① 去戶外野炊做什麼菜簡單好吃
有高壓鍋和普通的鍋（炒菜鍋）這兩樣就很容易了，高壓鍋當然是做米飯，炒菜鍋做什麼都好啊！青椒炒肉（調料：食用油、鹽），裡面放點酸菜，開胃有好吃。西紅柿炒雞蛋（調料：食用油、鹽）、紅燒雞塊（調料：食用油、鹽、醬油）、蚝油生菜（調料：蚝油和食用油）、酸辣白菜（調料：食用油、鹽、紅辣椒）、手撕白菜（調料：食用油、鹽、紅辣椒），都可以，都很簡單的菜，鐵定的好吃開胃。 野炊吃的是氛圍，大家一起動手，生火、洗菜、洗米、燒菜熱熱鬧鬧，其樂融融。野外的風景迷人，空氣清新讓人心情很舒暢。在這樣的環境里，大家圍坐在親手做好的飯菜前，那是相當美啊！
② 你的家鄉都有哪些好吃的野菜
你的家鄉都有哪些好吃的野菜？
家鄉的野菜，這個要說起來，可是有些多了，恐怕是一時半會兒也說不完的，先說幾種自己常吃的吧。
1，面條菜：這個野菜大家都比較熟悉，它常生長在麥田裡，其實是麥瓶草，石竹科草本，我們在三月份採摘它的幼苗和嫩葉食用，吃法是涼拌菜和做餡包包子包餃子等，味道甜的很好吃。但老了就不能吃了。
2 ，小蒜：也叫薤白，是百合科草本。常生長在農田、荒地里，我們一般在三四月採挖它的幼苗和根莖食用，吃法主要是腌制鹹菜，風味獨特，非常好吃。3，烏龍頭：它是五加科楤木屬木本植物，常生長在森林邊緣灌木叢中。我們在四月份採摘它的嫩芽食用，吃法是做菜前要焯水處理，除去苦味，在做涼拌菜、炒肉片、做打鹵面等，味道特別，人們非常喜歡吃的。
4，五加芽：這里常叫五葉典、五撮典等，據我查資料鑒別它是五加科灌木蜀五加和糙葉五加的嫩葉芽，一般在四月份我們在山林中採摘，在食用前也要焯水處理後，再做涼拌菜、炒菜等食用，味道味苦帶甜，風味別致。
③ 山林雞湯應該怎樣做
這款雞湯想要做的美味好吃，其實方法也是很簡單的，最重要的就是要選擇新鮮的食材，把它清洗干凈之後切成細小的塊狀，然後下鍋焯水去掉腥味之後，跟其他的紅棗枸杞等等葯材一起放到砂鍋裡面熬煮1.5個小時，味道就會很好。
不同的食材，都有不同的營養價值和烹飪方式，我們想要把它做得更美味，好吃可以平時跟專業的人員進行溝通學習，這樣能夠達到更理想的烹飪效果。
想要更好的跟別人溝通學習，需要注意以下幾個小技巧：
1.溝通時放低姿態.
「我說的才是對的」，這種態度只會導致溝通關系的惡化，讓溝通無法進行下去。在進行溝通的時候，要盡可能放低姿態，也就是說，應當在充分尊重對方意見的同時，適當不過激地表達自己的意見和 主張才是最好的。即使認為自己的說法沒有錯或者對方的意見存在問題，也應當首先聽對方把話說完，不同的人有不同的想法，表達的能力、理解的能力也有不一樣，或許有對方表達失誤或者自己理解 有偏差的地方，應當放低姿態耐心傾聽。
2.不要感情用事.
溝通的時候保持平常心，不要感情用事是很重要的。感情用事有可能讓溝通卡在半途無法溝通下去，甚至導致溝通的放棄和失敗。如果在溝通的過程中因為感情用事而感到格外煩躁、不安導致注意力無 法集中，那麼就不得不停止溝通，過一段時間等待心情平復後才能繼續溝通，而這實際上會讓溝通的各方都不愉快。
3.溝通時舍棄你的自尊心.
無謂的自尊和自傲只會成為溝通的絆腳石，因此，至少應當在溝通的時候舍棄自己所謂的自尊心。不要說出「我的自尊心不允許我……」這樣的話，這只會讓溝通無法進行下去。
4.與溝通對象坦誠相待.
