A. 煮飯時加什麼好吃
1、加醋。夏天煮熟的米飯容易變味，不能久放。如果在煮飯時按照1.5公斤米加2-3ML醋的比例放一些醋，煮出來的米飯不僅可以存放很久，而且香濃味美。
2、加豬油。煮米飯前在米中加入少量的豬油和食鹽，煮出的米飯香氣撲鼻，松軟可口。
3、加花生油。秈米的口感比較干，適合做炒飯。如果煮秈米前在水中加入一小勺食鹽和幾滴花生油並拌勻，煮出的米飯香濃軟糯，口感不輸粳米。
4、加橄欖油。煮米飯之前，先在大米中加入少量橄欖油，不僅能使煮出的米飯不僅香濃美味，還可以延緩米飯的升糖速度。
5、加開水。自來水中常含有殘留的游離氯，煮飯時會破壞米飯中的B族維生素，把水煮開後游離氯會變成氯氣揮發掉。因此用開水煮米飯能上防止B族維生素流失，做出的米飯不僅又香又軟，還比普通米飯營養價值更高。
6、加啤酒。大米買太多吃不完就放成了陳米，陳米不管是香味還是口感都遠遠比不上新米，煮出的米飯粗糙干硬，難以入口。如果在煮陳米時加入少量啤酒，煮出的米飯香氣四溢，口感也和新米不相上下。
7、加茶水煮。將泡好的茶水(濾去茶葉)倒入大米中，煮出來的米飯尤其是糙米飯茶香濃郁、米香怡人，口感上佳，營養豐富。
以上就是關於煮飯時加什麼好吃的方法介紹了，以上介紹的幾種方法都是非常不錯的，可以自己嘗試煮一下喔。
B. 米飯用什麼煮好吃
目前的品牌電飯鍋，都在煮飯的控制上面做了一定的優化，因此用他們是煮米飯是比較合適的。
可以從5個方面來著手讓米飯煮的最好吃。
關鍵1 洗米
洗米前就要決定分量，通常一個量杯米的米，煮出來約是2碗飯的分量。不管洗哪一種米，洗米手勁要輕、速度要快，稍稍攪動洗米水，洗個2～3趟即可，不用也不可能洗到水色完全澄澈。
關鍵2 泡水
洗米之後的泡水程序可讓煮出來的飯更軟Q，白米要浸15～30分鍾，糙米或「糙米+雜糧」混合成的雜糧米，要泡40分鍾～1小時。雜糧米泡水後會膨脹得比白米和糙米都多，要注意容器大小。
若是糙米和白米混煮，因為兩者所需的泡水時間不同，建議將兩種米分開泡。
關鍵3 加水
將洗好的米放入煮飯鍋中，要加入適量清水，而清水的分量跟米的種類大有關系。各種米和水的比例如下：
水：白米=1.1：1
水：糙米=1.2：1
水：雜糧米=1.3～1.5：1
PLUS 冷水換成熱水，粒粒都分明!
