⑴ 新鮮桃子可以做成什麼
新鮮桃子可以做成什麼
新鮮桃子可以做成什麼？每年桃子上市的季節，各大商家就推出了很多關於桃子飲品和甜品，其實我們自己在家也可以做桃子相關的美食，非常好吃，那麼新鮮桃子可以做成什麼呢？
新鮮桃子可以做成什麼1
法式紅酒燉桃子
材料：桃子（硬一點的），檸檬汁，薄荷葉，冰糖，紅酒（酒越好味越正，更香濃）
做法：先將桃子去皮、切成小瓣、鍋里放少量清水和多一些紅酒、一定要沒過原料。再放入薄荷葉和少量檸檬汁，檸檬片最後可以用來裝盤。一定要把桃子煮透，讓紅酒侵入桃子內心。就可以裝盤。
桃子的簡單做法大全
一、桃子曲奇甜品
材料：黃金桃2個，巧克力曲奇4塊，奶油60克，冰糖適量，蜂蜜適量。
做法：
1、黃金桃洗凈備用，削皮後切成塊，放進小煮鍋，加適量水和冰糖煮十分鍾左右，桃子軟爛汁濃即可關火，再加點蜂蜜調味，這樣桃子看起來更有光澤。這樣煮好的桃子用不完的就當罐頭吃了，一點不比罐頭差。
2、開始做甜品了，把所有原料都准備好，先將煮軟的桃子切成小片備用。將曲奇餅裝入保鮮袋，用擀麵棍碾成顆粒狀，這個活小子搶著干，結果三下五除二把餅干碾得有點碎，奶油用電動打蛋器打至不流動的狀態。
3、將兩大匙曲奇顆粒鋪在玻璃碗底部，再在曲奇上鋪上一層奶油，再放上一層黃桃，加入的量根據自己的口味，再鋪上一層曲奇、奶油、黃桃，如此重復兩次，最後在黃桃上撒上適量曲奇顆粒，點綴上薄荷即可。
二、法式桃子布丁
主料：罐頭或新鮮桃子2個.，低筋麵粉50克，輔料：奶油50克，牛奶250c.c，鮮奶油50c.c，調料：蛋3個，糖100克，檸檬汁30c.c。
做法：
1、牛奶加糖以小火煮至糖融化就熄火，然後加上鮮奶油和檸檬汁拌勻備用。蛋打散和（1）料拌勻（牛奶蛋糊）。奶油以小火煮融，麵粉過篩後備用。先倒1/3量的牛奶蛋糊和麵粉攪成麵糊，再加入奶油拌勻。最後將剩餘的牛奶蛋糊慢慢倒入稀釋成很稀薄的麵糊里，再倒入已抹油的烤模中。
2、桃子切成薄片，排在麵糊上，送入以攝氏170度預熱的烤箱，烤30~40分鍾。烤好後，可在表面薄撒一層細砂糖增加美觀。
三、桃子饅頭
材料：桃子、中筋麵粉250克、糖15克、植物油5克、酵母3克、紅曲粉少許、溫水135克。
做法：
1、桃子打碎，將所有原料（除紅曲粉外）混合揉成光滑的面團，蓋保鮮膜松馳5分鍾。再分出30克的小面團加少許紅曲粉揉成粉色面團。再將白面團擀成薄片，從一頭捲起成條，切成六塊捏圓成饅頭，粉色面團也分成六小塊擀成中間厚邊緣薄的`圓皮，蓋在白饅頭頂端。
2、饅頭放在按桌上用雙手搓成上小下大的形狀.用刮刀壓出桃子形，放入蒸鍋發酵20分鍾（鍋里裝冷水），再開火，上汽後轉中火蒸10分鍾，關火燜5分鍾即可出鍋。
四、菠菜桃子山核桃沙拉
材料：山核桃肉75克，成熟的桃子2個，洗凈的菠菜1袋，喜歡的沙拉醬4湯匙。
做法：
1、將烤箱預熱到180度。把山核桃均勻單層的放在烘盤上，然後放入烤箱5-10分鍾或直到顏色變深。烤完後拿出放在一邊。
2、將桃子去皮（如果你喜歡），去核，切成一口一個的小塊，然後將桃肉，菠菜和冷卻好的山核桃放到一個大碗里攪拌均勻。然後倒上你喜歡的沙拉醬攪拌均勻即可。