溝通的過程中與溝通對象坦誠相待非常重要，不要有隱瞞，坦誠是你們通過溝通加深合作關系的重要台階。首先可以通過自己的坦誠，讓對方相信自己，進而帶動對方對你坦誠，進而促進溝通的順利愉 快進行。
④ 五一期間，山間有哪些美味的野果成熟
五月份已經進入夏季，山林中草木繁茂，各色野果都已經出現在山野中。正值五一來臨之際，在城市中遊玩風險高，人流量大，大家有所顧忌難以放開。 不如到山野之中尋找新的樂趣，吸收天然氧吧空氣，尋找山間的精靈。
一、染手的桑葚。
我國幅員遼闊，佳果甚多。 桑葚是南北皆有的水果，每年4-6月果實成熟。只是南方早一些，北方晚一些。 由回憶兒童時節五一放假期間，聚攏小夥伴撒丫子跑向後山漫山遍野尋找桑葚。 由於狼多肉少，山林中矮小的桑樹成熟果實已被採摘一空，只留青中泛紅的果兒在枝頭搖晃。
大家嘴上說著摸金校尉、土夫子、洛陽鏟，其實慫的要命。 前頭帶路山雞發現了個墳頭土包，清明節上墳的黃紙還在，掛在枝頭。 當時大夥兒正從烈日下進入林中，甚是涼爽。看到這隨風飄盪的黃紙，有點更冷了。大夥兒停滯不前， 於是不約而同打道回府。轉回到山腳，小胖發現有山莓，上前採摘了一個。他的小胖手舉著果子對著太陽看了一下，確實是山莓，立馬在衣服上擦了一下，丟進嘴中。 於是大夥一同烏壓壓的上前， 七扯八扯的把這棵山莓給采掉。
吃過三莓果的人都知道，這個果子很小，採摘半天還沒有一捧。單個吃起來味道雖酸但尚可接受，我感覺吃著一個沒勁，採摘了一小捧一同送進嘴中，那滋味啊——非常酸爽。大家嘴上說著垃圾話，把周邊的山莓都采干凈。打道回府到學校，嘴上說著沒有魁拔——又是不開心的一天啊，想要再敲山雞一筆。
五月份的水果有很多，而後的時間里。在山上尋找水果，時間最充裕的是大學期間。這個時候真的是人傻錢多，時間更充裕。趁著五一去過廣西采荔枝，吃芒果，啃菠蘿。
⑤ 吉安地區的「松菇」是種什麼菌類怎麼做好吃
松菇是野生食用菌，屬於傘菌目口蘑科，它炒肉、燉湯都很好吃。
吉安地區的松菇是野生食用菌類，它生長在當地的山林中，那裡有大片的松樹，特別適合這種野生食用菌生長。松菇肉質細嫩，味道鮮美，有自然香味。它營養價值高，食用功效出色。人們吃松湖不但能吸收豐富的蛋白質和礦物質，還能吸收多種對人體有益的營養，它能加快人體新陳代謝，也能滋補強壯身體，對增強人體身體素質提高人體健康水平有極大好處。
松菇燉著吃比較好，平時可以把它雞肉搭配在一起燉煮做的時候需要把雞肉洗凈以後多成塊去掉浮沫以後，取出再把松菇洗凈以後備用，在炒鍋中放適量食用油加熱後放白糖炒成糖色以後，把雞肉入鍋快速翻炒均勻，再把松骨鍋炒勻，放入蔥，姜，蒜和燉雞的香料，加入足量清水，用大火煮開後，用中小火燉煮一小時，出鍋前放食用鹽調味即可。
⑥ 山林白切羊肉好吃嗎
白切羊肉是湖北的傳統名菜，在湖北很出名的，白切羊肉味道很好吃，做法也特別的簡單，把買好的羊肉洗干凈切成長方塊，把水燒熱，放上大蔥、生薑、醬油、鹽、黃酒和白糖一起煮，煮開以後再轉成小火燜上40分鍾，然後切成片，再刷上一層香油就可以啦，如果你喜歡吃辣還可以放上一點辣子蘸著吃，味道也特別的好，不過做這個白切羊肉的時候一定要買好羊肉，要不然會很膻的。
⑦ 高山族的傳統美食有哪些
長年菜、薯類、雜糧、野菜、百草膏、芋頭、小米和魚。
台灣高山族青春飲食風俗。長年菜即芥菜，因其莖、葉較長得名。吃長年菜以祈長壽，將長長的粉絲加到長年菜里，則有長生不老之意。
高山族的飲食以谷類和根莖類為主，一般以粟、稻、薯、芋為常吃食物，配以雜糧、野菜、獵物。山區以粟、旱稻為主糧、平原以水稻為主糧。
除雅美人和布農人之外，其他幾個族群都以稻米為日常主食，以薯類和雜糧為主食的補充。
居住在蘭嶼的雅美人以芋頭、小米和魚為主食，布農人以小米、玉米和薯類（當地稱地瓜）為主食。
