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黔江有什麼好吃的

發布時間: 2022-01-15 13:30:00

⑴ 黔江有什麼好吃

黔江雞雜。

⑵ 重慶黔江區有什麼好玩好吃的地方

現在黔江還有愛莉絲庄園也不錯,景區位於風光秀美的阿蓬江畔,地處阿蓬江國家濕地公園、芭拉胡景區、濯水景區「三點一線」旅遊環線內,距黔江零換乘交通樞紐(鐵路、航空、公路、城市交通綜合體)僅15公里,交通十分便捷,是集婚拍婚慶、親子體驗、休閑娛樂、營地教育於一體的以「愛」文化為主題的國家AAAA級旅遊景區。

景區以阿蓬江為紐帶,以武陵山為依託,自然、人文資源非常豐富,集珍奇植被、濕地、歐式風情建築於一體,自然與童話相結合,為遊客呈現別樣浪漫風情。景區現有玫瑰廣場、照夢空間、夢境非屋、中華蚊母園、金彈子園、紫薇園、摩天輪、許願廣場、地中海風情等多個景點。

⑶ 重慶黔江有什麼特色小吃

本身知識程度不太高可以學一些簡單的而技術,不然學很多東西是有難度的,最好是學一門純技術,不然學得半斤八兩又沒什麼用。比如現在學廚師就挺不錯的,比較好找工作,現在川菜挺熱門的,學廚師很適合現在的年輕人。

⑷ 黔江有哪些好吃

中醫葯的小火鍋。
大十字的老麻抄手。
太平崗的原武裝部鍋貼包子。
西山轉盤那裡的翠翠餃子屋的鍋仔和餃子

祥龍苑挨著小廣場那裡的成都玉林串串香。
西山行署的尋常故事私菜館。
中心醫院對門的龍抄手。
街上拖著賣有一家的燒白和那個豆花。

麻元,一元一個自己碰。
麵包王的點心。
新華橋頭中間那家的炸洋芋。

柴市場裡面有一家做得特別好吃的鹵帶皮。
天龍大酒店胖的黑什麼的那個鹵菜。
聯一小,城東衛生合作那裡的鹵菜。

菜市場旁邊有一家烤鴨好吃。

雞雜就只有兩家:一是水果市場的「國慶餐館」,一是煙廠坡坡的「天龍雞雜」,其他的都可以無視。

牛雜和青菜牛肉等,國慶餐館 和特別是煙草公司 就是 黔州賓館上去那個坡坡中間那家做的好吃。其他好吃街的也不錯。

喝夜啤,小吃,是好吃街和黔州賓館那裡的美食街。騰龍苑裡的小吃可以無視 火鍋重點推薦新華大道東段就是大十字上來往西山方向走不遠處的「又一村」火鍋,是黔江自己的火鍋,價格偏高點,每天人很多。但是這是黔江最後一家老火鍋了,味道非常適合那些「老火鍋」去吃。我自己就喜歡。但是吃新火鍋,我認為秦碼和南方鴨腸王和劉一手等都不錯 大娃肥腸撒。。。電信花園那點, 好吃 太平崗美食街正中間,有家叫黔城燒烤第一家 主要經營燒烤燒魚..
那裡的煮的面塊非常不錯,,燒烤燒魚也很好吃,而且弄得非常衛生 原西山居委那邊的喬婆婆烤鴨。
大眾廣場的5角小吃。
煙廠坡坡的雞雜,
國慶餐館的青菜牛肉,
還有太平街的巴山烤魚,
西山轉盤那裡的翠翠餃子屋的鍋仔和餃子
祥龍苑挨著小廣場那裡的成都玉林串串香。
西山行署的尋常故事私菜館。
天龍賓館旁邊的黑哥鴨腸王,
電信花園那裡有個四娃肥腸邁。

都可以。

⑸ 黔江的飲食做的如何啊,有哪些好吃的

呵呵 黔江雞雜最出名的 。然後火鍋 串串香 說不上正宗 味道也不遜。還有燒烤 鐵板燒 一到晚上 滿大街都搭棚有得吃。什麼特色家常菜有酸辣土豆絲 青菜炒牛肉 酸菜魚 水煮魚 酥肉丸子 油錢粑粑 合渣 臘肉 臘腸……
然後小吃:油炸土豆及各種蔬菜 綠豆粉 涼皮 米豆腐 涼面 酸辣粉 老麻操手 小籠包分鮮肉和醬肉 炒飯一般會送一碗合湯 煮麵(有雜醬 肥腸 餡之類的)水餃餡一般會加韭菜、蔥、大蒜、姜 砂鍋飯、面、粉……
然後就是一般川菜館有的菜,黔江差不多都能吃到,菜的特色麻辣,味道偏重。當然一些酒店裡還可以吃到別的菜系和一些比較特別不屬於黔江老百姓會做的菜。

