『壹』 家庭雞肉漢堡包的怎麼做 家庭雞肉漢堡包做法介紹
1、主料：漢堡胚兩個、西紅柿1個、火腿片2片、雞胸肉若干、生菜少許、番茄醬少許、沙拉醬少許、新奧爾良腌料少許。
2、生菜洗凈控干水備用。
3、用肉錘把雞肉錘平，如無肉錘可用刀背將其拍平，讓肉變大變松。
4、雞胸肉放新奧爾良腌料，加料酒，姜，先腌兩小時。
5、電餅鐺預熱，刷些油，放入切好片的火腿片煎好。
6、把雞胸肉也分次煎熟。
7、漢堡胚取出。
8、先放生菜與番茄。
9、擠上沙拉醬。
10、再放火腿片與雞胸肉與番茄醬，把有芝麻上一層蓋上即可。
『貳』 雞肉漢堡的做法，香脆雞肉漢堡怎麼做好吃
主料
高筋麵粉
250克
糖粉
30克
鹽
1克
酵母
3克
牛奶
120克
雞蛋液
30克
淡奶油
20克
黃油
14克
雞胸肉
1塊
生菜
2棵
沙拉醬
適量
芝士片
4~5片
黑椒汁
2湯匙
生抽
1湯匙
玉米油
適量
麵包糠
適量
雞蛋
1個
中筋麵粉
適量
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
11.美美的漢堡就做好了，營養又好吃
『叄』 雞肉漢堡包的做法
雞肉漢堡包的做法
漢堡包應該來說是比較有營養的，麵包補充碳水化合物，肉補充蛋白質和能量，生菜補充維生素和菜特有的營養成分，千島醬(番茄醬，甜醬或瓜果醬和其他醬類)補充糖分。以下是我為您帶來的雞肉漢堡包的做法，感謝您的閱讀！
原料：
雞胸肉150克，漢堡胚子2個，雞蛋2個，麵包糠100克，蔥薑末各1匙，鹽1/2匙，料酒1匙，生菜、西紅柿適量。
製作步驟：
1、將雞胸肉切塊，用蔥、薑末、精鹽、料酒腌制。
2、將雞蛋打散，用腌好的雞柳裹上蛋汁，拍上麵包糠壓實後，用平底鍋煎至熟透。
3、在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿、生菜即可。
4、有時可以加入牛肉和番茄醬。
營養信息：
1、概述
很多人們都選擇相信漢堡包有利於健康，漢堡包對身體有好處，這是正確的。
漢堡包是不是影響健康是很多人都極為關心的話題，多年以來科學家之間爭論不休。但是到目前為止，科學研究並沒有找到證據說明吃漢堡包對人體健康有害。
2、主要材料
應該來說是比較有營養的，麵包補充碳水化合物，肉補充蛋白質和能量，生菜補充維生素和菜特有的營養成分，千島醬(番茄醬、甜醬或瓜果醬和其他醬類)補充糖分，而且很方便，應該是受忙碌者喜愛的`。
3、統計數據
在美洲的北部，90%的成年人每天都吃一個漢堡包。但是，美洲北部的人類平均壽命很高。這證明了漢堡包不會損害人類的健康。
『肆』 正宗雞肉漢堡的做法，雞肉漢堡怎麼做好吃又簡單
主料
雞胸肉
適量
輔料
黃酒
適量
胡椒粉
適量
鹽
適量
雞精
適量
雞蛋
醬油
適量
生粉
適量
麵包糠
適量
沙拉醬
適量
漢堡麵包
培根
適量
生菜
適量
步驟
1.雞胸肉洗凈，准備兩個雞蛋，漢堡麵包，生粉（麵粉也可以)麵包糠，培根，生菜，沙拉醬，
2.切斜刀片，
3.加入調料：兩個雞蛋凊，（蛋黃留下備用）黃酒1兩勺，胡椒粉適量，鹽少量，雞精少許，再放少許老抽，攪拌均勻腌制四十分鍾到一個小時，
4.腌制了一個小時，時間久點更入味
5.洗包裹一層生粉，再包裹一層雞蛋液，最後裹上麵包糠即可
6.鍋中油燒熱，放入雞肉，炸的時候先讓兩面固定起來，炸過程中要用快子不停的戳洞使肉質蓬鬆起來，這樣的肉質更嫩
『伍』 超市裡買的雞肉漢堡怎麼做
主料高筋麵粉300克 輔料黃油30克鹽2克糖30克雞蛋液32克水140克奶粉18克酵母3克白芝麻適量
步驟
雞肉漢堡的做法步驟11.把所有材料除黃油外，放入麵包機內，揉到起筋後，加入黃油繼續揉，揉到擴張階段
雞肉漢堡的做法步驟22.放在麵包機內發酵大2倍大
雞肉漢堡的做法步驟33.發酵大2倍大後，取出排氣，分割成6份，揉圓，進行20分鍾醒發，醒發好以後，再一次揉圓，揉時用手壓住面團，不停的揉，感覺漸漸成型時，把手指慢慢收緊，最後收攏一個圓形 。把面團放在溫暖處進行二次發酵，直到面團是原來的兩倍大
雞肉漢堡的做法步驟44.發酵結束後，表面刷上蛋液，在面團上撒一些白芝麻
雞肉漢堡的做法步驟55.放入預熱烤箱180°，烤15分鍾左右，表面金黃即可出爐，我的顏色有點過了
雞肉漢堡的做法步驟66.把麵包從中間切開，先放上球形生菜，抹上一點沙拉，再次放上雞排，最後再放上生菜，一個美味的漢堡就此誕生了
『陸』 雞肉漢堡包的做法 雞肉漢堡包怎麼做