店家賣的鹵肉飯，每碗白飯都粒粒分明、引人食指大動，其實只要把加入鍋中的冷水換成熱水，在家也能做得到!記得省略泡米的步驟，只要將米洗好後直接下鍋，取熱水加入內鍋中，接著依照一般煮飯步驟即可。
若使用傳統電鍋，則外鍋的水量也要注意!以一般家庭5杯米量以內來說，煮白米飯時，外鍋加1杯水即可，煮糙米或雜糧米時則要1.5杯水。
關鍵4 加料
白米「開煮前」，加入下面的食材會讓白飯更好吃、賣相更好：
沙拉油：加入約一匙的沙拉油可讓煮好的白飯亮晶晶、有光澤。
檸檬汁：加入少許的檸檬汁，能讓煮好的白飯帶有微微檸檬香氣。
加洋菜：約2克洋菜剪碎泡水10分鍾，再倒入飯鍋中，將加入的水量比原本增加半杯，就會煮出口感「咕溜咕溜」的滑潤白飯。
關鍵5 燜透
不管是白米飯、糙米飯還是雜糧飯，飯鍋開關跳起來時不要急著吃，建議先翻動一下，再蓋上鍋蓋繼續燜個5分鍾，讓米心燜熟、燜透，就會更軟Q好吃。且翻動的動作可保持米飯松軟的口感，就算繼續保溫或是放涼後，都不會結成團狀。
C. 煮米飯放什麼會更好吃
煮米飯是非常簡單的一種作法，要是我們有電飯煲便是能夠 製做了，最先我們清理干凈稻米，隨後添加適度的水就可以加溫做飯了，假如大夥兒感覺立即煮味兒是較為差的，能夠 添加地瓜、馬鈴薯及其玉米等，隨後電飯煲跳到隔熱保溫的按鍵就可以了，做飯是需要需注意水流量的，以防出現白米飯變爛。
1、大米飯中添加馬鈴薯
馬鈴薯別稱土豆，關鍵做為菜式出現在大家的飯桌上，而做為正餐還是非常少見的。小虎今日說的馬鈴薯大米飯便是將馬鈴薯做為正餐的一種食用方法。最先在配搭上，一般是4-7個小南瓜混在一鍋大米飯中，電飯煲尺寸就和普通人家用的尺寸一樣就可以。然後，再放進馬鈴薯之前，一定要將土豆皮削干凈並清洗，並且盡可能挑選塊頭較小的全部馬鈴薯。如果是大土豆切割成的小小塊，煮出去的味兒便會差了許多。
待白米飯煮好之後，在裝飯的情況下便會發覺馬鈴薯早已煮軟了，輕輕地一弄便會弄腐爛。那樣在吃米飯的情況下，便會摻雜著馬鈴薯的香氣，口味十分非常好。
2、白米飯中添加地瓜
地瓜具備豐富多彩的礦物成分，很多服用地瓜會提高身體的免疫能力，補充身體的維他命。在這兒，一定要選擇不久出去的地瓜，而且外皮相對性光潔一些的。地瓜和馬鈴薯不一樣，地瓜能夠 選擇塊頭略微大一些的，削皮洗干凈後切割成小小塊，滲入煮米飯的電飯煲中，讓白米飯在煮的全過程中消化吸收地瓜中的一部分糖份和香氣。那樣煮出去的白米飯就釋放著煮紅薯的香氣，並且地瓜的味兒也是很非常好的。
3、白米飯中添加玉米
苞米堅信很多人都是有吃過，由於水煮玉米和烤玉米是街上較為火爆的食材，下邊說起的是把玉米添加到白米飯中混煮。最先挑選兩三個嫩一點的苞米，削皮後，將玉米從玉米棒上脫離出來，隨後用飲用水洗干凈，做到一顆一顆干凈晶瑩的實際效果。然後，在掏米的情況下，就把玉米添加進來，和高梁米一起掏，掏好後添加到電飯煲中另外煮。
當我們開啟電飯煲享受的情況下，便會嗅到一股撲面而來的玉米香氣，這就稱為玉米白米飯。用餐的情況下，一般全是玉米和高梁米顆粒物一起喂到口中，咬合起來二種原材料的香氣緊密聯系，很是可口。
4、白米飯中添加冬瓜塊
