『壹』 南乳花生燜豬手怎麼做好吃又簡單,做法圖
烹飪技巧
花生要提前泡浸20分鍾,燜出來會容易軟,如果用高壓鍋,燜15分鍾,再倒入炒鍋內大火收汁至濃稠即可。
『貳』 紅工房南乳口味薄脆餅好吃嗎
南乳是一種總能帶來驚喜的調味品,在別有創意的廚友們的手下,化身可口小餅干也是分分鍾的事。和黃油酥餅不一樣⌄這紅工房薄脆餅是偏硬脆一點的,但能吃出很香的腐乳味。
『叄』 南乳燜鴨的做法步驟圖,南乳燜鴨怎麼做好吃
用料
鴨 半隻
南乳 3~4湯匙
海鮮醬 2湯匙
姜 適量
蒜 適量
鹽 適量
蒜苗 適量
芹菜 適量
青紅辣椒 適量
料酒 適量
蔥 適量
南乳燜鴨的做法
姜與蒜切片備用,蒜苗芹菜切段,青紅辣椒斜刀切段,蔥切碎。
南乳3~4塊(半隻鴨子我放4塊南乳),海鮮醬2湯匙,加少許水按成醬攪拌均勻。
小貼士
其實海鮮醬是有味道的,不用加鹽也可以,但是我家那位比較重口味,所以加了少許鹽。
『肆』 南乳蓮藕炆豬手的做法步驟圖,怎麼做好吃
材料
蓮藕500克,豬手500克,生薑1大塊,南乳2塊,五香粉1湯匙,生抽2湯匙,老抽1湯匙,大蒜1棵
做法
1.豬手斬大件,放入加有料酒、薑片的開水裡飛水,撈起洗干凈浮沫。蓮藕斬大件,生薑拍扁
2.熱油鍋,爆香姜塊
3.放進豬手爆炒大概5分鍾至炒透
4.用南乳、五香粉、生抽、老抽調成調料
5.豬手炒透以後,放進調料,翻炒均勻
6.加入蓮藕,加入清水(清水的份量剛好沒過豬手),大火煮開以後,轉中火煮10分鍾,再轉小火燜1個小時至蓮藕酥綿為好,如果蓮藕還硬的話,可以適當延長燜的時間
7.燜好以後,加入大蒜,大火收汁,試味就可以裝碟啦
『伍』 南乳焗五花肉怎麼做如何做好吃
香噴噴的五花肉,即使不吃肥肉的人也難以拒絕的誘惑~~香而不膩。推薦大家一個切好薄片五花肉的秘訣,就是把五花肉洗凈後放進冰箱急凍1小時左右,取出就能切成均勻而薄的五花肉片了。(收起)
主料
五花肉
250克
輔料
油
適量
鹽
適量
南乳
1塊
胡椒粉
少許
雞粉
少許
白砂糖
1湯匙
蔥
1根
步驟
8.薄薄的五花肉晶瑩剔透,美味難擋。
小貼士
腌制五花肉時放鹽不需太多,因為南乳也帶有鹹味的。醬料的用量看做菜的多少而定,不用烤箱也可以做出焗五花肉哦。這個做法的五花肉做成生菜包非常美味呢。
食材
『陸』 南乳藕片的做法,南乳藕片怎麼做好吃,南乳藕片的家常
南乳藕片的做法
主料
蓮藕
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
水
適量
糖
適量
雞粉
適量
南乳
適量
步驟
1.將蓮藕洗干凈後削掉皮
2.將蓮藕切成片備用
3.熱鍋淋油將蒜爆香將切片的蓮藕倒進去
4.倒入少許鹽和水
5.加入適量的南乳翻炒
6.最後加入雞粉和白糖翻炒均勻即可
『柒』 南乳花生燜豬蹄的家常做法怎麼做好吃
食材
主料豬蹄750克 輔料鹽適量白酒少許南乳5塊海鮮醬2勺香油少許白糖適量醬油適量食用油適量花生適量大蔥1根姜1塊蒜5瓣
步驟
南乳花生燜豬蹄的做法步驟11.准備所需材料。花生提前泡浸20分鍾,豬蹄洗凈剁塊。
南乳花生燜豬蹄的做法步驟22.豬蹄涼水下鍋。
南乳花生燜豬蹄的做法步驟33.放入4-5克鹽。
南乳花生燜豬蹄的做法步驟44.加入白酒。
南乳花生燜豬蹄的做法步驟55.然後煮開焯燙一下。
南乳花生燜豬蹄的做法步驟66.將焯燙好的豬蹄撈起。
南乳花生燜豬蹄的做法步驟77.大蔥切段,姜切成片。
南乳花生燜豬蹄的做法步驟88.海鮮醬倒入南乳中拌勻。
南乳花生燜豬蹄的做法步驟99.再將適量白酒倒入南乳中調勻備用。
南乳花生燜豬蹄的做法步驟1010.起鍋倒入豬蹄(不用放油)
南乳花生燜豬蹄的做法步驟1111.放入姜、蔥、蒜炒出香味。
南乳花生燜豬蹄的做法步驟1212.然後放入香油和食用油。
南乳花生燜豬蹄的做法步驟1313.加入白糖(大概30克左右)。
南乳花生燜豬蹄的做法步驟1414.煸炒1分鍾。
南乳花生燜豬蹄的做法步驟1515.倒入調好的南乳醬。
南乳花生燜豬蹄的做法步驟1616.再加入適量的清水。
南乳花生燜豬蹄的做法步驟1717.加入適量的鹽。
南乳花生燜豬蹄的做法步驟1818.加上適量醬油。
南乳花生燜豬蹄的做法步驟1919.開鍋後加入泡浸過的花生。
南乳花生燜豬蹄的做法步驟2020.然後倒入瓦鍋內。
南乳花生燜豬蹄的做法步驟2121.蓋上蓋子大火煮開轉小火燜1小時。
南乳花生燜豬蹄的做法步驟2222.燜至汁至濃稠即可。
『捌』 南乳冬瓜燜鴨(簡單又好吃)怎麼做好吃
南乳冬瓜燜鴨(簡單又好吃)的做法步驟
1. 把鴨子清洗干凈,斬成小塊,冬瓜去皮,切成小塊(不要太薄,不然很快就融化掉了),八角拍開,姜切片,蒜剁成蒜茸。
2. 油燒熱把薑片、蒜茸炒香,將鴨塊、八角、南乳、一勺料酒、兩勺生抽、少許糖、少許鹽、一起炒香,再加開水剛好蓋過鴨塊(必須開水),中小火燜煮
3. 燜煮到還有少部分醬汁,放進冬瓜塊炒一下,繼續燜煮至冬瓜熟透(如果沒醬汁,可以加一點開水,煮成汁就行),試味,不夠鹽就加鹽,調到自己口味,最後放進蔥段就完成了。
『玖』 南乳燒土豆怎麼做好吃
主料編輯
土豆 適量
輔料編輯
大蔥 適量
腐乳 適量
調料編輯
白糖 適量
詳細步驟編輯
1、原料:土豆配料:大蔥調料:豆腐乳、白糖
2、把土豆切成塊,豆腐乳用勺子碾碎放入適量白糖、開水攪拌均勻
3、炒鍋中放入適量油和幾粒花椒。
4、花椒煸出香味後放入蔥段。
5、蔥段煸出香味後放入土豆。
6、中小火把土豆煸的黃澄澄的。
7、這時放入調好的醬汁。
8、調小火扣蓋燒十分鍾。
9、十分鍾後開蓋收汁,出鍋裝盤,這樣南乳燒土豆就做好了