A. 做奶茶一般用什麼奶普通牛奶可以嗎大概怎麼做
用的是牛奶，普通牛奶即可，奶茶做法如下：
准備材料：牛奶
120克、細砂糖
適量、奶粉
適量、奶油
適量、綠茶粉
適量。
1、首先杯中里放入准備好的綠茶粉和細砂糖。
2、然後杯中里倒入准備好的純牛奶，攪拌均勻。
3、然後再取一個新杯子，倒入准備好的牛奶和奶油，奶粉，用工具打成泡沫，靜置2分鍾。
4、2分鍾後倒入之前的杯子中，用筷子攪拌均勻。
5、攪拌均勻後，上面再撒些綠茶粉，這樣奶茶就已經完成了。
B. 做奶茶用什麼奶好
純牛奶沒有腥味，做出來的奶茶口感會更好。製作奶茶沒有純牛奶，也可以用奶粉代替。奶茶是常見的飲品，製作的食材包括牛奶、茶、白糖等，口味豐富，包括珍珠奶茶、絲襪奶茶、印度奶茶等。製作奶茶使用的白砂糖，可以根據喜好酌情添加。喜歡喝口感清涼的奶茶，也可以添加適量的冰塊。
3、白糖變色後馬上往鍋中倒入牛奶，茶葉也倒進牛奶里。這個過程焦糖會立刻結塊，你都可以聽到，但會慢慢化開，出現好看的奶茶色。
4、一開始茶葉會漂浮在牛奶上，很快它吸收水，就會浸入到牛奶中。
5、煮的時候，一定注意狀態，密密麻麻出現小氣泡，很快就會開鍋，一定小火，否則撲鍋哦。
6、要想味道濃郁，這里的小竅門是用木棒（家裡的擀麵杖就行），一頭杵茶葉並逐步碾碎，為了是讓茶葉的味道完全散發出來。這里您喜歡奶味重，就少煮些時間；您喜歡茶味重，就多捻一些時間。若是期間有撲鍋的狀況，就關火捻，差不多了開小火再煮。
C. 自己在家做奶茶，是加鮮牛奶還是純牛奶好呢
奶茶是許多人喜歡喝的飲料。但是，很多人擔心市場上賣的奶茶不健康，所以他們會尋找一些方法在家裡製作這種食物。當然，煮奶茶也有一定的方法和技巧。比如選擇牛奶的時候，需要用純牛奶。下面，我們將詳細介紹幾種製作奶茶的方法！
三、煮奶茶的注意事項
煮一壺醇厚的奶茶，除了茶本身的品質之外，水質、溫度、奶水也很重要。一般來說，好吃的奶茶不是牛奶越多越好，而是茶和牛奶的比例相等，既有茶的香味又有牛奶的甜味，兩者的口感都不好。還有，奶茶煮好之後，立即喝掉或者放在熱水壺里喝。因為放在鍋里時間長了，鍋銹影響奶茶的色、香、味。
喝奶茶大部分地方需要一點鹽，但有些地方不加鹽，直接把鹽菜放在桌子上，喜歡加鹽，不喜歡不加鹽。
D. 奶茶用什麼奶
純牛奶或者袋裝牛奶都可以，對奶茶的喜歡可謂是從小到大，百喝不厭，逛街、吃飯或是無所事事又陰天的下午，有杯暖暖的奶茶剛剛好。外面的奶茶好多都是用奶茶粉沖的，就算好一些的奶茶，也會加糖精、植脂末一類。所以這個試了多次的方子終於來了。紅茶、牛奶、糖，對，就這些，就可以做一杯純純的奶茶。 印度奶茶也是這種方法做，他們還會加一些印度香料比如肉豆蔻之類，聽同事說印度的香料超級好，不僅香味濃郁，做什麼菜，加一些進去就會不一樣。說遠了，快做奶茶吧。
主料1人份
牛奶250克
紅茶5克
輔料
白糖2茶匙
步驟1原味奶茶的做法大全
原料備齊
步驟2原味奶茶的做法圖解
鍋選不銹鋼鍋或者陶瓷奶鍋，不要用鐵鍋；大火，燒至鍋微微冒煙轉小火放白糖融化
步驟3原味奶茶的家常做法
白糖呈焦糖色即可，一定要控制好火候，不然相當容易糊，太熱就可以端離火源
步驟4原味奶茶的簡單做法
加入牛奶，轉中火，拿勺子攪拌一下至糖完全溶解
步驟5原味奶茶怎麼吃
牛奶熱了之後，加入紅茶攪拌均勻
步驟6原味奶茶怎麼做
煮沸，會冒，要看好哦~沸兩次就可以了，煮的時間的長短決定紅茶的濃度，時間越長，紅茶味越重，但是不建議煮太久，因為會苦澀
步驟7原味奶茶怎麼炒
拿出容器和濾網，過濾出茶葉
E. 伯牙絕弦奶茶配方
伯牙絕弦奶茶配方是由茉莉雪芽茶底搭配鮮牛奶。伯牙絕弦的奶茶配方由茉莉雪芽茶底搭配鮮牛奶，喝起來有茉莉的茶味又有淡淡的香，回味有淡淡茉莉香氣甘甜。
伯牙絕弦奶茶都是甜味為主，口感的話都是根據自己的口味來搭配的，還有QQ糖糖的珍珠還有很濃的椰子味的椰果還有冰冰涼涼的奶茶奶茶有茶味的，還有草莓味香芋味等等各種口味的。
