❶ 南瓜麵粉怎麼做好吃又簡單的做法
南瓜味道甘甜適口，是夏秋季節的瓜類蔬菜之一，也是我們日常生活中，經常食用的瓜類蔬菜，南瓜中含有維生素和果膠具有解毒作用，經常食用能促進腸胃蠕動，幫助消化，起到強身健體，養顏排毒等多種功效。
❷ 麵粉南瓜怎麼做好吃的
步驟：
1、准備南瓜，洗干凈後切成薄片備用；
2、蒸鍋中加水，蒸30分鍾，取出將盤子中多餘的水倒掉，用筷子或者勺子把蒸好的南瓜壓成南瓜泥，晾乾備用；
3、打兩個雞蛋攪拌均勻；
4、把南瓜泥和雞蛋攪拌均勻，然後加麵粉揉成面團，面團不要太硬，也不要粘手，適當即可，揉好後用保鮮膜包好放二十分鍾，保鮮膜能保持面團水分，不會出現面團外邊出現硬殼，如果沒有保鮮膜用干凈的塑料袋代替即可；
5、把發好的面團分成若干個大小均勻的小面團，案板上撒一些麵粉，防止面團粘連；
6、用擀麵杖把分好的小面團擀成片，在不粘的平底鍋上刷少量油，小火煎熟即可；
7、兩面煎熟後裝盤即可。
❸ 南瓜和麵粉可以做什麼好吃的
香煎南瓜絲雞蛋餅的做法
食材用料
嫩南瓜 200克、雞蛋 2個、麵粉 50克、
胡蘿卜 半根、香蔥 1根、鹽 適量、油 適量。
做法步驟
[ 1 ] 准備好所有食材；
[ 2 ] 嫩南瓜不用去皮擦絲、胡蘿卜去皮擦絲；
[ 3 ] 雞蛋磕入碗中；
[ 4 ] 加入麵粉；
[ 5 ] 加入胡蘿卜絲；
[ 6 ] 加入南瓜絲；
[ 7 ] 加入香蔥；
[ 8 ] 加入一勺鹽；
[ 9 ] 攪拌成糊糊；
[ 10 ] 多功能鍋開小火刷一層油；
[ 11 ] 均勻倒入麵糊，煎至兩面焦黃即可出鍋；
[ 12 ] 裝盤上桌。
小貼士
麵粉的量根據個人口味定，放多點，吃起來厚實一點，放少點，南瓜絲的味道更濃；
南瓜最好選綠色的嫩南瓜，口感更好。
發面南瓜餅的做法
食材用料
去皮南瓜 一塊（約110克）
普通麵粉 150克、酵母 1.5克、
糖 20克、溫水 少許。
做法步驟
[ 1 ] 把南瓜去皮切小塊；
[ 2 ] 上鍋蒸熟後搗成南瓜泥晾溫；
[ 3 ] 在南瓜中放入麵粉和糖，最上面放酵母；
[ 4 ] 在放酵母的位置加入少許溫水，攪拌至酵母溶解；
[ 5 ] 再用筷子攪拌成棉絮狀；
[ 6 ] 揉成光滑的面團覆蓋保鮮膜開始發酵；
[ 7 ] 發酵至原來面團的兩倍大，用食指在中間戳個洞，面團不回縮就表示面發好了；
[ 8 ] 把面團揉勻後分割成均勻的面劑子；
[ 9 ] 用手揉勻揉圓，然後按扁成餅狀，再醒發十五分鍾；
[ 10 ] 平底鍋刷適量油開小火，放入南瓜餅煎制；
[ 11 ] 煎至南瓜餅兩面金黃即可；
[ 12 ] 裝盤上桌。
小貼士
南瓜的含水量不同，如果南瓜的水量比較大，揉面時就不要加水了，要是太稀可以再加點麵粉；
煎南瓜餅時一定要用小火反復的翻面。
❹ 南瓜和麵粉可以做什麼好吃的
