① 天熱孩子沒胃口，你就安排這8道開胃菜，好吃又下飯，上桌就光碟
大家好這里是小慧說 美食 ，天氣炎熱孩子總是胃口不佳，你就給孩子安排這八道開胃菜，好吃又下飯，做法簡單，營養美味，大人小孩都喜歡吃，上桌就吃光碟！
一 、紅燒肉 燉 鵪鶉蛋
1、准備 食材： 五花肉 、鵪鶉蛋 、小蔥 、生薑 、蒜瓣 、八角 、桂皮 、香葉 、冰糖 、生抽 、老抽 、蚝油 、料酒
2、紅燒肉 燉 鵪鶉蛋 的 做法：
（1）五花肉洗凈切塊，小蔥切蔥花，生薑去皮切片，蒜瓣剝皮切末備用。
（2）鵪鶉蛋冷水下入鍋中，煮熟撈出過涼水，剝殼放入碗中備用。
（3）鍋中倒入適量的油，油熱下入鵪鶉蛋，小火煎至兩面金黃色盛出備用。
（4）鍋底留油放入適量的冰糖，小火翻炒至冰糖融化，下入五花肉翻炒上色。
（5）再加入適量的小蔥、生薑、蒜瓣、桂皮、香葉、八角煸炒出香味。
（6）再倒入適量的生抽、老抽、蚝油、料酒調味，大火翻炒均勻。
（7）放入煎好的鵪鶉蛋，倒入適量的清水漫過食材，蓋上鍋蓋大火燉開。
（8）燉至五花肉軟糯湯汁濃稠，大火收汁關火出鍋盛入盤中。
（9）再撒上少許蔥花點綴一下即可，五花肉肥而不膩軟糯可口，大人小孩都喜歡吃！
二 、醬汁豆腐
1、准備 食材： 日本豆腐 、小蔥 、生薑 、生抽 、蚝油 、陳醋 、白砂糖 、澱粉
2、醬汁 豆腐 的 做法：
（1）豆腐沖洗一下切塊，小蔥切蔥花，生薑去皮切片備用。
（2） 調料汁 ： 碗中倒入 適量的生抽 、白砂糖 、蚝油 、陳醋 、澱粉 、適量清水拌勻 。
（3）將切好的豆腐塊，均勻地裹上一層澱粉，下入油鍋中小火慢炸至金黃色盛出。
（4）鍋底留油爆香蒜末，倒入調好的料汁煮至湯汁濃稠，再下入豆腐翻拌均勻。
（5）翻拌至豆腐裹上料汁，大火收汁關火出鍋，再撒上適量的蔥花點綴即可，好吃又下飯，做法又簡單，大人小孩都喜歡吃！
三 、麻婆豆腐
1、准備 食材： 嫩豆腐 、小蔥 、蒜瓣 、小米辣 、豆瓣醬 、生抽 、老抽 、白砂糖
2、麻婆 豆腐 的 做法 ：
（1）嫩豆腐沖洗一下切塊，小蔥切蔥花，蒜瓣剝皮切末，小米辣切圈備用。
（2）鍋中倒入適量的油，油熱放入小米辣、小蔥、蒜瓣煸炒出香味。
（3）加入適量的豆瓣醬煸炒出紅油，下入豆腐翻炒上色，再倒入小清水漫過食材。
（4）再加入適量的生抽、老抽、蚝油、白砂糖調味。
（5）最後淋入少許水澱粉勾芡，關火出鍋裝盤，再撒上少許蔥花點綴即可，做法簡單營養美味，好吃又下飯，老少皆宜！
四 、土豆燉 雞爪
1、准備 食材： 小土豆 、小雞爪 、小蔥 、生薑 、蒜瓣 、干辣椒 、八角 、老抽 、生抽 、白砂糖 、豆瓣醬
2、土豆 燉 雞爪 的做法：
（1）小土豆洗凈去皮切塊，小雞爪處理清洗干凈，小蔥切蔥花，蒜瓣剝皮切末，生薑去皮切片，干辣椒切段備用。
（2）雞爪冷水下入鍋中，加入適量的小蔥、生薑、料酒焯水片刻，撈出洗凈備用。
（3）鍋中倒入適量的油，油熱爆香乾辣椒、八角、小蔥、生薑、蒜瓣。
（4）加入適量豆瓣醬煸炒出紅油，下入雞爪翻炒上色。
（5）再加入適量的生抽、蚝油、老抽、白砂糖翻炒均勻。
