❶ 沙縣小吃裡面有什麼好吃的
1.小餛飩
沙縣小吃的品種是很多的，但是在眾多的品種當中，小餛飩應該是首當其沖最受歡迎最好吃，沙縣地區原有的一種美食叫做扁肉，而這種扁肉後來逐漸的演化成為了現在的小餛飩，對於小餛飩的叫法，全國各地都有著不同，比如說在重慶或者是四川地區餛飩會被叫做抄手，上海地區會被叫做雲吞，江西地區會叫做白湯等等，但叫來叫去都算是同樣的一種食物。
2.炒麵
炒麵相信大家應該都吃過，無論是不是面館，基本上所有的飯店都會有這道主食，然而沙縣小吃裡面的炒麵也是非常值得推薦的，顏色看上去非常的富有食慾，並且聞上去香味濃郁，面條吃到嘴裡也是口感很有嚼勁的，完全做到了甜而不膩的感覺，在鹹的基礎上還帶有一些甜。
3.水餃
沙縣小吃最吸引人的就是水餃了，水餃的製作方法有很多，除了直接放到水裡面煮熟之外，還有蒸餃，餡料方面也都是各有不同的，並且這種餃子從外表形狀看上去和我們平時吃到的餃子也有著很大的不同，非常具有觀賞性，看起來很美觀。並且這種水餃的大小非常適合一口一個，在站上自己喜歡吃的調料之後，喝上一碗湯水，讓你瞬間就能感受到沙縣地區的飲食文化。
❷ 好吃的沙縣小吃都有哪些
沙縣，古名沙陽，簡稱虯，隸屬福建省三明市，而且沙縣還是國家商品糧基地縣、國家南方重點林區縣、福建省竹子重點產區。
其實沙縣不僅僅有沙縣小吃，還有沙縣房產、沙縣旅遊等等，如今的沙縣已經不是我們眼裡的小吃了，它已經成長為一個遠近聞名的旅遊勝地了。它以品種繁多風味獨特和經濟實惠著稱。
沙縣不僅是閩學文化的搖籃，更是孕育出了許許多多的名人，例如羅叢岩、李剛、陳山等等，都是出自沙縣，在古代，沙縣還是一個政治軍事重鎮，時代守護著人們的安全。
定位精準
沙縣小吃、酸辣粉和麻辣燙的市場定位就是單身男士或者學生，所以幾乎所有的菜品都是為這些人量身打造，菜品定價也是為這些人量身制定，選址也多集中在學校和寫字樓附近，滿足他們「物美價廉」的需求。所以我們可以觀察到城市的步行街或者中心區，很少能看到這三種店鋪，首先是門面價格太高，其次是定位偏離。
由於定位精準，使得沙縣小吃、酸辣粉和麻辣燙的成功率極高，所以我們能看到最近幾年很多餐館因各種原因瀕臨倒閉，而這三種小吃卻始終屹立不倒。
❸ 沙縣小吃種類有多少
據介紹，沙縣小吃一共有２４０多個品種之多，常年上市的也有５０種以上。扁肉、芋餃、米凍、豆腐丸、香芋餅、青草凍等佳餚屬於普通常規小吃，還有芋包、糖燒賣、豆腐包、豆腐腦、米凍皮、金錢蛋、油糍屬地域小吃；而南陽鄉的蛋素、蛋角，南霞的泥鰍粉干、鄭湖的板鴨等則屬於節令小吃，可謂琳琅滿目。蒸、煮、炸、烤、腌，加工方法多樣，米、面、芋、豆腐等原料獨具地方特色。
珠海沙縣小吃還都是僅有３－５個人經營的小店，沒有上規模的大店，因此小吃品種只是最常見好賣的幾種。據介紹，在深圳、上海已經有了較大規模的沙縣小吃城，裡面小吃的品種要豐富得多。羅先生認為，珠海假以時日，估計也會出現較有規模、內容更為豐富的沙縣小吃店的。
沙縣小吃的價格是很便宜的。真有心圖便宜的話，可以吃拌面，小份的才２元，大份３元。餛飩、蒸餃是３元一份。湯面、湯粉等也是３元。炒麵、炒粉５元。如果想吃好些可以要燉盅，每份４－１０元不等，但大多數售價為５元。
記者發現，沙縣小吃的售價在珠海也有「地域差異」，位於偏僻地段的店，由於房租更為低廉等原因，定價更加便宜，而開在較為熱鬧地段的店，出品定價略高。比如，同樣的炒麵，有的店５元，有的店６元。
一位沙縣小吃的常客林先生說，這里的東西也遠非精緻的美味，但不等於不好吃，至少這種價格吃到這樣質量的東西，不會有上當之感吧。林先生的說法對於經常光顧沙縣小吃的人而言，具有一定的代表性。
除價格之外，沙縣小吃還有一個特點是快捷： 蒸餃是最快的，如果你說要蒸餃，說一聲馬上就來，不用等，因為蒸餃是現成已經蒸好了煨在那裡的，還有燉盅也是現成的。需要現做的如粉、面、雲吞等， ５分鍾左右也都可以端上來。
