❶ 麥芽米怎麼煮
粳米(標一)150克
麥芽100克
紅糖
適量
麥芽粥的做法
1.將麥芽放入鍋內，加適量清水煎煮，去渣。
2.鍋置火上，放入葯汁、粳米煮粥，等粥熟時，加入紅糖攪拌溶化即可。
❷ 做麥芽糖是用圓糯米還是長糯米呢哪種更好,為什麼麥芽糖有橙色和白色兩種
摘要 你用的應該是現成做好的麥芽糖吧，就是街上賣的，有兩種顏色是因為原料的不同，白色的主要是澱粉，黃色的可能加了玉米或者紅薯之類的東西，不過也不排除加色素的，其實一樣的，沒什麼太大區別
❸ 熬粥用哪種麥芽糖比較好
1.麥芽糖南瓜湯
當山葯大量上市時，你可以買質量好的山葯，回家時洗凈去皮，然後切成厚片放在盤子里，然後在山葯表面倒入適量麥芽糖，然後將盤子和山葯一起放入蒸籠中在水上蒸，煮好後蒸半小時左右，將山葯放入蒸籠中蒸至熟，關火取出，得到麥芽糖蒸山葯，香味濃郁。
❹ 燕麥胚芽米與普通燕麥米的區別
摘要 製作原理的區別：
❺ 好的麥芽糖怎麼選
1、天然的的麥芽糖是透明狀的，甜度約為蔗糖的三分之一，而加工過的麥芽糖由於添加了蔗糖，令白色的麥芽糖亦轉至為金黃色，增加了它的色香味。
2、天然的麥芽糖會隨氣候而改變其軟硬度，而且顏色是不透明的，食用時，也不會黏牙。
(5)什麼樣的麥芽米好吃擴展閱讀：
功能：
1、排毒養顏：麥芽糖能排毒養顏，促進鈣鎂鋅等礦物質吸收的特性。
2、潤肺去燥：可用於治療氣虛倦怠、虛寒腹痛、肺虛、久咳久喘等症。
3、補脾益氣：麥芽糖主治脾胃虛弱、氣短乏力。但中氣弱、消化力不足、體內有濕熱、體胖多病則要慎用，因麥芽糖會助濕生熱、令人易於腹脹。
❻ 想問一下哪種燕麥米比較好呢
分清燕麥與麥片
燕麥含有許多的蛋白質和膳食纖維，
而麥片里則更多添加了糖，添加劑以及更加豐富的口感。
購買時最好是看清商標選擇燕麥片。
優先選擇沒有甜味的燕麥片
有甜味意味著其中50%以上是糖。
無糖產品如果有甜味，是加入了某種高效甜味劑，2歲以內幼兒不能食用。除此之外還會加入澱粉水解物，如麥芽糊精等，一樣會快速升高血糖，而且幾乎不含有其它營養素。
不選口感細膩粘度不足的產品
燕麥煮出來高度粘稠，這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的。它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果，與這種粘稠物質密切相關。總的來說，同量的燕麥煮出來越粘稠，則保健效果越好。
❼ 麥芽米是什麼如何得到
我是福建的,嘿嘿,說閩南話的.所以知道是台灣人講的是什麼語言.
麥芽米是治麥牙糖的米,用普通話說就是糯米.
沒有減肥的功效.
❽ 燕麥胚芽米與普通燕麥米的區別
1、製作原理的區別：
燕麥胚芽米是穀物整壓成的片，富含豐富的膳食纖維和營養成分；普通燕麥米僅僅是麩皮與穀粒之間的一層，主要是含有油脂比較多。
2、生長狀況的區別：
普通燕麥米又稱麥芽粉、胚芽，金黃色顆粒狀。
燕麥胚芽米是小麥發芽及生長的器官之一，約占整個麥粒的 2.5%，含豐富的維他命E、B1及蛋白質，營養價值非常的高。
營養價值：
所含的蛋白質是一種優質的植物蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，是提高機體免疫力、提高抗病能力的最基本物質。含有豐富的維生素，即維生素A、B族、C等，特別是含有貴重的天然維生素E，每百克高達34.9毫克以上，含量居食物之首。有軟化血管、防治心腦血管病、延緩衰老等諸多功效。
以上內容參考：網路-燕麥胚芽米
❾ 麥芽米是什麼如何得到
摘要 麥芽米就是糯米