A. 都江堰有什麼好吃的地方特色
一、尤兔頭
這是青城山的一道名菜，也是不論季節的基本款菜式。當地盛產白果，傳統做法就是剝去白果外面的硬殼後，取裡面淡黃色的果核跟土雞燉煮在一起。成品的雞湯顏色白潤、肉質鮮美，加上清香軟糯的白果，特別滋補養生。青城山幾乎所有的館子，大到考究的酒樓，小到後山的農家樂，都能嘗到這道菜。
拓展資料
都江堰位於四川省成都市都江堰市城西，坐落在成都平原西部的岷江上，始建於秦昭王末年（約公元前256～前251） ，是蜀郡太守李冰父子在前人鱉靈開鑿的基礎上組織修建的大型水利工程，由分水魚嘴、飛沙堰、寶瓶口等部分組成，兩千多年來一直發揮著防洪灌溉的作用，使成都平原成為水旱從人、沃野千里的"天府之國"，至今灌區已達30餘縣市、面積近千萬畝，是全世界迄今為止，年代最久、唯一留存、仍在一直使用、以無壩引水為特徵的宏大水利工程，凝聚著中國古代勞動人民勤勞、勇敢、智慧的結晶。
都江堰風景區主要有伏龍觀、二王廟、安瀾索橋、玉壘關、離堆公園、玉壘山公園、玉女峰、靈岩寺、普照寺、翠月湖、都江堰水利工程等。
B. 都江堰特產有哪些
都江堰特產有：洞天乳酒、青城茶、白果燉雞、青城老泡菜、青城絲毯等。
1、洞天乳酒
洞天乳酒乃青城四絕之首，具有一千二百年的歷史，以「果王」獼猴桃為主要原料，配以青城山特有礦泉水，根據道家傳統方略精製釀造，色如碧玉，濃似乳汁，果香濃郁。
2、青城茶
青城茶是四川省都江堰市青城山的茶品，歷史悠久，茶葉花色品種豐富。
3、白果燉雞
白果燉雞是都江堰的一道特色傳統名菜，白果燉雞的關鍵是原料的選擇和佐料合理的搭配，農家土仔母雞（冠孝臉紅、爪豐滿不起老皮、羽毛豐滿為上佳），白果則一定要選用野生白果。如果將新鮮青海椒剁碎再加入醬油浸少許時間用來蘸食雞肉味道更鮮。
4、青城老泡菜
青城泡菜是青城四絕之一以青城山道士生產的鮮黃瓜、豇豆、水紅辣椒、蘿卜、大蒜、白菜、仔姜、良姜等為原料，經嚴格挑選、清洗、晾曬後，放入用山泉水、精鹽、花椒等配製而成的特殊汁液中，專室、專具存放，專人管理。
5、青城絲毯
青城絲毯是用蠶絲和絹絲為原料，按傳統加工工藝、經手工紡織而成的傳統手工藝品。位於都江堰市的青城絲毯廠是成都市生產絲織地毯、掛毯的專業生產廠家。絲毯樣式豐富多彩。
C. 都江堰特產有哪些
有：都江堰獼猴桃、青城山道家老泡菜、都江堰茶葉。
都江堰獼猴桃，四川省都江堰市特產，中國國家地理標志產品。
都江堰市是國際獼猴桃專家公認的獼猴桃生產最適宜地區之一，早在1981年就開始人工栽培獼猴桃。通過農業產業結構調整，都江堰已成為亞洲最大的海沃特獼猴桃生產基地。
2007年12月27日，原國家質檢總局批准對「都江堰獼猴桃」實施地理標志產品保護。
2019年11月15日，入選中國農業品牌目錄。
生產情況
獲保護後，都江堰獼猴種植面積由保護前的7.5萬畝增加到2012年的11.5萬畝，產量由1.8萬噸增加到2.65萬噸，產值由0.8億元增加到2.7億元，銷售收入由1.5億元增至3.8億元；種植戶人均純收入6000元以上。