平埔人還特產香米、喜食「百草膏」（鹿腸內草漿伴上鹽即食）。昔日飲食皆蹲踞生食，飲食、烹飪、享用十分考究。高山族嗜煙酒、食嚼檳榔。
(7)山林里做什麼好吃擴展閱讀
在主食的製作方法上，大部分高山族都喜把稻米煮成飯，或將糯米、玉米面蒸成糕與糍粑。
高山族蔬菜來源比較廣泛，大部分靠種植，少量依靠採集。常見的有南瓜、韭菜、蘿卜、白菜、土豆、豆類、辣椒、姜和各種山筍野菜。
高山族普遍愛食用姜，有的直接用姜蘸鹽當菜；有的用鹽加辣椒腌制。肉類的來源主要靠飼養的豬、牛、雞，在很多地區捕魚和狩獵也是日常肉食的一種補充，特別是居住在山林里的高山族，捕獲的獵物幾乎是日常肉類的主要來源。
高山族的十個族群中各自都有自己獨特的食品，其中典型食品有：腌肉，高山族泰雅人、阿美人儲存肉類的方法，其中泰雅人腌猴肉和阿美人腌鹿肉和野豬肉別具一格；咂酒，高山族排灣人、布農人土法釀制的一種米酒。
布農人在製做主食時，將鍋內小米飯打爛成糊食用，排灣人喜用香蕉葉子卷粘小米，摻花生和獸肉，蒸熟作為節日佳餚，外出狩獵時也可帶去。但作為狩獵帶去的點心，餡里一般不加鹽巴等鹹味調料。
泰雅人上山打獵時，喜用香蕉做餡裹上糯米，再用香蕉葉子包好，蒸熟後帶去。排灣人喜歡將地瓜、木豆、芋頭莖等摻合在一塊，煮熟後當飯吃。泰雅人喜用生薑或辣椒泡的涼水做為飲料。不論男女，都嗜酒，一般都是飲用自家釀制的米酒，如粟酒、米酒和薯酒。
雅美人喜歡將飯或粥與芋頭、紅薯摻在一起煮熟做為主食。外出勞動或旅行，還常以干芋或煮熟的紅薯及類似粽子的糯米製品為干糧。
排灣等族狩獵時，不帶鍋，只帶火柴，先將石塊壘起，用乾柴禾燒熱，再在石塊底下放芋頭、地瓜等，取沙土蓋於石塊上，熟後食用。食用芥菜時先將正在生長中的葉擗下來，用鹽揉好，放兩三天後才吃，留在地里的芥菜根繼續生長。
排灣人不吃狗、蛇、貓肉等，吃魚的方法也很獨特，一般都是在撈到魚後，就地取一塊石板燒熱，把魚放在石板上烤成八成熟，撒上鹽即可食用。排灣人小孩不許吃鰻魚，甚至其他魚的魚頭也不讓吃，認為吃了魚頭不吉利。
阿美人在做肉菜時，喜把肉切成塊，插上竹簽，煮好後放在一個大盆里，全家人圍在盆邊，每個人用藤編小籃盛飯，共用一勺舀菜，一手抓飯，一手取肉吃。在插秧季節，他們喜到水田裡捉小青蛙，帶回家中用清水洗凈，煮熟即吃。阿美、泰雅等族人有的也吃捕來的生魚。
他們還喜歡將打來的獵殺好去皮，加鹽和煮得半熟的小米一起腌存，供幾個月食用。保存食品常用腌、曬乾和烤乾等幾種方法，以腌制一、兩年的豬、魚肉為上餚。高山族過去一般不喝開水，亦無飲茶的習慣。
⑧ 江西人都有哪些原始森林的野果美食
學名：茅莓,薔薇科.別名：泡泡、永豐挖物泡，天青地白草、紅梅消、三月泡。可生吃，夏秋時山上很多，味酸甜。-土話叫泡兒
我們土話叫酸Guang也叫（酸筒桿！），不知道學名叫什麼，這種不知道有多少人認識，長在山上的水溝里的，我們小時候也和小夥伴一起去摘著吃，就嚼它莖裡面的汁，酸酸的，味道不錯
⑨ 山林熟食土豆色拉做法
土豆沙拉🥔的做法
土豆削皮洗干凈
小貼士
火腿可以買外面熟食店的大火腿比較好吃😋
⑩ 冬季可以在農村山林里挖到哪些山貨
可以挖到野山葯，冬筍，重樓，魔芋，泥粘粘，葛根。冬天，一切都冷寂了下來，所有的樹木都掉了，幾乎看不見，鄉下人種下春小麥後，他們終於可以變得悠閑。但是有人做農活，但實際上有點閑，所以我去了山上，找一些可以吃的山貨。據說采冬瓜是軟的，冰柿子是軟的，野山葯也不例外。山葯葉子是金黃的，可以看見枯葉子在風中搖曳。因此，村民們挽起袖子，拾起鎬子，壓碎土壤，將其挖到人高的坑中，然後出售。很難可以吃到。
另外，如果幸運的話，您可以挖竹鼠，在石頭下挖一個冬眠山田雞；也可以挖地面，野和其他山貨。