五、桃子果醬
材料：桃子500克（去皮去核後重量），白糖250克，檸檬汁半個或白醋25克。
做法：桃子去皮去核，切成小塊，到入白糖放一晚上，然後將所有材料倒入小鍋中，再倒入檸檬汁或白醋，用小火煮30分鍾，剛開始煮的時候會有浮沫，要去掉。時間長了就會沒有浮沫了。煮好後，即可裝瓶保存。
六、腌漬桃子
材料：桃子600公克，鹽2大匙，白砂糖3大匙，甘草粉少許。
做法：
1、桃子洗凈後，先瀝干水份，再放入干凈的碗中備用。將鹽加入作法1中，再不停的搓揉桃子約五分鍾後，桃子會開始出水，而且表面的細毛也會逐一被搓落。
2、接著以冷開水將桃子浸泡一下並沖洗干凈後，取出瀝干水分備用。再將白細砂糖、甘草粉放入作法3中拌勻後，讓桃子腌漬於其中，再放入冰箱中冷藏約2小時至入味後即可食用。
七、水果撈與桃子醬
材料：中等個頭桃子兩只，入果肉重量3-4成的糖，150毫升的水，冰塊，葡萄，龍眼。
做法：中等個頭桃子兩只，去皮，肉切丁。入果肉重量3-4成的糖，加150毫升的水煮透，撈出果肉。煮桃子的汁放點冰塊、葡萄、龍眼、桃子肉進去攪拌哈子，遞給小朋友一杯純天然上等的水果撈。取果肉的5/6打成泥，就是桃子醬了。
新鮮桃子可以做成什麼2
一、水蜜桃冰茶
1、原材料
桃子、綠茶、檸檬水、白砂糖。
2、做法
（1）將一顆比較紅（成熟度較高）的桃子做削皮、切片處理，然後將桃片鋪在鍋中，鋪好後加入小半杯水和一茶匙白砂糖。
（2）將桃片烹煮5分鍾左右，之後熄火並蓋上鍋蓋再燜30分鍾左右。
（3）將鍋中的汁水盛入杯中或碗中，然後加入少量的檸檬水，加入檸檬水後將其放涼。
（4）將泡好的綠茶和汁水按任意的佔比進行混勻，最後再加入適量的冰塊、新鮮的桃片以及干檸檬片即可。
二、鮮奶油冰淇淋
1、原材料
3個桃子（大小為中等水平）、60克白砂糖、少量的食鹽、2茶匙檸檬水、120克鮮奶油。
2、做法
（1）將桃子洗凈並削去外皮，然後將其切成小塊，切好後將桃塊放入攪拌機中，並加入白砂糖、食鹽和檸檬水。
（2）加入上述材料後將鮮奶油倒進去，然後啟動攪拌機將其攪成泥（也可以用多功能料理機打成泥），攪成泥後將其倒入冰棍模具內。
（3）將冰棍模具放入冰箱中冷凍2小時左右，然後將其取出來並插上木棍，插上木棍後再將其冷藏6個小時左右，最後將模具置於常溫下放置2分鍾左右即可出模。
三、減肥奶昔
1、原材料
200克桃子、400克原味酸奶、1湯匙檸檬水、50克冰塊。
2、做法
（1）將桃子洗凈並削去外皮，然後將其切成小塊，切塊後將其放入攪拌杯中。
（2）將冰塊、檸檬水、酸牛奶倒入杯中，最後再將桃塊攪成細致的水果泥即可食用。
四、歐式紅葡萄酒燉水蜜桃
1、原材料
2個水蜜桃、200毫升紅葡萄酒、適量的老冰糖和小蠟燭糖、1片檸檬葉。
2、做法
（1）將水蜜桃洗凈並削去外皮，然後將其切成片狀。
（2）在鍋中倒入紅葡萄酒、1片檸檬葉、適量的老冰糖、清水及小蠟燭糖，待小蠟燭糖泡化後開始加溫，直至糖水被燒開。