2016年，都江堰市已規范發展獼猴桃專業合作社56家，90%以上獼猴桃種植戶已加入合作社，有10餘家農業龍頭企業從事獼猴桃生產、加工和營銷，全市年產優質果品4萬余噸，實現產值8.5億余元。
D. 都江堰旅遊帶什麼特產回去好呢
都江堰市地處四川省 成都平原西北部，以著名的都江堰水利工程而得名，都江堰市是中國歷史文化名城、首批中國優秀旅遊城市，並獲得首屆中國人居環境範例獎。市內人文景觀和自然景觀眾多，旅遊設施完善。都江堰水利工程被譽為「世界水利文化的鼻祖」；「青城天下幽」之稱的青城山距都江堰16公里，是中國道教發祥地；青城山-都江堰已被批准為世界文化遺產，列入《世界遺產名錄》，是國家級重點風景名勝區。龍池-虹口自然保護區距都江堰景區24公里，是國家級森林公園和生物多樣性保護區。都江堰市主要有以下的土特產品：1．青城四絕青城四絕為青城山所獨有，它們是洞天乳酒、青城茶、白果燉雞和青城老泡菜。洞天乳酒，俗稱"茅梨酒"，主要原料為獼猴桃，按青城山道家傳統工藝榨取果汁，密封缸中，高糖保鮮，低酒發酵，再將其發酵的果汁與醪糟汁、冰糖和少許曲酒等輔料混合，釀製成乳酒。該酒色如碧玉，濃似乳汁，醇香爽口，回味悠長。唐杜甫曾有"山瓶乳酒下青雲，氣味濃香幸見分。鳴鞭走馬憐漁父，洗盞開嘗對馬軍"詩贊乳酒。青城茶，指產於青城山一帶的綠茶。青城茶一般於清明前後採摘，經過純手工"枝枝過堂"的鮮葉殺青、初揉、炒二青、復揉、炒三青、做形、提毫、烘焙等工藝精製而成。茶葉成品外形肥壯，索卷均勻，嫩勻綠潤，微捲曲；湯色碧綠明亮，滋味濃醇，回甘持久有餘香。以"青而不淡，濃而不澀，香而不艷，精而不俗"聞名於世。產品銷往港、澳、日本、歐美等國家和地區，深受歡迎。白果燉雞，白果即銀杏果實，李時珍《本草綱目》說其"熟食溫肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁；生食降痰，消毒殺蟲"。青城山盛產白果，採用傳統方法以白果燉仔雞，再以豬肘相合加少許食鹽、冰糖即成，汁鮮味美，清香不膩，具有食療價值。 青城老泡菜，又稱青城道家老泡菜，以青城山生長的鮮黃瓜、豇豆、水紅辣椒、蘿卜、仔姜、大蒜等為原料，經嚴格挑選、清洗、晾曬後，放入泉水、精鹽、花椒等配製而成的特殊汁液中泡製而成。泡菜保存十數年仍色鮮質堅，脆嫩酸甜，是一種開腸胃、增進食慾的佐餐佳品。趙朴初《調寄憶江南》以"青城好，泡菜冠全川，清脆姜芥誇一絕，芳甘乳酒比雙賢，吾獨取椒盤"贊美青城老泡菜。青城苦丁茶，都江堰市特產之一。採用青城山區生長的冬青樹的大果冬青樹的鮮葉，經蒸、烘、曬、壓後切成小方塊即成。該茶已有近千年的生產歷史，葯用價值極高，內含豐富的蛋白質、氨基酸、維生素B、苦丁茶素、黃銅甙鹼、葡萄糖醛酸、植物固醇和多種無機鹽。經常飲用，具有很好的清熱解暑、除煩消渴，予防和治療頭昏、目眩、高血壓、急慢性肝炎、膽囊炎等疾病的效果。2．紅梅紅梅：為喬木梅樹的果實，可食用，含多種有機酸。都江堰市氣候溫和，空氣濕潤，沿山一帶種植紅梅已有上千年歷史。其中以都江堰市青城山鎮、兩河鄉為主產地，現已形成年產鮮果數十萬斤的生產基地。