（6）倒入適量的清水漫過食材，再下入土豆蓋上鍋蓋燉至片刻。
（7）燉至湯汁濃稠，大火收汁關火出鍋再撒上適量的蔥花點綴即可，色香味俱全，大人小孩都喜歡吃！
五 、土豆 燉 排骨
1、准備 食材： 鮮排骨 、醬油 、蚝油 、生抽 、料酒 、食鹽 、雞精 、白砂糖 、澱粉 、小蔥 、生薑 、小土豆 、白芝麻
2、土豆 燉 排骨的 做法：
（1）鮮排骨洗凈剁成塊，小蔥切蔥花，生薑去皮切片，小土豆洗凈去皮切塊備用。
（2） 腌制 排骨 ： 排骨 放入 碗中 ，加入 適量的醬油 、生抽 、料酒 、蚝油 、食鹽 、白砂糖 、雞精 、澱粉、小蔥 、生薑 抓拌均勻 ，腌制 20分鍾左右入味 備用 。
（3）鍋中倒入適量的油，油熱下入腌制好的排骨，小火煎至兩面金黃色。
（4）再倒入適量的清水漫過食材，下入土豆蓋上鍋蓋大火燒開。
（5）燉至排骨軟糯熟透，關火出鍋再撒上少許蔥花和白芝麻點綴即可，做法簡單營養又 健康 ，排骨這樣做孩子特別喜歡吃！
六 、香菜 炒 牛肉
1、准備 食材： 香菜 、白芝麻 、牛裡脊 、小米辣 、蒜瓣 、孜然粉 、辣椒粉 、食鹽 、生抽
2、香菜 炒 牛肉 的做法：
（1）香菜洗凈切段，牛裡脊洗凈切片，小米辣切圈，蒜瓣剝皮切末備用。
（2）鍋中倒入適量的油，油熱爆香小米辣和蒜末，再下入牛肉翻炒片刻。
（3）加入適量的孜然粉、辣椒粉、白芝麻、香菜、食鹽、生抽大火翻炒均勻。
（4）關火出鍋盛入盤中即可，做法簡單好吃超下飯，大人小孩都愛吃的一道家常菜！
七 、醬汁 雞翅
1、准備 食材： 小雞翅 、蒜瓣 、小蔥 、生抽 、蚝油 、料酒 、食鹽 、白砂糖 、澱粉
2、醬汁雞翅 的 做法：
（1）小雞翅處理清洗干凈，表面改花刀，蒜瓣剝皮切成末，小蔥切蔥花備用。
（2）雞翅放入碗中，加入適量的蒜瓣、小蔥、生抽、蚝油、料酒、食鹽、白砂糖、澱粉抓拌均勻腌制15分鍾入味備用。
（3）然後上鍋大火蒸20分鍾，至雞翅軟爛入味，關火出鍋。
（4）再撒上少許蔥花，點綴一下，就可以開吃了，色香味俱全全家都喜歡吃！
八 、西紅柿 炒雞蛋
1、准備 食材： 西紅柿 、小雞蛋 、小蔥 、食鹽 、白砂糖
2、西紅柿 炒雞蛋 的做法：
（1）西紅柿洗凈切小塊，雞蛋打入碗中，加入適量的食鹽攪拌均勻，小蔥切蔥花備用。
（2）鍋中倒入適量的油，油熱倒入調好的雞蛋液，小火滑熟炒熟。
（3）再下入番茄翻炒出茄汁，加入適量的食鹽和白砂糖調味。
（4）大火翻炒均勻，關火出鍋撒上少許蔥花點綴就可以了，酸甜可口開胃下飯，大人小孩都喜歡吃的一道家常菜！
以上小慧分享的八道家常菜的做法，大家有沒有學會呢，學會了在家安排上吧！
② 口感清爽脆嫩，開胃又下飯，孩子特別愛吃的食物你知道有哪些嗎
小炒豆腐
1、提前准備食物：水豆腐、大蔥、生抽醬油、木薯澱粉、耗油、食用鹽、白糖2、小炒豆腐的做法：（1）水豆腐清洗一下切片，大蔥切條預留。（2）調料汁：碗里倒進適量生抽醬油、耗油、食用鹽、白糖、木薯澱粉、適量冷水，拿筷子充足拌勻預留。（3）鍋里倒進適量油，油燒後放入切成小塊的軍用被子，文火慢小火煎雙面掉色。（4）再放入炒好的調料汁，添加大蔥走紅炒勻，至汁水粘稠，收汁。（5）熄火起鍋，擺入盤內就可以，做法簡單營養美味，加上米飯變香！