1、原料：雞胸肉150克，漢堡胚子2個，雞蛋2個，麵包糠100克，蔥薑末各1匙，鹽1/2匙，料酒1匙，生菜、西紅柿適量。
2、將雞胸肉切塊，用蔥、薑末、精鹽、料酒腌制。
3、將雞蛋打散，用腌好的雞柳裹上蛋汁，拍上麵包糠壓實後，用平底鍋煎至熟透。在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿、生菜即可。
4、可以加入牛肉和番茄醬。
『柒』 雞肉漢堡怎麼做
雞肉漢堡
原料 雞脯肉 小麥粉 生菜〔大白菜〕 炸雞粉 漢堡胚 沙拉醬
淹制 首先先把雞腿淹制 把雞脯肉切成大片放進容器里 再把炸雞粉對上相應的水 一包對200毫升
然後倒進雞肉的容器里 分布均勻 泡製30分鍾
裹粉 把淹好的雞肉丟進小麥粉里進行裹制, 裹的方法是4壓3拋 就是把粉全部堆在雞肉上然後用手使勁地壓 壓了以後再用手把雞肉拋2下然後再壓再拋 一共要4次 裹好以後再把雞肉丟進水裡泡2秒鍾再拿出來再用4壓3拋的方法裹一遍 這樣炸出來的雞肉才能美觀裹好以後丟進植物油里用小火炸4分30秒
料理 把漢堡胚〔做漢堡的麵包〕放進微波爐加熱 然後拿出來 在包頂內放一些沙拉 再放一把生菜 在把炸好的雞肉夾在裡面 就是雞肉漢堡了~~!!! 你還可以根據自己的需要加入適合自己口味的原料 比如芥末 火腿腸 番茄醬什麼的
泰式乳酪漢堡包
配料:
漢堡麵包1個；牛脊（本地），並弄成圓筒狀180克；生菜30克；番茄片 40克；時蘿酸菜片25克；洋蔥片，去皮40克；菜絲沙拉30克；椰欖5 克；薯條1包；瑞士乳酪40克；黃油20克；鹽調至夠味；白鬍椒調至夠 味；法香枝1個。
做法：
1.將麵包分為兩半，並將中心面朝上排在一起，將生菜番茄片洋蔥片及時蘿酸 菜片，放在烤好的底層麵包上。注意：塗上黃油並烤好即刻用；
2.將肉餅放在扒爐上煎至所需要的程度（嫩，五成或全部等）製作乳酪漢堡， 用明火烤爐使其溶化；
3.將肉餅放在有蔬菜的麵包上，上片麵包放在上面，將其放在盤中，單獨用菜 絲沙拉，橄欖及法香枝做裝飾，最後放上薯條。
雞柳漢堡的做法
原料:
雞胸肉150克，漢堡胚子2個，雞蛋2個，麵包糠100克，蔥薑末各1匙，鹽1/2匙，料酒1匙，生菜、西紅柿適量。
【做法】
1.將雞胸肉切塊，用蔥、薑末、精鹽、料酒腌制。
2.將雞蛋打散，用腌好的雞柳裹上蛋汁，拍上麵包糠壓實後，用平底鍋煎至熟透。
3.在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿、生菜即可。
營養特點：
漢堡中的麵包可以滿足兒童對主食的需要，保證骨骼及大腦的健康發育成長，雞柳則能提供足夠的熱量。自製漢堡時，注意加大蔬菜的含量，減少肉食比例，以增加對維生素的補充，也可將雞柳替換為油脂含量稍低的雞蛋或火腿片。
『捌』 肯德基雞肉漢堡的做法
怎麼做雞肉漢堡好吃?學做雞肉漢堡需要哪些食材?為您提供雞肉漢堡最正宗的做法,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味雞肉漢堡!
拿出腌制好的雞腿肉，在裹粉台進行裹粉，也就是說要把雞腿肉的表面全部授上麵粉
雞腿肉授好麵粉後，放入炸藍中進行炸制，時間大概為7分鍾左右，等肉好了之後放置容器中
在冰箱里拿出需要的麵包，進行烘包，時間大概為30秒左右，等麵包好了之後從烘包機中拿出來
把麵包放到一張紙上面，在麵包的'正面上塗上15克沙拉醬，在沙拉醬上面再放置15克的美生菜，然後再放上剛炸制好的雞腿肉，把麵包的後蓋蓋上
最後將麵包包好，就可以出售了。
製作流程
(1)將雞腿肉、雞胸肉絞成細肉或自行用刀剁細。
(2)將雞肉甩打5分鍾成餡，加入腌料，順時針方向用力攪勻。(可依漢堡大小分成6～10份)
(3)先將餡擠成圓形等分分好，用平底鍋放油1大匙，放入漢堡雞肉餡，用鏟子壓扁，兩面煎熟即可。
(4)可多作放入冷凍備用，用4兩塑膠袋，將圓形餡放入，再壓扁依自己喜歡之厚度，一一放入冷凍庫平放冷凍。
『玖』 雞肉漢堡的做法 雞肉漢堡如何做
1、食材：大隻雞腿(去骨去皮)1隻、雞胸肉(去骨去皮)1副、蛋黃1個、油1大匙、鹽1小匙、糖1小匙、太白粉1/2小匙、麵粉1/2小匙。
2、將雞腿肉、雞胸肉絞成細肉或自行用刀剁細。
3、將雞肉甩打5分鍾成餡，加入腌料，順時針方向用力攪勻。
4、先將餡擠成圓形等分分好，用平底鍋放油1大匙，放入漢堡雞肉餡，用鏟子壓扁，兩面煎熟即可，雞肉漢堡就做好了。