Ⅰ 豬肺怎麼炒才好吃 炒豬肺的做法
1、主料：500g豬肺，250g白菜，配料：適量油，適量鹽，適量姜，適量辣椒，適量蒜苗，1片香葉，適量大蒜，適量料酒，適量雞精。
2、白菜洗凈切條，蒜苗洗凈切段。
3、豬肺切片，豬肺已經煮熟熏好。
4、鍋中放入適量油，加熱，油熱放入大蒜和香葉熗出香味。
5、放入辣椒和蒜苗的蒜白部分炒出香味。
6、下入豬肺翻炒，放入適量鹽翻炒，加入適量料酒。
7、加入白菜，翻炒，加入適量鹽，翻炒。
8、出鍋前加入雞精，翻炒勻關火出鍋。
Ⅱ 豬肺炒什麼好吃
炒辣椒好吃，辣椒的味道可以有效的遮蔽豬肺的異味。
辣椒炒豬肺
食材：豬肺250g、青辣椒1個、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量
做法：
1、我們是可以將豬肺用水煮熟了，然後切成片，將尖椒切成滾刀塊，將小紅干椒切成段。
2、然後再在鍋里放油，下入小紅干椒稍炒一下，然後將蔥花、蒜末爆鍋，下入豬肺和尖椒塊翻炒，放入料酒翻炒。
3、最後依次放入水、鹽、味精、白糖、老抽找色，用水澱粉勾芡，翻炒均勻出鍋裝盤。
功效：垃圾裡面是含有豐富的維生素C，這種營養物質是可以很好的幫助控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低身體膽固醇，而且辣椒裡面是含有比較多的抗氧化食物，可以很好的預防一些疾病的發生，辣椒也是可以讓我們的食慾大增，豬肺裡面是含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1，維生素B2，維生素B3等B族維生素等，我們經常食用一些是可以很好的幫助補虛損、健脾胃。這款菜餚是很適合氣血虛損、身體瘦弱者食用。用辣椒搭配豬肺，不僅能夠為豬肺提味，還能夠為其增色呢。
Ⅲ 煮熟的豬肺怎麼炒好吃
炒豬肺做法：
材料：熟豬肺，青辣椒，蔥，姜，生抽，干紅辣椒，花生油。
1、煮熟的豬肺豬肺切成薄片，蔥，姜，辣椒改刀。
2、鍋里放入花生油，入蔥，姜，干紅辣椒爆香，爆出香味以後，倒入豬肺大火煸炒，稍微烹上一勺生抽，撒上少許水。
3、加入青辣椒圈邊炒均勻，豬肺里有鹽分，不需要再放鹽。煸炒均勻後，即可關火出鍋。
如果我的回答對您有所幫助，記得點亮採納哦，謝謝啦！
Ⅳ 炒豬肺怎麼做好吃
材料：熟豬肺，青辣椒，蔥，姜，生抽，干紅辣椒，花生油。熟豬肺切成薄片，蔥，姜，辣椒改刀。鍋里放入花生油，放入蔥，姜，干紅辣椒爆香，爆出香味後倒豬肺大火煸炒，加一勺生抽，撒少許水。加入青辣椒圈炒勻後，出鍋即可。 
Ⅳ 煮熟的豬肺怎麼炒好吃
煮熟的豬肺，用辣椒爆炒，作成香辣肺片，非常好吃。香辣肺片是一道以豬肺、辣椒干、青蒜為主要食材製作的美食。煮熟的豬肺加入蔥姜蒜干辣椒炒香，慢慢的把水分炒干。炒干後加入生抽鹽味精和青蒜就可以出鍋了。香辣肺片營養成分高，蛋白質，微量元素含量豐富，成本低，口味好，非常好吃。
Ⅵ 怎樣爆炒豬肺比較好吃
要想炒出豬肺好吃，首先開始先把豬肺放在水裡，放上鹽煮一煮，然後再切成片，用青椒來炒豬肺，這樣炒出來的豬肺比較好吃
Ⅶ 豬肺配什麼菜炒著好吃
1
蒜香肺片
原料：豬肺2個、蒜葉4根、姜蒜適量、鹽
做法：
1、新鮮豬肺灌入清水泡一會兒，洗凈血水;
2、順著氣管將豬肺剪成小塊放入鍋中開水煮滾，用高壓鍋壓熟;
3、煮熟的豬肺切成片片;
4、蒜葉三根去根洗凈，蒜葉切成菱形的小片兒;
5、鍋內炒香姜蒜末，將肺片倒入鍋中翻炒，在肺片中加鹽;
6、再加入生抽一起翻炒均勻炒出香味，最後撒上蒜葉翻炒至蒜葉斷生就可以上盤了。
2
酸菜炒肺絲
用料：酸菜300g、肺子 200g、干辣椒少許、雞精少許、鹽少許
做法：
1、肺子清洗干凈切絲,紅干椒切碎;
2、熱鍋入油,放入紅干椒爆香;
3、在放入肺子翻炒兩分鍾，在放入酸菜,加一勺鹽,炒三分鍾;
4、加半勺雞精炒均勻即可。
3
尖椒炒豬肺
原料：豬肺500克、尖椒250克、植物油適量、鹽適量、蔥適量、醬油一湯匙、姜2片
做法：
1、准備材料，豬肺買醬好的;
2、尖椒洗凈切小段;豬肺清水沖洗一下，切片;蔥姜切片;
3、炒鍋放適量 的油，溫熱時放入蔥姜;
4、待蔥姜出香味時，放入尖椒;
5、翻炒尖椒有少許軟榻;放入豬肺;
6、翻炒至豬肺變色變軟;放入醬油;放入適量的鹽;翻拌均勻後，即可起鍋。
Ⅷ 豬肺怎麼炒好吃
豬肺是我們日常飲食中吃的比較多的一種肉類，豬肺的營養價值是比較高的，而且豬肺做成的菜餚口感也很鮮美，所以很多人都非常的喜歡，下面我來為大家介紹一種豬肺好吃的做法，香辣肺片。
處理豬肺：把肺管套在水龍頭上，將水灌進豬肺里，反復擠壓沖洗，直到肺發白；起鍋燒水焯一下去除豬肺的腥味和臟東西。
把豬肺放入高壓鍋中，加入適量的水浸泡過豬肺，加入干辣椒，料酒，味極鮮醬油，鹽，花椒大料，薑片上汽壓15分鍾即可。
Ⅸ 豬肺怎麼炒好吃 豬肺如何炒好吃
1、配料：豬肺500克、蒜500克、料酒適量、精鹽適量、食油適量。
2、將大蒜洗凈後切手指長的一段段。
3、將豬肺洗干凈、水裡焯一下。
4、然後切小塊。
5、起油鍋，加入大蒜桿子先爆炒一下。
6、然後倒入大蒜葉炒一下。
7、另起油鍋，倒入豬肺翻炒一下。
8、加入適量的料酒、鹽和前面炒好的大蒜。
9、再翻炒一下，加一點點水。
10、燒一分鍾即可起鍋啦。