Ⅰ 哪些食物最好吃,比大魚大肉還要好吃百倍,簡單方便一看就會呢
三杯的處理方式究竟是誰發明的,夭壽美味可口,真要給他/她按個贊!三杯系列產品是我家老婆的心頭好,因而每隔一段時間就需要給他做點解解饞。此次無需雞脯肉也不要中卷,改成杏鮑菇。燒出來一樣夠勁,杏鮑菇口感就不用我多說了,Q彈有咬勁,相當不錯。杏鮑菇最好吃的做法,比雞鴨魚肉還需要美味千倍,簡單實用一看就會。
Ⅱ 我家常做這7道家常菜,開胃解油膩,比大魚大肉更好吃
入冬之後,平日里吃得最多的就是燉菜和蒸菜,而且肉類食材吃得也比較多,偶爾想吃一些相對清爽的小炒或者冷盤。所以我這里整理了7道家常菜,幾分鍾,甚至幾塊錢就可以做一盤。常見食材,做法簡單,清爽開胃解油膩,比大魚大肉更好吃。喜歡的可以收藏了。
1,豬肉切成細絲,用清水抓洗兩遍去腥。
2,攥干水分後加少許老抽上色,鹽、生抽調味。再加半個雞蛋清和少許澱粉增加肉絲的滑嫩口感,抓勻,腌制10分鍾。
3,青椒洗凈,去籽去蒂,切成絲。
4,熱鍋涼油,倒入肉絲大火炒熟,盛出備用。
5,炒鍋中再加少許油,放入姜絲和蒜末炒香。然後倒入青椒絲,加鹽調味,大火翻炒均勻。
6,把炒熟的肉絲倒進來,大火炒勻,加雞精和少許香醋調味,大火將青椒炒至八分熟就可以關火盛出了。
1,山葯去皮洗凈,切成薄片。
2,木耳泡發,洗凈後用開水焯燙一分鍾撈出。再准備一些胡蘿卜片和青椒塊。
3,熱鍋涼油,放入姜絲、蒜末、干辣椒炒香。
4,倒入山葯,大火翻炒幾下,然後加入2勺白醋翻炒均勻。加白醋可以使山葯片口感更脆。
5,把木耳、胡蘿卜和青椒全部倒進來。大火炒勻後加鹽、少許白糖、雞精、一勺白醋調味。大火將食材炒熟即可關火。
1,大白菜洗凈,切成小塊,白菜葉和白菜幫最好分開放。
2,再准備一些蒜末、干辣椒和泡椒切成小段。
3,准備一個小碗,加一勺生抽、3勺白醋、1勺澱粉,攪拌均勻。
4,熱鍋涼油,放入蒜末、干辣椒和泡椒炒出香味。
5,倒入白菜幫大火炒軟。然後倒入白菜葉繼續大火翻炒。
6,炒至白菜斷生,把調好的料汁倒入鍋中,再加入適量鹽和白糖調味,大火翻炒,收一收鍋里的湯汁即可出鍋。
1,芹菜去根去葉,洗凈後切成段。香乾切條,再准備兩瓣大蒜切片,紅辣椒切圈。
2,熱鍋涼油,倒入辣椒和蒜片小火炒出香味。
3,再加入半勺豆瓣醬,炒出醬香味和紅油。
4,倒入香乾,翻炒均勻後接著把芹菜倒入鍋中大火翻炒。
5,炒的過程中可以加少許清水進來,方便香乾入味。
6,芹菜炒熟,加少許鹽、生抽、雞精調味即可盛出。
1,花生米淘洗干凈,放入鍋中炒干表面的水分,再加少許油,小火將花生米炒香,盛出冷涼備用。
2,黃瓜拍裂,再切成小塊。加少許鹽拌勻,腌制十分鍾,將裡面多餘的水分腌出來,使黃瓜口感更脆。
3,洋蔥去皮洗凈後切成小塊。
4,紅辣椒切圈,加白芝麻,再加入滾燙的熱油激發出香味。然後加生抽、香醋、鹽、少許白糖,充分拌勻調成料汁。