③ 給孩子吃，好吃不油膩，美味營養，簡單又下飯的幾道家常菜有哪些
椒香生態兔
原材料：仔兔500克、菜籽油100克，生薑片、冬茹各適當，鹽5克，米酒、白鬍椒粉各適當，青椒節50克，干青花椒15克，雞精3克作法：1、把仔兔剁碎丁，入盤加生薑片、冬茹、鹽、米酒和白鬍椒粉腌入味後，再進鍋中炸至金黃酥香，倒出來瀝油備用。2、凈鍋放油熱，先松青椒節和干青花椒炒出香味，等倒進仔兔丁，放鹽、雞精爆鍋至香氣撲鼻時，擺盤既成。
④ 哪些食物美味解饞又下飯，孩子們特喜歡吃呢
近期，盡管豬肉價格增漲比較多，但是我們可以吃一些美味的葷菜啊，就像是蝦米皮韭菜炒雞蛋。我針對美味的蝦米皮韭菜炒雞蛋也是很喜歡，在知道了我們的大廚需要准備去做蝦米皮韭菜炒雞蛋這道美食時，我立刻就跑到了餐廳廚房，要想很早吃上一口。大廚師正在做蝦米皮韭菜炒雞蛋時，還專門搭配了醬香型濃厚的桃園建民西瓜醬，味道更棒了。下面，大家簡易給大家說一說學好這么做蝦米皮韭菜炒雞蛋，美味可口解饞解餓又下飯菜，小朋友們特愛吃。
⑤ 開胃又下飯,保證孩子食慾大開的食物有哪些
拌冷盤麻辣茄條
食物：嫩長茄子400g、油適當、青紅辣椒適當、蒜頭適當、薑片適當、精鹽適量、辣椒油適當、白砂糖適當。作法：1.嫩長茄子洗干凈後切割成5公分左右的條形。2.把茄子條上蒸籠煮熟後，放涼預留。3.青紅辣椒切割成細砂。4.薑片、蒜頭均切割成細砂預留。5.鍋中放少許油，油燒然後放入蒜泥、生薑沫進行爆香。6.倒進青紅辣椒粒超香。7.鍋中放少許食鹽，一湯匙白砂糖，炒勻。8.依據個人喜好倒進適當辣椒油提升辣度。9.倒進一湯匙生抽醬油，炒勻。10.把翻炒好一點的調料汁撒到碼放好一點的茄條上，服用情況下翻拌就可以。小提示1、茄子切整條然後放入冷水裡就可以防止氧化發黑。
⑥ 夏天，孩子挑食長得慢！試試這7道開胃菜，營養豐富，好吃又下飯
夏日炎炎，有你超甜！可是有些人只想說，夏日炎炎，離我遠點，一個人就夠熱的了，兩個人是要靠熱力發電嗎？
不少人到了夏天之後，最明顯的變化就是，食慾少了，胃口小了，有的時候點了一堆好吃的，結果吃兩口就膩了，白白浪費了這些食物。
那今天就和大家介紹幾種「開胃菜」，做法簡單，酸甜可口，清淡又有營養，非常適合在夏天酣暢淋漓地來上一碗。
第一道，涼拌牛肉
清洗牛裡脊，然後逆著牛裡脊的紋路切成小塊，這樣做出來的牛肉比較滑嫩。碗中加入蔥段，姜絲，少量清水，捏出蔥薑汁，倒在牛肉上。
然後加一勺醬油，半勺蚝油，按照一個方向攪勻，再加入半勺紅薯澱粉，朝著一個方向抓勻，澱粉鎖住水分，使牛肉吃起來更滑嫩，腌制15分鍾。
拍碎大蒜，切蒜末，小米椒，線椒可以根據自己選擇幾根，切圈，放入碗中，再放入一勺辣椒面，淋入熱油。
之後加入一小勺鹽，兩小勺白糖，兩勺生抽，一勺香醋，一勺花椒油，不喜歡花椒的可以放芝麻油，拌勻。
半個洋蔥切絲，鋪在盤子底部，鍋中水微開後，倒入一點食用油，中小火下牛肉，等牛肉定型後再推動，防止脫漿。