說到花捲我們每個人都不會陌生，畢竟這是傳統麵食中的「三傑之一」，也就是包子、饅頭和花捲。論做法，花捲比饅頭復雜，但比包子更有顏值一點；論口感，花捲更有層次，而且口感非常豐富，多吃不膩。論方便程度，花捲依然有很大優勢，卷一卷就搞定，而且吃起來更有滋有味。
當然花捲的配方也是多種多樣的。今天我們就來做一款袖珍南瓜花捲。肯定會給你極大的震撼哦！首先南瓜有一種微甜的口感，而且顏色淡黃，無比接近西式糕點的感覺。拿在手上瞬間就有不一樣的感覺，越看越可愛，越看越饞人呢！南瓜和麵粉這樣做，孩子一口一個，當主食又當零食，10分鍾吃一盤！
至於做法嘛！這款袖珍南瓜花捲同樣簡單方便，比其它的麵食更有優勢哦。今天我們就一起來體驗一下這款好看更好吃的南瓜花捲，保證讓你輕松掌握美食技巧。從此早餐就可以做出更多的花樣啦！女兒不吃早餐，自從學會新做法，隔三差五要吃，一次一盤不夠吃！你也趕緊來試一試吧。
【南瓜迷你小花捲】
製作食材：南瓜1塊 麵粉適量 酵母4克 白糖10克 鹽適量 植物油適量
製作方法：
1、准備一塊南瓜，去皮切成薄片，隔水上鍋蒸熟。出鍋壓碎成泥，壓碎的南瓜泥里加入酵母、白糖攪拌均勻，然後靜置10分鍾；
2、然後分成次少量加入普通麵粉，然後揉成軟硬適中的面團。放在溫暖的地方發酵至兩倍大小；
3、發酵好的面團揉搓排氣，盡量把氣體全部排出來。然後擀成長方形的薄片，刷一層植物油，撒適量鹽，最後撒適量乾粉上去；
4、然後從一頭捲起來，切成大小一致的小面劑；
5、取一個小面劑用筷子壓一壓，然後提著兩端繞大拇指一圈即可；
6、其餘的全部用這個方法做好，做好的花捲放在蒸籠上二次醒發。醒發至體積明顯變大，拿起來有輕飄飄的感覺就發好了；
7、開水上鍋蒸大約10分鍾，出鍋之前燜5分鍾即可；
8、松軟好吃，孩子一口一個，一吃就是一盤；
❺ 南瓜和白麵粉的做法大全
用南瓜和麵粉能做好吃的莫過於做「南瓜餅」了。具體將南瓜切成塊，麵粉發酵和面好後待用。將切好的南瓜片先蒸熟取出，再和和好的麵粉一起將南瓜餡搗成糊狀，用手捏成餅狀，再放油鍋里煎，上面再撒點白糖就可以撈出來食用了。
❻ 麵粉和南瓜怎麼做好吃
方法/步驟
1
准備。南瓜新干凈後切成薄片備用。
2
蒸鍋中加水，蒸30分鍾，取出將盤子中多餘的水倒掉，用筷子或者勺子把蒸好的南瓜壓成南瓜泥，晾乾備用。
3
打2個雞蛋攪拌均勻。
4
把南瓜泥和雞蛋攪拌均勻，然後加麵粉揉成面團，面團不要太硬，也不要粘手，適當即可，揉好後用保鮮膜包好放20分鍾，保鮮膜能保持面團水分，不會出現面團外邊出現硬殼，如果沒有保鮮膜的話用干凈的塑料袋代替即可。
5
把發好的面團分成一個一個大小均勻的小面團，案板上撒一些麵粉，防止面團粘連。
6
用擀麵杖把分好的小面團擀成片，在不粘的平底鍋上稍微刷一點油，小火然後煎熟即可。
7
兩面煎熟後裝盤，吃的時候可以用南瓜餅卷一些自己喜歡的蔬菜也是不錯的。
❼ 南瓜和麵粉的做法大全 教你做南瓜餅