紅梅的主要用途是將未成熟的梅果加工製成中葯烏梅，色烏黑，其形似耳，稱"耳梅"，為其它地方所無。烏梅性平、味酸，能潤肺、澀腸、生津、安蛔，是治療久痢、久咳、蛔厥、吐逆的良葯。3．川芎川芎：是都江堰市主產八大中葯材之首，為常用中葯材，有行氣活血、散風止痛、鎮靜開氣等功能。川芎為多年生草本植物，其株形高約1米，遍體芳香，獨以地下之塊莖入葯。其塊莖以個大、質優，心似菊花，香氣濃郁，療效獨特而久負盛名。銷路遍及國內及香港、越南、東南亞各國。4．玉雕都江堰市玉雕歷史悠久，工藝水平較高，早在清代中葉，灌縣（都江堰市建市前舊稱）玉石工藝品，在湖廣、雲貴、蘇杭等地就享有很高聲譽。都江堰市玉雕繼承了傳統工藝，發展了多種雕琢技法，在各種玉石材料上精工細琢，充分體現了材質肌理美，選擇題材內容恰當，構思巧妙，因材施藝，從內容和形式，藝術風格和雕琢手法方面結合完善。近年來，設計創作的玉雕產品達到了更高的工藝水平，深受廣大用戶的好評和喜愛，產品遠銷全國10多個省、市，遠銷美國、法國、日本、新加坡等國家和一門攝影.5．龍抄手創立於本世紀40年代。因由「濃花茶社」老闆籌辦，遂借「濃」為「龍」，取龍鳳吉祥、生意興隆之意，定名為「龍抄手」。其選料講究，製作精細，香醇可口，細嫩滑爽，有「薄如紙，細如綢」之美譽。6．賴湯圓因賴源鑫於1937年開辦而得名。最初是在總府一條街擺攤設點，以賣「雞油湯元」為業。所做湯圓皮薄滋潤，心子香甜可口，日久而出名，後開店營業，遂以「賴湯圓」稱之。流傳至今，成為成都最具有代表性的名小吃。7．鍾水餃「鍾水餃」是四川水餃的代表，初創於成都荔枝巷鍾少伯開的「協森茂」。由於餃子皮薄、料精、餡嫩、味鮮，為其它同行不及，遂打出「荔枝巷鍾水餃」的招牌，沿用至今，蜚聲遠揚。8．燈影牛肉距今已有一千多年的歷史。相傳唐代詩人元稹任四川通州（今達川）司馬時，在川達落花溪一鄉間酒店飲酒時，發現店裡賣的牛肉薄如紙張，舉手燈前，隱約可見燈影，細品之麻辣鮮香，回味悠長。元稹即景生情，取名為「燈影牛肉」。9．青城絲毯青城絲毯是用蠶絲和絹絲為原料，按傳統加工工藝、經手工紡織而成的工藝品．位於都江堰市的青城絲毯廠是成都市生產絲織地毯、掛毯的專業生產廠家。絲毯樣式豐富多彩，產品特色是：毯面光潔、染色牢固、質地柔韌，富有彈性。青城絲毯既是優質外貿產品，也可作旅遊紀念品收藏。
E. 都江堰有什麼小吃
去都江堰旅遊，遊玩閑暇之餘不妨去嘗嘗當地的特色小吃，特色美食，看看當地有什麼好吃的，都江堰美食有趙買面小餃子、五桂橋苟春卷、外北街水葉子面……一起去嘗嘗吧。
1、趙買面小餃子
地點：楊柳河邊，在城關幼兒園和菜市場之間的一條巷子裡面，巷口有個賣石觀音板鴨的
特色：絕對是都江堰老字型大小，小餃子絕對比鍾水餃好吃多了!!蒸菜和燒麥也不錯。
2、五桂橋苟春卷
地點：五桂橋，但五桂橋有眾多賣春卷的，苟春卷不在路邊，也在一個小胡同裡面，租了一間爛鋪子，前面有家賣冷鍋串串的
特色：一元錢一份，絕對是都江堰老字型大小，可以一邊吃春卷一邊觀看老闆娘粘春卷皮。
3、外北街水葉子面
地點：外北街電力公司大門正對面，店招好像叫香水餃之類的。
特色：便宜!好吃!
