㈠ 比大魚大肉還香的烙饃卷菜，到底是怎樣的做法
各種菜，如土豆絲，綠豆芽，豆腐絲，胡蘿卜絲，辣椒圈，還有羊雜，鹵肉，以及各種油炸的串串。家裡白面少，一般都不用來蒸饅頭，偶爾做一次湯面條。那點有限的白面留給老人、病人和客人吃。一般會有雞湯鹵的豆腐皮、海帶絲，炒粉條，炒青椒，茶葉蛋等，最後再放點芝麻醬或者辣椒油。輕輕的撕下一片放進嘴裡，越嚼越香甜。不僅征服了自己的心，也征服了全家人的胃。
然後和在一起，面和好後要醒面十五分以上，這樣做出來的饃好吃又筋道！偶爾老公想吃了，我也給他做幾張餅吃，卷上他愛吃的煮雞蛋，再添上一點香椿芽鹹菜，好吃的很。然後切成四等份，沾著提前做好的紅油蒜汁吃。此味只應天上有，人間哪得幾回聞？
㈡ 怎樣做捲心菜好吃
主料：捲心菜半個、豬肥肉適量。
輔料：干辣椒2個、食鹽適量、醬油適量、泡豇豆適量。
1、捲心菜切塊，肥肉切碎末。
㈢ 家常蔬菜卷餅做法，掌握配方技巧，張張柔軟勁道，真的太好吃了
讓你省力、又省心，做出簡單又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，
讓我們一起努力成長，做出充滿愛的 美食
做出不一樣的獨特 美食 ，做法簡單又快捷
《薄餅卷蔬菜》
加入300克普通麵粉，加入2克精鹽，增加筋性。
倒入90克涼水和面，邊倒入邊攪拌。
倒入90克開水和面，水溫80度（一半熱水，一半涼水，烙餅不會發硬）
攪拌成絮狀，揉成大面團，裹上保鮮膜，鬆弛五分鍾。
五分鍾以後，案板撒上麵粉，放入面團，輕輕揉一下。
面團揉成長條狀，切成八個面團。
面團向內揉搓，揉成小饅頭。
面團放入大盤，倒入熟油，讓面團裹上熟油，松軟一小時。
1根胡蘿卜，洗凈不用去皮，插成細絲，撒上精鹽，腌制半小時。
2個荷蘭土豆，削掉外皮，先切片狀，再切成細絲。
鍋底放入香蔥爆香，倒入淘洗後的土豆絲，大火翻炒均勻，
鍋邊淋上香醋，生抽，清水，翻炒均勻，撒上精鹽，胡椒粉，孜然粉，翻炒出鍋。
二十分鍾以後，胡蘿卜擠出水分，放入香油，生抽，香醋，攪拌均勻。
一小時以後，去除保鮮膜，去除面團。
案板刷上熟油，放入面團，輕輕拍打按壓。
兩個面團合到一起，擀成薄片狀，放入保鮮膜，提起備用。
鍋底不用刷油，放入烙餅，大火烙1分鍾，起小泡泡翻面。
烙餅多次翻面，從一邊解開，再次烙餅。
烙至泡泡微焦，裝盤出鍋，喜歡吃軟的，可以定型撈出。
面餅放入大盤，裹上保鮮膜，隨時都可以吃，保證不會硬。
烙餅卷點土豆絲，京醬肉絲，大蔥蘸醬，都特別好吃。
為愛下廚
好吃又簡單的《薄餅卷蔬菜》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！
㈣ 家常蔬菜卷怎麼做好吃又簡單，做法圖解分
1.把干豆腐切成10厘米左右長。
10.用鏟子盛出來，均勻的澆在沒個菜卷上。大功告成！！！
㈤ 單餅卷菜的做法大全家常
1取一個干凈的容器，倒入麵粉和玉米澱粉，加一點鹽攪拌均勻。
2倒入飲用水，用筷子或者打蛋器攪拌成麵糊（我用的手動打蛋器）。
