而老年人則要適當減少踢毽的時間和運動強度。
⑦ 100種懶人午餐做法
懶人營養午飯
小貼士
1、食材可根據自己喜好更換。
2、水不要放太多，西紅柿和西葫蘆在煮的過程中都會出水
3、我做的是3人份的量，寶寶們可根據人數適當添減食材
4、喜歡重口味的寶寶，飯熟後可以加點鹽和辣醬拌勻，也特別好吃。
⑧ 看起來漂亮，做起來簡單，適合懶人的美食教程有哪些
對於上班族來說，能在家吃口飯實在是太難了：即使是時間允許，但是上一天班大費周章的准備一餐美食也是心有餘而力不足。所以既簡單又美味的美食還是應該學幾樣，也能給自己枯燥的生活增添一些色彩。下面幾種簡易美食，是我在家也經常做的，做起來簡單，但是看起來顏值也很上線，當然，味道也很棒，值得大家試試。
早餐：豪華版手抓餅
晚餐不知道吃什麼，嗦一碗螺螄粉也很帶勁。不用出門，自己在家煮也只需要十幾分鍾。追著劇嗦粉，想想就很美。
買現成的速成包，怎麼煮袋子上說得很詳細：鍋里加水，等水燒開時，把乾粉煮大概七八分鍾撈出來，另起鍋加適量的水，水燒開把配菜加入煮一下，然後把煮好的粉一起煮一兩分鍾就搞定了。等到吃的時候，辣椒油、醋自己酌情加。自己在家煮的螺螄粉，跟外面賣的相比一點都不遜色（怪不得價錢賣得也不便宜）。
在家不知道吃什麼，試試這幾樣，好吃、好看又美味，誰試誰知道。
⑨ 懶人飯怎樣做，非常方便，簡單又好吃呢
懶人飯怎樣做，非常方便，簡單又好吃呢？
今天上午，我在做燜飯的時候加入一些豌豆，用豌豆進行了一道「豌豆燜米飯」，加上自己家晾乾的臘肉，與此同時，再加點苞米胡蘿卜，營養成分更高一些味兒更強。不僅有營養成分，還得口味。每日很忙，學好這一懶人燜飯太真方便，飯食一鍋出，簡易又好吃。
這種行為雖然看起來簡潔，但卻因為有了豌豆、臘肉及其胡蘿卜、苞米等食材的加入，口味提高了好多個級別。春季，該吃這飯，多種多樣食材鍋里一煮，飯食一鍋出，方便美味營養成分！
下面，我將這道「豌豆臘肉悶飯」特色美食的詳細作法送給你們，祝朋友們身心健康！【豌豆臘肉悶飯】食材：稻米、豌豆、玉米、胡蘿卜、臘肉、姜、鹽、生抽醬油、老抽。作法：
第五步
電飯煲蓋上蓋子，插上電源，點一下功能按鍵，挑選電飯煲方式，點擊開始鍵，就進入工作狀態，時間到了白米飯燜好啦。
開啟蓋子，用鐵鏟攪拌下，將白米飯和食材翻拌均勻就可以，白米飯顆顆進味，飲食搭配平衡，香氣四溢。燜飯是一種作法特別簡單的，很多人會在時間緊張時給家人做，做起來省時省力，非常容易入門，可以節省大量時間。
⑩ 有哪些簡單又美味，適合懶人的做飯方法
1、雞肉飯
主料：雞翅中、米飯
輔料：姜、胡椒粉、鹽、醬油、花生食用油、蚝油、料酒、嫩肉粉
做法：
原料洗凈備用。雞中翅砍成小塊，姜切碎，放在盤中；
加入姜碎、醬油、料酒、鹽、嫩肉粉、胡椒粉、蚝油、花生油拌勻，腌制10分鍾；
洗米，倒入電飯鍋膽內，水量就和平時煮飯一樣即可；
腌制好的雞肉平鋪在米面上，蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵；
待飯煮好了，打開拌勻，香噴噴的雞肉飯就做好啦！(如果喜歡吃辣的，可以加點辣椒醬)
2、番茄火腿飯
主料：番茄、豌豆、火腿、胡蘿卜(也可不放)
輔料：玉米(也可不放)、花生油、鹽、胡椒粉、大米、香菜
做法：
大米洗凈加水，比平時少加一點水，放入一隻洗凈的番茄，少許豌豆、火腿丁、胡蘿卜丁、玉米，幾滴花生油，再撒些鹽、胡椒粉就行了；
蓋鍋煮熟後的樣子，可以先把番茄去皮後再攪拌，最後再加點香菜(不喜歡吃也可不加)，就可以開吃了。