沙縣小吃有２４０多個品種，為什麼單單說餛飩和燉盅？因為，餛飩是在珠海可以吃到的沙縣小吃中獲得過「中華名小吃」稱號的品種。而燉盅是沙縣小吃在廣東的主打產品。
沙縣餛飩與眾不同之處是：皮薄餡多，餡肉是用木槌捶打而成，包制時視不同口味，再適當加上蔥白、蝦肉等，配以高湯、味精、香油、蔥花、米醋等佐料，吃起來脆嫩味美、清爽可口，１９９７年被中國烹飪協會在中華名小吃認定會上評為「中華名小吃」。
顧客走進沙縣小吃店，就小店店主的意願而言，他（她）會希望這個客人點一份燉盅。燉盅的品種有排骨、豬肚、鵪鶉、母雞、豬心等等，配以葯膳蒸成。售價４－１０元不等。是沙縣小吃利潤較高的產品，也是主要針對廣東市場的一種產品。說起燉盅，拱北一位店主笑稱，即使是低收入的顧客，有時也希望改善一下伙食呀！
在全國各地開小吃店的大多是沙縣的農民。他們說，出來開一個小店，比在家種地收入略高。一個店一般２－３個人，夫妻檔特別多，再雇一個小工。如果投資在旺地需要４－５萬元，一般地段２－３萬元，包括購置灶具、桌椅、租房等等費用。 一個小店一個月凈利３０００來元屬於正常。除此之外，也有賺錢多的，也有賠錢的。
達爾文說：物競天擇，適者生存。沙縣小吃之所以能夠在市場上有一席之地，與其與競爭者相比具有一定的相對優勢有很大關系，而其相對優勢與其市場定位是密不可分的。沙縣小吃的市場定位很明確，那就是走低檔路線，滿足部分希望花幾元錢並很快捷吃一頓飯的顧客的需求。
沙縣小吃店的競爭對手是誰呢？其對手不是大的賓館飯店、也不是洋快餐，其競爭對手是與其差不多大小、飯菜價格便宜的小飯館。相對於這種小飯館，沙縣小吃有其明顯優勢。
沙縣小吃就一間門店而言，確實是小到不能再小的小店了，但是，沙縣小吃具有「小而不小」的特點。它有幾百年的歷史傳承、有沙縣政府大力支持的背景，更有沙縣小吃遍及全國的事實。據了解，沙縣小吃不但流行在福建各地，而且北到北京、南到深圳，以及在新加坡、美國的太平洋旅遊勝地塞班島也有「沙縣小吃」。截至２００５年底，全縣在外經營沙縣小吃累計１３０００多戶、４０３０９人，小吃收入近４億元。
其次，沙縣小吃的經營者，絕大多數是沙縣出來的沙縣人，出身自小吃之鄉，對於製作飲食之道，不僅耳濡目染，而且很多人在出門之前，經過沙縣政府主辦的小吃培訓班的訓練，廚藝固然不能與酒樓的大廚比肩，往往勝於其他小飯館的同行多多。一些普通小飯館的老闆兼師傅，有的半路出家，有的下崗後倉促上馬，准備不足，更無平素接觸飲食之道的積淀。
再者，沙縣小吃具有集群效應。一個城市或地區，往往有很多家沙縣小吃店。選擇城東的沙縣小吃，較之城西的沙縣小吃，出品相近，質量大致差不多，無形之中，彼此相輔相成。
❹ 很多城市都有沙縣小吃，你覺得好吃嗎有推薦嗎
諸如此類的新發現還很多，比如拖地板只拖一次，搖晃沙拉太浪費時間之類的...只有你想不到的，沒有薩莉亞想不到的。
❺ 誰知道沙縣小吃的
沙縣小吃一共有２４０多個品種之多，常年上市的也有５０種以上。扁肉、芋餃、米凍、豆腐丸、香芋餅、青草凍等佳餚屬於普通常規小吃，還有芋包、糖燒賣、豆腐包、豆腐腦、米凍皮、金錢蛋、油糍屬地域小吃；而南陽鄉的蛋素、蛋角，南霞的泥鰍粉干、鄭湖的板鴨等則屬於節令小吃，可謂琳琅滿目。蒸、煮、炸、烤、腌，加工方法多樣，米、面、芋、豆腐等原料獨具地方特色。珠海沙縣小吃還都是僅有３－５個人經營的小店，沒有上規模的大店，因此小吃品種只是最常見好賣的幾種。據介紹，在深圳、上海已經有了較大規模的沙縣小吃城，裡面小吃的品種要豐富得多。羅先生認為，珠海假以時日，估計也會出現較有規模、內容更為豐富的沙縣小吃店的。沙縣小吃的價格是很便宜的。真有心圖便宜的話，可以吃拌面，小份的才２元，大份３元。