3平底鍋熱鍋，再刷一點油，用湯勺舀一勺麵糊倒入平底鍋。
4快速轉動平底鍋，將麵糊轉成餅狀，用小火烙。
5烙好一面再翻面烙，兩面都上花就可以了。
6依次烙好剩餘的麵糊，麵糊一共烙了4個薄餅。
7白菜只用白菜葉，洗凈切絲。
8炒鍋倒油，油熱放入白菜絲，加一點孜然粉，大火快速翻炒至白菜斷生即可。
9火腿腸對半切開，用平底鍋煎一下。
10炒熟的白菜和火腿腸放入干凈的盤里，再將生菜洗凈，准備辣黃豆醬，這是所用的食材。
11取一個餅，在餅的三分之一處刷一點黃豆醬。
12把生菜，火腿腸和白菜放在餅上。
13從放菜的一頭捲起來，要卷結實一點，依次卷好剩餘的餅和菜。
㈥ 卷菜怎麼做好吃 卷菜如何做好吃
1、將250克前腿肉剁得細細的，像做餃子餡一樣，將鹽、醬油、蔥花等料加入拌勻。將一顆大白菜洗凈，用開水燙軟。
2、將大白菜像麵皮一樣攤開，放入肉末，捲成一卷。
3、再用要將卷好的菜卷切開（兩寸長短）。
4、整齊碼入碗里或者盤子里。
5、放到蒸籠里蒸熟。
6、卷菜，用大白菜卷了肉，切成段來蒸，是昆明宜良的小吃。
㈦ 河南烙饃卷菜
烙饃卷菜是河南登封的著名的漢族麵食小吃之一，其做法既簡單，又好吃，倍受食客的青睞。麵粉最好用石磨面，不含任何添加劑，吃起來筋道有嚼頭，細品餘味香甜。所謂甜，是麵粉本身的味道。如果你撕下一小片放入嘴裡嚼，會越嘴越甜，越嘴越香，很有一股韌勁。不同於烙饃卷烙饃。
烙饃卷菜有胡蘿卜，肉絲，香菇，韭菜等。烙饃卷菜用芝麻醬比較好吃。它有著2000多年的 歷史 ，是一種特色的傳統 美食 ，類似煎餅又和煎餅不同。
烙饃是用未發酵的麵粉和成柔軟的面團。做法是用擀麵杖擀成厚度約0.1厘米，直徑約30厘米左右的圓形。在一塊圓形中間稍微突起的鐵板上烙熟的，一般管這種鐵板叫做「鏊子」，煎餅也是用的同樣的工具，不過做煎餅的一般要大一點。全國各地均有這種麵食。
㈧ 蔬菜卷怎麼做，解饞開胃，一家老小都十分愛吃呢
蔬菜卷怎麼做，解饞開胃，一家老小都十分愛吃呢？
這道豆油皮菠菜卷，簡單易做，口味清爽又營養豐富，過春節這道菜在團圓飯上去一盤一定越來越受歡迎，口味淡低油，低脂肪營養成分，口味細嫩美味可口，加上料汁，麻辣健脾開胃有營養。
蔬菜卷又叫「富貴花開」，喻意非常好。給團圓飯加盤好吃的菜，「富貴花開」端上桌，喻意富貴盈門，蒸好日上。現在我把這道「蔬菜卷」的美食的做法送給你們，喜歡的朋友能夠對著菜譜做起來，給家人一道美味可口，給家人一份關懷！【蔬菜卷】食物：菠菜、紅蘿卜、生雞蛋、豆腐皮、木薯澱粉、蔥段、鹽、白鬍椒粉、味精。作法:
第四步
豆腐皮放進沸水鍋里焯燙一下取下，鋪在案板上，把拌和較好的菠菜均勻鋪在上面。最終從下往上捲起來，盡可能卷得緊致一點，2個都卷之後，放進蒸格上，蓋上蓋子，開走紅把水燒開，蒸10分鍾左右就行了。
取出放到砧板，置放不太燙時切割成段兒，擺入盤里，調個料汁，沾上吃十分的好吃，老少咸宜。豆腐皮菠菜卷，簡單易做，口味清爽又營養豐富，美味不長肉還解饞解餓，喜歡的朋友保存起來試一下。