⑹ 黔江的美食有哪些

黔江雞雜
黔江雞雜,泛指雞的內臟,即雞心、雞胗、雞腸和雞肝之類。爆椒雞雜是地道的風味菜,雞雜的腥膻味重,將其與辣椒、泡椒和蔥姜蒜同炒,熱菜油烹飪紅艷艷的泡椒、粉嫩嫩的泡蘿卜絲,既可以去除雞雜的異味,還使成菜脆嫩鮮香。
黔江雞雜運用土家烹飪方式,雞雜的腥膻味重,熱菜油烹飪紅艷艷的泡辣椒、粉嫩嫩的泡蘿卜絲,輔以蔥、姜、蒜、花椒等調料烹制而成。口味脆嫩鮮香、麻辣兼備,色鮮味美,醇香可口。
武陵山珍
武陵山脈生長著大腳菌、羊肚菌、雞油菌、九月香等野生珍貴菌類不下百種和天麻、山葯等植物。
黔江綠豆粉
黔江綠豆粉是黔江人最常吃的食物之一。綠豆粉在黔江的大街小巷、菜市場、市民家中都不鮮見。
黔江綠豆粉最為有名的當屬黔江區濯水古鎮的濯水綠豆粉。
濯水古鎮的綠豆粉製作技藝已被納入重慶市第二批非物質文化遺產保護名錄。
酸酢肉
酸酢肉做法:將豬五花肉切片,加鹽腌制後加酢粉拌勻,裝入壇內,塞滿稻草或竹葉,密封倒扣,腌制15天-30天,使肉與調料充分發生反應,微微發酸。食用時取出,蒸、炸、煎均可,還可在蒸、炸、煎之後再加各式配料炒食。
油茶湯
油茶湯配料食油、茶葉、粉絲、蛋片等。用油把茶葉炸黃後加入少量的水煮沸,成褐色茶漿時再加水稀釋,燒開,投入食鹽,大蒜,胡椒和其它作料,味道可口。
米豆腐
米豆腐潤滑鮮嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡後加水磨成米漿,然後加鹼熬制,冷卻,形成塊狀「豆腐」即成。食用時切成小片放入涼水中再撈出,盛入容器後,將切好的大頭菜、鹽菜、酥黃豆、酥花生、蔥花等適合個人味口的不同佐料末與湯汁放於米豆腐上即可。
蜂蜜蕎粑
蜂蜜蕎粑,採用三塘、向陽等氣候冷涼的高寒山區蕎麥,磨成面,加上適量的清水,拌勻後煎成餅,即為蕎粑粑。粑粑有苦蕎和甜蕎兩種口味,甜蕎味淡不苦,苦蕎粑粑味道微苦,但清涼可口,更有涼血降火,清涼潤腸的功效。食用時,蘸上瀘西特有的阿廬蜜,又香、又甜,集營養和美味於一體。
珍珠蘭茶
珍珠蘭茶,起於三國而盛於清朝,深得乾隆皇帝垂青,特御制配詩花卉墨匾流傳後世的佳茗。
珍珠蘭茶是以武陵雲霧山區獨特的富硒綠茶和名貴珠蘭花為主要原料,採用傳統工藝和現代技術精製而成。其產品葉嫩綠鮮潤,香清雅馥郁,純正持久、味鮮醇清爽,富含硒,湯色黃綠晶瑩。

⑺ 重慶黔江區有什麼好玩好吃的地方

1、三潮水

重慶黔江小南海國家地質公園位於重慶東南緣黔江區的北部,是目前中國國內歷史最長、保存最為完好的地震堰塞湖。由於小南海遠離城市,人煙稀少,所以地震遺址得以完整保存下來。2001年,小南海國家地質公園被國家地震局批准為"黔江小南海國家地震遺址保護區"和"全國防震減災科普宣傳教育基地"。