（3）將水蜜桃片放入鍋中，然後用文火烹煮，烹煮一段時間後要滾動一下，當水蜜桃片變為淡粉色的時候及時用大火收汁（汁水可以收濃一點，但不能收干）。
（4）將水蜜桃片裝入碗中，然後把剩下的漿汁澆在上面，待冷凍後即可食用。
新鮮桃子可以做成什麼3
【桃子罐頭】
[食材]：水蜜桃適量，冰糖適量，檸檬，清水
[做法]:
1、准備好桃子，冰糖，少許檸檬，桃子盡量沒硬的，新鮮的。
2、先用鹽水洗去桃子表面的絨毛再用刮皮刀刮掉桃子表皮。很多人對桃毛過敏，可以帶上膠皮手套或者一次性手套，把桃子放到鹽水中浸泡片刻後，再搓洗掉桃毛
3、先用水果刀將桃子分成兩半，中間有核，慢慢的從中間挖去核，再切成大塊。
4、鍋中加入適量的清水煮開，放入桃子，在放入冰糖，大火煮開，轉小火。冰糖的用量根據自己的口味，喜歡甜甜的味道就多放一點。
5、往鍋中擠少許檸檬汁，提香又提味。根據桃子的軟硬程度來確定烹煮時間，我這種水蜜桃大概煮5-6分鍾就可以關火了。桃子不要煮久了，太軟口感就不好吃了。
6、臨時吃可以放保鮮盒或者密封罐存放，如若長期儲藏，玻璃瓶和瓶蓋需要在熱水中燙一下，控干水分，趁熱將桃子和湯汁一同裝入瓶中，蓋上蓋子，放涼保存幾個月沒問題。
想吃桃子罐頭不用買，教你在家做，無添加劑，大人小孩都愛吃，冰冰涼涼的，爽口又開胃，夏天吃還解暑。喜歡的小夥伴趕緊試試吧！
【小貼士】
如何清洗桃毛
1、將桃子用水淋濕，抓一把細鹽塗在桃子表面，輕輕搓幾下，要搓均勻，再將蘸著鹽的桃子放在水中浸泡片刻，輕輕翻動，最後用清水沖洗，桃毛即可全部去除。
2、在水中加少許鹽，將桃子放入，浸泡片刻，用手輕輕搓洗，可使桃毛全部脫落。
3、桃子不要沾水，用干凈的刷子在桃子的表面刷一遍，再放入鹽水中清洗，桃毛也容易去掉。
⑵ 桃子做什麼好吃
可以買一些比較硬的黃桃做黃桃罐頭吃，非常美味。
1.先將黃桃洗干凈。
2.削皮。
3.去核。
4.切塊（大小根據自己喜好來決定）。
5.放在盆里加入適量水，剛淹住換換就可以，再加入適量冰糖。
6.上鍋蒸40分鍾，晾涼就可以食用了。
⑶ 用桃子可以做出好吃的甜點，你吃過哪些呢
果蛋糕以細膩順滑、品質優良的動物奶油簡單裱花點綴，夾餡和表層用到火龍果和芒果兩種水果，周圍以手指餅干圍邊，配上蝴蝶結，整體簡約又大方，適合送給朋友和家人當生日禮物喲。現在是桃子上市的旺季，而且也比較便宜，下班回家的路上隨處都有賣桃子的，而糖水黃桃顧名思義就是要買黃桃來做了。
木瓜果肉厚實細致、甜美可口，富含木瓜蛋白酶，多種微量元素和礦物質，熱量也不高，特別適合做夏日甜品。牛奶放入奶鍋中，小火加入細砂糖加熱至融化，把吉利丁片擠干水分，放入牛奶中加熱至吉利丁片融化後，放溫熱或者放涼，倒入木瓜碗中。把油皮與酥皮各分成同等大小的面團5個，將油皮壓扁成面片，用一個油皮包住一個酥皮面團，然後將油皮面片收口，製成雙色面團。
⑷ 三個桃子，如何做出兩種美味解饞又實惠的甜品
小貼士：
1、購買桃子的時候，不要太軟的桃子，要買硬一點的
2、做好的蜜桃果醬，裝在干凈的容器內，冰箱密封保存，可以存放7～10天，而蜜桃果凍則最好在2天左右吃完