餛飩、蒸餃是３元一份。湯面、湯粉等也是３元。炒麵、炒粉５元。如果想吃好些可以要燉盅，每份４－１０元不等，但大多數售價為５元。記者發現，沙縣小吃的售價在珠海也有「地域差異」，位於偏僻地段的店，由於房租更為低廉等原因，定價更加便宜，而開在較為熱鬧地段的店，出品定價略高。比如，同樣的炒麵，有的店５元，有的店６元。一位沙縣小吃的常客林先生說，這里的東西也遠非精緻的美味，但不等於不好吃，至少這種價格吃到這樣質量的東西，不會有上當之感吧。林先生的說法對於經常光顧沙縣小吃的人而言，具有一定的代表性。除價格之外，沙縣小吃還有一個特點是快捷： 蒸餃是最快的，如果你說要蒸餃，說一聲馬上就來，不用等，因為蒸餃是現成已經蒸好了煨在那裡的，還有燉盅也是現成的。需要現做的如粉、面、雲吞等， ５分鍾左右也都可以端上來。 沙縣小吃有２４０多個品種，為什麼單單說餛飩和燉盅？因為，餛飩是在珠海可以吃到的沙縣小吃中獲得過「中華名小吃」稱號的品種。而燉盅是沙縣小吃在廣東的主打產品。沙縣餛飩與眾不同之處是：皮薄餡多，餡肉是用木槌捶打而成，包制時視不同口味，再適當加上蔥白、蝦肉等，配以高湯、味精、香油、蔥花、米醋等佐料，吃起來脆嫩味美、清爽可口，１９９７年被中國烹飪協會在中華名小吃認定會上評為「中華名小吃」。顧客走進沙縣小吃店，就小店店主的意願而言，他（她）會希望這個客人點一份燉盅。燉盅的品種有排骨、豬肚、鵪鶉、母雞、豬心等等，配以葯膳蒸成。售價４－１０元不等。是沙縣小吃利潤較高的產品，也是主要針對廣東市場的一種產品。說起燉盅，拱北一位店主笑稱，即使是低收入的顧客，有時也希望改善一下伙食呀！在全國各地開小吃店的大多是沙縣的農民。他們說，出來開一個小店，比在家種地收入略高。一個店一般２－３個人，夫妻檔特別多，再雇一個小工。如果投資在旺地需要４－５萬元，一般地段２－３萬元，包括購置灶具、桌椅、租房等等費用。 一個小店一個月凈利３０００來元屬於正常。除此之外，也有賺錢多的，也有賠錢的。達爾文說：物競天擇，適者生存。沙縣小吃之所以能夠在市場上有一席之地，與其與競爭者相比具有一定的相對優勢有很大關系，而其相對優勢與其市場定位是密不可分的。沙縣小吃的市場定位很明確，那就是走低檔路線，滿足部分希望花幾元錢並很快捷吃一頓飯的顧客的需求。沙縣小吃店的競爭對手是誰呢？其對手不是大的賓館飯店、也不是洋快餐，其競爭對手是與其差不多大小、飯菜價格便宜的小飯館。相對於這種小飯館，沙縣小吃有其明顯優勢。沙縣小吃就一間門店而言，確實是小到不能再小的小店了，但是，沙縣小吃具有「小而不小」的特點。它有幾百年的歷史傳承、有沙縣政府大力支持的背景，更有沙縣小吃遍及全國的事實。據了解，沙縣小吃不但流行在福建各地，而且北到北京、南到深圳，以及在新加坡、美國的太平洋旅遊勝地塞班島也有「沙縣小吃」。截至２００５年底，全縣在外經營沙縣小吃累計１３０００多戶、４０３０９人，小吃收入近４億元。其次，沙縣小吃的經營者，絕大多數是沙縣出來的沙縣人，出身自小吃之鄉，對於製作飲食之道，不僅耳濡目染，而且很多人在出門之前，經過沙縣政府主辦的小吃培訓班的訓練，廚藝固然不能與酒樓的大廚比肩，往往勝於其他小飯館的同行多多。一些普通小飯館的老闆兼師傅，有的半路出家，有的下崗後倉促上馬，准備不足，更無平素接觸飲食之道的積淀。
最後祝您吃得香噴噴
❻ 南安市金淘鎮哪裡好吃的餐館
在這上面有一個叫做阿婆婆面館，他們家的牛肉面特別的美味，你可以直接過去品嘗一下，保證不會後悔。
❼ 正宗沙縣小吃菜單有哪些
1、沙縣拌面
拌面作為沙縣小吃的招牌菜，當然要第一個介紹。沙縣拌面的靈魂，自然是它的花生醬。外面的拌面，一般是配料廠加工好的成品用香油化開。而沙縣本地有幾家老店，是自己把花生炒熟磨碎後熬成花生醬醬，這樣的醬更加香醇濃郁。