Ⅰ 糖醋黃瓜（涼拌黃瓜）怎麼做
做法一：
原料：嫩黃瓜5000克、白糖250克、鹽250克、醋20克。
製法：
1、將黃瓜洗凈，切開，把籽去掉，晾至半干。
2、然後浸泡在白糖、醋和鹽調成的溶液中。
3、密封15天即可。
做法二：
原料：黃瓜2根、米醋50克、砂糖50克、鹽5克。
製法：
1、將黃瓜洗凈，切片備用。
2、調入鹽腌制入味。
3、加入砂糖、醋拌勻即可食用。
Ⅱ 涼拌糖醋黃瓜的做法，涼拌糖醋黃瓜怎麼做好吃
食材用料
黃瓜1根相剋食物
鹽15克
糖3克相剋食物
醋適量相剋食物
麻油15ML
涼拌糖醋黃瓜的做法
涼拌糖醋黃瓜的做法圖解11.黃瓜洗凈、切片。
涼拌糖醋黃瓜的做法圖解22.放入鹽，腌制一會兒，將水倒掉。
涼拌糖醋黃瓜的做法圖解33.接著放入糖。
涼拌糖醋黃瓜的做法圖解44.然後倒入醋。
涼拌糖醋黃瓜的做法圖解55.倒入麻油，拌勻即可裝盤上桌。
用手機看這道菜做法
小貼士
涼拌黃瓜，也可以放蒜末、辣椒等。
Ⅲ 怎樣做糖醋黃瓜
糖醋黃瓜的做法首先准備黃瓜有蒜末干辣椒醋糖生抽鹽雞精香菜蔥等材料進行備用，首先將黃瓜清洗干凈以後切成絲或者塊也可以拍這樣製作出來的黃瓜比較入味。盆里加入香菜蔥花切碎的干辣椒和蒜末加入適量的白醋，白糖生抽鹽雞精一起放入盆中鍋里放入熱油爆香蒜末一起攪拌這樣攪拌出來的糖醋黃瓜味道會比較鮮美而且口感會比較清爽。
由於食材混合在一起入味兒是需要一個過程需要蓋上蓋子燜30分鍾左右這樣可以讓黃瓜更好的入味然後進行攪拌均勻，黃瓜裡面有豐富的營養而且黃瓜的水分含量比較高使用以後可以補充身體所需要的水分而且黃瓜裡面還含有粗纖維使用以後可以促進腸道蠕動改善腸道負擔。黃瓜裡面可以擴張毛細血管增加血管的流動性是促進身體血液循環和增加抵抗力的非常好的食物，所以可以經常食用黃瓜但是在製作糖醋黃瓜的時候一定要少放鹽放入過多很容易導致出現黃瓜出水的狀態。
Ⅳ 請教一下糖醋小黃瓜應該怎樣做
糖醋黃瓜的做法如下：
原料：黃瓜 5根、尖椒 3根、蒜 5個、醬油 200ml、米醋 200ml、白糖 200g、鹽。
做法：
1、准備好所有調料，鹽、醬油、米醋、白糖。
Ⅳ 請指點下糖醋黃瓜應該怎麼做
糖醋黃瓜的做法
新鮮黃瓜洗凈，控干水分。
可口味美的糖醋黃瓜做好啦，此圖是2天後的效果，黃瓜瓣已經很好的與糖醋融合，吃一口那清爽😊一定能夠鎮住你那夏日沸騰的胃！朋友們，動起手來吧。
Ⅵ 糖醋黃瓜的做法
糖醋黃瓜的做法如下：
原料：黃瓜、油、鹽、糖、醋、生抽、大蒜、干紅椒、水澱粉。
做法步驟：
第1步、黃瓜洗凈切大滾刀塊中間再切幾刀不切透，用鹽鹵一下。
第2步、炒鍋加入適量的油，爆香花椒粒和紅椒段，然後撈出花椒粒和紅椒段。
第3步、爆香蒜末。
第4步、加入黃瓜大火爆炒。
第5步、取小碗加入適量的糖、醋、生抽調汁，加入調好的糖醋汁，勾薄芡。
第6步、出鍋裝盤。
注意事項：
1、新鮮黃瓜用鹽腌制時間不要太長，出水即可，否則不脆。
2、糖醋生抽3:2:1比例調汁，也可隨自己的口味調制。
Ⅶ 糖醋黃瓜的做法
導語：黃瓜既可以生吃又可以做菜吃，很多朋友都喜歡吃，尤其是女性朋友，把黃瓜當成是減肥的聖品。那麼黃瓜怎麼做好吃呢?本文就為大家介紹一種很好吃的黃瓜做法，就是糖醋黃瓜，下面就和大家一起來看看糖醋黃瓜的做法有哪些，想要了解的朋友可以接著往下看哦!
糖醋黃瓜的做法
做法一
材料： 黃瓜一根，白醋適量，白糖適量。
做法：
1、黃瓜洗凈削掉部分皮，把籽挖掉。
2、用刀或瓜刨把黃瓜削成細長的薄片備用。
3、把削好的黃瓜片放一大碗里，加入白糖和米醋拌勻腌20分鍾即可，喜歡吃辣的可以加點泡椒一起腌，把黃瓜和糖醋拌勻後，即可食用，如果放進冰箱里腌，吃的時候更爽口。
做法二
材料 ：黃瓜200g，糖10g，醋5ml，澱粉適量，生抽適量，鹽2g，蔥碎適量，食用油適量。
做法 ：
1、黃瓜洗凈切成寸段，加入鹽腌制10分鍾後濾掉湯汁。
2、取一碗加入糖、醋、鹽、澱粉、生抽和水攪拌均勻成料汁。
3、鍋中放入油爆香蔥碎。
4、倒入碗汁燒開至粘稠。
5、下入腌制好的黃瓜條。
6、大火快速翻炒均勻即可。
做法三
材料： 黃瓜5000克，白糖500克 ，醋200克，干辣椒絲50克，精鹽200克，生薑絲50克，味精少許。
做法：
1、將黃瓜用清水洗凈，剖開去籽，切成1.7厘米長的條放在盆內，撒上鹽腌約0.5小時，取出擠去水分待用。
2、鍋上火加少許水燒開，加入干辣椒絲、生薑絲、糖、醋、味精開鍋後離火涼透，將黃瓜條和汁液一起攪拌均勻即可食用。
做法四
材料： 黃瓜，胡蘿卜，蜂蜜，白糖，白醋，味精少許，花椒，色拉油各適量。
做法：
1、將黃瓜胡蘿卜洗凈削皮，切成長條;胡蘿卜沸水中氽燙1分鍾瀝干水分。
2、取一個保鮮盒，放入胡蘿卜及黃瓜條，調入蜂蜜少許，白糖多一些，白醋多一些，少許味道拌勻腌制，入冰箱冷藏12小時以上。
3、將腌好的`瓜條擺盤，鍋中放油燒至滾熱，澆到花椒上，然後將花椒油澆在黃瓜上即可。
上面介紹的四種糖醋黃瓜的做法都是比較家常的做法，操作起來也是很簡單的，大家可以參照上面的方法也製作糖醋黃瓜哦!關於糖醋的比例方面，大家可以按自己的口味來搭配，喜歡吃辣的朋友，也可以在糖醋黃瓜裡面加點辣椒，味道會更好哦!