伯牙絕弦奶茶起源
早期僅有一種稱呼。約1988年時，台南市海安路一家叫草蜢的小販，取當時女星葉子媚的靈感，將珍珠奶茶改稱波霸奶茶。以後在南台灣日漸產生波霸指大粉圓、珍珠指小粉圓的說法。隨著南台灣連鎖店至北部展店，此種分類亦因此漸被台灣居民接受。
台灣以外，亦常見波霸BOBA或Bubble這名詞。起因是1980年末到北美洲的華裔新移民仍以波霸奶茶作號召，加州各地因此如雨後春筍般出現BOBATea House、BOBAPlanet、BOBAWorld等等茶坊。
F. 做奶茶用什麼牛奶好
超市純牛奶，方便，有沒有腥味，和茶的比例一半，就可以啦。如果真要用奶粉，品牌倒無所謂，最好用脫脂的，免得膽固醇高。
G. 做奶茶一般用什麼奶普通牛奶可以嗎大概怎麼做
用的是牛奶，普通牛奶即可，奶茶做法如下：
准備材料：牛奶 120克、細砂糖 適量、奶粉 適量、奶油 適量、綠茶粉 適量。
1、首先杯中里放入准備好的綠茶粉和細砂糖。
H. 奶茶用什麼奶
純奶。
奶茶店的幾類做法：
一、煮奶茶用哪種牛乳
1、傳統式咸奶茶
先將茶搗爛，放進清水鍋中煮。茶葉茶煮沸以後，煮到茶葉茶較濃時，用漏勺撈去荼葉以後，再再次燒一會兒，並邊煮邊用勺揚茶葉茶，待其有一定的萃取以後，再添加適量新鮮牛奶或嬰兒奶粉，用勺揚至茶乳相融，再度沸騰即變成馥郁芬芳的奶茶店了。
2、清甜味奶茶店
1. 將綠茶放進茶具過濾裝置中，沖進沸水少量，待荼葉伸展開後濾掉第一遍茶葉茶無需。
2. 再沖進沸水適當，靜放3分鍾上下。
3. 杯里放進白糖。
4. 沖進沏開的綠茶茶葉茶，攪拌。
5. 將牛奶加熱至濕熱，倒進茶葉茶中，攪拌。
6. 取一類別過濾網放置杯上。
7. 倒進奶茶店。
8. 將過慮後的奶茶店倒進杯里就可以食用。
能夠 依本人口感對綠茶、奶、糖的總數可開展調節。
二、奶茶店的關鍵作用
在西藏自治區農牧區，游牧民製作奶茶是選用純天然牛乳及茶。牛乳含豐富多彩的蛋白質、人體脂肪等多種多樣高級營養元素。茶中含咖啡因，多種營養元素(Vc、Vp、維生素b3、葉酸片等)、丹寧酸、氨茶鹼、芳香油、碳水化合物、糖原、各種各樣礦物和葉綠素等三百多種多樣對人有利的有機化學成分。純天然牛乳及綠茶所製作的奶茶店能夠 去油膩感、促進消化、益思醒神、。殊不知目前市面上售賣的奶茶店一般沒有牛乳及茶的成分，總是對身心健康造成不良影響。
三、煮奶茶的常見問題
要熬成一壺香醇沁人心脾的奶茶店，除荼葉自身的品質優劣外，水體、熟度、和茶乳不中也很重要。一般說來，爽口的奶茶店並並不是奶愈多愈好，理應是茶乳佔比非常，具有茶的芳香，又有奶的醇厚，二者偏多過少味兒都不太好。也有，奶茶店煮好後，應立刻食用或興於電水壺以便食用，因在鍋內放的時間長了，鍋銹影響奶茶店的色、香、味。
在大部分地區喝奶茶得加少量食用鹽，但也是有的地區不用食用鹽，僅僅把鹽碟放到桌子，喜愛喝鹹味的就放鹽，討厭鹹味的則不放鹽。
I. 在家裡自己做奶茶，買什麼牛奶好100分，求師傅
最好買奶精粉做，直接用純牛奶做味道不怎麼樣，我可以給你一個鮮奶茶的配方，鮮奶茶味道還不錯，
J. 做奶茶用什麼奶好
01純牛奶
純牛奶沒有腥味，做出來的奶茶口感會更好。製作奶茶沒有純牛奶，也可以用奶粉代替。奶茶是常見的飲品，製作的食材包括牛奶、茶、白糖等，口味豐富，包括珍珠奶茶、絲襪奶茶、印度奶茶等。製作奶茶使用的白砂糖，可以根據喜好酌情添加。喜歡喝口感清涼的奶茶，也可以添加適量的冰塊。
4、一開始茶葉會漂浮在牛奶上，很快它吸收水，就會浸入到牛奶中。
5、煮的時候，一定注意狀態，密密麻麻出現小氣泡，很快就會開鍋，一定小火，否則撲鍋哦。
6、要想味道濃郁，這里的小竅門是用木棒(家裡的擀麵杖就行)，一頭杵茶葉並逐步碾碎，為了是讓茶葉的味道完全散發出來。這里您喜歡奶味重，就少煮些時間;您喜歡茶味重，就多捻一些時間。若是期間有撲鍋的狀況，就關火捻，差不多了開小火再煮。