㈠ 炒芸豆角的做法大全 最美味的炒芸豆做法三則分享
1、素炒芸豆絲。
用料：
豆角500克、蒜2瓣、蚝油半勺、生抽半勺、老抽半勺、鹽1茶匙、五香粉半茶匙、小米辣1個、水1/3碗。
做法：
（1）豆角去頭去尾，洗凈。
（2）把豆角切成絲裝在盤中備用，蒜切末備用。
（3）鍋中熱油，放入蒜末，炒香。
（4）放入芸豆絲，翻炒2分鍾斷生，再加入生抽、老抽、蚝油、鹽、五香粉炒勻，加3勺水，蓋上蓋子燜煮2分鍾。
（5）放入小米辣翻炒1分鍾即可。
2、肉片炒芸豆。
用料：
芸豆200克、五花肉200克、姜3片、蒜2瓣、豆瓣醬少許、料酒1勺、一品鮮醬油1勺、玉米油適宜、零卡糖少許。
做法：
（1）准備好食材。
（2）五花肉切溥片姜蒜切末芸豆切塊。
（3）芸豆焯水。
（4）上鍋煎炒五花肉炒出油來香。
（5）加入姜蒜末炒香放入黃酒少許豆瓣醬。
（6）加入一品鮮醬油少許糖。
（7）翻炒出鍋美味即成。
3、炒芸豆絲。
用料：
芸豆400克、五花肉100克、香菜少許、生抽2勺、鹽半小勺、蚝油一勺、食用油少許、熱水適量、蒜3-4瓣、姜2片。
做法：
（1）准備材料：
（2）蒜切片，姜切絲，香菜切斷。
（3）芸豆洗凈切細絲。
（4）五花肉切片。
（5）鍋中倒入少許食用油，下入五花肉片，煸至肉片出油。
（6）下入蒜片和姜絲爆香後，再加入生抽翻炒一下。
（7）下入芸豆絲中小火翻炒至變軟下，然後加入適量的熱水，大火燒開轉中火，蓋上鍋蓋中間翻炒幾次。
（8）加入蚝油，翻炒均勻。
（9）加入香菜段翻炒均勻。
（10）裝盤出鍋。
㈡ 雲豆角怎麼炒好吃雲豆角的做法
1、食材：雲豆角適量、肉適量、鹽適量、生抽適量、干紅辣椒適量、大蒜適量。
2、將芸豆角洗干凈，擇成一段一段的。
3、把肉洗干凈，切成小塊備用。
4、將蒜拍碎，干紅辣椒洗凈備用。
5、熱鍋後倒入適量的油，放入事先准備的肉，快速翻炒，至變色後盛出備用。
6、將食用油放入鍋中，將蒜末、干紅辣椒煸出香味。
7、下豆角翻炒，加入適量鹽、生抽，翻炒均勻。
8、炒兩分鍾後倒入小半碗清水悶7、8分鍾。
9、豆角差不多快燜熟的時候倒入事先炒好的肉煸炒1分鍾即可。
㈢ 芸豆角的做法
材料：
芸豆角1把，腐乳兩塊，蒜米、姜絲、蚝油、白砂糖各適量。
芸豆角洗凈後斜著切成小片。
1、先把蒜米和姜絲下入炒鍋用油爆香，然後倒入芸豆角翻炒幾下。
2、加清水至快要沒過芸豆角的程度，下腐乳和蚝油燜至芸豆角入味。
3、大火收到湯汁快乾時下點白砂糖，把芸豆角翻勻就可以出鍋了。
這道菜的芸豆角也可以換成其它耐煮的豆角，或者換成老熟的芸豆粒，視具體情況延長燜煮的時間就可以了。
1、食材：芸豆角400克、油適量、醬油適量、蔥姜適量、八角，花椒適量、蒜兩瓣、鹽適量、雞精適量、干辣椒一個。
2、芸豆角掐尖洗凈，切成細絲。
3、鍋中加入清水燒開，倒入芸豆角絲，焯2分鍾後撈出過涼水，瀝出水分。
4、蔥姜切片，干辣椒切成小段，蒜切末。准備大料八角花椒。
5、炒鍋中放油燒熱，放入八角花椒蔥姜干辣椒炒出香味。
6、倒入芸豆絲翻炒。
7、加入適量醬油和鹽和芸豆角一起翻炒，更好的入味。
8、炒至一分鍾後放入蒜末，撒入少許雞精關火盛出。
9、一道清炒芸豆絲就可以食用了。
㈤ 雲豆角怎麼炒好吃 雲豆角的做法
1、食材：雲豆角適量、肉適量、鹽適量、生抽適量、干紅辣椒適量、大蒜適量。
2、將芸豆角洗干凈，擇成一段一段的。
3、把肉洗干凈，切成小塊備用。
4、將蒜拍碎，干紅辣椒洗凈備用。
5、熱鍋後倒入適量的油，放入事先准備的肉，快速翻炒，至變色後盛出備用。
6、將食用油放入鍋中，將蒜末、干紅辣椒煸出香味。
7、下豆角翻炒，加入適量鹽、生抽，翻炒均勻。
8、炒兩分鍾後倒入小半碗清水悶7、8分鍾。
9、豆角差不多快燜熟的時候倒入事先炒好的肉煸炒1分鍾即可。
㈥ 素炒雲豆角怎麼炒好吃
主料
芸豆角
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
花椒
適量
味極鮮
適量
步驟
7.清炒芸豆角做好了。
小貼士
熨斗一定要斜著切比較好入味。
㈦ 炒芸豆的做法
芸豆的做法是非常豐富多樣的，而且含有豐富的營養價值，經常吃對我們的身體健康是非常有利的`，是我們都愛吃的食物。那麼日常生活中炒芸豆的做法是怎樣的呢?