因為南瓜瓤較為軟，因而在添加南瓜瓤的情況下一定要在白米飯略微煮了一會兒之後，把洗完削皮切片的冬瓜小塊放進到白米飯中，連到白米飯一起煮開。當開啟電飯煲的情況下，便會有一股冬瓜味道飄出去，吃起來便會摻雜著白米飯和冬瓜的混香。
D. 煮米飯放什麼會更好吃
淋些油，加2毫升醋。在蓋上鍋蓋之前，加入半湯勺植物油，可使做熟的米飯油潤透亮，顆粒分明。自來水中的氯氣對米中的B族維生素有破壞作用，因此在蒸飯前滴入2毫升米醋，能保護維生素，同時還可讓蒸出的米飯松軟清香，並減慢米飯在炎熱季節變餿的速度。
醋有延緩碳水化合物吸收的效果，可以避免血糖過快上升。用檸檬汁或柑橘汁代替醋也能達到上述效果，並且能消除米飯中不新鮮的氣息。
拓展資料
淘米次數過多
一般家庭在蒸米飯前都是先淘米，而維生素B類是水溶性的，又分布在米的表面部位，很容易隨著淘米水溜掉，維生素B1的損失可高達20%~60%。其實，如今市面上賣的大米都很乾凈，輕輕淘洗一兩次即可，標明免淘米的品種就不需要淘洗了。
E. 煮飯應該什麼煮才好吃
怎樣煮飯更好吃
米飯怎麼蒸才好吃，這下全懂了
1、煮飯時，加少量食鹽、少許豬油，飯會又軟又松；滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
2、加熱時間過長，維生素B1損失會超過30%，如果撇去米湯水，維生素損失超過40%；
3、米飯做夾生了，可倒點米酒，再煮一會便可改善；
4、蒸剩飯時，可往水裡放點食鹽，吃時口感像新飯；
5、做米飯最好用「蒸」，蒸飯比「撈」飯多保存5%的蛋白質，18%的維生素B1。
1、洗米一定不要超過3次；
2、先把米在冷水裡浸泡1個小時這樣米飯會粒粒飽滿；
3、米和水的比例應該是1:1.2，過食指第一個關節即可。
F. 煮飯加什麼好吃 煮飯加什麼好
1、加醋。夏天煮熟的米飯容易變味,不能久放。如果在煮飯時按照1.5公斤米加2-3ML醋的比例放一些醋,煮出來的米飯不僅可以存放很久,而且香濃味美。
2、加豬油。煮米飯前在米中加入少量的豬油和食鹽,煮出的米飯香氣撲鼻,松軟可口。
3、加花生油。秈米的口感比較干,適合做炒飯。如果煮秈米前在水中加入一小勺食鹽和幾滴花生油並拌勻,煮出的米飯香濃軟糯,口感不輸粳米。
4、加橄欖油。煮米飯之前,先在大米中加入少量橄欖油,不僅能使煮出的米飯不僅香濃美味,還可以延緩米飯的升糖速度。
G. 做大米飯放點啥好吃
米飯是我們常吃的一種主食，最常見的做法就是放入電飯煲內，加入適量的清水，這樣就能夠做出香噴噴的大米，但是很多人已經吃膩了這樣的大米飯，這時候可以變換一下花樣，比如說裡面加一點醋，放一點花生油，或者是加一點橄欖油等等，這樣都能夠讓大米飯口感更好。
做大米飯放點啥好吃
米飯是我們主食中的重點，尤其是南方人是更喜歡吃米飯的。其實煮飯也是個技巧活，加些別的東西進去，米飯會更好吃哦，到底煮飯的時候放點什麼，煮飯時加什麼好吃呢，下面跟隨小編一起來詳細了解了解吧~
1、加醋
夏天煮熟的米飯容易變味，不能久放。如果在煮飯時按照1.5公斤米加2-3ML醋的比例放一些醋，煮出來的米飯不僅可以存放很久，而且香濃味美。
2、加豬油