煮四十秒後，等牛肉全部變色就可以撈出來倒在洋蔥上，把剛剛調好的涼拌汁倒進來，加香菜和熟芝麻，抓拌均勻。
第二道，香煎豆腐
一塊豆腐切成些許小塊，小米椒，蒜末，一勺蚝油，兩勺醬油，一勺白糖，一勺鹽，半碗清水，打一個雞蛋，攪勻，然後豆腐塊沾一下加蛋液再裹一圈澱粉，然後放入鍋中煎，煎至兩面金黃，撒入剛剛做好的調料汁，在放韭菜，來回翻炒，最後收汁。一道香煎豆腐就做好了。
第三道，涼拌手撕包菜
先把包菜對半切開，把包菜撕小塊，水開之後倒入包菜，包菜稍微變軟就撈出晾涼。
碗中放入蒜末，辣椒面，白芝麻，淋上熱油，再放生抽，陳醋，蚝油均半勺，糖，鹽少許，拌勻，十幾分鍾一道酸辣開胃的涼拌包菜就做好了。
第四道，涼拌雞絲面
煮好的面條過涼水，雞胸肉放入鍋中水煮，加蔥姜料酒去腥，撈出冷卻撕絲。碗中放蔥花，蒜末，辣椒面，花椒粉，淋上熱油。
然後放生抽，香醋，鹽，糖攪拌均勻，用水化開芝麻醬，再加點老抽上色。碗中放入焯過水的豆芽，面條，黃瓜絲，雞絲，倒入調料汁，拌勻。
第五道，番茄面
番茄去皮切成小塊，再煎兩個雞蛋，炒香蒜末，倒入番茄，兩勺生抽，一勺蚝油，一勺番茄醬，一勺胡椒粉，一勺糖，適量鹽，然後加水煮開，然後放入面條，煎蛋，最後撒上蔥花，一碗番茄面就做好了。
一道涼面一道熱面，任您選擇。吃完飯後，還可以喝點飲品去去署，降降溫，解解膩。那今天也介紹兩道飲品。
第六道，楊梅荔枝
楊梅加鹽浸泡半小時，去掉荔枝核，鍋中放入600克楊梅，60克黃冰糖，1200克水，煮開後放入18顆荔枝，再煮2分鍾，關火。放入幾片檸檬，晾涼後放在冰箱里冷藏，倒在冰塊里清涼解膩。
第七道，金桔檸檬汁
用鹽搓洗檸檬表面，切片，去籽，鍋中加入10克綠茶，100克冰糖，水適量，煮開後燜5分鍾。取一部分檸檬片，暴力捶打搗出檸檬汁，加冰塊和蜂蜜，倒入綠茶，搖勻融合，做好之後冷藏。
夏天大家都喜歡穿淺色衣服，不吸熱，但是淺色衣服最大的缺點就是不耐臟，普通的污漬還好清洗，但是要是吃飯崩到了，可是毀了自己的好心情。
那今天就給大家分享幾個去油漬的方法：
首先是用干凈的紙巾把衣服上的油污吸收掉，然後滴幾滴洗潔精，用冷水清洗干凈。
第二個方法是擠出適量的牙膏在油漬處，揉搓幾下，然後在盆中倒入清水，來回清洗，直到洗干凈後晾曬。
第三個方法，這是一個懶人方法，出門帶著一隻去污筆，哪裡有油漬就點哪裡，輕松去除油污。
夏天來了，你准備好過夏天了嗎？
⑦ 上桌連連叫好，好吃又下飯，要多做給孩子吃的食物有哪些
醋溜土豆絲，清炒西蘭花，油燜大蝦，糖醋鯉魚，粉蒸肉，這些都是非常好吃的食物，應該多給孩子吃。
⑧ 條件好點的，建議給孩子吃這7道早餐，開胃又下飯，孩子喜歡吃
大家好這里是小慧說 美食 ，如果條件不錯的建議孩子多吃這七道早餐，開胃又下飯，小慧給大家整理到了下方，大家按照步驟在家給孩子試著做一下吧，做法簡單營養又美味孩子喜歡吃！
一 、肉夾饃
1、准備 食材： 裡脊肉 、手抓餅 、生薑 、小蔥 、香葉 、八角 、干辣椒 、花椒 、桂皮 、草果 、生抽 、老抽 、食鹽 、冰糖
2、肉夾饃 的做法：
（1）裡脊肉洗凈切塊，手抓餅從冰箱取出提前解凍，生薑外皮切片，小蔥打結備用。