麵粉版南瓜餅的用料
南瓜 一個（大約兩斤多） 白砂糖 一把（根據個人口味）
麵粉 自己視情況添加
麵粉版南瓜餅的做法
步驟1
南瓜洗凈去皮！切成小塊上鍋蒸二十到三十分鍾！！根據你南瓜大小薄厚！
步驟2
南瓜蒸好拿出，倒出盤子里的水！然後趁熱攪拌成南瓜泥！待放涼
步驟3
待南瓜泥十幾度不燙手但又有餘溫再放入糖（如果你不喜歡有點砂糖的口感就可以趁熱放入糖，不過那樣糖化水快你就要多加一些麵粉了！）
步驟4
接著就可以加入麵粉了，我是新手就不停的一勺一勺加，等到你放進去攪拌感覺幹了但是攪拌均勻以後又是稀泥一樣就可以！以麵糊用勺子要一勺不會低落下來為最後標准！！
步驟5
到這里有沒有親試了一下麵糊哈，還是粘手哈！
步驟6
上一個步驟和這一步盡量兩個人一起操作，不然會很凌亂！也可以親子一起，一起揉好放在托盤里再一起上鍋煎炸！油不用太多，與南瓜餅平齊就可以
麵粉版南瓜餅的做法圖解7
步驟7
炸好了放在盤子里這時候也可以吃，很軟香甜！不過這還沒有發揮麵粉的特質！對很多人應該猜對了，就是要等它涼了再回鍋一下！這時候你會發現跟小時候吃的油餅一樣，外面很脆，裡面很軟嫩！
麵粉版南瓜餅的烹飪技巧
麵粉的量自己掌握雖然很難，不過等南瓜蒸好時候你把它從盤子里拿出來瀝干水這樣就麵粉放的會更少！越少麵粉南瓜味就約濃郁
❽ 南瓜加麵粉，怎樣做成比吃肉還解饞的美食
今天跟大家分享一個非常美味的南瓜小餅的做法。這個南瓜小餅做出來之後，外皮就像烏龜那裡松軟美味。既可以當作是主食，也可以平時吃一點，當作小零食。學會了這道菜，就相當於你學會了做兩道美食的辦法。那麼接下來就一起看一下這個南瓜小米的做法吧。
8、趁著南瓜還溫熱的時候放到保鮮袋中，扎緊封口，可以保存三天，涼了也不會硬。
【小貼士】
1、南瓜片還是要盡量切得薄一點，雖然它比較容易瘦，但是去玩了之後還是會剩下很多的時間。
2、再說拿貨的時候要冷水上蒸鍋，然後開大火將鍋內水燒開之後在這等15分鍾。
❾ 麵粉和南瓜做什麼好吃
南瓜餅。
南瓜餅是一道傳統菜式，主要是以南瓜、麵粉以及糯米粉為原料做成的餅，各地的製作方法大不相同。其外觀金黃，口味酥軟甜糯、香味醇厚，潤肺健脾，鎮咳化痰。
食材准備
材料：南瓜，糯米粉，麵包糠，白糖
製作步驟
1、將南瓜削去外皮去籽切成塊，放入鍋中隔水蒸熟。
2、用勺子將南瓜碾成泥，趁熱向南瓜泥中加適量的白糖，攪拌均勻。
3、加入糯米粉（不用加水，放入的粉量以面團不粘手為准），然後加入一小勺食用油，揉均勻後蓋上保鮮膜醒發15分鍾。
4、將面團做成小圓餅狀，然後放入麵包糠中，使其均勻的粘滿麵包糠。
5、中小火將鍋中的油燒熱，將南瓜餅放入炸至表面金黃即可。
❿ 南瓜和白面怎麼做好吃
先把白面放到大碗中，南瓜洗凈放到蒸鍋里蒸熟，拿出來捏碎成泥，一同和白面裡面，揉成光滑的面團，做成饅頭或者花捲都可以的，味道很好吃的，顏色也很有食慾。