煮米飯前在米中加入少量的豬油和食鹽，煮出的米飯香氣撲鼻，松軟可口。
3、加花生油
秈米的口感比較干，適合做炒飯。如果煮秈米前在水中加入一小勺食鹽和幾滴花生油並拌勻，煮出的米飯香濃軟糯，口感不輸粳米。
4、加橄欖油
煮米飯之前，先在大米中加入少量橄欖油，不僅能使煮出的米飯不僅香濃美味，還可以延緩米飯的升糖速度。
5、加開水
自來水中常含有殘留的游離氯，煮飯時會破壞米飯中的B族維生素，把水煮開後游離氯會變成氯氣揮發掉。因此用開水煮米飯能上防止B族維生素流失，做出的米飯不僅又香又軟，還比普通米飯營養價值更高。
6、加啤酒
大米買太多吃不完就放成了陳米，陳米不管是香味還是口感都遠遠比不上新米，煮出的米飯粗糙干硬，難以入口。如果在煮陳米時加入少量啤酒，煮出的米飯香氣四溢，口感也和新米不相上下。
7、加茶水煮
將泡好的茶水(濾去茶葉)倒入大米中，煮出來的米飯尤其是糙米飯茶香濃郁、米香怡人，口感上佳，營養豐富。
H. 煮飯時加什麼好吃
煮飯時加什麼好吃
煮飯時加什麼好吃，相信對於很多人來說都是米飯。大米又稱「稻米」，是水稻的稻穀經過清理加工後製成的成品。那麼，接下來我帶大家一起去看看煮飯時加什麼好吃吧。
煮飯時加什麼好吃1
豬油
1、現代人喜歡養生，家中都極少存放豬油，殊不知，在煮米飯時，加入一點鹽，少許豬油，煮出來的米飯香氣四溢。
醋
2、蒸米飯時，加幾滴醋，煮出來的米飯香味會更濃，還絲毫沒有醋味，最好的是防餿。
啤酒
3、放置時間過長的陳米，不知如何處理時，煮的時候，按正常的比例加點啤酒，想不到煮出來的米飯如同香米一樣爽口。
花生油
4、煮燦米時，將一小勺鹽和幾滴花生油加在水裡一起攪拌均勻後，倒入秈米中，煮出來的米飯其口感與粳米難以平分秋色。
食鹽
5、煮剩飯時，在電飯煲里加點鹽。不僅能除異味，而且吃起來口感細膩。
米酒、白酒或黃酒
6、炒飯時，在米飯里滴幾滴酒，炒出來的米飯又香又松，入口絕殺。如果碰到飯夾生，可將米飯鏟散後，加入2湯匙米酒、白酒或黃酒，用文火略煮一會兒即可。
開水
7、煮米飯時，用開水煮，米中的維生素B1不會流失會牢牢地鎖住。
蔥
8、米飯燒糊了，怎麼辦？可以在米飯中插一根蔥，蓋好燜一會就OK了！
茶葉
9、將泡好的茶葉水，倒入米中，按正常的煮飯方式即可。這樣煮出來的糙米飯，營養又色、香、味俱全。
橄欖油
10、煮米飯時，加點橄欖油在米飯里，可以延緩米飯的升糖速度，又不會對胃造成傷害。
煮飯時加什麼好吃2
1、洗太多次米
很多人洗米的時候都是會洗四五遍，而且是連搓帶洗，我們這樣洗的話，或許是可以將大米上的一些灰塵或者是其他物質洗去，但是我們這樣洗也是會使得水溶性的營養物質流失了，所以大家在洗米的.時候是不需要用流水來沖洗，我們在盆裡面洗一到兩遍就是可以了，洗的次數多了也是會影響到米飯的口感。
2、不注意水量
我們在煮飯的時候是不要太注意水裡了，因為這樣是會導致煮出來的米粉吃起來太軟或者是太硬了，所以我們如果想要避免這種狀況的話，我們就需要很好的預測水量，我們在煮飯的時候米和水的比例最好是控制在1：1.2~1.4，一般來說，高出米2到4厘米左右就可以了，如果大米厘米是加入了一些紫米或者是高粱、小米等粗糧，我們就是要多吃一些水，因為這樣是會吃水的。