（2）肉塊冷水下鍋，加入適量的生薑、蔥結、料酒焯水片刻，撈出沖洗一下備用。
（3）鍋中熱油倒入適量的冰糖，小火翻炒出糖色，下入豬肉，加入適量的香料、生抽、老抽、食鹽蓋上鍋蓋燉至熟透。
（4）解凍好的手抓餅側面切一刀，捲起來成餅狀，放入烤箱中180度烤20分鍾。
（5）撈出燉好的肉塊和青椒，一起剁成肉餡，烤好的手抓餅從中間切開夾進去。
（6）再淋入少許鹵肉料汁即可，外皮酥脆可口，肉香味四溢超級好吃營養又 健康 ！
二 、芝士 培根 飯團
1、准備 食材： 大米 、小油菜 、胡蘿卜 、海苔碎 、芝士片 、培根 、生抽 、蜂蜜 、蚝油
2、芝士培根 飯團 的 做法：
（1）大米淘洗干凈，入鍋中蒸熟，油菜洗凈切碎，胡蘿卜去皮洗凈切碎備用。
（2）大米飯盛入大碗中，加入適量的油菜碎、胡蘿卜碎、海苔碎抓拌均勻。
（3）戴上一次性團成圓柱狀，依次卷上一片芝士和培根，中間纏上一層海苔條。
（4） 調味汁 ： 碗中 倒入 適量的生抽 、蜂蜜 、蚝油 充分攪拌均勻 。
（5）平底鍋刷一層薄油，依次放入做好的芝士培根飯團，表面刷一層調味料汁。
（6）開小火慢煎至表面變色即可，焦香味濃郁吃起來太過癮了孩子超喜歡吃！
三 、奧爾良 雞腿
1、准備 食材： 雞腿 、奧爾良 腌料 粉 、料酒 、生抽 、蚝油 、蜂蜜 、蒜瓣
2、奧爾良 雞翅的做法：
（1）雞腿處理清洗干凈，兩面改花刀方便腌料入味，蒜瓣剝皮切末備用。
（2） 腌制 雞翅 ： 雞腿放入 碗中 ，加入 適量的生抽 、蚝油 、蜂蜜 、奧爾良 腌料 抓拌 均勻腌制20分鍾左右入味 備用 。
（3）腌制好的雞腿依次擺入烤盤中，烤箱提前預熱，中層180度烤25分鍾左右。
（4）至雞腿兩面金黃色即可，巨簡單零失敗每個小朋友都喜歡吃！
四 、蝦餃 鍋貼
1、准備 食材： 餃子皮 、大蝦 、豬肉 、雞蛋 、小蔥 、生薑 、生抽 、蚝油 、十三香 、香油 、食鹽 、胡椒粉 、料酒 、澱粉
2、蝦餃 鍋貼的做法：
（1）豬肉洗凈剁成肉餡，大蝦去殼去頭挑去蝦線洗凈，小蔥生薑剁碎備用。
（2） 調 肉餡 ： 肉餡 放入 碗中 ，打入一枚雞蛋 ，加入 適量的蔥薑末 、生抽 、蚝油 、十三香 、香油 、食鹽 拌均勻 。
（3） 腌制 蝦仁 ： 蝦仁 放入 碗中 ，加入 適量的胡椒粉 、料酒 、澱粉 拌勻 腌制 片刻備用 。
（4）餃子皮擀薄，包入調好的肉餡放入一個腌制好的蝦仁，對折起來捏緊。
（5）鍋中熱油依次放入蝦餃，小火慢煎至底部變色，倒入適量清水蓋上鍋蓋。
（6）小火燜至水分收干，蝦餃熟透關火出鍋，外皮酥脆肉餡多汁營養又美味！
五 、排骨燜飯
1、准備 食材： 排骨 、大米 、胡蘿卜、玉米粒 、青豆粒 、板栗 、生抽 、料酒 、老抽 、蚝油 、食鹽 、五香粉
2、排骨 燜飯 的做法：
（1）排骨洗凈切塊浸泡片刻，胡蘿卜去皮洗凈切丁，大米淘洗干凈備用。
（2）排骨入水中加入適量的料酒，和生薑焯去血水，撈出沖洗一下備用。
（3）洗凈的大米放入電飯煲中，依次放入排骨、板栗、胡蘿卜丁、玉米粒、青豆。