⑸ 桃子除了直接吃，做罐頭，還能怎麼做
桃子的種類有很多，我覺得最好吃的就是水蜜桃，汁水豐富而且甜分足夠。桃子含有粗纖維並且含有蘋果酸、檸檬酸等多種有機酸，也被稱做“天下第一果”，它含有的礦物質元素可以很好地為身體做補充。 不僅是桃子營養豐富，桃樹上還分泌一種桃膠它是由阿拉伯糖、葡糖醛酸等多種糖類組合成的聚糖物質，有補氣益血、生津止渴的作用。沒事用它做一道甜品比罐頭好吃多了，不用再和小姐妹頂著太陽尋找網紅店了。6、首先將烤箱調至一百八十度預熱十五分鍾，然後戴上手套將模具放入烤箱烤制三十分鍾，由於不同烤箱的性能不同烤二十分鍾的時候要觀察一下塔皮上色程度，有輕微的金黃色就可以拿出來了，放在通風處涼至室溫。
7、准備五十克無鹽黃油拿出攪拌機進行打發，將奶油乳酪和糖粉分三次均勻的放入黃油中打發，直至打發成泡沫狀，將盆子倒扣奶油不會掉下即可。
8、將奶油用刮板刮出填滿到冷卻至室溫的塔皮中，剩下的奶油可以裝入裱花袋擠在表面，如果喜歡的話還可以做出不同的造型。奶油裝填好之後可以再把塔皮放到冰箱中冷藏，這樣奶油就沒有那麼稀軟口感更好。
9、將又大又甜粉粉的水蜜桃洗干凈，仔細搓掉桃子外皮的毛，用削皮刀削去外皮去掉桃核之後，把水蜜桃切成適當大小的桃子塊。拿出果膠淋在水蜜桃表面。 10、從冰箱取出塔皮鋪上淋有果膠的桃子塊，剪兩片薄荷葉裝飾搭配，絕對是很有顏值的一道甜品。 11、美味香甜又擁有顏值的桃子塔就做好了 。
⑹ 桃子最好吃的10種做法
桃子可以做成桃子果脯，桃子果乾，桃子果凍，桃子酒，桃子醬等。桃子醬可以搭配麵包吃，還可以泡水喝，製作桃子醬也比較簡單，把洗干凈的桃子削去果皮，把桃汁果肉切成丁，切好後的果肉和白砂糖一起炒成桃子醬即可。桃子酒味道清香，甘甜可口。
桃子可以直接冷凍，也可以加工後再冷凍：
桃子直接冷凍保存時，將桃子清洗干凈，晾乾表面水分，裝入食品袋中，放在冰箱冷凍室存放即可。桃子加工後冷凍，可以將桃子清洗干凈，切成片，裝入食品盒中冷凍，也可以將桃子做成果醬，再放入冰箱冷凍存放。
⑺ 除了直接吃，做罐頭，桃子還有什麼好吃的做法
由於疫情以及洪澇災害等原因沒有吃到許多水果，說到水果還是南方的種類多並且質量好，可是洪災真的有很大的影響，許多水果運不到，所以能吃的就會賣的貴一些。
在夏秋季節過渡的階段最常見的水果就是桃子了，去市場一看相比其他的水果還更便宜，趕緊買一些回來囤著吃。
11、美味香甜又擁有顏值的桃子塔就做好了，快叫上小姐妹一起來分享吧！
【烹飪竅門】：
1. 這個季節的桃子種類有很多，水蜜桃粉粉的很好看，如果沒有買到的話用黃桃、油桃等代替，不過水蜜桃的口感最好吃並且也有足夠的糖分，其次的選擇就是黃桃。
2. 果膠不是在所有超市都能買到的，也可以用蜂蜜代替，塔皮蘸著蜂蜜吃也很搭配。3.在和面團的時候黃油不需要提前軟化，只要塊狀和麵粉直接進行揉搓就行。
⑻ 用桃子做出好吃的甜點，具體的做法是什麼