3、煮好馬上掀鍋
如果電飯鍋到了保溫的狀態，就是說明米粉已經是熟了，很多人都是喜歡將電飯鍋馬上打開盛飯，很多人都是會發生米飯的表層都上很稀，而鍋底則是會緊緊貼著一層鍋巴，不僅是會很難盛出來，也是很難進行清洗。我們一定是不要馬上就是打開或者是拔掉插座，而且要保溫5分鍾，這樣是可以使得米飯出來之後口感更佳，而且還不會粘鍋。
4、滴一些植物油
我們想要讓米飯更香一些的話，就是可以在蓋鍋之前，在米飯上面淋一些植物油，然後是再加上一些醋，因為這樣是會使得米飯在熟了之後更加的油潤透亮，顆粒分明，不僅是可以很好的保護裡面的維生素，也是可以讓米飯的口感更加的美味。
I. 煮飯時加什麼好吃加這七種吃得更香
米飯是我們主食中的重點，尤其是南方人是更喜歡吃米飯的。其實煮飯也是個技巧活，加些別的東西進去，米飯會更好吃哦，到底煮飯的時候放點什麼，煮飯時加什麼好吃呢，下面跟隨小編一起來詳細了解了解吧~煮飯時加什麼好吃
1、加醋
夏天煮熟的米飯容易變味，不能久放。如果在煮飯時按照1.5公斤米加2-3ML醋的比例放一些醋，煮出來的米飯不僅可以存放很久，而且香濃味美。
2、加豬油
煮米飯前在米中加入少量的豬油和食鹽，煮出的米飯香氣撲鼻，松軟可口。
3、加花生油
秈米的口感比較干，適合做炒飯。如果煮秈米前在水中加入一小勺食鹽和幾滴花生油並拌勻，煮出的米飯香濃軟糯，口感不輸粳米。
4、加橄欖油
煮米飯之前，先在大米中加入少量橄欖油，不僅能使煮出的米飯不僅香濃美味，還可以延緩米飯的升糖速度。
5、加開水
自來水中常含有殘留的游離氯，煮飯時會破壞米飯中的B族維生素，把水煮開後游離氯會變成氯氣揮發掉。因此用開水煮米飯能上防止B族維生素流失，做出的米飯不僅又香又軟，還比普通米飯營養價值更高。
6、加啤酒
大米買太多吃不完就放成了陳米，陳米不管是香味還是口感都遠遠比不上新米，煮出的米飯粗糙干硬，難以入口。如果在煮陳米時加入少量啤酒，煮出的米飯香氣四溢，口感也和新米不相上下。
7、加茶水煮
將泡好的茶水(濾去茶葉)倒入大米中，煮出來的米飯尤其是糙米飯茶香濃郁、米香怡人，口感上佳，營養豐富。
解決關於米飯的疑難雜症煮
1、加酒煮夾生飯
如果煮出的米飯夾生，可以先用鏟子將飯鏟散，然後在飯里加入2湯勺米酒、白酒或黃酒，用小火煮一會兒，飯就熟透了。
2、加食鹽蒸剩飯
剩飯重新蒸後味道和口感都不如新煮的米飯，如果在重新蒸時，往剩飯中倒入少量鹽水，蒸出的剩飯香味濃郁、口感細膩。
3、加酒炒米飯
炒飯時，在鍋中倒入一點點酒(白酒、黃酒和米酒都可以)，可以使炒出的米飯粒粒鬆散，又香又可口。
4、加蔥去糊味
米飯不小心煮糊了，可以在米飯中插一根蔥，蓋好鍋蓋燜一會兒，再打開時糊味就沒有了。
米飯是我們主食中的重點，尤其是南方人是更喜歡吃米飯的。其實煮飯也是個技巧活，加些別的東西進去，米飯會更好吃哦，到底煮飯的時候放點什麼，煮飯時加什麼好吃呢，下面跟隨小編一起來詳細了解了解吧~
煮飯時加什麼好吃
1、加醋
夏天煮熟的米飯容易變味，不能久放。如果在煮飯時按照1.5公斤米加2-3ML醋的比例放一些醋，煮出來的米飯不僅可以存放很久，而且香濃味美。