炒芸豆的做法
材料
芸豆400克，豬肉100克，紅辣椒50克，料酒。
蔥末、蒜末各10克，精鹽、排骨精各3克。
味精1克，濕澱粉10克，湯50克，香油10克，油60克。
做法
1、首先我們就要將准備好的紅辣椒清洗干凈接著將其切成條狀備用，然後再將洗凈的豆角切成段，豬肉剁碎即可。
2、鍋內放油燒熱，下入肉末，蔥末、蒜末炒熟。
3、下入辣椒略炒。
4、接著就要將芸豆加入，然後放料酒、排骨精、湯炒熟，加精鹽、味精炒勻，最後用濕澱粉進行勾芡，即可。
肉末橄欖菜炒芸豆
材料
芸豆，橄欖菜，肉，鹽，雞精，油
做法
1.需要芸豆去除蒂，摘干凈，清洗。
2.切成小段，空除多餘水分。
3.橄欖菜，現成的超市有賣的，可以買袋裝的，以免浪費肉，是不能缺的，炒菜肉切成末。
4.然後將鍋燒熱，加入適量的油，直到油燒熱的時候加入肉末，將其進行適當的翻炒，直到將其炒熟斷生即可。
5.放入適量橄欖菜翻炒。
6.加入芸豆段，大火，快速翻炒吧。等芸豆熟了就好了，放入適量的鹽，雞精，出鍋。
㈧ 素炒芸豆角怎麼做好吃
我們都了解豆角的做法，但是對於芸豆的做法不是很了解。芸豆在我們的生活中也是非常常見的一種蔬菜，和其他的進行搭配製作能給我們帶來美味的食物。首先我們一定要准備齊全食材，材料的准備是飯菜味道好壞的第一步。想把芸豆做出更美味的味道來，材料在准備的時候要了解步驟程序，將步驟程序了解清楚才能把菜做出更美的味道來。下面我們詳細的給大家介紹下。
1.先准備好適量的芸豆角
2.摘干凈然後用水沖洗干凈
3.用手把豆角掰開盛在嘍嘍里
4.在炒勺中加入適量的水燒開
5.待水燒開後將掰好的豆角倒入炒勺中煮
6.待豆角煮的差不多的時候用笊籬瀝出
7.把撈出的豆角盛入嘍嘍當中控水
8.炒勺中加入適量的油，待油熱之後將戳好的豆角倒入炒勺中烹飪
9.取適量炒好的肉
10.把取出來的肉倒入炒勺中
11.然後在炒勺中加入適量的鹽和醬油
12.用鍋鏟翻炒幾下即可出鍋盛入盤中食用
㈨ 雲豆角怎樣做好吃
准備食材：
芸豆角100g 脆炸粉20g
6、控干油，撈出盛盤，外酥里嫩。
㈩ 炒芸豆的美味做法
芸豆的做法是非常豐富多樣的，而且含有豐富的營養價值，經常吃對我們的身體健康是非常有利的，是我們都愛吃的食物。那麼日常生活中炒芸豆的做法是怎樣的呢?下面我們一起來看看吧。
炒芸豆的做法
材料
芸豆400克，豬肉100克，紅辣椒50克，料酒。
蔥末、蒜末各10克，精鹽、排骨精各3克。
味精1克，濕澱粉10克，湯50克，香油10克，油60克。
做法
1、首先我們就要將准備好的紅辣椒清洗干凈接著將其切成條狀備用，然後再將洗凈的豆角切成段，豬肉剁碎即可。
2、鍋內放油燒熱，下入肉末，蔥末、蒜末炒熟。
3、下入辣椒略炒。
4、接著就要將芸豆加入，然後放料酒、排骨精、湯炒熟，加精鹽、味精炒勻，最後用濕澱粉進行勾芡，即可。
肉末橄欖菜炒芸豆
材料
芸豆，橄欖菜，肉，鹽，雞精，油
做法
1.需要芸豆去除蒂，摘干凈，清洗。
2.切成小段，空除多餘水分。
3.橄欖菜，現成的超市有賣的，可以買袋裝的，以免浪費肉，是不能缺的，炒菜肉切成末。
4.然後將鍋燒熱，加入適量的油，直到油燒熱的時候加入肉末，將其進行適當的翻炒，直到將其炒熟斷生即可。
5.放入適量橄欖菜翻炒。
6.加入芸豆段，大火，快速翻炒吧。等芸豆熟了就好了，放入適量的鹽，雞精，出鍋。