4、楊柳河邊牛肉豆花
地點：楊柳河邊，很好找，店招叫“新繁牛肉豆花”
特色：嗯~ 我親自去新繁品了那裡 傳說 中的正宗牛肉豆花，比都江堰這家差遠了!!這家的黑芝麻水餃也值得推薦，跟鍾水餃不相上下，不過比趙賣面的小餃子還是略遜一籌。
5、玉麻
地點：都江堰玉堂鎮(就是青城橋頭紅綠燈左轉後，差不多一百米，右手邊一個巷子頭，每天傍晚那裡路邊都會停了很多車車，店招好像叫“孫氏麻辣燙”)注意，不是路邊那家哈，招牌都在巷子裡面!!!
特色：砂鍋，不辣，超級香!!兩毛一串，菌肝多大一砣!菜葉子稀飯也很好喝。
6、郫縣安德手抓牛肉
地點：高速路安德站下，過了弓背橋，紅綠燈左轉，路的右手邊多大一家，好像叫臨夏清真啥子啥子的，老闆姓馬，門口通常停了些大貨車
特色：我見證了此店從小做大，從爛做強，吃牛羊肉絕對正宗!!強烈推薦手抓肉!
7、楊柳河邊稀飯小菜
地點：楊柳河邊一個拐角處，隔壁是郭水
特色：新興小吃店，味道價格取勝，環境也相當不錯，楊柳河邊看水喝粥吹吹河風，頗有些小資情調
8、紅廟巷張記燒烤的五花肉
地點：紅廟巷和外北街交接那個十字路口，可以從國堰賓館旁邊那條路進去，很大一家，似乎叫張記
特色：干凈衛生，店堂也比較大，這家烤的五花肉相當巴適!
F. 都江堰特色美食
都江堰特色美食有蔥蔥卷、尤兔頭、冰粉、渣渣面。都江堰是世界文化遺產、世界灌溉工程遺產、全國重點文物保護單位、國家級風景名勝區、國家AAAAA級旅遊景區。
都江堰位於四川省成都市都江堰市城西，坐落在成都平原西部的岷江上，始建於秦昭王末年（約公元前256年～前251年），是蜀郡太守李冰父子在前人鱉靈開鑿的基礎上組織修建的大型水利工程，由分水魚嘴、飛沙堰、寶瓶口等部分組成，兩千多年來一直發揮著防洪灌溉的作用，使成都平原成為水旱從人、沃野千里的"天府之國"，至今灌區已達30餘縣市、面積近千萬畝，是全世界迄今為止，年代最久、唯一留存、仍在一直使用、以無壩引水為特徵的宏大水利工程，凝聚著中國古代勞動人民勤勞、勇敢、智慧的結晶。
都江堰風景區主要有伏龍觀、二王廟、安瀾索橋、玉壘關、離堆公園、玉壘山公園、玉女峰、靈岩寺、普照寺、翠月湖、都江堰水利工程等。
G. 都江堰市美食
都江堰市美食有老媽蹄花、夫妻肺片、擔擔面、賴湯圓、洞子口涼粉、鍾水餃、蒜泥白肉等。1、老媽蹄花：以豬蹄為主要原料，配以調味品，蹄花軟糯、入口即化、湯汁鮮濃。2、夫妻肺片：通常以牛頭皮、牛肉等為主料，鹵制後切片，再配以辣椒油、花椒面等輔料製成，其色澤美觀、質嫩味鮮、麻辣濃郁、軟糯爽滑。
都江堰市美食有老媽蹄花、夫妻肺片、擔擔面、賴湯圓、洞子口涼粉、鍾水餃、蒜泥白肉等。
1、老媽蹄花：以豬蹄為主要原料配以芸豆等其他調味品，蹄花軟糯、入口即化、湯汁鮮濃，蘸著特製醬料，開胃又解膩。
2、夫妻肺片：通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料，進行鹵制後切片。再配以辣椒油、花椒面等輔料製成紅油澆在上面。色澤美觀、質嫩味鮮，麻辣濃郁，軟糯爽滑、筋道，非常的美味可口。