2、加豬油
煮米飯前在米中加入少量的豬油和食鹽，煮出的米飯香氣撲鼻，松軟可口。
3、加花生油
秈米的口感比較干，適合做炒飯。如果煮秈米前在水中加入一小勺食鹽和幾滴花生油並拌勻，煮出的米飯香濃軟糯，口感不輸粳米。
4、加橄欖油
煮米飯之前，先在大米中加入少量橄欖油，不僅能使煮出的米飯不僅香濃美味，還可以延緩米飯的升糖速度。
5、加開水
自來水中常含有殘留的游離氯，煮飯時會破壞米飯中的B族維生素，把水煮開後游離氯會變成氯氣揮發掉。因此用開水煮米飯能上防止B族維生素流失，做出的米飯不僅又香又軟，還比普通米飯營養價值更高。
6、加啤酒
大米買太多吃不完就放成了陳米，陳米不管是香味還是口感都遠遠比不上新米，煮出的米飯粗糙干硬，難以入口。如果在煮陳米時加入少量啤酒，煮出的米飯香氣四溢，口感也和新米不相上下。
7、加茶水煮
將泡好的茶水(濾去茶葉)倒入大米中，煮出來的米飯尤其是糙米飯茶香濃郁、米香怡人，口感上佳，營養豐富。
解決關於米飯的疑難雜症煮
1、加酒煮夾生飯
如果煮出的米飯夾生，可以先用鏟子將飯鏟散，然後在飯里加入2湯勺米酒、白酒或黃酒，用小火煮一會兒，飯就熟透了。
2、加食鹽蒸剩飯
剩飯重新蒸後味道和口感都不如新煮的米飯，如果在重新蒸時，往剩飯中倒入少量鹽水，蒸出的剩飯香味濃郁、口感細膩。
3、加酒炒米飯
炒飯時，在鍋中倒入一點點酒(白酒、黃酒和米酒都可以)，可以使炒出的米飯粒粒鬆散，又香又可口。
4、加蔥去糊味
米飯不小心煮糊了，可以在米飯中插一根蔥，蓋好鍋蓋燜一會兒，再打開時糊味就沒有了。
J. 用什麼煮飯才更好吃
記得小時候，做鍋師傅把鋁水倒進鍋模里，等冷卻後，拆開模具，一口新鍋誕生，我們哪兒的人稱它平鍋，兩邊有耳，方便端，有煤球爐煮上一鍋米飯，香味四溢，而且還有鍋巴，咬起來脆脆，超好吃，鍋巴香味濃郁，家鄉味道。但是現在不同過去，一般都用電飯煲煮飯，根據電飯煲煮飯功能不一樣，分別有各自特色，營養價值其實是一樣的，對米的選擇也不樣，好的米煮出來，需要好的電飯煲，對溫度控制尤為關鍵，煮出來的米飯香味就是不一樣。為環保考慮，還是電飯煲煮飯，隨著技術越來越先進，煮的飯越來越好吃。
我是文蓉，非常高興能回答您的問題
對於您提出的問題:用什麼煮飯才更好吃，我來說說我的看法！
常聽老人們說，現在煮的飯都沒有火氣，我不明白什麼叫火氣，直到婆婆告訴我，我才知道什麼叫火氣。
我的婆婆跟我說，現在隨著 社會 越來越進步，人也越來越進步， 科技 更發達。所以現在煮飯也越來越多樣化，煤氣爐，高壓鍋，電壓鍋，電飯鍋都能煮飯，但是煮出來的米飯，卻沒有了兒時的味道。
我曾經問過她為什麼這么說呢？ 他說用什麼煮飯最好吃？當然是用鐵鍋，燒柴火，煮出來的米飯才有火氣，才更香。而且每次吃完米飯之後，都會發現鍋底下留有一層薄薄的鍋巴，金黃金黃，香脆香脆的，吃完之後齒口留香。。他們都搶著吃，都喜歡吃。 現在如果不是特意去煮的話，是不會有這一層鍋巴的，也少了很多樂趣。
恍惚間我也記起了小時候。確實也是用的鐵鍋燒的柴火。也經常能吃到鍋巴。但是現在生活的節奏越來越快，各方面的壓力越來越大，都講究效率。燒柴火煮米飯的這一種生活方式，已經在慢慢的被淘汰了。我也完全忘記了兒時的味道。在偏僻一點的農村，或許也還有人在燒柴火煮米飯。
