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什麼麻辣花生好吃

發布時間: 2022-10-24 05:31:58

⑴ 哪個牌子的麻辣花生好吃

蘇太太麻辣酒鬼花生好吃,又香又脆,口感好,而且是獨立小包裝,攜帶方便,閑暇無聊時隨時可以食用。

⑵ 哪種麻辣酒鬼花生好吃

眾 口 難 調呀 , 我 說 我 最喜 歡 的 是楊掌櫃 麻辣 花生, 你 嘗過 之後說不 定 也 會喜歡呢

⑶ 黃飛紅麻辣花生的做法

人氣下酒菜,自製黃飛紅麻辣花生

第一步:

【原料】:花生1200克

【配料】:花椒一湯匙 辣椒一包

【調料】:鹽三茶匙 五香粉一茶匙

1,原料。

2,花生淘洗干凈備用。

3,一湯匙花椒,一湯匙辣椒剪碎,加鹽,五香粉煮開。放入花生煮一分鍾關火等涼。

4,涼的花生去皮,花椒辣椒撈出來控乾冷凍可以繼續用來炒花生。

5,花生用廚房巾吸水,分裝四份。

6,分好的花生入冰箱冷凍。隨時吃隨時拿出來進行第二步加工。

這是我第一次做的,花生是剝的,就不碎,沒賣相

第二步:

【原料】:冷凍花生一包

【配料】:花椒一湯匙 辣椒兩湯匙剪段

【調料】:鹽兩茶匙

1,冷凍至少一夜的花生一包300克左右。

2,冷油下花生,加熱過程中要不時的攪拌,防止花生沾鍋的地方糊。

3,花生全部浮起,並且顏色微黃干松撈出來。

4,鍋里的油大部分倒掉,留一點晾涼後,把花椒辣椒一起小火炒。

5,倒入花生,翻均勻,調入鹽拌勻。

6,做好的花生涼後會很酥脆,熱的時候不太酥。還有一點就是,做好立刻吃,不很辣,也不很麻,裝入保鮮盒,放一兩天,那味兒!絕對是麻辣香酥,花生的顏色也跟著被花椒和辣椒染色,色澤和味道就都對了。

後話:

1,花生去皮很麻煩,不要一個個的剝,用兩個掌心搓,搓的差不多了挑出來搓掉的,繼續搓。做麻辣花生當然是碎兩半的好了。所以別擔心。一個個的剝反而太完整沒有麻辣花生碎碎的感覺了。

2,第一步中的加鹽和五香粉,是讓花生入味點。更好吃。

3,這么折騰的事情,還是一次多做點,分裝進冰箱,想什麼時候吃,就有現成的花生不用剝皮了。可以提前做好等兩天再吃。

4,油炸花生後的油不要倒掉,可以做辣椒油,也可以直接用來炒菜,還帶著花生的香味兒。

5,炸好花生的油很熱,所以不可以立刻放入花椒和辣椒。那樣立刻就會糊,我第一次做犯的就是這樣的錯誤,導致花椒辣椒立刻糊了。

6,剛做好的麻辣花生,也很酥脆就是麻辣味兒不太足,建議是密封一天後再食用。

⑷ 黃飛紅甜麻辣花生脆怎樣做才好吃

黃飛紅甜麻辣花生脆好吃做法:

器具:

烤盤,不沾布,平鍋,木勺,溫度計,擀麵棒

配方:

1:花生:500克(我買的烤好的沒有加鹽的花生)

2:水:120克

3:砂糖:180克

4:麥芽糖:230克

5:鹽:4克

6:辣椒面和花椒面:10克(這是我加的, 用的是黃飛紅花生吃剩下時的辣椒和花椒打碎)

做法步驟:

1、先將熟花生放入烤箱中預熱以100℃保溫。砂糖和麥芽糖一起放入鍋中加熱拌勻。

2、再將鹽和水放入鍋中拌勻。

3、攪拌煮至140℃~142℃。

4、煮至顏色焦黃時停火。

5、趁熱倒入烤熟的花生,快速拌勻。

6、倒在不沾布上,用擀麵棒推壓將糖與花生分布均勻。

7、用模具將其推壓成長方形等至微溫時切塊。

8、切成塊狀放入裝飾瓶中即可

花生的營養價值:

1、促進生長發育,因為花生中含有豐富的礦物質和維生素,能夠促進人體的生長發育;
2、延緩衰老,因為花生中含有兒茶素,對人體能夠起到很好的抗老化作用,花生還含有賴氨酸,而賴氨酸也是防止過早衰老的成分之一;
3、降低膽固醇,花生油中含有大量的亞油酸,亞油酸能夠將體內的膽固醇分解為膽汁酸,從而排除體外。

⑸ 開封麻辣花生最好吃的是什麼牌子的

開封好吃的麻辣花生很多 我感覺最好吃的麻辣花生是還是包公麻辣花生,其次才是其他的。工藝:包公麻辣花生是機械化標准生產 其他麻辣花生大都是小作坊手工生產;包裝:包公麻辣花生是氮氣包裝,保鮮效果要遠遠好於普通包裝的20倍以上,其他麻辣花生都是普通包裝;健康:包公麻辣花生不含任何添加劑,其他麻辣花生都含有食品添加劑;包公麻辣花生更注重品質,更注重健康。全國麻辣花生看中原,中原麻辣花生看河南,河南麻辣花生看開封,開封麻辣花生看包公。引用一句經典的話「不是所有麻辣花生都叫包公」;包公麻辣花生代表了開封麻辣花生。另外 包公麻辣花生210g淘寶熱銷,好吃不貴,價格實惠,包公麻辣花生淘寶形象店歡迎您。

⑹ 麻辣花生什麼牌子好吃

麻辣花生,蘭陽紅的,黃河古道邊的沙土花生

⑺ 麻辣花生什麼牌子好吃

興盛德麻辣花生,源自七朝古都開封,配方由傳統古方改良、提煉而成。原料取自黃河岸邊兩千多畝的無公害優質花生基地,經嚴格的篩選後,保留下來的花生顆粒飽滿、大小均勻。產品經過復雜配料、嚴格工藝和多道製作流程精製而成,配料獨一無二,成品顆粒均勻,色澤金黃、里外入味、口感酥脆。興盛德麻辣花生融入了南北風味、味美宜人,營養豐富·麻辣咸甜香五味俱全,帶有濃濃的花椒味,顆顆麻辣,粒粒入味,是下酒、佐餐、閑暇零食的好夥伴,也是大家開胃、休閑、宵夜的新選擇。

⑻ 麻辣花生米怎麼做才好吃

做法一:
材料:生花生米、干辣椒、芝麻、鹽、味精、雞蛋1個、炸粉(或麵粉)1包
製作方法:
1:把干辣椒放盆中加開水泡一下,撈出控干水,切小段。
2:把切好的辣椒放盆中加入芝麻、鹽、味精攪勻,倒入花生米拌一下,再加入雞蛋液拌勻,再次加入炸粉(或麵粉)攪拌均勻。
3:鍋放油燒熱(用小火,以免燒焦),把花生調料放入油鍋,先不急於翻動,以免調料鬆散,待花生已熟,即可出鍋。

做法二:
材料:生花生米、干辣椒、芝麻、鹽、味精、雞蛋1個、炸粉(或麵粉)1包
製作方法:
1:把干辣椒放盆中加開水泡一下,撈出控干水,切小段。
2:把切好的辣椒放盆中加入芝麻、鹽、味精攪勻,倒入花生米拌一下,再加入雞蛋液拌勻,再次加入炸粉(或麵粉)攪拌均勻。
3:鍋放油燒熱(用小火,以免燒焦),把花生調料放入油鍋,先不急於翻動,以免調料鬆散,待花生已熟,即可出鍋。

⑼ 麻辣花生怎麼做好吃 製作麻辣花生的方法

1、材料:生花生米100克,干紅椒3個,花椒20粒,鹽,椒鹽粉,食用油。

2、花生米用溫開水泡半小時。

3、鼓脹開的花生米剝去紅衣。吹乾表皮水分備用。

4、鍋內倒適量食用油

5、倒吹乾的花生米下鍋,炒鍋加熱,調成中火,油熱後,調成小火慢慢煎炸。

6、鍋鏟不停的翻動花生米,當花生米逐漸變成淡黃色,且聽到劈劈的響聲時,關火,利用余溫,繼續翻動花生米。

7、放干紅椒花椒下鍋炒出香味。

8、大約1分鍾左右,花生米變成金黃色,即可關火。將花生米裝入碗內。

9、等花生米稍微涼了一些後,放入少量的鹽以及椒鹽粉,並用雙手握住碗邊,顛一顛,使花生米均勻的沾到鹽分。涼後即可食用。