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建德有什麼好吃

發布時間: 2022-10-21 16:47:34

㈠ 中國哪裡的燒餅最好吃啊

吊爐燒餅,至今已有近百年的歷史,被工商部門命名為「傳統名吃」。

周村燒餅,因產於山東省淄博市周村區而得名,正面貼滿芝麻仁,背面酥孔羅列,很好吃。

㈡ 除了東坡肉,杭州還有哪些好吃的特色菜嗎

杭幫菜中作為八大菜系浙江菜的重要派系之一,主要以清單為特色。很多北方人來杭州第一次品嘗杭幫菜可能會不太適應,但是不乏杭州菜當中很多都極富特色。

作為在杭州工作了五年的吃貨來說,下面來推薦幾個餐廳和菜品,你來旅行的時候不妨嘗試一番。

【新白鹿】個人覺得這個餐廳前些年還是算是味道不錯的,個人也是比較推薦的一個杭幫菜餐廳,價格也算公道,人均基本上40-50之間,尤其喜歡裡面的蛋黃雞翅,糖醋排骨只要五塊錢。其他菜品雖然不算太好,但也不會失望。不過這兩年來口味略有下滑,不過對於旅遊者來說也是非常值得一試的。

【新安江飯店OR建德餐廳】在杭州沒有特別出名的建德餐廳,不過只要名字帶新安江OR建德的,基本上應該都是建德本地人開的,都可以試試。雖然建德屬於杭州,但是建德的菜味道偏辣,整體比較偏向於衢州菜。比較推薦的菜有青菜炒肉圓,辣子雞塊,辣子魚塊,豆腐煲等。

㈢ 建德有什麼好吃

吃在建德,建德歷史悠久,古嚴州飲食文化流傳下來的小吃和特色菜舉不勝舉;依山傍水的自然生態環境,又使建德多綠色農家產品和各種豐富野生水產品。
嚴州乾菜鴨、嚴州酥餅、豆腐包、油煎粿、梅城手工面、壽昌剁椒餛飩等都是當地最出名的小吃,街頭巷尾都看得到。

說起建德有名的餐館,首屈一指的就是嚴州府大酒店,近年嚴州府遍訪名師,使古嚴州六縣傳統名菜再現江湖,這六道菜為:建德乾菜鴨、壽昌蒸仔餜、桐廬柴火雞、分水棍子魚、遂安焐石筍。
建德還有句「吃在梅城」之說。梅城是古嚴州府所在地,古往今來商旅眾多,形成很多特色小吃。梅城東碼頭的小吃曾經很有名氣,豆腐雞子、鹹菜石斑魚等都是這里的名吃。
建德還很流行燒烤和大排檔,夜晚坐在新安江邊,吃著烤全魚,也有說不出的愜意。

推薦美食:
嚴州府大酒店
地址:新安江環城北路32號
電話:0571—647157777
推薦理由:建德著名的飯店,走「野、土、鮮」自然綠色特色菜路線,以眾多美味的建德菜吸引眾多回頭客,在杭州有連鎖分店。
推薦菜:建德乾菜鴨、分水棍子魚、淳安團魚鍋、遂安焐石筍

胖子新排檔
地址:建德市白沙路9號
推薦理由:建德市最紅火的排檔了,以一道「酸菜魚」迷倒眾多食客,價格十分便宜。
推薦菜:酸菜魚(每盆20元)、雪菜肉片、菠菜圓子

新西北名烤
地址:建德康樂路30號
推薦理由:品嘗新安江各色水產的燒烤吃法,價格便宜,什麼烤的都有。
推薦菜:烤魚頭、烤魚臉、烤魚身、烤魚排、烤魚尾、烤全魚

中馬路小吃排檔
介紹:在這里可以嘗到香濃的雞蛋餅、流著湯汁的豆腐包、煎得兩面金色的冬瓜餃、顏色黑乎乎味道好的要命的肉圓、配料比主料還多的砂鍋粉絲

酥餅小店
介紹:嚴州酥餅正宗好吃的有兩家,一個位於環城北路,叫童記酥餅,另一個位於濱東巷,沒有店名,屬於夫妻店,當地人去買都是要等的,酥餅一出爐就沒了,就看運氣好不好了。

楊村橋鎮美食一條街
介紹:位於建德市楊村橋鎮,杭州方向來的遊客必經之地。一溜煙有十餘家排檔,量足味美,價格便宜,整條街的形成有十幾年的歷史。
推薦菜:千島湖棍子魚、紅燒豬蹄

名稱: 嚴州咸湯圓
介紹: 相傳,嚴州府龍山書院有一窮書生娶了個貌美聰慧的媳婦,人人誇他有福份。元宵那天書生勉強答應同窗到他家裡吃湯圓的要求。書生家貧,無錢買糖,聰明的媳婦就用冬腌菜、豆腐丁做餡,做了與眾不同的咸湯圓款待客人。大家嘗了覺得此湯圓細綿滑口,咸鮮入味,可與寧波湯圓相媲美!嚴州咸湯圓就此流傳至今。

名稱: 嚴州干茶鴨
介紹: 嚴州干茶鴨為建德獨有的地方特色名菜,創制至今已有300多年的歷史。
相傳明代,嚴州來了位新任的知府,此人十分好吃,每年的初一、十五必到半道紅的「賓樂園」館子店品嘗清蒸鴨,日子一久,自然有些膩味。「賓樂園」的錢老闆由乾菜肉聯想到用乾菜燒鴨,在清蒸鴨里放上些乾菜,上籠回蒸,果收奇效,不但沒有一絲鴨子的膩腥味,而且還伴有一股略帶甜意的撲鼻清香,知府品嘗後贊不絕口。經過反復試燒,滋味特佳。加上建德又為府治之地,水陸碼頭,過往客商慕名爭相品嘗,天長地久,嚴州乾菜鴨便成了建德的地方風味名菜。