3、擔擔面：用麵粉擀制面條，煮熟加上豬肉末、調料拌勻，面條細薄、鹵汁酥香、鮮香撲鼻、十分入味。
4、賴湯圓：湯圓色滑潔白、不爛皮、不露餡、不渾湯、吃時不粘筷。
5、洞子口涼粉：麻辣味濃、細嫩綿實、滑爽適口、夾入白面鍋盔中，堪稱一絕。
6、鍾水餃：水工制皮，餡料嚴格挑選精心製作，搭配自製咸紅醬油，別具特色，其餡嫩、味鮮。
7、蒜泥白肉：這是一道四川的家常菜，香辣鮮美，蒜味濃厚、肥而不膩，為人稱道，肉片沾滿濃郁的蒜香，彈韌且帶有酸辣，越嚼越香。
H. 都江堰美食排行榜前十名
都江堰美食排行榜前十名：
1、趙賣面
推薦：甜水麵、小餃子、紅油水餃
地址：都江堰市楊柳河街菜市旁
因為灌縣的水好，趙賣面製作出來的麵食口感特別好，彈性足，韌性強，憑著「老字型大小」的口碑，直到今天生意依然很紅火。
I. 都江堰特色美食 都江堰特色美食有哪些
1、老號尤兔頭
在都江堰火遍25年的本地老字型大小，浙江衛視都推薦的西南地區四大兔頭之首的尤兔頭是必打卡的美食，而且這個味道只在都江堰吃得到哦。
對都江堰土生土長的90後來說，尤兔頭占據了他們童年的美食記憶。獨家秘制的「麻辣、五香兔頭」是招牌。建議每種味道都嘗一下，不吃到盡興絕不罷休。這里還有特色的中餐，養生湯，小吃，青城四絕之一的「白果土雞湯」。所以絕對是家庭旅遊的首選，不可錯過的本地老字型大小。還可以打包帶走，是很好的伴手禮。
2、老號紫東街陳記爆炸土豆
都江堰的甜不辣，是只有都江堰人才知道的蒼蠅館子。鹵油炸的春卷土豆，鵪鶉蛋，牛肉，特色涼粉，土豆蔥卷配上秘制的醬料，吃過的都說是童年的味道。
3、新繁牛肉豆花
他們家的明星產品竟然不是牛肉豆花，而是芝麻水餃。被炒香的黑芝麻和醬料包裹的小餃子，蘸上秘制的紅油醬料和蒜水，一口一個，怎麼吃都吃不過癮。
4、文革蔥蔥卷
都江堰步行街停車場旁邊不起眼的小店，招牌是土豆花和蔥蔥卷。蔥蔥卷是地道的都江堰小吃，薄薄的麵皮包裹爽脆的蘿卜絲，蘸上酸甜醬或者芥末，清爽開胃。
5、葉婆婆豆漿饃饃
每天用新鮮的桑葉包裹清香的豆渣做成的饃，簡單但是原生態的新鮮食材，吃一個不過癮，還可以打包回家，上籠蒸當作早餐，還是都江堰的老味道。
J. 都江堰除了特色小吃，還有什麼比較有特色的美食
1、五桂橋苟春卷
地點：五桂橋，但五桂橋有眾多賣春卷的，苟春卷不在路邊，也在一個小胡同裡面，租了一間爛鋪子，前面有家賣冷鍋串串的。 特色：一元錢一份，絕對是都江堰老字型大小，可以一邊吃春卷一邊觀看老闆娘粘春卷皮。
2、外北街水葉子面
地點：外北街電力公司大門正對面
特色：便宜!好吃!(無論何時，都是我回家必吃的美味)
3、楊柳河邊牛肉豆花
地點：楊柳河邊，很好找，店招叫「新繁牛肉豆花」
特色：新繁品了那裡傳說中的正宗牛肉豆花，比都江堰這家差遠了!!這家的黑芝麻水餃也值得推薦，跟鍾水餃不相上下，不過比趙賣面的小餃子還是略遜一籌。
4、玉麻
地點：都江堰玉堂鎮
特色：砂鍋，不辣，超級香!!兩毛一串，菌肝多大一砣!
5、郫縣安德手抓牛肉
地點：高速路安德站下，過了弓背橋，紅綠燈左轉，路的右手邊
特色：吃牛羊肉絕對正宗!!強烈推薦手抓肉!