當然，這也不是一成不變的。米飯好不好吃？還要看個人的手法。是什麼米？加多少水？用什麼鍋？這也是靠自己平時做飯的經驗去衡量。
買到柔軟，爽口的米。就是成功的第一步，然後再通過你自己的多次試驗，找到最合適這種米的放水量。就是成功的第二步。
以上僅僅代表著我個人的觀點。希望對您有一定的幫助。我是文蓉，謝謝！
煮飯用什麼鍋好 ：
炆燒煲：這個可以煮湯、煮粥，很方便。睡覺之前把米和水放內膽燒開一段時間大概15分鍾，然後放到外膽，蓋好，第二天就有軟軟糯糯的白米粥了，溫度問題也絕對適中。
高壓鍋：煮粥都是很稠的，很省時省事，煮粥的量不能太多,一般在鍋的容量的2/3為宜，一般要在高壓鍋開了(安全閥冒氣)以後3-5分鍾即可煮爛。另外，用高壓鍋煮粥時，水位最好在三分之二以下，水位過高容易使米粒或玉米渣堵塞安全閥的入口孔而發生危險；在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常。
電飯煲：所有材料放進去，開始煮，等到材料都熟爛後按成保溫模式，想啥時喝啥時喝！不過在煮粘稠的粥時要防止撲鍋，花點精力；可以開了後直接按到保溫狀態，過一二十分鍾等米爛了再按回煮飯狀態燒開就可以了；還可用定時的那種電飯煲，可以頭天晚上設定好時間，起床吃就正可口。
電砂鍋：所有材料放進去，開始煮，煮粥大概兩三個小時。熱粥的話要半個小時。耗電大，時間長，不過營養安全。 5 砂鍋：米放入沙鍋加水煮開，煮到米稍微有點開花的時候，放入配料、調味料，再煮二十到三十分鍾，熬出來的粥很好喝。煮好後別馬上吃，用鍋蓋再蓋15分鍾左右，會更香。砂鍋煮粥營養和安全是最好的，就是時間太慢。
在我們餐桌上的美味佳餚自然是少不了，但是最不能缺的還是我們的主食米飯，那麼如何把我們的米飯煮得更加的香甜呢？接下來我就告訴你10個小妙招，讓你成為煮飯高手。
1.把1克的茶葉用1000克的水泡開好四到九分鍾，然後濾去我們的茶葉渣，將茶葉水倒入美軍常規們吃就可以降溫，支出來的米飯色香味營養俱全。
2.在蒸制米飯的時候加一點醋，這樣的話米飯不會有酸味，但是飯香就會更濃，而且這樣煮出來的飯更容易保存。
3.法陳舊的大米仙桃洗干凈在水中鏡後兩個小時之後立桿在放鍋中加熱水，再加一勺豬油，再用旺火煮開之後轉成小火燜至半個小時，如果用高壓鍋的話，我們只八分鍾就可以熟了，這樣的米飯不粘鍋而且香甜可口。
4.米飯比較陳的時候，適當地放一點啤酒，煮出來的飯如同新米一樣爽口。
5.用秈米煮飯可以再放裡面加一小撮鹽，再滴花生油，然後攪拌均勻。
6.煮飯的時候往鍋里加少量的食鹽，能去除異味。
7. 如果要把剩飯煮成稀飯的話，經常會煮得黏黏糊糊，如果在煮之前先把剩飯一起沖洗一下，就可以避免這種情況了。
8.在炒飯的時候，在鍋裡面加少許的酒，炒出來的飯鬆散又好吃
9.煮飯的時候記住要用開水，這樣米中的維生素就可以提高利用率。
10.煮飯的時候注意讓米在鍋里變成一個斜坡狀高處與水持平，這樣就可以煮出軟硬不同的米飯，適合家裡一家老小的口味。