名稱: 分水棍子魚
介紹: 棍子魚是千島湖的珍貴魚類之一,該魚身體細長,沒有骨頭,像棍子一樣,故人稱為棍子魚。野生棍子魚肉細嫩,無細魚刺,生長在無污染無激素的自然環境。烹調時加入生薑、大蒜、黃酒、白糖、油等調料,油炸、清燉、紅燒均可。

名稱: 嚴州酥餅
介紹: 原名嚴州乾菜燒餅,是建德傳統的名點小吃,集松、酥、新脆於一品,清香撲鼻。嚴州酥餅以上等麵粉用不同溫度的水和素油拌和,擇肥膘肉與上等乾菜拌勻為餡,在外面塗一層糖汁和油,以黑白芝麻撒粘,在特製的燒餅爐中用炭火烤熟製成。

名稱: 油沸餜
介紹: 嚴州特產油沸餜,將上等麵粉調成麵糊,裝入專用模子,下油鍋炸,再放入配好的餡,餡有鹹菜豆腐的,也有蘿卜絲豆腐的,再用麵糊封口,下油鍋炸之焦黃色即可食用。現炸現吃,餜香皮酥脆,餡鮮嫩,喜食辣椒的再在油沸餜上面塗上一層辣醬,鮮香可口。

名稱: 油潤松沙黑桃蛋
介紹: 黑桃蛋又名灰包鹹蛋、搓灰鹹蛋、腌蛋、味蛋,因其外殼包搓一層黑黝黝的草木灰,狀如一隻只黑色的桃子,故而得名。黑桃蛋具有獨特的風味,食之不膩,容易消化,並能增進食慾。它的蛋白如凝脂白玉,蛋黃似紅桔流丹,松沙油潤,營養豐富。
梅城的黑桃蛋不同於別處,質地優良,且便於貯存攜帶,很有地方特色。在村子裡,當地農人的做法是,他們將稻草灰過篩,加入泥、鹽攪勻,和水拌至發黏。鴨蛋包上灰泥,置於缸內,並且用棉紙豬血封口。農忙時,許多人把它當做「補品」吃。

㈣ 三都有什麼好吃的餐館

咨詢記錄 · 回答於2021-09-30

㈤ 杭州好吃的特色餐廳有哪些

克洛餐吧,過去之後發現真的很好

㈥ 2021國慶梅城古鎮美食

摘要 最最最最好吃的梅城古鎮 #梅城古鎮

㈦ 地方名吃馬蹄燒餅,配什麼更好吃

之前在濟南市桿石橋東側有一條寬6米、東西長大約500米、青石板鋪路的西青龍街,聚居著信奉伊斯蘭的維吾爾族住戶。依據史料記載,這兒的回民以「弘武、環境衛生為要旨,樸素吃苦耐勞,運營商業服務」為專長。大街上南北方雙面不僅有並不大的門頭招牌,又有居民的庭院,有些將庭院的大門口走廊改動成門頭招牌。絕大多數門頭頂方都嵌入著白鐵皮製作成的伊斯蘭教文本,大門口掛著木頭,木頭上畫著圖案設計,標出「清真教門」,牌下綴一紅綢子。

其夥伴心照不宣,也在桌上所畫圖形之寬闊處,添畫窗門炕灶一類,直至把餅渣和白芝麻沾完吃凈才行。吊爐燒餅,至今已有近一百年的時間,被工商局命名為「傳統式特色小吃」。建德大餅,別名嚴州桃酥、建德梅乾菜大餅,是建德傳統式的美味小吃特色小吃。縉雲燒餅,也稱作桶餅,以小麥麵粉、鮮豬肉和縉雲菜乾為關鍵原材料。土家醬香餅,又被稱為土家族香醬餅,通稱雜糧煎餅或香醬餅,在各個院校的門前和路邊小攤 上都會有的賣,大夥兒應當都吃過。周村燒餅,因產自山東淄博市周村區而而出名,正臉貼滿白芝麻仁,反面酥孔列舉,很好吃。

㈧ 建德有哪些特產

首先是豆腐包,顧名思義,就是豆腐做的包子。

為什麼要提這個?說真的我也走過小半個華夏了,外地要麼看不到豆腐包,要麼賣的豆腐包都很糟糕,豆腐餡做的像豆腐渣一樣,倒胃口。

建德豆腐包就不一樣了,好的豆腐包會採用新鮮的水豆腐,所以吃的時候可以發現豆腐餡是水嫩嫩的,光是看看就很有食慾好嗎?更別說裡面加了自家做的腌辣椒,嗯,是辣的,但是辣味不重,不吃辣的小夥伴不用害怕。

哪裡的會比較好吃?

就我吃過的而言,新安江彩虹橋頭那家梅城早餐店的豆腐包不錯,還有壽昌鎮政府對面的建德豆腐包味道也挺不錯。其他鎮子我就不是太確定了。本人是航頭的,但是溪沿那幾家我感覺一般般吧。

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㈨ 建德美食都有哪些

烤餅

可以說,每個建德人都有烤餅情結,松軟鮮美的餡料中混著辣椒,薄脆的外衣又香又酥,剛從鍋爐里拿出來的時候吃上一口,哇,簡直了,太好吃了!而且辣辣的口感跟大冷天更配哦~烤餅攤的位置有點偏,但是每天都有很多人來光顧,新鮮出爐的烤餅一拿出來就被「瓜分」了。剛出爐的烤餅,又燙又脆,裡面的餡料似乎還在嘶嘶冒著聲音,可就是這樣「趁熱吃」,才覺得過癮。