各種各樣的水果的美味，吸引著人們對它們產生無限的青睞。而粉色的、淡淡香氣的水果，就是桃子了，粉紅色的外皮，沁人心脾的香氣，簡直就是大家的夢中情桃，而桃子的吃法不僅僅只是鮮食，把桃子做成好吃的的甜點同樣是創意百分百，那麼下面就來介紹一下吧！
等到桃子果凍凝結起來之後，就可以加入適量的牛奶和桃子果醬，然後把它們攪拌均勻，最好可以放進冰箱冷凍一下，冰冰涼涼的更好喝！
⑼ 用桃子可以做出好吃的甜點，你知道做法嗎
3個桃子就能做出2種甜點！美味可口解饞解餓又性價比高作法簡易不費時間大家都知道，桃子是夏天出產新鮮水果之一，它和甜瓜一樣，一直全是大家夏季最喜歡的當季水果，清甜香脆、生津解渴，是夏季里不能錯過了的美味可口之一。假如要我用一種味兒形容夏天，那一定是桃子的味兒，由於見到它。
由於桃子是夏季的出產物，因此，桃子味的附近衍生產品，也獨霸了整個夏天，例如蜜桃健康飲品、蜜桃雪媚娘等，用桃子做的特色美食，除開內置美麗動人的香味兒以外，色調也會十分漂亮，是純天然的「添加劑」，「蜜桃果凍」和「蜜桃果醬」，作法都非常簡單，並且學好後，將二者融合，還能做出今年夏天最受歡迎的蜜桃健康飲品，所以說十分非常值得大夥兒收藏，下邊就一起來看一下作法吧。
小提示：
1、選購桃子的情況下，不必過軟的桃子，要買硬一點的
2、搞好的蜜桃果醬，裝在整潔的器皿內，電冰箱密封性儲存，能夠儲放7～10天，而蜜桃果凍則最好是在2天上下吃了
⑽ 桃子吃不完能做什麼
桃子吃不完能做什麼
桃子吃不完能做什麼？桃子是生活中常見的一種水果，桃子香甜可口，自古以來都深受人們的喜愛，但是眾所周知，桃子是非常不好保存，但可以做成其他的食品，那麼桃子吃不完能做什麼呢？
桃子吃不完能做什麼1
桃子腌制方法一
1、桃子在吃不完的時候可以腌起來，在腌桃子的時候需要准備新鮮的桃子和適量的白糖或冰糖，然後再准備一個新鮮檸檬和大的干凈玻璃瓶。
2、把准備好的桃子要用清水洗凈，並用毛刷把它表面的絨毛全部刷洗干凈，再把它切成塊狀，在鍋中放適量清水加熱燒開，把切好的桃子果肉放到沸水中焯2~3分鍾，取出以後降溫，控干表面的水分。
3、把准備好的白糖和冰糖與處理好的桃子果肉放在一起條約，然後把新鮮檸檬搗碎後取出檸檬汁也放入到桃子果肉中，調勻以後直接裝入到干凈的`玻璃瓶中，密封腌制就可以。
桃子腌制方法二
1、桃子吃不完，腌制的時候還可以用酸梅粉和食用鹽來腌制，在腌制時要把准備好的桃子洗凈以後晾乾水分，取少量食用鹽均勻塗抹在桃子表面，腌制2~3小時。
2、腌好以後再用清水洗凈，再次晾乾水分以後加入准備好的酸梅粉和話梅，調勻以後裝入的.可以密封的保鮮盒中存入冰箱的冷藏室腌制2~3天以後桃子就能入味，取出後可直接吃。
3、腌桃子時如果家中沒有酸梅粉，也可以用白糖來代替，喜歡酸辣口味還可以直接放入適量的酸辣粉，這樣腌好以後的桃子會有獨特的酸辣味，滋味會更加誘人。
桃子吃不完能做什麼2
桃子罐頭腌製法
食材：桃子、冰糖、食鹽。
做法
1、把桃子洗凈去核切成一塊塊，准備一盆涼白開水，在水中放入一點食鹽，讓食鹽融化，然後放入桃子果肉腌制一會兒。
2、把桃肉撈出，放入准備好的玻璃瓶中，在最上面放入幾顆冰糖。