（4）再加入適量的生抽、料酒、老抽、蚝油、食鹽、五香粉攪拌均勻。
（5）蓋上鍋蓋按煮飯鍵，至熟透即可出鍋盛入碗中開吃了，米飯軟糯入味，排骨軟爛脫骨咸香不膩，營養美味孩子愛吃！
六 、檸檬 蒜香 烤雞翅
1、准備 食材： 雞翅 、檸檬 、蒜瓣 、mo黑胡椒碎 、料酒 、生抽 、老抽 、蚝油 、蜂蜜
2、檸檬蒜香 雞翅 的 做法：
（1）雞翅洗凈表面劃刀，蒜瓣剝皮切末。
（2） 腌制 雞翅 ： 雞翅 放入 碗中 ，加入 適量的蒜片 、黑胡椒碎 、料酒 、生抽 、老抽 、蚝油 、蜂蜜 拌均勻 腌制 片刻入味 備用 。
（3）將腌制好的雞翅，依次擺入鋪好錫紙的烤盤上，擺上檸檬片放入烤箱中。
（4）中層210度烤30分鍾左右，取出撒上少許黑胡椒碎調味即可，外焦里嫩配上檸檬片清爽可口孩子喜歡吃不挑食！
七 、番茄 蝦仁 意麵
1、准備 食材： 意麵 、大蝦 、小番茄 、洋蔥 、小蔥 、生薑 、黑胡椒 、蚝油 、蕃茄醬
2、番茄 蝦仁 意麵 的 做法：
（1）大蝦去頭去殼扯去蝦線洗凈，小番茄洗凈對半切開，洋蔥切丁，小蔥生薑切好。
（2）鍋中倒入適量清水煮沸，下入意麵焯熟撈出，過涼水盛入盤中備用。
（3） 腌制 蝦仁 ： 蝦仁 放入 碗中 ，加入 適量的小蔥 、生薑 、料酒 、黑胡椒 碎 拌勻 腌制 15分鍾左右入味 備用 。
（4）鍋中熱油，下入腌制好的蝦仁，小火煎至變色盛入盤中備用。
（5）鍋底留油爆香洋蔥丁，倒入翻炒炒出茄汁，倒入煮熟的意麵和煎熟的蝦仁。
（6）加入適量的蚝油、蕃茄醬、黑胡椒碎大火翻炒均勻至入味關火出鍋，做法簡單營養美味孩子特別喜歡吃！
以上小慧分享的七道營養早餐做法大家都學會了嗎，學會了按照步驟給孩子安排上吧！
⑨ 好吃又解饞，香嫩美味倍兒下飯，幾分鍾就上桌，孩子愛吃的食物有哪些
狼牙土豆
食物：馬鈴薯3個，大蔥、香萊、干辣椒面、花椒面、五香粉、鹽、雞精、白糖、醋各適當作法：1.土豆去皮清理干凈，切為薄厚約一厘米的片，用精製數控刀片切割成波浪狀條形。土豆切好放進水裡面去除木薯澱粉。2.大蔥和香萊清洗，大蔥切蔥花，香萊切段兒。鍋中入較多油，火燒熱，隨後轉文火，放進土豆條炸3-4min，嘗一下，鬆脆嫩嫩，熟透就能熄火撈出了。3.將馬鈴薯撈入一個比較大的盤，添加切成小塊的大蔥、香萊。根據自身口感加入適量干辣椒面、花椒面、五香粉、鹽、雞精、白糖和醋就可以。
青椒油豆腐
食材：油豆腐1盤，青椒3個，蔥姜蒜適量，生抽1小勺，蚝油1小勺，糖少許，鹽適量，水澱粉適量。做法：1、蔥姜蒜備好，青椒切滾刀塊，1小勺生抽+1小勺蚝油+少許糖+2勺水調成調味汁備用。2、熱鍋冷油，蔥姜蒜爆香，倒入青椒翻炒幾下，倒入調味汁。3、再油豆腐翻炒片刻，防止汁水燒干可灑適量的水，最後灑少許食鹽，倒入澱粉水翻炒均勻即可出鍋。
⑩ 孩子愛吃，開胃下飯，孩子經常吃增強食慾的食物有哪些
拌冷盤麻辣茄條食物：嫩長茄子400g、油適當、青紅辣椒適當、蒜頭適當、薑片適當、精鹽適量、辣椒油適當、白砂糖適當。作法：1.嫩長茄子洗干凈後切割成5公分左右的條形。2.把茄子條上蒸籠煮熟後，放涼預留。