⑴ 黃燜雞腿的製作方法 怎麼做黃燜雞腿
1、食材：雞腿3個、香菇適量、木耳適量、花生適量、冰糖適量、蒜適量、干辣椒適量、老薑適量、醬油適量。
2、雞肉切塊，用沸水過一下水。
3、香菇木耳洗干凈。
4、油鍋燒紅把雞腿姜蒜爆一下，加入點白酒去腥味。
5、加入香菇木耳花生炒一下。
6、加水中火慢煨半個小時，蓋鍋蓋。
7、加醬油鹽醋適量出鍋，喜歡辣的可以多放點辣椒。
⑵ 黃燜雞腿的方法 黃燜雞腿的方法介紹
1、雞肉切塊，用沸水過一下水。
2、香菇木耳洗干凈。
3、油鍋燒紅把雞腿用姜，蒜爆一下，加入點白酒去腥味。
4、加入香菇木耳花生炒一下。
5、加水中火慢煨半個小時，蓋鍋蓋。
6、加醬油鹽醋適量出鍋，喜歡辣的可以多放點辣椒。
⑶ 黃燜雞腿的做法 最正宗的做法
黃燜雞腿的做法
用料
美味鮮（生抽） 15毫升
雞腿 2隻（比較大的話一隻）
青紅菜椒 各半隻
蔥姜蒜 適量
洋蔥 小半個
六月香豆瓣醬 20克
料酒 200毫升
紅燒醬油 10毫升
黃燜雞腿的做法
所有材料洗凈待用，冷凍雞腿要提前去冰哦
把雞腿剁成小塊
鍋內燒開水，倒入一半料酒
把雞腿放進去焯，水再次煮開即可撈起。過冷水沖洗干凈
鍋內放油，再次提醒燒這種帶骨頭的菜千萬不要拿新的不粘鍋，要用舊的鍋。骨頭很會刮壞塗層的！
把焯好的雞腿放進去大火炒2分鍾左右
加入剩下的料酒
趁料酒燒乾的功夫把佐料切好備用
下蔥姜蒜炒一分鍾
放一勺六月香豆瓣醬炒勻
加水沒過雞腿，冷水熱水都可以，雞肉不會煮老噠
大火煮開後轉小火燜20分鍾
加入紅燒醬油
加入美味鮮
把青紅椒倒進去煮一分鍾左右，期間不要翻動，讓蒸汽把辣椒蒸熟，翻動了辣椒的顏色就不好看了
然後洋蔥像這樣切好
把洋蔥丟進去，混起來炒半分鍾即可
端上桌慢慢享受吧
⑷ 整個黃燜雞腿的做法竅門 黃燜雞腿的教程
1、雞腿5個、香菇干小半碗、鮮香菇5、薑片4片、鹽2小勺、料酒少許、蚝油少許、醬油少許。
2、做法：買了5個雞腿。准備好香菇干，用熱水泡軟。雞腿過下水去腥味，香菇切片。
3、將鍋燒熱，倒入少許油，放入雞腿，煸炒片刻。放入香菇，炒一炒。
4、然後放入鹽，料酒，蚝油，醬油。炒一炒，顏色變了。加入適量的水，大火慢慢收汁。
5、差不多收汁可以了。放點香菜和小紅椒擺盤。
⑸ 如何燉黃燜雞做法
春節臨近，大菜必須准備起來了。雞鴨魚肉要齊全，明年是雞年，先來做雞肉。今天做了一道黃燜雞腿。備受家人喜愛，著重對這道菜做了點評並提出了口頭表揚。肉質鮮嫩，湯汁對味兒，下飯必備，節日首選！」
用料
主料
⑹ 黃燜雞腿怎麼做好吃，黃燜雞腿的家常做法
黃燜雞腿的家常做法
主料
雞腿2隻
干木耳適量
輔料
干辣椒
4個
大蔥
1截
料酒
2大勺
蚝油
1大勺
生抽
1大勺
老抽
2小勺
白糖
1小勺
1.
雞腿洗凈、斬成大塊，蔥、蒜切片；
2.
雞腿中加入調料和蔥、蒜片腌制20分鍾，木耳用溫水泡發；
3.
腌制好的雞腿連同調料倒入伊萊特WiFi煲，放入泡發的木耳，蓋上蓋子，選擇功能「營養燉」，燉半小時左右即可。
⑺ 黃燜雞腿做法 如何做黃燜雞腿
1、雞肉切塊，用沸水過一下水，香菇木耳洗干凈。
2、油鍋燒紅把雞腿姜蒜爆一下，加入點白酒去腥味。
3、加入香菇木耳花生炒一下。
4、加水中火慢煨半個小時，蓋鍋蓋。
5、加醬油鹽醋適量出鍋，喜歡辣的可以多放點辣椒。
⑻ 黃燜雞腿的做法 關於黃燜雞腿的做法
1、雞肉切塊，用沸水過一下水。
2、香菇木耳洗干凈。
3、油鍋燒紅把雞腿姜蒜爆一下，加入點白酒去腥味。
4、加入香菇木耳花生炒一下。
5、加水中火慢煨半個小時，蓋鍋蓋。
6、加醬油鹽醋適量出鍋，喜歡辣的可以多放點辣椒。