⑻ 黔江雞雜的黔江名吃

這些黔江小吃 一定不要錯過
「除黔江雞雜外,黔江的特色小吃還有很多。」黔江區商務局副局長陶輝介紹,黔江少數民族眾多,各民族飲食不斷融合創新,形成了獨特的飲食風格。
綠豆粉:大米和綠豆打磨成粉後,用漏斗擠出,在平底鍋內形成蚊香般一圈一圈的面條,下鍋煮熟後即可食用。
土家鼎鍋:以「巴蜀印象」鼎鍋系列最為出名。先將高湯熬20多個小時,注入生鐵鼎內,加肉、菜用小火慢燉3個小時,十分講究原汁原味。
斑鳩豆腐:將新鮮樹葉採摘下來,清水洗凈後揉出汁,用草木灰點成豆腐,猶如翠綠色的川北涼粉。
打造
6.8公里美食街吸引湖北湖南食客
6.8公里美食街
吸引
湖北湖南食客
黔江區商務局黨委副書記、紀檢組長謝瓊說,黔江正在打造迎賓大道美食街,全長6.8公里,經營面積19550平方米,現已有23家餐飲單位入駐,預計最終有80家入駐。業內人士估計,5年後銷售額將過億元。
謝瓊說,迎賓大道美食街,將主打多民族這一特色牌,除了吸引本地食客外,還將輻射半徑300公里的周邊區縣,如重慶的彭水、酉陽;湖北的咸豐、來鳳、恩施;湖南的龍山等地。
「咸豐到黔江只有55公里,現在黔江就有很多客人是從咸豐過來的。」謝瓊介紹,隨著黔恩高速等路網建成,咸豐到黔江的車程將由原來的1小時縮減為20分鍾,為黔江進一步招攬外地客源提供了基礎。
「除了白天的美食消費外,我們還將打造三台山風情一條街,進軍夜晚消費市場。」黔江區商務局副局長陶輝稱,風情街將引入高品質咖啡、酒吧等,打造格調消費,讓外地遊客來得了,留得住。
據悉,2010年,黔江社會消費品零售總額實現38.62億元,比上年的29.9億元增長29.1%,其中住宿餐飲業實現營業額5.8億元,同比增長34.1%。2013年,將進一步對商業業態提檔升級,以南海鑫城、大什字購物廣場、解放路商業街、迎賓大道特色餐飲街為重點,建成100億元級商圈和50億元級新城商圈,全力助推黔江經濟社會發展。

⑼ 哪裡的黔江雞雜最正宗又好吃

太平剛美食街石城毛肚的雞雜好吃又實惠

⑽ 黔江有哪些土特產

黔江的土特產有:
黔江金溪紅心獼猴桃
黔江區的「金溪紅心獼猴桃」被國家工商總局商標局近日正式授予為地理標志,標志著黔江地理標志商標實現了零突破。
武陵山珍
武陵山脈綿延至黔江區石會鎮,塑造了著名的「武陵仙山」。這里陽光充足,雨量充沛,生長著大腳菌、羊肚菌、雞油菌、九月香等野生珍貴菌類不下百種和天麻、山葯等植物。野生菌營養豐富,是難得的養生食材。
黔江雞雜
黔江雞雜是黔江煨鍋系列的代表菜,運用土家烹飪方式,用雞腸、雞肝、雞心等雞內臟為原料,並把雞肉切成薄片,輔以土豆塊、尖頭泡椒、鮮蔥等烹制而成,口味麻辣兼備,色鮮味美,醇香可口。
黔江老鷹茶
老鷹茶有消暑解渴、理氣健脾、和胃怡神之日常純天然綠色飲品。
土家刺綉
土家族姑娘綉花的方法,一般先資將要綉的花用紙剪成花樣,貼在綉花底布上,然後照著紙樣用絲線綉制。綉成之後,絲線便把底樣蒙蓋在裡面了,圖案略顯突出,有立體感。精巧別致的綉花,大多表現在姑娘們的綉花鞋上,也有用來做服裝花邊或角花、胸花、枕頭蓋、童帽和綉花荷包等等。
土家刺綉在配色上有其獨特之處,一般喜歡選用青、蘭、大紅等深色布做底布,圖案紋樣的綉線則多選用淺色,或者相反,底布花同淺色,而綉線用比較強烈的深色,兩種用法的效果可以使綉製作品顯得質朴逼真,色澤鮮艷生動,對比強烈,給人以喜悅吉慶的美感。