3、把玻璃瓶放在蒸鍋中，蒸上二十分鍾左右即可。
4、蒸好以後趁熱將罐頭瓶取出，裹上毛巾把蓋子擰緊，這樣既能防止進去細菌還能通過熱脹冷縮的原理讓罐頭瓶內部形成真空狀態，晾涼以後放在冰箱里冷藏儲存。
桃子醬腌製法
食材：新鮮的桃子3個，冰糖一小把，QQ軟糖一包，食鹽一點點，檸檬半個。
做法
1、桃子清洗干凈，因為買的是毛桃，所以要用刷碗布將上面的毛刷洗干凈。把洗好的桃子用廚房紙巾擦乾凈，然後切成小塊。
2、冰糖加開水融化。
3、把切成小塊的桃子加入全部的冰糖腌制一個晚上，天氣太熱可以放進冰箱裡面存放，一定要蓋上保鮮膜，避免桃子氧化變色。
4、把腌制好的桃子放入不粘鍋中進行加熱熬煮，為了讓桃醬的味道更加有層次感，可以加幾滴檸檬汁，如果實在沒有就用2滴果醋來代替。
5、熬煮桃醬的時候加入一點點食用鹽，激發桃子中的甜味，期間要不停地攪拌，讓桃醬受熱均勻，縮短熬煮的時間。
6、一直熬煮到湯水變得非常少，加入QQ軟糖，攪拌均勻就可以了。
7、裝入一個提前消過毒，可以密封的杯子當中，蓋上蓋子，等待降溫之後放入冰箱中冷藏保存。
桃子果醬可以放多久
自製的桃子果醬一般冰箱冷藏可以放1個月左右。
因為自製的果醬里都是天然原材料，無防腐劑加入，所以保存時間比較短，而且需要冰箱冷藏放入，避免溫度過高，導致果醬發酵變質，同時也不要冷凍保存，以免低溫環境下桃子果醬變硬，口感發生變化。
注意：取果醬時用干凈的勺子，上面不能有水，不然果醬容易發霉。
桃子干製作是曬還是蒸
需要蒸軟後再曬。
桃子吃不完還可以做成桃子干，但桃子干不同於芒果乾，可以直接曬，因為桃子本身果肉較為脆硬，水分含量少，直接曬干出現的成品干硬不好吃，如蒸軟後再曬的話，則軟硬適中，而且蒸的過程中還可以加入糖，提高桃子的甜度，這樣做出來的桃子干更甘甜可口。
如家裡有乾燥的設備的話，像是微波爐、烤箱、小型烘乾箱可以蒸好後直接進行乾燥，直至桃子脫干水分，捏著軟硬適宜就可以密封乾燥保存起來了，能放1-3個月左右。
桃子吃不完能做什麼3
【蜜桃果醬】
製作配料：桃子5個 檸檬1個 冰糖200克 清水800ML
製作方法：
1、准備5個左右的大桃子；
2、用清水先清洗干凈表面的絨毛，然後把桃子的外皮去掉；
3、桃子上劃上幾刀，一塊塊掰下來，這樣桃核就去掉了，再切成小顆粒；切好的果肉大概有1000克左右；
我選用的是臻米消毒刀架，不但能快速實現生熟分開，而且還可以隨時消毒殺菌、去味，真正做到健康、方便兩不誤。
4、鍋中加入大約800ML左右的清水，先把桃皮放進去煮大約30分鍾左右；
5、然後把桃皮撈出來，再把果肉倒進去，先開大火燒開，再轉小火慢煮；
6、准備1個檸檬，把檸檬汁全部擠出來備用；
7、煮至比較黏稠的狀態，再加入檸檬汁和冰糖，繼續開小火慢煮；
8、煮至提起鍋鏟，不易掉落的狀態就差不多好了。因為果醬冷了之後還會變得黏稠，所以不要煮得太稠了，然後關火用鏟子按壓，直到果肉比較軟爛；
9、冰糖可以根據自己的口味增減，但是不能減得太少了，糖少了隨之保質期也會縮短，如果3-7天吃不完，就放冰箱冷藏，1個月之內吃掉即可！