5,將黃瓜腌出的水倒掉,再把洋蔥、蒜末和涼拌汁全部倒進來拌勻。
6,最後放入炒香的花生米,再次拌勻,這道菜就完成了。特別開胃解膩的小冷盤,一年四季都好吃。
1,酸豆角浸泡一個小時,再用清水淘洗幾遍,去除多餘的酸味。
2,將酸豆角切碎,再准備一些肉末。
3,切好的酸豆角再用開水焯燙半分鍾撈出,也是為了去除一部分的酸味。
4,熱鍋涼油,倒入肉末,大火炒干表面的水分。再加薑末、蒜末、干辣椒炒香。
5,再加半勺老抽、一勺生抽上色調味,中小火炒出醬香味。
6,倒入酸豆角,大火炒干表面的水汽。再加少許白糖和雞精調味就可以關火了。酸辣開胃,超級下飯菜。
1,金針菇去根掰散,淘洗干凈。再准備一些蔥花。
2,熱鍋涼油,放入薑末和蒜末炒香。
3,加入一勺剁椒,炒出香辣味。
4,加少許清水煮開。然後放入金針菇,大火將其煮熟。
5,加生抽、少許鹽、雞精調味。再撒些蔥花增鮮增色,炒勻即可出鍋。幾分鍾快手菜,簡簡單單,味道卻不錯。
Ⅲ 比大魚大肉好吃,鮮嫩清爽不油膩,5元做一盤的食物有哪些
Ⅳ 花10分鍾做好,比大魚大肉更美味,清爽開胃的食物有哪些
Ⅳ 哪幾道家常菜百吃不貴,比大魚大肉還過癮,簡單易做,全家都愛吃呢
西紅柿雞蛋炒蘑菇
食物:番茄一個,生雞蛋2個,菌類一小把,小香蔥兩根。作法1.西紅柿去皮清洗切片,雞蛋打散成雞蛋液,菌類撕掉浸洗整潔瀝干水分,小香蔥清洗剁碎。
2、熱鍋熱油先把雞蛋液煎出陰囊,稍微金黃色,獨立裝起來預留。3、此外倒一點油熱,將番茄塊裝進去,加一點鹽和糖煸炒出汁液,再放菌類翻進來和番茄煸炒變松煮開。
Ⅵ 簡單做一做端上桌,好吃開胃,比大魚大肉受歡迎的食物有哪些
Ⅶ 簡單一做,色香味俱全,比大魚大肉更好吃的食物有哪些
Ⅷ 簡單一拌,清脆爽口又下飯,勝過大魚大肉的食物有哪些
【藕片涼拌粉絲】
今天小編給大家用連藕共享一道好吃的美食。連藕也叫蓮藕,蓮藕湯具備各種作用,適合高熱病人、嘔血者、血壓高、肝臟疾病、食慾不佳、嚴重貧血、缺乏營養、上火長痘者服用。具備清熱涼血、潤腸治腹瀉、健脾養胃、益血生肌等作用。不知道你們有沒有聽說過一句話,女人要想活得好,連藕必然免不了。能夠看出,連藕裡面的營養成分有多麼豐富多彩,藕富含木薯澱粉、蛋白、麥門冬素、維他命C和抗黴素成份。因此常吃連藕得話能夠讓人臉色紅潤,面色很好。
Ⅸ 美味又營養,簡單下飯不油膩,比大魚大肉還好吃的家常菜有哪些
火爆雙脆
作法:1、把雞珍逐一切成木梳背刀花,納盆後接姜蔥水、白鬍椒粉、米酒和鹽腌制。2、把豬黃喉也切割成木梳刀花;萵筍取莖切割成段;酸辣椒、小蔥則各自切馬耳朵形。3、鍋中兌水燒沸,把豬黃喉下鍋汆水後,撈起來備用。4、鍋中放沙拉油熱,下雞珍肝淋油後,撈起來。5、鍋留底油,資金投入生薑片、大蒜、辣椒干節和麻椒炒出香味後,加酸辣椒節和泡椒醬一起炒,在把雞珍和豬黃喉入鍋煸炒勻之後,加入生抽醬油、鹽、雞精、陳醋和辣鮮露,與此同時撒進萵筍節,炒勻便出鍋擺盤。